Hotspots16.10.2022

Zes steden in drie landen op zeven dagen tijd tijdens een wijncruise


Kroatië, Griekenland en Italië

Zoals onlangs te lezen viel, ben ik op Norwegian Escape van Norwegian Cruise Line (NCL) gestapt voor een wijncruise op de mediterrane. De reis begon in Rome en bracht ons internationale gezelschap naar Dubrovnik in Kroatië, Korfoe op Griekenland, Messina op Sicilië, Napels, de Amalfikust en Livorno in Italië. Ik ben volledig Bourdain gegaan in deze steden, want: weinig tijd en zoveel te proeven.

Tijdens een cruise heb je maar een x-aantal uren om op eigen houtje door een stad of regio te struinen. Gemiddeld genomen heb je daar zo’n 10 uur de tijd voor. Als je dan veel wil zien in weinig tijd, heb je een redelijk duidelijk plan du campagne nodig. Gelukkig zijn we met Eatly de rubriek ‘24 uur in … / 48 uur in …’ begonnen en zijn we hier redelijke pro’s in geworden.

Kroatië

Het is een geluk dat Kroatië de afgelopen jaren een steeds populairdere bestemming wordt voor veel Nederlanders. Het is namelijk een prachtig land dat alles te bieden heeft waar je vrolijk van wordt. De eerste stop van de cruise was de haven van Dubrovnik. Alleen al het moment hoe je deze haven invaart en het bijzondere uitzicht is iets dat je een keertje met je eigen ogen moet zien.

Dubrovnik

Een van de grote voordelen aan een cruise in de zomer te doen, is dat je natuurlijk bijzonder lekker weer hebt. De hele week was het zo rond de 30 graden op iedere plek waar we aanmeerden. Rondom Dubrovnik hadden we te maken met een azuurblauwe Adriatische Zee en een heerlijk zonnetje. Veel mooier wordt het leven niet.

Korenmolen

Hier hebben we onze eerste excursie met de groep internationale journalisten gedaan. Die stond in het teken van het ‘oude’ Dubrovnik in Ljuta. Daar zagen we een van de twee nog altijd operationele korenmolens in Europa. Deze molen werd in de vroege 15de eeuw gebouwd en na honderden jaren werkt-ie nog altijd.

Brood bakken

Iets verderop in het Cadmos Eco Village kregen we les hoe je op traditionele wijze brood bakt. We maakten ‘asbrood’ (ispod peka) onder ijzeren koepels die peka’s worden genoemd. Na het maken van het brood was er tijd om van de omgeving te genieten met een lekker glas wijn, lokale charcuterie, kazen en natuurlijk het versgebakken brood met wat goede lokale olijfolie. Daarna was er tijd om op eigen houtje Dubrovnik te verkennen.

Aan boord

Veel mensen hebben het idee dat het mooiste aan reizen ook weer het thuiskomen is. Aan boord van een schip als Norwegian Escape voelt dat wel iedere keer zo na een dagje op pad in een nieuwe stad. Bij terugkomst zijn er allerlei plekken om even te ontspannen, happie te eten en een drankje te doen. Zeker met een groep journalisten die erin gespecialiseerd zijn, zijn de avonden op zo’n schip helemaal geweldig. Op veel plekken is muziek te vinden en allerlei cocktails. Een hele mooie manier om even goed te ontspannen.

Korfoe

De eerste observatie op Korfoe was vooral: dit voelt to-taal niet als Griekenland. Het was hoogseizoen en overal waar je keek liepen toeristen. Zeg maar het minst fraaie als je in Amsterdam door het centrum rondbanjert. Daarom tip van flip: pak wat zijstraten, ga een keertje extra links een straat in en zoek een pleintje op waar je wat locals ziet zitten.

Lokale brouwerijen

Toen ik een oudere vrouw zag bakkeleien in het Grieks met een wat jonger ogend persoon wist ik dat ik een topterras had gevonden. De serveerder reageerde heel soepel op wat vragen over de drukte en toeristen en begon daarna met wat lokale specialiteiten op het gebied van borrelhapjes en lokale bieren zoals een Alfa (!) biertje.

Messina

Op de een of andere manier heb ik al van jongs af aan een bepaald beeld en fijn gevoel bij Sicilië. Dit kan ook gewoon de misdaadjournalist in me zijn, maar de kans om een dagje rond te banjeren in een stad als Messina laat je niet schieten. Samen met de twee Portugese journalisten werd het een dagje cultuur snuiven en cannoli schuiven.

Napels

Misschien denk je nu: waarom vooral cultuur snuiven op Messina? Nou, het antwoord is niet zo spannend: de volgende dag stond Napels en de Amalfikust op het programma en de dag erna Livorno. Zeker Napels en Sorrento zouden wel zorgen voor een bijzondere hoeveelheid aan lekker eten en drinken. Enige gotspe aan deze cruise: op de dag in Napels zelf géén tijd om er een pizza te eten. Man, man, man!

Amalfikust

Dit was eigenlijk maar een kleine, zure opoffering want de dag aan de Amalfikust is denk ik de beste dag die ik als gastronomisch journalist heb mogen beleven. Het was de tweede dag dat we een excursie deden met de hele groep journalisten en het was echt zó enorm geweldig. Als groot fan van B&B Vol Liefde (zeker ook het eerste seizoen) wist ik dat Sorrento dé plek was die ik het tofste zou vinden van de hele trip.

Capri en Vesuvius

De dag begon met een reis van Napels naar de Amalfikust. Het uitzicht op Sorrento is echt adembenemend. We knalden achter Sorrento de heuvels in op weg naar Massa Lubrense. Het uitzicht op Capri en de Vesuvius is echt spectaculair. Een van de betere momenten was in de bergen even wachten bij een lokaal koffietentje op de tuktuks. Je snapt: bij zo’n tentje krijg je echt de beste raketbrandstof om de dag mee aan te vliegen.

Kaas en wijn

Na een bijzonder wilde rit door de nauwe straatjes in de bergen waar je dus alleen fatsoenlijk met een tuktuk doorheen knalt, kwamen we uit bij Il Turuziello. Een boerderij waar ze lokale kazen en olijfolie produceren. Familiehoofd Benedetto gaf ons een olijfolieproeverij waar de olie met peper én de truffelolie echt heel erg lekker waren.

Daarna begon Benedetto met het maken van de meest verse mozzarella ooit, waarna we ook nog wat ricotta en caciotta kregen. Even voor het beeld: we schrijven een uurtje of 9 in de ochtend met een prachtig uitzicht op de Amalfikust. We krijgen allemaal een plastic bekertje aangereikt, de meesten denken heel enthousiast: ohh een lekker sappie. Nou, het bleek dus gewoon een beker met rode wijn te zijn. Breakfast of champions!

Citroengaarde

Mijn reisgenoten was ik misschien al vanaf dag één voor aan het bereiden op het idee dat we aan de Amalfikust natuurlijk aan de limoncello gingen. Alleen had ik geen idee dat dit rond een uurtje of 11 in de ochtend zou zijn. Ach, ‘When in Rome…’. Na bovenstaande tasting zetten we koers naar Il Giardino di Vigliano. Een citroengaarde waar ze natuurlijk ook limoenen en sinaasappels verbouwden.

Eigenaar Giuseppe nam ons mee door de wijngaarde naar een dakterras met een van de meest waanzinnige uitzichten ooit. Daar nam hij vrij lang de tijd om een soort van historisch overzicht te geven over het familiebedrijf, de Vesuvius en het telen van citroenen en andere citrusvruchten.

Bruschetta, risotto en limoncello

Na deze oratie en nog een klein tochtje door de citrusgaarde liet hij zien hoe hij limoncello maakte en mochten we gaan zitten voor een lunch. Dit was denk ik mijn absolute hoogtepunt van de hele cruise. Pure, lokale ingrediënten waar niet teveel mee gedaan wordt maar gewoon met liefde en aandacht wordt bereid.

Over de bruschetta met verse tomaten kan ik nog altijd dromen, de citroenrisotto liet zien hoe moeilijk, makkelijk kan zijn en was echt een van de lekkerste risotto’s die ik ooit heb gehad. De kannen met wijn op tafel zorgde ook dat alles goed naar binnen gleed. Het dessert met onder meer een in limoncello doordrenkte rum baba is er eentje waar ik minimaal een keer per week met de Zuid-Afrikaanse journalisten nog over text. Toen moest het slotstuk nog komen: een cream limoncello die wél smaakte.

Wijn bij de Vesuvius

Aan de voet van de Vesuvius vind je Sorrentino Wines; een wijngaarde op misschien wel de meest idyllische plek. Of ja, als ik bovengenoemde Zuid-Afrikanen moet geloven kunnen ze er in Stellenbosch ook wel iets van. Dit was een van de tofste en meest rare wijnproeverijen ooit, want we door tijdnood om terug te komen op het schip hebben we op een moordend tempo binnen een krap half uur drie wijnen moeten proeven: een witte, rosé en rode wijn. Fantastisch lekker, alleen te weinig tijd om écht onder te dompelen in de omgeving en vol te genieten van de plek.

Laatste stop

Onze laatste stop was Livorno waar veel van de reisgenoten kozen voor een van de bijzondere excursies die via NCL te boeken zijn. Zo ging een groep met vooral journalisten van buiten Europa de dag naar Cinque Terre. Ik besloot om een dagje lekker te genieten op het schip, content te maken, wat werk te verrichten en vooral delen van het schip te ontdekken die ik nog niet kende. Daarna hebben we de reis met zijn alle afgesloten in de privébar op het dek met een bijzondere afscheidscocktail.

Redactie Eatly.nl

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Deel dit artikel

Verder lezen over Aperitief

Onderzoek: leeftijd van portwijn vaak misleidend

In verschillende landen is wetgeving actief over wanneer een drank een bepaalde naam mag dragen, vaak ook gelinkt aan een gecontroleerde oorsprongsbenaming. Wat niet altijd duidelijk is de leeftijd van sommige dranken. Z...

Drinks14.01.2022

Onderzoek: leeftijd van portwijn vaak misleidend
Martini lanceert samen met chef Sergio Herman ready-to-serve cocktail Spritzante

Martini heeft onlangs een nieuwe ready-to-serve cocktail onthuld: Martini Spritzante. Deze cocktail in een fles is voortgevloeid uit een unieke samenwerking met chef-kok en liefhebber van de Italiaanse keuken Sergio Herm...

Drinks07.10.2021

Martini lanceert samen met chef Sergio Herman ready-to-serve cocktail Spritzante
Willem’s Wermoed maakt bijzondere botanische Nederlandse vermout

In de Conscious Edition cocktailbox van de Thuisborrel Club en op de kaart bij Café Kuyl viel op dat er verschillende cocktails en drankjes gemaakt waren met ‘Willem’s Wermoed’. De naam had ik al eens eerder voorb...

Drinks26.08.2021

Willem’s Wermoed maakt bijzondere botanische Nederlandse vermout
Leer je vrienden beter kennen met het vriendschapsspel ‘Ask Your Friends’ van Martini

Het toeval wil dat het morgen International Friendship Day is en dat Martini nét een spel heeft gelanceerd om je vrienden beter te leren kennen genaamd ‘Ask Your Friends’. Het uitdagende vriendschapsspel van het dra...

Drinks29.07.2021

Leer je vrienden beter kennen met het vriendschapsspel ‘Ask Your Friends’ van Martini
Vijf heerlijke limoncello’s om deze zomer eens van te genieten

Als je aan limoncello denkt, dan gaan je gedachten gelijk uit naar een lekker diner in een Italiaans restaurant. Wat je misschien niet verwacht is dat er in Nederland verschillende limoncellomakers zijn die wereldwijd ho...

Drinks09.07.2021

Vijf heerlijke limoncello’s om deze zomer eens van te genieten
Aperitief en digestief: wat drink je wanneer en waarom?

In sommige landen is het standaard dat er een klein drankje aangeboden wordt voor het eten zoals pastis, calvados of ouzo of juist een drankje voor na het eten zoals raki, limoncello of vermouth. Maar hoe zit het precies...

Drinks16.08.2020

Aperitief en digestief: wat drink je wanneer en waarom?
Martini introduceert twee alcoholvrije aperitieven

Dat Burger King in Zweden en Denemarken tijdelijk een alcoholvrij bier van bierbrouwer Mikkeller schenkt is het volgende voorbeeld van hoe de vraag naar alcoholvrije dranken zich ontwikkelt. Niet vreemd dat andere grote...

Drinks16.07.2020

Martini introduceert twee alcoholvrije aperitieven

Verder lezen over Bar

Super Lyan: knappe cocktails zonder kapsones

Cocktailbar Super Lyan in Amsterdam lijkt vanaf de buitenkant niet eens zo bijzonder, maar eenmaal binnen stap je een andere wereld in.

Hotspots04.09.2024

Super Lyan: knappe cocktails zonder kapsones
Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade

Goed nieuws voor de liefhebbers van alle curiosa met betrekking tot komkommers, want het Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet trekt dit jaar weer mee met theaterfestival de Parade. De mooie eerste kennismaking vorig ja...

Drinks29.06.2023

Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade
Dit zijn de zes whisky’s in de Signature Collection van whisykmerk Jura

Een paar dagen geleden hebben we ons ondergedompeld in de ontstaansgeschiedenis en het verhaal achter het bijzondere Schotse whiskymerk Jura. Het bekende spreekwoord ‘It takes a village to raise a child’ gaat in iets...

Drinks28.06.2023

Dit zijn de zes whisky’s in de Signature Collection van whisykmerk Jura
Gratis bier voor wandelaars bij The Old Forge in Schotland

Het lijkt er een beetje op dat we deze zomer in afgelegen plekken aan het duiken zijn. Eerst met restaurant Koks (**) op Groenland of met Jura whisky op Jura. Daar komt vandaag de meest afgelegen pub op het vastenland va...

Nieuws26.06.2023

Gratis bier voor wandelaars bij The Old Forge in Schotland
Nieuwe reeks bar takeovers moeten jenever weer op de kaart zetten

In het voorjaar van 2023 keerde Rynbende Spirits na vele decennia afwezigheid terug naar Nederland. De herintroductie werd enthousiast ontvangen en nu is het tijd om verder te gaan. In samenwerking met cocktailbar Dutch...

Drinks25.06.2023

Nieuwe reeks bar takeovers moeten jenever weer op de kaart zetten
Ardbeg introduceert limited edition whisky Heavy Vapours

Het Schotse whiskymerk Ardbeg viert ieder jaar Ardbeg Day en op die dag dit jaar deden ze iets heel bijzonders. Ardbeg heeft misschien wel hun meest experimentele limited edition op deze dag geïntroduceerd genaamd Heavy...

Drinks25.06.2023

Ardbeg introduceert limited edition whisky Heavy Vapours
BACARDÍ lanceert nieuwe zomerse rum: Caribbean Spiced

Rummerk BACARDÍ introduceert tijdens deze heerlijk warme weken in ons land een nieuwe rum: de Caribbean Spiced. Inmiddels is het assortiment rums van het merk best gegroeid de afgelopen jaren, met enkele heel toffe uiti...

Drinks25.06.2023

BACARDÍ lanceert nieuwe zomerse rum: Caribbean Spiced
Roku Gin opent deze zomer een pop-up op het dakterras van Fitz’s Bar

Een van de meest fijne internationale ginmerken moet het Japanse Roku Gin wel zijn. Een gin waar de seizoenen een essentiële rol spelen bij de productie. Niet raar dat de zonnewende op 21 juni (en de langste dag van het...

Hotspots23.06.2023

Roku Gin opent deze zomer een pop-up op het dakterras van Fitz’s Bar

Verder lezen over Digestief

Onderzoek: leeftijd van portwijn vaak misleidend

In verschillende landen is wetgeving actief over wanneer een drank een bepaalde naam mag dragen, vaak ook gelinkt aan een gecontroleerde oorsprongsbenaming. Wat niet altijd duidelijk is de leeftijd van sommige dranken. Z...

Drinks14.01.2022

Onderzoek: leeftijd van portwijn vaak misleidend
Vijf heerlijke limoncello’s om deze zomer eens van te genieten

Als je aan limoncello denkt, dan gaan je gedachten gelijk uit naar een lekker diner in een Italiaans restaurant. Wat je misschien niet verwacht is dat er in Nederland verschillende limoncellomakers zijn die wereldwijd ho...

Drinks09.07.2021

Vijf heerlijke limoncello’s om deze zomer eens van te genieten
Aperitief en digestief: wat drink je wanneer en waarom?

In sommige landen is het standaard dat er een klein drankje aangeboden wordt voor het eten zoals pastis, calvados of ouzo of juist een drankje voor na het eten zoals raki, limoncello of vermouth. Maar hoe zit het precies...

Drinks16.08.2020

Aperitief en digestief: wat drink je wanneer en waarom?

Verder lezen over Foodtrip

De tweede Rum Week op Bonaire vindt deze week plaats

Dat Bonaire en rum inmiddels synoniem zijn, hebben we eind vorig jaar zelf mogen ervaren tijdens ons bezoek aan het Caribisch eiland. Deze week vindt er de tweede editie van de Bonaire Rum Week plaats. Natuurlijk speelt...

Drinks13.06.2023

De tweede Rum Week op Bonaire vindt deze week plaats
Zo spendeer je het beste een dag in het Friese Harlingen: lekkere bieren en goed eten

Een van de mooiste bijkomstigheden van op pad mogen voor Eatly: je komt op plekken die je echt alleen maar van horen zeggen kent. Zo was ik onlangs in Leeuwarden en dankzij Visit Friesland kon ik een dagje in Harlingen s...

Hotspots03.06.2023

Zo spendeer je het beste een dag in het Friese Harlingen: lekkere bieren en goed eten
Portugal wordt een gastronomische bestemming, eerste stap: een eigen Michelingids

De Michelingids voor Spanje én Portugal is dit jaar voor het laatst uitgebracht, want volgend jaar krijgt Portugal een eigen gids. Dat gaat van alles op gastronomisch gebied versnellen in het land. Niet gek dat allerlei...

Nieuws22.05.2023

Portugal wordt een gastronomische bestemming, eerste stap: een eigen Michelingids
Holland America Line viert 150e verjaardag in Rotterdam

Om de 150ste verjaardag te vieren van de Holland America Line (HAL) zette vlaggenschip Rotterdam van de rederij vanuit Fort Lauderdale in Florida op 3 april richting koers naar Rotterdam, daar waar het allemaal begon. Da...

Nieuws02.05.2023

Holland America Line viert 150e verjaardag in Rotterdam
Tourtje Tilburg: Met Bas van Foodies de nieuwe culinaire hotspots ontdekken

Tilburg, je bent er. Dat is het motto van de stad en ik ken denk ik géén stad waar mensen zo’n onduidelijk beeld van hebben dan Tilburg. Als ik met oud-huisgenoten of oud-studiegenoten van de opleiding journalistiek...

Hotspots07.04.2023

Tourtje Tilburg: Met Bas van Foodies de nieuwe culinaire hotspots ontdekken
Notiz Hotel Leeuwarden ideale uitvalsbasis met gastronomische parel Wannee

Leeuwarden is een van de mooiere en toffere steden van ons land, maar voor velen van ons ligt het nét een beetje uit de richting. Hetzelfde geldt eigenlijk voor Maastricht, mooiste stad van het land maar een gedoe om er...

Hotspots06.04.2023

Notiz Hotel Leeuwarden ideale uitvalsbasis met gastronomische parel Wannee
6 hotspots op Bonaire die je zeker moet bezoeken als je er bent

Naar aanleiding van de culinaire reis naar Bonaire kwamen er wat vragen binnen van lezers (en volgers) over welke hotspots op het gebied van eten en drinken je écht moest doen als je op het eiland bent. Nou heb ik het g...

Hotspots09.02.2023

6 hotspots op Bonaire die je zeker moet bezoeken als je er bent
8 geweldige hotelbars in Nederland en België om een cocktail te drinken

Op afgelopen Horecava werd het al duidelijk: de cocktailrevolutie is eindelijk echt op gang in Nederland. Mooie producten, innovaties en steeds meer goede bartenders die hun vak verstaan. Niet gek dat er in ons land stee...

Hotspots04.02.2023

8 geweldige hotelbars in Nederland en België om een cocktail te drinken

Verder lezen over Likeur

De Velvet Batida kan wel eens het zomerdrankje van 2023 zijn

Op een zonnige dag een heerlijke alcoholische versnapering tot je nemen, is vaak het enige wat zo’n dag nóg beter kan maken. Al jaren is mijn favoriete zomercocktail de Paloma of een goede Collins. Dit jaar zijn er ni...

Drinks05.06.2023

De Velvet Batida kan wel eens het zomerdrankje van 2023 zijn
Nieuwe cocktail voor Koningsdag: Fizzy Peachtree

Veel mensen slenteren vandaag door allerlei steden in ons land op zoek naar wat vertier en versnaperingen. De pro’s gooien natuurlijk een tas of rugzak vol met verschillende blikken (of flessen) drank. Aangezien er ste...

Drinks27.04.2023

Nieuwe cocktail voor Koningsdag: Fizzy Peachtree
Bijzondere sake genaamd Jabara voor het eerst in Europa op de markt

Het is niet zo vaak dat er écht nog een nieuwe drank geïntroduceerd wordt in ons land. Natuurlijk zijn er allerlei drankmerken die nog niet verkrijgbaar zijn in ons land (looking at you Teremana!). Sake kennen we natuu...

Drinks02.02.2023

Bijzondere sake genaamd Jabara voor het eerst in Europa op de markt
Na orancello volgt een Passievrucht Likeur van De Jongens van Oud West

De Jongens van Oud West hebben 2022 omarmd om eens flink uit te pakken met toffe likeuren. In het voorjaar was daar ineens hun orancello en inmiddels hebben oprichters Rick Taks, Joeri van Dongen en Bart van den Heijkant...

Drinks17.10.2022

Na orancello volgt een Passievrucht Likeur van De Jongens van Oud West
Cream likeur Amarula lanceert twee nieuwe smaken: vegan en koffie

Hoewel ik niet per se fan ben van de cream likeuren ben ik dat wel enigszins van de Zuid-Afrikaanse cream likeur Amarula. Dat heeft alles te maken met de bijzondere smaak van het marulafruit waarvan de likeur gemaakt wor...

Drinks24.11.2021

Cream likeur Amarula lanceert twee nieuwe smaken: vegan en koffie
Licor 43 introduceert nieuwe variant: Licor 43 Chocolate

Zoals veel drankmerken in deze periode van het jaar komt ook Licor 43 met een speciale variant op de iconische likeur. De Licor 43 Chocolate is de eerste nieuwe smaak van een serie nieuwe Limited Editions. Voor de nieuwe...

Drinks19.11.2021

Licor 43 introduceert nieuwe variant: Licor 43 Chocolate
Baileys lanceert nieuwe smaak met oog op de herfst: Red Velvet Cupcake

Als je een drankmerk bent dat wereldberoemd is om een drank is er niet snel en reden te bedenken om daar iets aan te veranderen. Toch zijn er steeds meer bekende drankmerken die een uitstapje wagen op het gebied van smaa...

Drinks21.09.2021

Baileys lanceert nieuwe smaak met oog op de herfst: Red Velvet Cupcake
Leer je vrienden beter kennen met het vriendschapsspel ‘Ask Your Friends’ van Martini

Het toeval wil dat het morgen International Friendship Day is en dat Martini nét een spel heeft gelanceerd om je vrienden beter te leren kennen genaamd ‘Ask Your Friends’. Het uitdagende vriendschapsspel van het dra...

Drinks29.07.2021

Leer je vrienden beter kennen met het vriendschapsspel ‘Ask Your Friends’ van Martini

Verder lezen over Limoncello

Fiorito brengt Limoncello-Tonic cocktail in blik uit

Ieder jaar zijn er in de zomer altijd wel een paar drankjes die het heel goed doen. Zo zijn we ooit aan de radlers en natuurlijk aan gin-tonics gekomen. Deze zomer staat in het teken van rum(cocktails), het debuut van de...

Drinks30.06.2020

Fiorito brengt Limoncello-Tonic cocktail in blik uit
De beste limoncello van de wereld komt uit Nederland

In het pittoreske Drentse dorp Peize, waar de koeien vriendelijk loeien en de wind door de bomen danst, gebeurt iets magisch. Titus Meijer en de immer avontuurlijke Melissa Oosten zijn de creatieve breinen achter de beto...

Drinks11.02.2020

De beste limoncello van de wereld komt uit Nederland

Verder lezen over Restaurant

​Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad

In de 9 Straatjes shoppen en vervolgens op zoek naar een plek om neer te strijken? Jansz biedt een Rosé Garden waar je in het centrum van Amsterdam heerlijk rustig kunt vertoeven. Het is rustig, het is lekker buiten en...

Hotspots29.06.2024

​Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad
​Oma Ietje is een must voordat je naar een concert gaat

Heb je een concert in de Ziggodome of Afas Live, dan is de kans groot dat je even een patatje eet bij de FEBO, aanschuift voor wat sushi bij Ichi-E of een burger weghapt bij Burger Bitch. Helemaal prima natuurlijk, maar...

Hotspots22.06.2024

​Oma Ietje is een must voordat je naar een concert gaat
Vakantietijd! 8 tips voor het all-inclusive-buffet

Je vakantiegeld is gestort en dat betekent dat de kans groot is dat je daar ook daadwerkelijk een leuke reis van uitzoekt. Soms heb je geen zin om over iets na te denken en boek je lekker een all-inclusive. Als jij ook z...

Food09.06.2024

Vakantietijd! 8 tips voor het all-inclusive-buffet
Schuif voor de laatste keer aan bij First Dates Victor op Taco Date Night

Victor kennen we allemaal als de barman van First Dates. De man met ogen om in te verdrinken en cocktails om.. nou ja, netjes van te sippen. Hij stopt met First Dates, maar je kunt nu nog wel bij hem aan de bar zitten. E...

Hotspots03.06.2024

Schuif voor de laatste keer aan bij First Dates Victor op Taco Date Night
Brouwerij de Hoop is een bierrestaurant voor cocktailliefhebbers

Als je de Zaanse Schans bezoekt en nog even in het dorpje Zaandijk blijft hangen, dan heb je diverse plekken om uit eten te gaan. Je kunt op chique gaan bij Hoop op d’Swarte Walvis, je kunt naar Slagerij aan de Schans...

Hotspots06.05.2024

Brouwerij de Hoop is een bierrestaurant voor cocktailliefhebbers
​Dit is het verschil tussen Eggs Benedict, Florentine en Royale

Het is officieel een ontbijtgerecht, maar menig fan bestelt dit ook schaamteloos tijdens een lunch. Sterker nog, bij Ted's Breda is het zelfs deel van de high tea. Eggs Benedict. Een eiergerecht met een heel luxe naam en...

Food03.05.2024

​Dit is het verschil tussen Eggs Benedict, Florentine en Royale
​De 5 lekkerste gerechten van restaurant Bunk Amsterdam

Bunk Amsterdam: misschien ken je het vooral als hotel slash hostel, maar het zet zich daarnaast ook steeds meer op de kaart als een restaurant. En dan dus niet zo’n hotelrestaurant waar je alleen gaat eten als het echt...

Hotspots01.05.2024

​De 5 lekkerste gerechten van restaurant Bunk Amsterdam
​Hare Majesteit Koningin Máxima opent Impactrestaurant A Beautiful Mess

A Beautiful Mess opent binnenkort haar deuren op het Oosterdokseiland in Amsterdam, en belooft het meest impactvolle restaurant van Nederland te worden. De opening wordt gedaan door Hare Majesteit Koningin Máxima....

Nieuws19.04.2024

​Hare Majesteit Koningin Máxima opent Impactrestaurant A Beautiful Mess

Verder lezen over Wijn

Zo herken je een alcoholprobleem

Een biertje of wijntje op zijn tijd: niks mis mee, lekker, ontspannend. En de meesten van ons lukt het prima om op een verantwoordelijke manier van alcohol te genieten. Tegelijk zijn er ook genoeg mensen die méér drinken dan gezond of verstandig is, en die langzaam maar zeker een alcoholverslaving ontwikkelen. Dat is geen schande, maar wel iets wat een flinke impact kan hebben op je levenskwaliteit – en daarom iets dat je moet aanpakken. En hoe eerder je ziet en toegeeft dat je een probleem hebt met drank, hoe beter. Lees hier hoe je bij jezelf of bij een ander een (beginnende) alcoholverslaving herkent.

Nieuws06.09.2024

Zo herken je een alcoholprobleem
​Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad

In de 9 Straatjes shoppen en vervolgens op zoek naar een plek om neer te strijken? Jansz biedt een Rosé Garden waar je in het centrum van Amsterdam heerlijk rustig kunt vertoeven. Het is rustig, het is lekker buiten en...

Hotspots29.06.2024

​Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad
​Mosselen eten? Daar horen deze wijnen bij

We zitten nu in het staartje van het mosselseizoen. Nog even genieten van dit zilte zeegenot? Dat doe je nog beter met een goede wijn ernaast. Er zijn bepaalde wijnen die het beste in de mossel naar boven brengen: dit zi...

Proeft28.04.2024

​Mosselen eten? Daar horen deze wijnen bij
Dit is Beersecco: bier en prosecco in één fles

Lowlander lanceert ‘s werelds allereerste Beersecco (6.8%) en vangt hiermee bier en prosecco in één fles. Iets waarvan je nog niet wist dat je het nodig had. Met deze Beersecco word je als wijnliefhebber verleid tot...

Drinks15.11.2023

Dit is Beersecco: bier en prosecco in één fles
Vijf handige tips om jouw favoriete terras te vinden

De zomer is in volle gang, en dat betekent natuurlijk weer een aantal eindeloze sessies op het terras tijdens zwoele zomeravonden, of zonnige zomerdagen. En als je dan eindelijk je laptop of boeken hebt kunnen dichtklapp...

Hotspots18.07.2023

Vijf handige tips om jouw favoriete terras te vinden
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt

Staatssecretaris van Volksgezondheid, Maarten van Ooijen (ChristenUnie), is de afgelopen weken bezig met proefballonnen in de week leggen, waaronder: volledige drooglegging van sportkantines, een verbod op de verkoop van...

Nieuws29.06.2023

Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
De Kalimotxo (of Calimocho) is een ideale zomercocktail met rode wijn

Deze zomer gaat sangria weer een enorme comeback maken in Nederland. Op het terras is het een makkelijke drank en om thuis te maken natuurlijk ook. Maar er is meer moois met rode wijn te maken, waaronder de Calimocho of...

Drinks14.06.2023

De Kalimotxo (of Calimocho) is een ideale zomercocktail met rode wijn
Post Malone heeft een eigen rosé en die proef je bij Special Wines

De komende dagen (19 en 20 mei) staat Post Malone in de Ziggo Dome. Een betere reden om iets met zijn rosé te doen is er niet. Daarom heeft wijnwinkel Special Wines in Amsterdam-Zuid vandaag en morgen nog een speciale a...

Drinks18.05.2023

Post Malone heeft een eigen rosé en die proef je bij Special Wines