Suikervrije frisdrank klinkt gezond, maar bevat meestal gewoon zoetstoffen. En of die op de lange termijn zo onschuldig zijn als jarenlang gedacht, staat steeds meer ter discussie. VYVO, een Amsterdamse startup, kiest een andere weg: geen suiker, geen zoetstoffen, maar wel smaak en functionele ingrediënten die daadwerkelijk iets doen.
De ingrediëntenlijst van VYVO leest als een kruising tussen een supplement en een frisdrank. Natuurlijke cafeïne uit guarana voor energie, groene thee-extract gecombineerd met L-theanine voor stabiele focus zonder de bekende crash, een vitamine B-complex, vitamine C en elektrolyten zoals magnesium. De smaak komt van echt vruchtensap en natuurlijke aroma’s, niet van zoetstoffen.
Het resultaat: 3 kilocalorieën per 100 ml, geen suiker, geen zoetstoffen en toch iets wat naar eigen zeggen fris smaakt. Oprichter Scott Ammerlaan legt de filosofie simpel uit: “Iedereen draait het blikje tegenwoordig om en leest eerst de ingrediëntenlijst. Wij zeggen weleens: je achterkant is je voorkant.”
Recente wetenschappelijke publicaties plaatsen steeds vaker vraagtekens bij de langetermijneffecten van zoetstoffen – met name het zogenoemde cocktaileffect, de mogelijke wisselwerking tussen verschillende zoetstoffen op darmflora, metabolisme en eetlustregulatie. VYVO koos er bewust voor dat risico niet te nemen, ook al maakt het productontwikkeling aanzienlijk ingewikkelder.
“Een product zonder suiker en zoetstoffen dat toch lekker is – een tiental producenten noemde het onmogelijk“, zegt medeoprichter Sebastiaan Roebroek. “Samen met een voedingstechnoloog bewezen we het tegendeel.”
VYVO richt zich op de bewuste consument die effect wil – focus, energie – maar zonder concessies op ingrediënten. Het merk duikt op bij evenementen als DGTL, ADE Golf en Le Petit Brunch, en staat inmiddels in kantines van grote bedrijven via samenwerkingen met cateraars. Halverwege mei komen twee nieuwe smaken: mango-passievrucht en appel-limoen.
Of het ook echt lekker is? Dat moet je zelf maar oordelen. Maar de belofte is helder: frisdrank die op de ingrediëntenlijst niet liegt.
Jeroen is al meer dan 15 jaar betrokken bij Dutchcowboys. Voornamelijk als digital content creator. En dan voor alle titels van The Blogidea Factory. Behalve liefhebber van advertising, entertainment, tech, gadgets, en eigenlijk alles online, is hij ook een autoliefhebber.