

Het kan bijna niet anders dan dat de zomer van 2022 in het teken staat van agavedranken: tequila en mezcal. De introductie van het duurzame, kleinschalige tequilamerk Mijenta in ons land past precies in die trend. Vanuit...
Het kan zijn dat je dit nieuws helemaal gemist hebt (red. wij ook), maar vanaf 1 juli krijgen verschillende soorten brood een andere naam die duidelijker moet maken wat voor brood het is en wat er in zit. Bij de bakker e...
In The Harbour Club Theater in Amsterdam is onlangs Alessandro Rancan van Rosalia’s Menagerie uitgeroepen tot Diageo World Class Bartender of the Year 2022. Tijdens deze finale namen vier Nederlandse bartenders het op...
Hopelijk wordt dit geen ‘van uitstel, komt afstel’ maar de invoering van statiegeld op blikjes loopt in Nederland maanden vertraging op. In eerste instantie zou dit aan het eind van 2022 ingevoerd worden, maar inmidd...
Het Groningse restaurant Noor viel niet zo lang geleden bij de uitreiking van de nieuwe Michelinsterren met de neus in de boter en kreeg zijn eerste ster. Om dit te vieren geven eigenaren Marleen en Jeroen Brouwer van se...
Voor iedereen die niet boven de rivieren woont is het altijd al duidelijk geweest: het is friet en geen patat. Toch lijkt ieder jaar de discussie weer op te laaien en heeft iedereen er toch een eigenaardige kijk op of id...
Een van de fastfoodketens die om zijn dierlijke producten bekendstaat is KFC. Kip is daar het hoofdingrediënt van bijna alle items op het menu. Toch doet het bedrijf daar de laatste tijd wat aan door wat meer vegetarisc...
Het is altijd bijzonder als er een jubileum te vieren valt, zeker als het gaat om craft bierbrouwerijen in Nederland. Deze maand is het Amsterdamse Two Chefs Brewing de gelukkige, want de brouwerij bestaat 10 jaar. Om di...
Denk je aan Loetje, dan denk je aan een biefstuk die verdrinkt in jus. Vandaag onthult het biefstukrestaurant een heel bijzonder uitstapje op het menu, want er staat vanaf nu namelijk een plantaardige biefstuk op. Loetje...
Het is heel goed om continu je brein te triggeren: of dit nou met een puzzel, boek of andere soort uitdaging is. Dat is ook een van de redenen dat online breinkrakers zoals Wordle (woorden raden) of Heardle (muziek raden...
Supermarktketen Albert Heijn is de laatste tijd bezig met het verbreden van zijn horizon. Binnenkort komt daar ‘Maaltijd Thuis’ bij. Dat is een nieuwe maaltijdservice van de supermarkt voor mensen die hulp kunnen geb...
Ibiza is door de jaren heen in de zomermaanden een soort van bedevaartsoord voor veel Nederlanders. Op het eiland verschijnen daarom ieder jaar wel nieuwe restaurants en beachclubs na een lange winterslaap. Inmiddels zij...
Een van de tofste festivals in ons land is al jaar en dag NN North Sea Jazz in Rotterdam. Dit jaar wordt van vrijdag 8 juli t/m zondag 10 juli Ahoy omgetoverd tot het jazzfestival van het jaar. Om er ook nog een flinke s...
Ook dit jaar zijn er weer drie nieuwe smaken Fanta te raden tijdens WhatTheFanta. Daarvoor staan zeven weekenden in mei en juni in verschillende Nederlandse steden zoals Amsterdam, Eindhoven, Utrecht en Rotterdam in het...
De festivalzomer wordt komend pinksterweekend overal in Nederland afgetrapt, waaronder in Amsterdam op Amsterdam Open Air (AOA). De vrienden van Bacardí vind je deze zomer weer op allerlei festivals terug en met de Casa...
Inspiratieplatform door en voor de horeca Tippr heeft een marktplaats gelanceerd voor horecaondernemers om voedselverspilling tegen te gaan. Op online platform No Waste worden overschotten en imperfecte producten aangebo...
Deze week staat in het teken van hét gastronomische feestje van het jaar: de uitreiking van de Michelinsterren. In het Amsterdamse DeLaMar Theater werd de nieuwe editie van de Michelin Gids gepresenteerd met 520 restaur...
Dat gezondere opties duidelijker in de schappen moeten liggen bij de Nederlandse supermarkten lijkt iedereen het wel over eens. Toch is het voor veel supermarktketens niet echt een klusje dat zo gefikst is. Albert Heijn...
Voor ons Nederlanders staat Frankrijk onbetwist ieder jaar in het rijtje van favoriete vakantiebestemmingen. Dit heeft alles te maken met de natuur en onze voorliefde om te kamperen. Zo lijkt op sommige Franse campings d...
Dat de boodschappen tijdens de coronaperiode al flink gestegen zijn, weet iedereen. Maar door allerlei externe factoren lijkt het erop dat je iedere maand weer meer geld kwijt bent in de supermarkt. Uit onderzoek van de...
Waarschijnlijk is het hele idee van gasten niet altijd als koning behandelen een van de stille wensen van horecapersoneel. In het in Amsterdam nog te openen restaurant Karen’s Diner is dat juist het hele idee, of zoals...
Ieder land en eigenlijk bijna iedere regio heeft zijn eigen voedseltradities en -voorkeuren. Om een beeld te krijgen van hoe dit in Europa precies zit, heeft Air Up de populariteit van smaken geanalyseerd om zo de bestve...
In Rotterdam heeft Dikke Mic Karaoke Bar de deuren geopend. Vorige week donderdag mocht ik al een kijkje nemen en voor het éérst de karaokemicrofoon hanteren. In de kelder zijn de karaokeruimtes en als je de zaak binne...
Dat Red Bull met de Organics premium soda's een nieuwe weg in is geslagen mag duidelijk zijn. Inmiddels duiken ze op steeds meer plekken op en worden ze door allerlei bartenders en mixologisten opgepikt als toffe mixers....