Hard seltzer

Dankzij White Claw werd 2019 in de Verenigde Staten de 'summer of seltzer'. Het drankje burgerde heel snel in bij veel jongeren die er een bewuste levensstijl op nahouden. Experts schatten dat de hard seltzer markt in Amerika inmiddels 1,3 miljard dollar omzet.

De harde stijging heeft er vooral mee te maken dat het een simpel en dorstlessend drankje is. Het is niet meer dan bruisend water, met een beetje alcohol (max 5%) en een fruitsmaakje. Hard seltzers zijn zodoende zonder allerlei rare toevoegingen en bevatten per blikje minder dan 85 kcal. Ideaal voor de bewuste medemens die toch af en toe een alcoholische versnapering wil drinken.