Aangezien we op Eatly genieten van allerlei heerlijke dranken zoals gin, rum, whisky, jenever en wodka laten we graag zien wat je er allemaal mee kan in cocktails maar ook in eten. Hier staan al onze favoriete klassieke cocktails verzameld.
Deze zomer is er een nieuwe gin gelanceerd door Bombay Sapphire: de Citron Pressé. De gin heeft de smaak van versgeperste mediterraanse citroenen en is gemaakt van een natuurlijke fruitinfusie zonder toegevoegde suikers...
Een van de meest iconische hotels in Amsterdam moet wel het Amstel Hotel zijn. Liggend op een unieke locatie aan de Amstel opende het hotel in 1867 voor het eerst de deuren voor gasten. Inmiddels is het een vijfsterrenho...
Het mag inmiddels wel duidelijk zijn dat Nederland steeds meer goede cocktailbars kent waar je terecht kunt voor een klassieke of een signature cocktail. De barcultuur in Nederland neemt de afgelopen jaren een flinke vlu...
Op uitnodiging van Roger van de Cityguys heb ik onlangs een bezoek gebracht bij Jack’s BBQ Shack. Het idee was om er de Cityguys Burger uit te proberen, maar al snel bleek dat er toch iets meer op het menu stond. Chef...
Een van de bekendste steden bij onze zuiderburen waar we als Nederlanders graag naartoe gaan is Brugge. Net als Amsterdam heeft de stad wel te kampen met een overvloed aan toeristen, dat neemt niet weg dat het er goed to...
De afgelopen weken viel er overal op het internet wel iets te lezen over de ‘Margarita Burn’, op eenzelfde manier dat vorig jaar ineens de ‘Avocado Hand’ een ding was. De ‘Margarita Burn’ is een fenomeen dat...
Vaste lezers weten het: hier op de redactie zijn we echt geen fan van alle ready-to-drink cocktails. Dat heeft er alles mee te maken dat ze vaak véél te zoet zijn of een soort van ‘Knorr Wereldgerechten’-versie zij...
Eigenlijk was er maar één manier om de maand juli op het gebied van rum af te sluiten. Dat was met twee echte signature cocktails speciaal gemaakt voor Eatly. Gelukkig was bartender Sir Eddy Trenidad van Tiki & Co op B...
In de wijk Gaia in de Portugese stad Porto is de afgelopen jaren een nieuw cultureel district opgetrokken dat helemaal draait om portwijnen: World of Wine, afgekort als WOW. Daar vind je zeven interactieve musea die draa...
Deze zomer beginnen we met een nieuwe rubriek op Eatly. Het begint ons namelijk op te vallen dat we steeds vaker maar 24 of 36 uur in een stad zijn. Dan proberen we er altijd het beste en meeste uit te halen. De aftrap v...
Op het moment dat er op de redactie een beetje duidelijk werd dat er een nieuwe gin van Bobby’s op de markt zou komen en dat die ook nog eens een gemaakt zou worden met bijzondere specerijen waren we enthousiast. Toen...
Bij de Stadshaven Brouwerij in Rotterdam stromen er sinds afgelopen vrijdag biercocktails uit de tap. De beertails van de brouwerij zijn ontstaan dankzij aandeelhouder Andrea Possa, die was namelijk in een vorig leven ou...
De festivalzomer wordt komend pinksterweekend overal in Nederland afgetrapt, waaronder in Amsterdam op Amsterdam Open Air (AOA). De vrienden van Bacardí vind je deze zomer weer op allerlei festivals terug en met de Casa...
Er gaan deze maanden veel Ready-To-Drink (RTD) ofwel ready-to-serve (RTS) cocktails op de markt komen. Drankproducenten zien er een gouden mogelijkheid in en die laten ze natuurlijk niet schieten. Tot nu toe is er vooral...
Op het gebied van cocktails in blik, oftewel de ready-to-drink (RTD) cocktails, is er heel veel gaande. Allerlei producenten omarmen deze markt, waardoor het aanbod groeit. Aan de andere kant zijn verschillende drankprod...
Het Schotse Hendrick’s Gin introduceert een nieuwe limited edition gin genaamd Neptunia die geïnspireerd is door de oceaan. Daarmee gaat het ginmerk van de hemel met de Lunar Gin naar de ongrijpbare dieptes van de oce...
Met het zonnige weer buiten kan er maar een conclusie getrokken worden: de lente komt eraan. Niet gek dat producenten juist nu komen met de introductie van nieuwe producten die het goed doen op zonnige dagen. Zo brengt O...
The Hague Cocktail Week is al een paar jaar een begrip in de hofstad als een week waarin de Nederlandse barscene in het zonnetje wordt gezet. Aangezien de pandemie de afgelopen twee jaar aardig wat roet in het eten heeft...
