Koffie op een stokje van Nice bij Bagels & Beans verkrijgbaar

Een van de grotere verrassingen hier op de redactie waren de fruitijsjes van Nice. En vandaag bereikte ons het nieuws van een geinige samenwerking, want Bagels & Beans en Nice hebben de handen ineengeslagen. Samen hebben...

Food03.06.2021

Koffie op een stokje van Nice bij Bagels & Beans verkrijgbaar

De cacaomassa voor de repen van Hands Off My Chocolate is volledig traceerbaar

Het favoriete chocolademerk hier op de redactie van Eatly heeft mooi nieuws te melden. Vanaf dit jaar is de cacaomassa die gebruik wordt om de repen van Hands Off My Chocolate te maken volledig traceerbaar. Daarmee is he...

Food03.06.2021

De cacaomassa voor de repen van Hands Off My Chocolate is volledig traceerbaar

Skybar Cielo in Amsterdam opent zaterdag 5 juni eindelijk de deuren

Een paar weken gelegen mocht het nieuwe urban lifestyle hotel Innside by Meliá op de Zuidas in Amsterdam haar deuren al openen. Komende zaterdag 5 juni mogen de deuren op de 19de verdieping van de nieuwe skybar en resta...

Hotspots02.06.2021

Skybar Cielo in Amsterdam opent zaterdag 5 juni eindelijk de deuren

Zeldzaam kopje koffie te drinken bij restaurants François Geurds in Rotterdam

Als je ooit écht slechte en écht goede koffie hebt gedronken, weet je hoe fijn een goed gezette kop koffie kan zijn. Topchef François Geurds is een echte koffieconnaisseur en hij heeft zichzelf en vooral zijn gasten e...

Drinks02.06.2021

Zeldzaam kopje koffie te drinken bij restaurants François Geurds in Rotterdam

Nederlandse huishoudens verspillen gemiddeld 538 euro per jaar aan goed voedsel

Met het oog op Wereld Milieu Dag (World Environment Day), komende zaterdag, is maaltijdboxleverancier HelloFresh gaan onderzoeken hoe het gesteld is met de voedselverspilling van Nederlandse huishoudens. Uit het onderzoe...

Nieuws02.06.2021

Nederlandse huishoudens verspillen gemiddeld 538 euro per jaar aan goed voedsel

Kant-en-klare gemarineerde bietjes Bietje Erbij nu verkrijgbaar

Love Beets heeft in Nederland twee soorten kant-en-klare gemarineerde bietjes onder de noemer Bietje Erbij op de markt gebracht. Het gaat om de twee smaken Balsamico en Spicy Chili. Om de bieten op smaak te krijgen worde...

Food01.06.2021

Kant-en-klare gemarineerde bietjes Bietje Erbij nu verkrijgbaar

Sergio Herman stapt uit sterrenzaak The Jane in Antwerpen

Topchef Sergio Herman heeft vandaag bekendgemaakt zijn aandelen in het Antwerpse tweesterrenrestaurant The Jane te hebben verkocht aan zakenpartner en chef-kok Nick Bril. Samen met hem opende hij zeven jaar geleden het r...

Nieuws01.06.2021

Sergio Herman stapt uit sterrenzaak The Jane in Antwerpen

Reserveringen voor 5 juni stromen binnen bij horeca

Persoonlijk is 5 juni ieder jaar een heugelijke dag, want dan ben ik jarig. Door de aankondiging van de demissionaire regering dat de coronaversoepelingen eerder ingaan en wel vanaf 5 juni lijkt het erop dat het dit jaar...

Nieuws01.06.2021

Reserveringen voor 5 juni stromen binnen bij horeca

Meer versproducten van Nederlandse bodem bij Albert Heijn in de schappen

De afgelopen jaren is supermarktketen Albert Heijn zich steeds meer gaan focussen op een duurzamere en lokalere voedselketen. Zo komen producten als melk, kaas, kip, eieren en varkensvlees al uit Nederland en komend jaar...

Nieuws31.05.2021

Meer versproducten van Nederlandse bodem bij Albert Heijn in de schappen

Prijs gezonde voeding afgelopen 10 jaar harder gestegen

Het lijkt de periode van het jaar waar kritisch gekeken wordt naar voedingsproducenten en supermarkten. Uit nieuwe cijfers van het Centraal Bureau voor Statistiek (CBS) en het Voedingscentrum blijkt dat de prijs van gezo...

Nieuws31.05.2021

Prijs gezonde voeding afgelopen 10 jaar harder gestegen

10 groenten die deze zomer perfect zijn om te grillen op de barbecue

Aangezien ik de eerste week van juni jarig ben, heb ik proefondervindelijk vast kunnen stellen dat er een ongeschreven regel is dat het kwik dan ook gelijk boven de 20 graden stijgt. Naast genieten van zon, zee, strand,...

Food30.05.2021

10 groenten die deze zomer perfect zijn om te grillen op de barbecue

Nieuwe Tanqueray Blackcurrent Royale gin is ideaal te drinken met tonic of prosecco

Allerlei drankproducenten die ooit het perfecte product hebben gemaakt, zijn de afgelopen jaren gaan experimenteren met smaakvarianten. Of het nou gaat om rum of whisky een uitstapje is snel gemaakt. Ook verschillende kl...

Drinks29.05.2021

Nieuwe Tanqueray Blackcurrent Royale gin is ideaal te drinken met tonic of prosecco

De 10 beste hamburgerrestaurants van Nederland volgens Thuisbezorgd

Het is vandaag 28 mei en voor hamburgerminnend Nederland is dat een feestdag, want wereldwijd wordt vandaag World Hamburger Day gevierd. Om de feeststemming nog wat meer op te krikken is Thuisbezorgd in de eigen data ged...

Hotspots28.05.2021

De 10 beste hamburgerrestaurants van Nederland volgens Thuisbezorgd

Consumentenbond wil regels op voedseletiketten voor gebruik ‘puur’ en ‘natuurlijk’

Het lijkt er sterk op dat nu er verkiezingen zijn geweest en er een nieuwe regering wordt geformeerd dat verschillende organisaties van een nieuw kabinet het een en ander verwachten. Voor voedselproducenten is dit niet p...

Nieuws27.05.2021

Consumentenbond wil regels op voedseletiketten voor gebruik ‘puur’ en ‘natuurlijk’

Nederland bescheiden middenmoter in lijst met grootste drinkers van Europa

De Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO) heeft een onderzoek gedaan naar de alcoholconsumptie in 52 landen onder meer tijdens de pandemie en wat dit betekent voor de volksgezondheid. Nederland...

Nieuws27.05.2021

Nederland bescheiden middenmoter in lijst met grootste drinkers van Europa

Ter Marsch & Co is geland in Utrecht en heeft daar de vierde vestiging geopend

Heel goed nieuws voor liefhebbers van heerlijke burgers en friet: Ter Marsch & Co heeft een vierde vestiging geopend. Na twee vestigingen in Amsterdam en een in Rotterdam wordt nu de uitstap gemaakt naar Utrecht. Daar ka...

Hotspots26.05.2021

Ter Marsch & Co is geland in Utrecht en heeft daar de vierde vestiging geopend

Meest gelezen artikelen

CrazyHot: de vurige documentaire over de wereld van chilipepers

Van de keuken tot het laboratorium – de documentaire CrazyHot (Waanzinnig Pittig) op Amazon Prime Video duikt in de vurige wereld van chilipepers. Een fascinerende reis langs pittige culturen, extreme smaken en wetenschappelijke ontdekkingen.

Lifestyle29.04.2025

CrazyHot: de vurige documentaire over de wereld van chilipepers

Grand Sud: de Zuid-Franse basis voor deze frisse lentecocktail

Als je je wijn in de supermarkt koopt, dan heb je dit merk waarschijnlijk gezien: Grand Sud, met fruitige, frisse chardonnay, rosé en merlot.

Drinks06.05.2025

Grand Sud: de Zuid-Franse basis voor deze frisse lentecocktail

The Singleton Gourmand Collection: Stephan’s Exclusieve Whisky-ervaring

Stephan proefde in het Pillows Boutique Hotel Amsterdam de ultra-gelimiteerde The Singleton Gourmand Collection (136 sets wereldwijd, 3 in NL). In een sfeervolle eetzaal combineerde hij drie 42-jarige whisky’s met matching desserts, ontdekte hij verrassende smaakvoorkeuren en kreeg hij ruiktips van presentator Herman. Hij benadrukte de exclusiviteit (“zacht, intens en perfect in balans”) en genoot van live bereide cocktails, waarna hij moeiteloos zijn trein nog kon halen.

Drinks23.05.2025

The Singleton Gourmand Collection: Stephan’s Exclusieve Whisky-ervaring

Een keuken waarin je wilt blijven koken (én eten): zo ontwerp je het zelf

Een keuken is al lang niet meer alleen de plek waar je kookt. Het is het hart van het huis geworden: een ruimte om te leven, te eten, te werken en samen te zijn. Juist daarom verdient het ontwerp van je keuken extra aandacht. Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of iemand die vooral houdt van gemak en gezelligheid. De perfecte keuken sluit aan op jouw leven.

Lifestyle19.05.2025

Een keuken waarin je wilt blijven koken (én eten): zo ontwerp je het zelf

Huismerken van supermarkten blijven in prijs dalen

Er is voor consumenten ook nog goed nieuws te melden over boodschappen doen bij de supermarkten. Uit onderzoek van de Consumentenbond blijkt namelijk dat huismerken steeds goedkoper worden en discount-supermarkt Lidl nog...

Nieuws26.05.2021

Huismerken van supermarkten blijven in prijs dalen

De La Paloma cocktail is het best bewaarde geheim van Mexico

Het is de bekendste tequilacocktail van Mexico en toch zie je La Paloma, of de Paloma, over de hele wereld niet vaak op een cocktailkaart staan. Dat is eigenlijk best raar, zeker op zonnige dagen is de Paloma op het gebi...

Drinks25.05.2021

De La Paloma cocktail is het best bewaarde geheim van Mexico

De Beste Drop Ooit van Klepper & Klepper blijkt écht lekker

Dropmerk Klepper & Klepper verkoopt vier smaken drop onder merknaam ‘De Beste Drop Ooit’. Opgericht door vader Willem en zoon Huub Klepper nadat een volzoet dropje ter gelegenheid van het 25-jarig jubileum van de sno...

Proeft25.05.2021

De Beste Drop Ooit van Klepper & Klepper blijkt écht lekker

Boodschappen zijn afgelopen jaar tot wel 9 procent duurder geworden

Een van de branches die het afgelopen jaar weinig te duchten heeft gehad van de coronapandemie is de supermarktbranche. Veel bedrijven zagen de omzet flink stijgen en daar profiteerden onder meer veel A-merken van. Uit o...

Nieuws25.05.2021

Boodschappen zijn afgelopen jaar tot wel 9 procent duurder geworden

Met de recepten van Crisp tover je in een handomdraai heerlijke gerechten op tafel

Online supermarkt Crisp heeft in de app een prominente plek ingeruimd voor eigen recepten waarmee je snel iets lekkers op tafel zet. Van de gerechten die je wil maken leg je met een druk op de knop alle ingrediënten in...

Proeft24.05.2021

Met de recepten van Crisp tover je in een handomdraai heerlijke gerechten op tafel

Dit is de makkelijkste manier om een avocado te ontpitten

Aan het eind van vorig jaar deed de Nederlandse Vereniging voor Plastische Chirurgie de oproep aan supermarkten en producenten om bij avocado’s een ontpit-instructie bij te voegen. Dit werd ingegeven doordat er in ons...

Food24.05.2021

Dit is de makkelijkste manier om een avocado te ontpitten

Met deze tips bak je de perfecte biefstuk altijd met de juiste garing

Net als met een mooie vis is het perfect bakken van een biefstuk in de pan lang niet zo moeilijk als je denkt. Zeker niet als je weet voor welke ‘cuisson’ je wil gaan. Dat is de Franse term voor de gaarheid van een p...

Food22.05.2021

Met deze tips bak je de perfecte biefstuk altijd met de juiste garing

Van de kook: de week van een Pizza Worstenbroodje en de Frikandellington

Het leek er deze week ernstig op dat er een paar mensen flink van de kook raakten. Dat werd ingegeven door supermarktketen Jumbo die een Pizza Worstenbroodje aan het assortiment toe had gevoegd en chef-kok Timo de Beurs...

Food21.05.2021

Van de kook: de week van een Pizza Worstenbroodje en de Frikandellington

Holyshot heeft twee premium juice shots van superfoods geïntroduceerd

Er zijn mensen die bij het woord shot gelijk aan tequila denken, maar de vaste bezoekers van koffiebars denken juist vooral aan een gembershot. Want bij het grote deel van de koffiebars in ons land kun je naast goede kof...

Drinks21.05.2021

Holyshot heeft twee premium juice shots van superfoods geïntroduceerd

De afgelopen jaren zijn we nauwelijks minder zout en suiker gaan eten

Een paar maanden geleden trok de Consumentenbond al aan de bel dat voedselproducenten de afgelopen jaar niet genoeg hebben gedaan om de hoeveelheid zout en suiker in producten te verminderen. Het RIVM doet er met een nie...

Nieuws21.05.2021

De afgelopen jaren zijn we nauwelijks minder zout en suiker gaan eten

Bierbrouwer Jopen brouwt een bier door en voor Nederland: Open

Zoals uit eerdere artikelen al is gebleken omarmen verschillende Nederlandse bierbrouwerijen de heropening van de horeca met een bijzonder bier. Zo bracht Hertog Jan Het Weerzien uit en Grolsch een vierluik beginnend met...

Drinks20.05.2021

Bierbrouwer Jopen brouwt een bier door en voor Nederland: Open

Westland Kaas en Those Vegan Cowboys presenteren WildWestLand

De ontwikkelingen rondom de plantaardige kaas die Westland Kaas en Those Vegan Cowboys heeft Eatly op de voet gevolgd en vandaag is er nieuws. Het nieuwe plantaardige kaasmerk krijgt de naam WildWestLand en ligt vanaf ju...

Nieuws20.05.2021

Westland Kaas en Those Vegan Cowboys presenteren WildWestLand

Bierbrouwerij Uiltje brengt bier uit als ode aan hiphopalbum ‘Enter The Wu-Tang’

Het komt heel sporadisch voor dat ik op Eatly een artikel kan schrijven waarin hiphop een grote rol speelt. Dus toen ik las dat bierbrouwerij Uiltje Brewing Company een speciaalbier had uitgebracht als ode aan het debuut...

Drinks19.05.2021

Bierbrouwerij Uiltje brengt bier uit als ode aan hiphopalbum ‘Enter The Wu-Tang’

Pilot Albert Heijn met ‘Brood van Gisteren’ in regio Rotterdam

In de strijd tegen voedselverspilling is supermarktketen Albert Heijn in de regio Rotterdam bij 10 winkels een proef van tien weken gestart. Bij die winkels wordt onder de noemer ‘Brood van Gisteren’ brood van de dag...

Nieuws19.05.2021

Pilot Albert Heijn met ‘Brood van Gisteren’ in regio Rotterdam

Een heerlijke risotto en rijstpudding door de Italiaanse sterrenchef Carlo Cracco

Dankzij allerlei kookprogramma’s en streamingplatformen, zoals het Nederlandse Cheflix, is ‘een kijkje in de keuken nemen’ bij (bekende) chefs heel gemakkelijk geworden. Toch blijft het bijzonder om dit tijdens een...

Recepten18.05.2021

Een heerlijke risotto en rijstpudding door de Italiaanse sterrenchef Carlo Cracco

Bij Burger King in Nederland nu ook plantaardige Long Chicken en Nuggets

De introductie vorig jaar van de plantaardige Whopper krijgt bij Burger King Nederland een vervolg: vanaf deze maand staan er ook een plantaardige Long Chicken en Nuggets op het menu. Natuurlijk is ook de mayo voor de ni...

Food18.05.2021

Bij Burger King in Nederland nu ook plantaardige Long Chicken en Nuggets