Oma’s soep lanceert vier nieuwe stamp- en stoofpotjes tegen eenzaamheid
Oma’s Soep heeft het idee dat makkelijk, snel en vers eten de wereld een beetje minder eenzaam maakt. Daarom introduceert het bedrijf nieuwe stamp- en stoofpotten vol vitamines die ideaal zijn om na een lange werkdag s...
Albert Heijn legt eigen merk vegetarische kipfilet in winkels
Door alle introducties van plantaardige producten zou je bijna gaan denken dat er niks meer in het schap ligt voor vegetariërs. Niets blijkt gelukkig minder waar. Want veel producenten richten zich juist meer op de vege...
Nieuwe Hertog Jan Vatgerijpt-serie gerijpt op Portugese wijnvaten
De Limburgse bierbrouwer Hertog Jan heeft voor de 2021 Grand Prestige Vatgerijpt-serie weer een bijzonder uitstapje gemaakt. Vorig jaar bestond de serie uit vier verschillende smaken die op Schotse whiskyvaten hadden ger...
Dabiz Muñoz uitgeroepen tot beste chef ter wereld; 10 Nederlandse chefs in top 100
Het was de afgelopen dagen enorm rumoerig in Amsterdam. Gisteravond werden er namelijk de Best Chef Awards 2021 uitgereikt. Vorig jaar was de uitreiking nog virtueel, dus dit jaar pakte de organisatie uit door vanaf de 1...
Campari en Imbibe ondersteunen het goede doel met de 9e Negroni Week
Voor het negende jaar op rij organiseren aperitivomerk Campari en Imbibe Magazine van 13 tot en met 19 september de Negroni Week. Dat is een internationaal liefdadigheidsinitiatief waar de iconische cocktail Negroni word...
Het Deense restaurant Noma heeft eindelijk de derde ster te pakken
Er zijn maar weinig restaurants zo wereldberoemd als restaurant Noma in Denemarken. Chef en mede-eigenaar René Redzepi is inmiddels een soort van rockster. En het restaurant werd in 2010, 2011, 2012 en 2014 al uitgeroep...
McPlant tot november tijdelijk verkrijgbaar bij McDonald's in Nederland
De McPlant werd eind vorig jaar aangekondigd door fastfoodketen McDonald’s als eerste wereldwijd plantaardige vleesalternatief voor de wel bekende hamburgers. Inmiddels is het moment daar dat de McPlant ook in zo goed...
Tito’s in actie voor het KNGF: Drink wodka en steun blindengeleidehonden
Het Amerikaanse wodkamerk Tito’s Handmade Vodka illustreert vanaf deze week ook in Nederland de bijzonder band die het merk heeft met honden. Er is namelijk een speciale actie opgezet voor KNGF Geleidehonden. De komend...
Stauning Whisky: van hobbyproject naar wereldwijd geroemde whisky's
Het zoeken naar mooie flessen drank is ooit begonnen toen ik me voor Eatly begon te verdiepen in gin. Al snel bleek dat er véél meer op de markt was dan de bekende merken. En eigenlijk geldt dat voor iedere soort drank...
Santa Maria gaat mee met de trend en introduceert bieten- en worteltortilla’s
De afgelopen periode is er een kleine revolutie gaande op het gebied van groenten gebruiken in pizzabodems en wraps. Magioni en No Fairytales waren twee van de bedrijven die op dat gebied het spits afbeten en inmiddels z...
Zo snijd je een granaatappel zonder dat je daarna de hele keuken moet poetsen
Er zijn een paar klusjes in de keuken waar veel mensen toch een beetje tegen opzien. Vaak omdat ze niet altijd gaan zoals gehoopt. Voor de een gaat het dan om het pocheren van een eitje, voor de ander gaat het dan om het...
Casa da Lina: exclusieve vis in blik uit Portugal
Op de gemiddelde borrelplank vind je eigenlijk altijd wel verschillende kazen en vleessoorten met zo nu en dan ook wat gerookte vissoorten. Inmiddels komen er ook steeds meer plantaardige opties voor de borrelplank, zoal...
Je kan vanaf nu bij Tony’s Chocolonely een maandelijks choco-abo afsluiten
Je leest het goed in de kop: vanaf deze maand is het mogelijk om bij Tony’s Chocolonely een chocolade-abonnement af te sluiten waarmee je iedere maand een pakket met nieuwe repen krijgt. Zo kunnen de liefhebbers van al...
Albert Heijn biedt 'Brood van Gisteren' aan tegen extra voordelige prijzen
In de regio Rotterdam hield supermarktketen Albert Heijn in mei een pilot om voedselverspilling tegen te gaan door brood van een dag eerder de volgende dag voor een extra voordelige prijs te verkopen. Tijdens de Verspill...
Casa del Fermentino introduceert twee nieuwe plantaardige luxe kazen
Het Italiaanse Casa del Fermentino heeft twee nieuwe plantaardige producten geïntroduceerd in de eigen Cashew Fermentino-lijn: Fijne Kruiden en Bloomy Rind. Je vindt de producten in het luxe kaasschap, alleen zijn het n...
Tonijnsalade is de afgelopen jaren gezonder en duurzamer geworden
Waar het nog enigszins dubieus is wat er nou preciesop de broodjes tonijn van Subway zit, gaat het in de Nederlandse supermarkten steeds beter met de tonijnsalade. Uit een nieuw onderzoek van de Consumentenbond blijkt da...
Tips om de vier redenen waarom we voedsel verspillen te voorkomen
Dat het deze week de Verspillingsvrije Week is, hebben jullie gisteren al kunnen lezen hier. Om iedereen thuis te helpen met minder verspillen deze week heeft anti-verspillingsapp Too Good To Go een onderzoek gedaan naar...
Desastreuze oogst Franse wijnboeren dreigt te zorgen voor rampjaar
Franse wijnboeren worden naar alle waarschijnlijkheid met het slechtste oogstjaar sinds 1977. Dat heeft alles te maken met een paar dagen nachtvorst in de eerste helft van april. Om de druiven nog een kans te geven werde...
Deze vijf mezcals die je in Nederland kunt krijgen, zijn het uitproberen waard
Een paar weken geleden verscheen er hier op Eatly een artikel over waarom het deze zomer de hoogste tijd was om mezcal te ontdekken én omarmen. Zelf was ik tot een paar maanden geleden nog vrij onbekend met mezcal, maar...
Lancering van gezonde bakolie van avocado's is pas het begin voor Soilmates
Een half jaar geleden werd de gezondste bakolie van Nederland gelanceerd, de Healthy Oil van Soilmates. De 100% natuurlijk olie wordt gemaakt van ‘lelijke’ avocado’s die niet in de winkel komen. De olie is gezond o...
Overgebleven kip van KFC gaat voortaan naar Leger des Heils
Het is vandaag ‘duurzame dinsdag’ en dat is de officiële aftrap van de Verspillingsvrije week die van 7 september tot en met 13 september loopt. De focus ligt deze week op voedselverspilling en hoe dit in de gehele...
Drijvend lunchen, dineren en borrelen bij Heeren aan de Haven in Streefkerk
Tussen de boten in de haven van Streefkerk in de voormalig Limonadefabriek heeft de nieuwe brasserie en wijnbar Heeren aan de Haven de deuren geopend. Gasten kunnen er genieten van een lunch, diner of borrel met zakenrel...
Dekamarkt bereikt mijlpaal van 200.000 verkochte Magic boxen
Inmiddels is anti-verspillingsplatform Too Good To Go redelijk ingeburgerd bij de Nederlandse consumenten en het bedrijfsleven. Bij veel bedrijven kun je Magic Boxen krijgen vol met voedsel dat anders verspild zou worden...
Drie heerlijke cocktails met Bacardi Spiced die je thuis makkelijk zelf maakt
In juli is hier op Eatly al de nieuwe spiced rum van Bacardi de Bacardi Spiced uitgelicht. Deze gouden rum heeft een heel eigenzinnige smaak gekregen om hij gerijpt is op Amerikaanse eikenhouten vaten. Daardoor heeft hij...
Nieuwere posts
Oudere posts