Duurzaam picknicken in hartje Rotterdam
Wil je op een originele plek lunchen en zijn de weersvoorspellingen goed? Restaurant Karakter in Rotterdam verkoopt duurzame kant-en klare picknickboxen die je mee kunt nemen naar het park of een andere fijne plek. Het r...
Dit is het voedsel van de toekomst
De tentoonstelling ‘Voedsel van de toekomst’ is vorige maand geopend in het Nemo Science Museum in Amsterdam. Hierin wordt onderzocht welk voedsel we in 2050 tot ons nemen en waarom? Food designer Chloé Rutzerveld i...
Antwerps bier De Koninck wordt Bolleke
Vanaf vandaag is het zo ver. Je favoriete Antwerpse biertje: De Koninck is van naam veranderd. Het biertje uit de gelijknamige brouwerij heet nu ‘Bolleke’. Dat is geen toeval aangezien Antwerpenaren en mensen uit de...
De vega(n) foodline-up van Lowlands 2019
Aan het begin van de week hebben wel al even de vegan pizza’s uitgelicht die dit jaar op Lowlands te verkrijgen zijn. En terwijl op dit moment de campings van Lowlands volstromen met mensen die helemaal klaar zijn om z...
Good old Jeneverfestival keert terug in Schiedam
Goed nieuws voor de echte jeneverliefhebbers: de kogel is namelijk door de kerk! Het Nederlands jeneverfestival komt terug. Op 14 en 15 september wordt het festival door het Nationaal Jenevermuseum in Schiedam georganise...
Frauderen met 'biologische' producten blijft onbestraft
Het vermoeden bestaat dat 68 bedrijven de afgelopen jaren tonnen hebben verdiend aan producten die onterecht als biologisch verkocht werden. Dat blijkt uit onderzoek van RTL Z. Er zou onder meer met koffie, vlees, chocol...
Bedrijf achter Koopeenkoe.nl heeft 100.000 klanten
Voor veel consumenten is vlees iets dat ze kopen in de supermarkt of bij een slager. De afgelopen jaren zijn er verschillende bedrijven gekomen waarbij je online een deel (of een heel) van een dier kan kopen om later te...
Eatly proeft: Dash Water
Eatly proeft natuurlijk niet alleen alcoholische versnaperingen of eten, nee we zijn ook nieuwsgierig naar allerlei gezonde opties. Daarom vandaag in deze rubriek een gezonde dorstlesser met maar 6 a 7 kcal per blikje....
Too Good To Go redt één miljoen maaltijden
In ruim anderhalf jaar tijd is het Too Good To Go gelukt om één miljoen maaltijden van een trip naar de vuilnisbak te redden. Sinds 22 januari 2018 is de app actief in Nederland en inmiddels zijn er 800.000 gebruikers...
Bio-wijnmerk haalt half miljoen op crowdfunding
Het Nederlandse bio-wijnmerk Neleman heeft een half miljoen euro opgehaald via een crowdfundingsactie. Het bedrag werd zelfs binnen enkele uren bereikt via crowdfundingplatform Oneplanetcrowd. Wijnpionier Derrick Nele...
Eatly tipt: Zo Marie Kondo je de koelkast
De week fris, fruitig en opgeruimd beginnen? Pak dan alvast wat schoonmaakspullen en een vuilniszak bij de hand. Marie Kondo deelde namelijk afgelopen weekend via Instagram hoe je de koelkast het beste kon inrichten en b...
Vegan pizza's verkrijgbaar op Lowlands
Aankomend weekend staat Lowlands weer voor de deur. Naast de muzikale line-up, heeft Lowlands ook altijd een heel diverse foodline-up. New York Pizza neemt al 25 jaar een prominente plek in en dit jaar zijn bij de stand...
Wodka gemaakt met graan en water uit Tsjernobyl
Het klinkt bijna net zo hallucinerend als hoe absint werkt, máár er is een wodka gemaakt van graan en water uit de vervreemdingszone rondom Tsjernobyl. De wodka is gemaakt door wetenschappers die al jarenlang daar onde...
Chips van voor retail afgekeurde broccoli
In Schotland is er wat reuring gekomen rondom een chips die op de markt is gebracht gemaakt van afgekeurde broccoli. De onverkoopbare groenten gaan niet richting supermarkt, maar worden verwerkt tot een glutenvrije vegan...
Vier Nederlandse bieren beste van de wereld
Het valt de afgelopen weken misschien al een beetje op, maar Eatly hoort bij team #meerbier. Daarom is het mooi om te mogen melden dat tijdens de World Beer Awards in Londen vier Nederlandse bieren uitgeroepen zijn tot...
Hooters brengt eigen dranklijn op de markt
Waarschijnlijk doet de naam van de Amerikaanse restaurantketen Hooters een belletje rinkelen. Grote kans dat het dan niet gaat om het goede eten daar of om de heerlijke cocktails. Nee, Hooters is vooral bekend om: bier,...
Tien eet- en drinktrends voor het komende jaar
Wij kennen de Horecava als de beurs waar veel nieuwe producten en innovatieve ideeën aan de markt worden getoond. Internationaal zijn er ook diverse beurzen zoals de Summer Fancy Food Show waar allerlei trends op het ge...
Subway werkt samen met Beyond Meat en brengt plantaardige Marinara Sub op markt
In een poging om de dalende teneur bij Subway om te zetten, gaat het bedrijf samenwerken met Beyond Meat. In september is in 685 filialen in Amerika en Canada een plantaardige versie van de Marinara Sub met plantaardige...
Cold brew vs iced coffee: Wat voor koffies zijn het nou precies?
IJskoffie en cold brew coffee zie je met regelmaat op menukaarten staan. Steeds meer Nederlanders drinken deze koffievarianten. Maar wat voor koffies zijn het nou precies? En wat is is het grote verschil tussen beide dra...
Kunstmatige 'tong' helpt bij herkennen nep-whiskey
Een apparaat ontwikkeld door ingenieurs van de Schotse universiteiten in Glasgow en Strathclyde kan het verschil tussen whiskeys herkennen. Daarmee hebben de wetenschappers de sleutel tot het identificeren van nagemaakte...
Vegan hotdog (met saus!) verkrijgbaar bij Hema
De gebeden van veel vegans zijn verhoord: de legendarische hotdog van de Hema is er vanaf nu in een vegan-variant. Samen met topchef Moshik Roth (twee Michelinsterren) van groente-innovator &Samhoudfood heeft het warenhu...
Eatly tipt: Hopwagon craft beer & food pairing festival in Tilburg
Op zaterdag 10 augustus vindt in de Tilburgse Spoorzone de derde editie van Hopwagon craft beer & food pairing festival plaats. Op het festival wordt streetfood geserveerd dat past bij de bieren van de aanwezige brouwers...
Bij welke hamburgerketen eet je de beste burgers?
De afgelopen paar jaar hebben steeds meer (Amerikaanse) burgerketens, zoals Five Guys, voet aan de grond gekregen in Nederland. In sommige steden is er zelfs een ware ‘burgeroorlog’ gaande tussen de (bezorg)restauran...
Energiedrank Iconix partner van Ajax
Energiedrank Iconix sloot begin februari een sponsorcontract met Ajax af voor 9,5 jaar. Nu na een half jaar upgraden ze naar een volwaardig partnership van de Amsterdamse voetbalclub. De looptijd van de deal blijft hetze...
Nieuwere posts
Oudere posts