Aan het eind of begin van het jaar is het altijd fijn om de balans op te maken. Vandaar dat je in deze periode overal lijstjes voorbij ziet komen. Net voor kerst werd duidelijk wat de meest gezochte cocktails ter wereld waren volgens Google. Maar wat zijn in 2022 nou daadwerkelijk de meest populaire cocktails wereldwijd?
Persoonlijk houd ik ervan om nieuwe cocktails uit te proberen en te kijken wat goede bartenders voor nieuwe recepturen bedenken. Vandaar dat ik afgelopen zomer ook zo blij was met al het moois bij de A-Bar in het Amstel Hotel. Toch merk ik dat ik thuis vaak teruggrijp naar de klassiekers, al komt het niet snel voor dat ik een ‘simpele’ gin-tonic maak. Ook wereldwijd blijken de klassiekers nog altijd flink in trek.
10 meest populaire cocktails
De lijst is samengesteld aan de hand van onder meer de verkopen wereldwijd en de bekendheid van de desbetreffende cocktail. De lijst is verder in willekeurige volgorde, maar de strekking is denk ik wel duidelijk: de klassiekers zijn dat niet voor niets.
Negroni
Of het nou door een TikTok-trend komt óf dat de gemiddelde cocktaildrinker echt verstandig is geworden, maar 2022 is zonder meer het jaar van de Negroni geworden. Het is de ideale gincocktail waarin het perfecte samenspel tussen bloemige (of kruidige) gin, bitterzoete en kruidige Campari en zoete vermout met een vleugje sinaasappel over het glas. Drie ingrediënten, gelijke delen: cocktailperfectie.
Espresso Martini
Er zijn genoeg bartenders waarvan de haren in de nek omhoog gaan staan als iemand een ‘Esma’ bestelt. Toch is de Espresso Martini een van de cocktails die ook in 2022 ongekend populair bleek. Wederom een cocktail die uit drie delen bestaat: verse espresso, wodka en je favoriete koffielikeur. Soms wordt hier nog een beetje simple syrup aan toegevoegd voor het shaken. Een heerlijk decadente cocktail om een diner mee af te sluiten en jezelf een oppepper te geven.
Moscow Mule
Mijn herontdekking van de Moscow Mule was tijdens Lowlands ’18. Het weekend was een fantastische uitputtingsslag met heerlijke muziek, een zeer gezellige groep freunden die op den duur uitgekeken waren op de smaak van bier. Zo liepen we op zaterdag het terrein om en recht tegen een cocktailbar aan. Daar werd ons een Moscow Mule aangeraden en dat was de ideale dorstlesser en oppepper. Helaas niet in een koperen mok, maar deze Mules hoefden ook niet lang koud te blijven.
Mojito
De Mojito is een van de cocktails die ik niet snel bestel, maar die natuurlijk nog altijd als een gekko gaat. Nu ik op de Cariben ben geweest snap ik hoe ideaal deze cocktail is in dat klimaat en op zonnige dagen. De muntblaadjes, de limoenpartjes, de suiker en de smaken van een goede witte rum spelen heerlijk met de balans van zuur en zoet. Dat maakt het de ideale verfrissende cocktail op een warme zomerdag.
Long Island Iced Tea
Een van de beste grappen aan de Long Island Iced Tea is dat er nog mensen zijn die denken dat er daadwerkelijk ijsthee in deze cocktail zit. WRONG! De Long Island is net als de Negroni een enorm boozy cocktail. Alleen hoort het niet te werken als je wodka, rum, tequila, gin en triple sec bij elkaar gooit. Maar in de Long Island werkt het fantastisch in samenwerking met een scheutje cola en citroensap.
Cosmopolitan
Het is fascinerend dat door een tv-serie een cocktail uit kan groeien tot een klassieker. Dat is precies wat er is gebeurd met de Cosmopolitan. De schrijvers van Sex and the City kozen de cocktail als dé cocktail in de show en dat maakte het een icoon. Een Cosmo bestaat uit citruswodka, sinaasappellikeur, limoensap met een zoetzuur randje van cranberry.
Vodka Martini
Naast een drankje dat bekend is geworden door een tv-show is er natuurlijk één cocktail die synoniem is geworden met een filmpersonage, de Vodka Martini. Beste grap is dat de oorspronkelijke naam van deze cocktail de Kangaroo was. Wij weten allemaal dat James Bond nooit een Kangaroo shaken, not stirred zou bestellen.
Tom Collins
Een van mijn favoriete cocktails is en blijft de Tom Collins. De mix van gin, citroensap, simple syrup en sodawater is de ultieme dorstlesser op een warme dag. En eigenlijk is het gewoon een heerlijke cocktail voor ieder seizoen. Vooral ook omdat hij zó simpel te maken is. Nou dacht ik tot afgelopen zomer dat ik de perfecte Collins in mijn arsenaal had. Totdat Bobby’s Gin uitkwam met de nieuwe Pinang Raci gin en ik daar een Ambon Collins mee heb geproefd. Dat is zonder twijfel de beste cocktail van 2022.
Margarita
Een andere favoriet is en blijft de Margarita. Misschien heeft te maken met het omarmen van tequila en mezcal, maar een goede Margarita is altijd een fantastisch idee. Toevallig onlangs de eerste pre-mixed Margarita geproefd van William’s Cocktails en die was écht lekker. Een goede Margarita speelt met zout, zoet en zuur. Dus koop een goede tequila, sinaasappellikeur, limoensap en zorg voor een goede zoutrand. Pro-tip: dat zout kan ook wat pittigs verdragen!
Old Fashioned
Het afgelopen jaar zijn er aardig wat whiskymerken gelanceerd in ons land. Hoewel ik whisky echt kan waarderen, vallen whiskytastings toch altijd zwaar. Op een uur tijd vier verschillende whisky’s proeven is echt topsport. Daarom enorm verheugd dat ik dit jaar de Old Fashioned weer heb herontdekt. Dit is voor niet de echte classic cocktail en vind je over de hele wereld op iedere kaart in een bar. Simplistisch maar o zo verfijnd.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
