Van 18 tot en met 24 oktober vindt deze week de Nationale Mosselweek 2021 plaats. Een week waar deze duurzame schelpdieren de hoofdrol spelen en extra onder de aandacht wordt gebracht. Dit keer bieden de deelnemende rest...
Lijkt het je al tijden een bijzonder goed idee om te dineren met je hond? Dan heb je geluk want dat kan aankomende vrijdag (22 oktober) bij Pllek Amsterdam. Daar organiseert bierbrouwer Lagunitas namelijk het DOGtoberfes...
Het is burgerrestaurant Ter Marsch & Co voor de tweede keer op rij gelukt om de prijs voor de Best Burger Benelux binnen te slepen. Tijdens de horecavakbeurs BBB in Maastricht wist het restaurant in de categorie ‘Meat...
Voor chefs Geert van Wersch, Jiri Brandt en Samuel Levie begon tien jaar geleden het bijzondere avontuur dat iedereen inmiddels kent als worstenmakerij Brandt & Levie. Het begon met pionieren om gedroogde worst te maken...
Het zijn fantastische weken voor het Deense restaurant Noma. Een paar weken geleden was het magische moment daar dat het restaurant eindelijk een derde Michelinster ontving. En gisteren werd in Antwerpen bij de uitreikin...
Pop-uprestaurant De Maaltuin strijkt van 7 tot en met 24 oktober neer op de Parade van landgoed Paleis Soestdijk. Deze historische plek wordt omgetoverd tot sfeervol restaurant waar gasten tijdens een culinaire ontdekkin...
Michelin en TheFork hebben de handen ineengeslagen om unieke, gastronomische belevingen in toprestaurants toegankelijker te maken. Daarvoor hebben ze samen de exclusieve ‘Michelin Specials’ gelanceerd. Restaurants me...
Bij de meeste mensen die houden van lekker eten staat op hun bucket list wel een sterrenzaak om eens te gaan eten. Het zou zo maar kunnen dat er dan Noma in Kopenhagen, Osteria Francescana in Modena of in Nederland De Li...
Een paar dagen geleden schreef ik in het artikel over de nieuwe Rotterdamse foodhotspot Smells Good In The Hood dat ik op Eatly weinig kon met mijn voorliefde voor hiphop. Deze week blijkt dat toch even anders, want Amer...
Het is enigszins al een beetje ingeburgerd om voor sommige gelegenheden een QR-code als coronatoegangsbewijs (CTB) te laten zien om ergens binnen te komen. Vanaf morgen 25 september gaat dit toegangsbewijs voor meer plek...
Sergio Hermann begon een paar jaar geleden Frites Atelier om de favoriete guilty pleasure in Nederland en België naar een nieuw niveau te tillen. Om de menukaart fris te houden introduceert hij twee keer per jaar een pa...
De vaste lezers van Eatly weten dat ik naast een voorliefde voor goed eten en drinken ook een voorliefde heb voor hiphop en sneakers. Daar kan ik op dit platform zo goed als nooit iets mee, maar af en toe wel. Zoals bij...
Voor het eerst sinds het uitbreken van de pandemie waren veel (sterren)chefs op hetzelfde moment op dezelfde plek: Amsterdam. Afgelopen woensdag werden daar namelijk The Best Chef Awards 2021 uitgereikt. Dit gaf chef Hen...
Het was de afgelopen dagen enorm rumoerig in Amsterdam. Gisteravond werden er namelijk de Best Chef Awards 2021 uitgereikt. Vorig jaar was de uitreiking nog virtueel, dus dit jaar pakte de organisatie uit door vanaf de 1...
Er zijn maar weinig restaurants zo wereldberoemd als restaurant Noma in Denemarken. Chef en mede-eigenaar René Redzepi is inmiddels een soort van rockster. En het restaurant werd in 2010, 2011, 2012 en 2014 al uitgeroep...
Dat het deze week de Verspillingsvrije Week is, hebben jullie gisteren al kunnen lezen hier. Om iedereen thuis te helpen met minder verspillen deze week heeft anti-verspillingsapp Too Good To Go een onderzoek gedaan naar...
Tussen de boten in de haven van Streefkerk in de voormalig Limonadefabriek heeft de nieuwe brasserie en wijnbar Heeren aan de Haven de deuren geopend. Gasten kunnen er genieten van een lunch, diner of borrel met zakenrel...
Botanisch bierbrouwer Lowlander heeft de handen ineengeslagen met The Streetfood Club om samen in de binnenstad van Utrecht een nieuwe zaak te openen: Botania Food & Beer Garden. Het moet een ontmoetingsplek worden waar...
