De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Drinks23.03.2023
White Claw duikt in de gedistilleerde dranken en ready-to-drink cocktails
Het werd gelanceerd als disrupter op de biermarkt, maar werd zo succesvol dat het een geheel eigen drankcategorie: de hard seltzer White Claw. Hoewel het enthousiasme voor de hard seltzer in Nederland nooit aan de verwachting heeft voldaan, is het in de V.S. echt een ding. Hoogste tijd voor White Claw om wederom ergens een stok tussen de spaken te steken, dit keer is de wodka-industrie aan de beurt.
White Claw Premium Vodka heeft namelijk het licht gezien en valt onder het nieuwe bedrijf White Claw Spirits B.V.. Hij wordt gelanceerd in vier versies: een premium wodka en drie wodka’s met een smaakje. De wodka wordt gedistilleerd met behulp van een uniek filtratieproces dat ‘triple wave’ wordt genoemd.
Drie golven
Voor de filtratie wordt namelijk van dit nieuwe filtratieproces gebruikt gemaakt waarbij er een druk wordt gecreëerd die gelijk is aan drie hoge golven. Vandaar de naam en hoe de marketing van deze nieuwe gedistilleerde drank vorm is gegeven. Naar verluidt moet dit er voor zorgen dat de wodka een zeer onderscheidende smaak, aroma en zachtheid heeft.
Nieuwe regels
Sinds 2020 zijn in Amerika de regels omtrent wodka veranderd en daarmee gaat White Claw nu aan de haal. Anthony von Mandl, de man achter White Claw, over de kans: “Wij geloven dat kwaliteitswodka niet moet wordt gekenmerkt door wat er mist, maar nu door wat er kan. We hebben de enorme kans aangegrepen om een onderscheidende gedistilleerde drank te creëren.”
Premium wodka
De wodka’s van het merk worden voor 100% gemaakt met Amerikaans graan en worden vijf keer gedistilleerd in koperen ketels. De filtering wordt gedaan met behulp van verkoolde kokosnootschalen. Daarmee krijg je een wodka met een complexe combinatie van aroma’s met in de eerste tonen citrus, graan met een zachte afdronk. De flessen worden gebotteld in Kentucky en voorzien van het White Claw-logo in reliëf.
Wodka met een smaakje
De drie nieuwe wodka’s met een smaakje hebben een alcoholpercentage van 30% en komen in de smaken: mango, zwarte kers en ananas op de markt. Om het feest compleet te maken komt er ook een kant-en-klare wodka-soda in blik. Die zijn er in de smaken: Ananas, Perzik, Wilde Kers en Watermeloen. een blik heeft 4,5 % alcohol én 100 calorieën.
De nieuwe dranken worden eerst in Amerika gelanceerd.
Verder lezen over Bar
Super Lyan: knappe cocktails zonder kapsones
Cocktailbar Super Lyan in Amsterdam lijkt vanaf de buitenkant niet eens zo bijzonder, maar eenmaal binnen stap je een andere wereld in.
Hotspots04.09.2024
Super Lyan: knappe cocktails zonder kapsones
Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade
Goed nieuws voor de liefhebbers van alle curiosa met betrekking tot komkommers, want het Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet trekt dit jaar weer mee met theaterfestival de Parade. De mooie eerste kennismaking vorig ja...
Drinks29.06.2023
Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade
Dit zijn de zes whisky’s in de Signature Collection van whisykmerk Jura
Een paar dagen geleden hebben we ons ondergedompeld in de ontstaansgeschiedenis en het verhaal achter het bijzondere Schotse whiskymerk Jura. Het bekende spreekwoord ‘It takes a village to raise a child’ gaat in iets...
Drinks28.06.2023
Dit zijn de zes whisky’s in de Signature Collection van whisykmerk Jura
Gratis bier voor wandelaars bij The Old Forge in Schotland
Het lijkt er een beetje op dat we deze zomer in afgelegen plekken aan het duiken zijn. Eerst met restaurant Koks (**) op Groenland of met Jura whisky op Jura. Daar komt vandaag de meest afgelegen pub op het vastenland va...
Nieuws26.06.2023
Gratis bier voor wandelaars bij The Old Forge in Schotland
Nieuwe reeks bar takeovers moeten jenever weer op de kaart zetten
In het voorjaar van 2023 keerde Rynbende Spirits na vele decennia afwezigheid terug naar Nederland. De herintroductie werd enthousiast ontvangen en nu is het tijd om verder te gaan. In samenwerking met cocktailbar Dutch...
Drinks25.06.2023
Nieuwe reeks bar takeovers moeten jenever weer op de kaart zetten
Ardbeg introduceert limited edition whisky Heavy Vapours
Het Schotse whiskymerk Ardbeg viert ieder jaar Ardbeg Day en op die dag dit jaar deden ze iets heel bijzonders. Ardbeg heeft misschien wel hun meest experimentele limited edition op deze dag geïntroduceerd genaamd Heavy...
Drinks25.06.2023
Ardbeg introduceert limited edition whisky Heavy Vapours
BACARDÍ lanceert nieuwe zomerse rum: Caribbean Spiced
Rummerk BACARDÍ introduceert tijdens deze heerlijk warme weken in ons land een nieuwe rum: de Caribbean Spiced. Inmiddels is het assortiment rums van het merk best gegroeid de afgelopen jaren, met enkele heel toffe uiti...
Drinks25.06.2023
BACARDÍ lanceert nieuwe zomerse rum: Caribbean Spiced
Roku Gin opent deze zomer een pop-up op het dakterras van Fitz’s Bar
Een van de meest fijne internationale ginmerken moet het Japanse Roku Gin wel zijn. Een gin waar de seizoenen een essentiële rol spelen bij de productie. Niet raar dat de zonnewende op 21 juni (en de langste dag van het...
Hotspots23.06.2023
Roku Gin opent deze zomer een pop-up op het dakterras van Fitz’s Bar
Verder lezen over Drank
Feestje? Zo dek je de eettafel extra feestelijk!
Of je nu een verjaardag, jubileum of gewoon een gezellig samenzijn viert, een feestelijk gedekte eettafel is de perfecte manier om je gasten te verwelkomen en de juiste sfeer te creëren. Een mooi gedekte tafel laat zien dat je aandacht hebt besteed aan de details en dat maakt elke gelegenheid extra speciaal. Wil je je eettafel extra feestelijk maken? Gebruik de volgende tips!
Lifestyle29.08.2024
Feestje? Zo dek je de eettafel extra feestelijk!
Eat Your Drink: alcoholisch snoepen met Smith & Sinclair
Het zijn snoepjes, maar ze zijn alleen voor volwassenen. We hebben het over de Eat Your Drink-reeks: suikerzoete cocktailgummies waar echt alcohol inzit. Zijn ze de moeite, en vooral de flinke prijs, waard? Eat Your Dri...
Food21.08.2024
Eat Your Drink: alcoholisch snoepen met Smith & Sinclair
Nieuwe gel zorgt dat je nooit meer een kater hebt
Je bent bij vrienden lekker aan het borrelen en het ene glaasje volgt het andere snel op. Voor je het weet sta je Vogue van Madonna mee te zingen in het midden van de kamer en weten je vrienden het al: de kater komt late...
Gezond24.05.2024
Nieuwe gel zorgt dat je nooit meer een kater hebt
Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade
Goed nieuws voor de liefhebbers van alle curiosa met betrekking tot komkommers, want het Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet trekt dit jaar weer mee met theaterfestival de Parade. De mooie eerste kennismaking vorig ja...
Drinks29.06.2023
Hendrick’s Curieuze Komkommerkabinet keert terug naar de Parade
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Staatssecretaris van Volksgezondheid, Maarten van Ooijen (ChristenUnie), is de afgelopen weken bezig met proefballonnen in de week leggen, waaronder: volledige drooglegging van sportkantines, een verbod op de verkoop van...
Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Dit zijn de zes whisky’s in de Signature Collection van whisykmerk Jura
Een paar dagen geleden hebben we ons ondergedompeld in de ontstaansgeschiedenis en het verhaal achter het bijzondere Schotse whiskymerk Jura. Het bekende spreekwoord ‘It takes a village to raise a child’ gaat in iets...
Drinks28.06.2023
Dit zijn de zes whisky’s in de Signature Collection van whisykmerk Jura
Jura whisky: hoe gemeenschapszin een bijzondere Schotse whisky creëerde
Het verhaal van het Schotse whiskymerk Jura is er een van een afgelegen eiland, met een kleine gemeenschap waar gemeenschapszin heel belangrijk is. Het afgelegen kent namelijk maar één weg, één pub en één whiskydis...
Drinks25.06.2023
Jura whisky: hoe gemeenschapszin een bijzondere Schotse whisky creëerde
Nieuwe reeks bar takeovers moeten jenever weer op de kaart zetten
In het voorjaar van 2023 keerde Rynbende Spirits na vele decennia afwezigheid terug naar Nederland. De herintroductie werd enthousiast ontvangen en nu is het tijd om verder te gaan. In samenwerking met cocktailbar Dutch...
Drinks25.06.2023
Nieuwe reeks bar takeovers moeten jenever weer op de kaart zetten
Verder lezen over Hard seltzer
De makers van GiG hard seltzer komen met een nieuwe Amerikaans favoriet op de markt: hard lemonade
De trouwe lezer weet dat we al sinds 2019 de hele hype rondom hard seltzers in de V.S. en Engeland volgen. Inmiddels zijn er in Nederland heel veel merken op de markt gekomen en ook heel veel weer verdwenen. Toch zijn er...
Drinks23.06.2023
De makers van GiG hard seltzer komen met een nieuwe Amerikaans favoriet op de markt: hard lemonade
GiG Hard Seltzer komt deze Koningsdag met een Koninklijke GiG
Het wil nog altijd niet vlotten met hard seltzers in Nederland. Je ziet ze zo her en der opduiken, maar dan vooral op festivals. Het lijkt er een beetje op veel van de seltzermerken zich opnieuw aan het positioneren zijn...
Drinks27.04.2023
GiG Hard Seltzer komt deze Koningsdag met een Koninklijke GiG
Hard seltzer-merk Stëlz laat fans eigen smaak insturen met nieuwe campagne
Hard seltzer-merk Stëlz is opzoek naar een nieuwe smaak en heeft daarvoor de hulp van fans en consumenten ingeschakeld. Iedereen kan via Instagram een DM sturen naar Stëlz met daarin hun favoriete smaakcombinatie. De b...
Drinks03.10.2022
Hard seltzer-merk Stëlz laat fans eigen smaak insturen met nieuwe campagne
Bozu introduceert de eerste Hard Iced Tea in Nederland
Bozu was vorig jaar een van de hard seltzer-merken die bij de eerste groep seltzers op de Nederlandse markt kwam. Qua smaken heeft het merk een paar bijzondere uitstapjes gemaakt en deze zomer komen ze met een ‘andere...
Drinks11.08.2022
Bozu introduceert de eerste Hard Iced Tea in Nederland
Desperados gaat ook overstag en introduceert een eigen hard seltzer
Dat de hype in Nederland rondom hard seltzers nooit echt begonnen is, die conclusie valt inmiddels wel te trekken. Er glimt toch nog een klein beetje hoop als je kijkt naar de uitpuilende festivalzomer, waar een paar sel...
Drinks05.05.2022
Desperados gaat ook overstag en introduceert een eigen hard seltzer
Stëlz lanceert ‘Diamond Stëlz’ zoektocht: winnaar mag naar 35 festivals
Het hard seltzer-merk Stëlz was de eerste op de Nederlandse markt en doet sindsdien heel veel goed. Helemaal nadat ID&T een belang in het merk nam. Dat levert nu een vrij briljante actie op. Het merk lanceert een unieke...
Drinks23.03.2022
Stëlz lanceert ‘Diamond Stëlz’ zoektocht: winnaar mag naar 35 festivals
Hard seltzer Bozu introduceert een bijzondere gelimiteerde smaak: Pepernoot
Over hard seltzers heb ik voor mijn gevoel wel alles geschreven dat er te schrijven valt en toch had ik wel wat stiekeme verwachtingen voor dit herfst- en winterseizoen. Ik had verwacht dat een van de merken met een ‘P...
Drinks26.10.2021
Hard seltzer Bozu introduceert een bijzondere gelimiteerde smaak: Pepernoot
Dit zijn de ontwikkelingen en trends op het gebied van hard seltzers
Als het aankomt op trends op het gebied van eten en drinken is Amerika vaak ons voorland. Daarom ben ik met smacht aan het wachten op de oorlog rondom broodjes krokante krip, maar dat is een heel ander verhaal. Zo werden...
Drinks27.09.2021
Dit zijn de ontwikkelingen en trends op het gebied van hard seltzers
Verder lezen over Vodka
Nieuwe cocktail gaat viral: een Espresso Martini mét Parmezaanse kaas
Zo nu en dan is er iets dat viral gaat dat je op een gegeven moment niet meer kan negeren. Dit keer is het een cocktail die de afgelopen maand als een raket is gegaan op verschillende sociale media, wat vorig jaar ook ge...
Drinks29.03.2023
Nieuwe cocktail gaat viral: een Espresso Martini mét Parmezaanse kaas
Dit zijn in 2022 de 10 meest populaire cocktails ter wereld
Aan het eind of begin van het jaar is het altijd fijn om de balans op te maken. Vandaar dat je in deze periode overal lijstjes voorbij ziet komen. Net voor kerst werd duidelijk wat de meest gezochte cocktails ter wereld...
Drinks06.01.2023
Dit zijn in 2022 de 10 meest populaire cocktails ter wereld
De 10 meest verkochte (sterke) drankmerken ter wereld
Naarmate je meer over de wereld van sterke drank leert, hoe meer je erachter komt dat je eigenlijk helemaal niets weet. Ik verwacht als op antwoord op de vraag: ‘Wat zijn de meeste gedronken drankmerken ter wereld?’...
Drinks08.08.2022
De 10 meest verkochte (sterke) drankmerken ter wereld
Ready-to-shake cocktails van TAILS vallen flink in de smaak
Vaste lezers weten het: hier op de redactie zijn we echt geen fan van alle ready-to-drink cocktails. Dat heeft er alles mee te maken dat ze vaak véél te zoet zijn of een soort van ‘Knorr Wereldgerechten’-versie zij...
Proeft04.08.2022
Ready-to-shake cocktails van TAILS vallen flink in de smaak
Tito’s in actie voor het KNGF: Drink wodka en steun blindengeleidehonden
Het Amerikaanse wodkamerk Tito’s Handmade Vodka illustreert vanaf deze week ook in Nederland de bijzonder band die het merk heeft met honden. Er is namelijk een speciale actie opgezet voor KNGF Geleidehonden. De komend...
Nieuws14.09.2021
Tito’s in actie voor het KNGF: Drink wodka en steun blindengeleidehonden
Belvedere en Sjefietshe sloegen de handen ineen om de Belviche te creëren
Het Amsterdamse restaurant Sjefietshe heeft de handen ineengeslagen met Belvedere Wodka om samen een tof gerecht te ontwikkelen: de Belviche. Dit is mede ingegeven door de introductie van de nieuwe Belvedere Lemon & Basi...
Nieuws19.08.2021
Belvedere en Sjefietshe sloegen de handen ineen om de Belviche te creëren
World Cocktail Day: 5 klassieke cocktails die nooit vervelen
Op de hele wereld wordt vandaag een ode gebracht aan alle heerlijke (klassieke) cocktails die door bartenders zijn uitgevonden. Het is namelijk World Cocktail Day. Vanaf de eerste lockdown heb ik hier op Eatly de cocktai...
Drinks13.05.2021
World Cocktail Day: 5 klassieke cocktails die nooit vervelen
Op culinaire ontdekkingstocht door Amsterdam met de Belvedere Vodka Trail
Mocht je komend weekend nog geen plannen hebben en in Amsterdam wonen, of zin hebben die kant op te gaan, dan is er een bijzondere culinaire wandeltocht te lopen: de Belvedere Vodka Trail. Tijdens deze wandeltochten leer...
Tipt05.05.2021