Gordon Ramsay bekritiseert kookvideo's op TikTok en het is fantastisch
Gordon Ramsay is een van de meest bekende tv-chefs van de wereld en hij zit dankzij zijn dochter inmiddels op TikTok. Daar heeft hij een van zijn favoriete Twitter-hobby’s opgepakt: het bekritiseren van het eten van th...
Drie zomerse cocktails met Tia Maria als hoofdingrediënt
Alcohol en een hittegolf is niet de beste combinatie. Toch kan een heerlijke zomerse cocktail als de temperatuur ’s avonds afkoelt juist een enorme opkikker zijn. Vandaar dat we drie varianten op bekende cocktails dele...
Bieren Alfa vallen in de prijzen tijdens London Beer Competition
Aan het aantal in Nederland gedistilleerde en gebrouwen dranken waar we hier op Eatly over schrijven, blijkt wel dat we hier goed in zijn. Veel Nederlandse gins vallen jaarlijks in de prijzen, de beste limoncello van de...
Bodegas Neleman breidt uit naar de hoofdstad
In de loop van augustus opent in Amsterdam de derde brandstore van Bodegas Neleman. Na Zutphen en Utrecht is het nu de beurt aan de hoofdstad om de biologische en vegan wijnen van Neleman beter te leren kennen. De keuze...
Binnenkort ook Starbucks, Burger King en Pizza Hut bestellen via Thuisbezorgd
Goed nieuws voor iedereen die de afgelopen maanden gespecialiseerd is geraakt in online eten bestellen. Het moederbedrijf van Thuisbezorgd, Just Eat Takeway, heeft een overeenkomst gesloten met AmRest. Dat is het bedrijf...
Zelfs Coca-Cola stapt in de hard seltzers
Met de komst van onder meer de Nederlandse hard seltzers van Stëlz en Kever hebben wij deze zomer al omgedoopt tot die van de hard seltzer. Want het blijft niet bij die twee op seltzer vlak. Deze week werd bekend dat ze...
Avallen is een frisse kijk op calvados met appels écht in de hoofdrol
Een van de tofste dingen om te doen op de Eatly-redactie is het uitproberen van soorten drank die we eigenlijk helemaal niet zo goed kennen. Calvados is er daar een van. Dankzij Avallen hebben we het geluk om deze bijzon...
Horecava gaat komend jaar in hybride vorm met online programma door
In 2021 gaat de 65ste editie van de grootste horecavakbeurs van Nederland gewoon op 11 t/m 14 januari door in de Amsterdamse RAI. De Horecava krijgt wel een aangepaste vorm door alle nieuwe richtlijnen en een met een onl...
Duurzame kweekvis blijkt minder slecht dan eerder gedacht
Kweekvis staat er sinds 2016 dankzij een van onze favoriete tv-programma’s De Keuringsdienst van Waarde niet heel erg goed op. In de desbetreffende aflevering kwam naar voren dat er voor 1 kilo kweekzalm 4 kilo wilde v...
Zo combineer je verschillende soorten whisky het beste met eten
Het combineren van gerechten met wijn of kazen met wijn zit er bij de meeste mensen wel in. Door de bierrevolutie zie je ook steeds meer interessante combinaties van gerechten en bier. Er zijn zelfs restaurants, zoals he...
Robèrt van Beckhoven krijgt bijzondere bakkerij in Westfield Mall
Heel Nederland kent Meester Patissier en Meester Boulanger Robèrt van Beckhoven natuurlijk als jurylid in het tv-programma Heel Holland Bakt. Voor hem begon het ooit bij de familiebakkerij in het Brabantse Oisterwijk en...
De slager, groenteboer en bakker profiteren van crisis
De afgelopen maanden hebben aardig wat ondernemers grote problemen gehad, toch zijn er ondernemers die juist hebben geprofiteerd van de hele crisis. Volgens marktonderzoeksbureau GfK hebben in het tweede kwartaal van 202...
Gastrovino: La Liguria heeft de eerste Wine Drive-thru van Nederland
Sommige winkelconcepten zijn zo handig dat je niet begrijpt waarom dit niet op veel meer plekken gedaan wordt. Gastrovino: La Liguria in Leidschendam is er zo eentje. Je kan er terecht om 750 (internationale wijnen), Ita...
Zes unieke bieren van zes brouwers met hop in de hoofdrol
Online bierwebwinkel Beerwulf is al een hele tijd met toffe samenwerkingen. Zo was er laatst bijvoorbeeld een met de Rotterdamse brouwerij Noordt. Hollands Hophuis daagde zes Nederlandse brouwers uit ingrediënten in hun...
‘Ongezonde producten niet meer promoten’
In een land waar de snackcultuur zo ingeburgerd is dat we zelfs in het buitenland het liefste onze favoriete snacks opzoeken, is het lastig om hier een grote verandering in te brengen. Toch is het volgens verschillende e...
Zelf thuis gezonde en zomerse ijsthee maken doe je zo
Met een hittegolf in aantocht is het altijd handig om eens te kijken naar wat naast water een handige en gezonde manier is om tijdens die warme dagen goed gehydrateerd te blijven. Natuurlijk kun je ijsklontjes en wat gem...
Aantal Nederlandse bierbrouwerijen stijgt naar 782
Iedere bierliefhebber weet dit allang, maar in Nederland stikt het van de bierbrouwerijen. Inmiddels is het aantal volgens Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur gestegen naar 782. Dat is een nettotoename ten opzichte...
McDonald's verwacht dit jaar een half miljoen Big Mac's te bezorgen
Hoewel het nog enigszins voorzichtig in Nederland van start ging blijkt de McDelivery bezorgservice van fastfoodketen McDonald’s een gouden zet. De omzet verdriedubbelde in 2019 ten opzichte van 2018 en in 2020 zet dez...
AH to go populairste supermarkt voor onderweg
Consumenten die onderweg zijn kopen het vaakst iets bij AH to go. Dat blijkt uit de het onderzoek ‘Smart Food Monitor’ van het bedrijf Multiscope. Meer dan vier op de 10 consumenten (43%) die onderweg zijn koopt wele...
De Sicilian Lemon Gin van Gordon's is een smaakvolle innovatie
Het toonaangevende Britse ginmerk Gordon’s Gin komt drie jaar na de meest succesvolle introductie van het laatste decennium van een nieuwe soort gin wederom met een nieuwe smaak. De opvolger van de Premium Pink is de S...
Geen EK deze zomer maar wel de Euro Foodball Quiz
Dat de complete sportzomer in het water is gevallen is voor iedereen die zich er enorm op verheugde natuurlijk enorm jammer. Zeker ook voor de voetballiefhebbers die zich helemaal gefocust hadden op een Europees Kampioen...
Bols introduceert limited edition 10 jaar gerijpte genever
Het lijkt er sterk op dat verschillende Nederlandse distilleerderijen en brouwerijen de afgelopen jaren een mooie verzameling bijzondere dranken in hun kelders hebben verstopt. Bij Hertog Jan kwam al een bijzonder bier n...
Stegeman brengt vegetarische burgers en broodbeleg op de markt
Al 160 jaar is Stegeman een van de voornaamste Nederlandse merken als het om vlees gaat. De kwaliteitsslager slaat een nieuwe weg in om zo impact te hebben op de vleesconsumptie. Met het introduceren van Veggie Thursday...
Wat is nou het grote verschil tussen jonge en traditionele jenever?
Niet echt een gin en niet echt een jenever is hoe Otenba zichzelf omschrijft. Tijdens het proeven van deze hybride drank bedachten we ons op de redactie dat we eigenlijk nog nooit eens in de jenever zijn gedoken met een...
Nieuwere posts
Oudere posts