Redactie Eatly.nl
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
In Amerika loopt een rechtszaak tegen broodjesketen Subway die aangespannen is door twee klanten die beweren dat er helemaal geen tonijn op de broodjes tonijn zit. Subway ontkent dit in alle toonaarden. The New York Times heeft zodoende een lab laten onderzoeken hoe het precies zit en de conclusie luidt: er zijn geen sporen van tonijn aangetroffen in het broodje tonijn.
Dat komt overeen met de claim van de ontevreden klanten, zij stelden namelijk dat de broodjes tonijn tonijnloos zijn en dat wat er wel op zit een mengsel is van allerlei ingrediënten zonder daadwerkelijk tonijn. Het lab zocht daarom naar sporen van DNA van tonijn in het broodje, maar het was onmogelijk om iets te identificeren omdat de ingrediënten zwaar verwerkt zijn. Hetgeen dat ze wel konden identificeren was geen tonijn.
Verschillende broodjes
Voor het onderzoek heeft een journalist van de Amerikaanse krant verschillende broodjes tonijn gekocht bij drie verschillende restaurants in Los Angeles. Die zijn daarna gestuurd naar een lab gespecialiseerd in vistesten. De laboranten kwamen na het onderzoek tot twee conclusies: de ingrediënten zijn zo zwaar verwerkt dat ze niks kunnen identificeren óf het wordt met allerlei ingrediënten gemaakt behalve tonijn.
Slechte beurt
De rechtszaak heeft in Amerika (en wereldwijd) veel stof doen opwaaien. Subway liet eerder dit jaar in een reactie op alle commotie al weten dat de tonijn die ze gebruiken 100% echt is en daarom konden klanten met de promocode ‘ITSREAL’ 15% korting krijgen op een broodje tonijn bij de keten.
Kenners denken zelfs dat mocht blijken dat er geen tonijn in de broodjes tonijn zit, dat de fout dan ergens anders in de keten ligt. Zij hebben het idee dat de broodjesketen geen enkele ‘winst’ kan behalen door vals te adverteren en consumenten een loer te draaien. Daarom denken zij dat er iets fout gaat bij de toeleverancier van de blikken tonijn die Subway gebruikt voor de broodjes.
Verder lezen over Fastfood
Food07.09.2024
Heinz Hagelchup: De meest Nederlandse ketchup ooit, top of flop
Food14.08.2024
Subway introduceert hit uit Amerika de Footlong Sidekicks
Tipt13.05.2024
Netflix-docu Hack Your Health onthult de geheimen van je darmen
Hotspots23.06.2023
Carroll’s in Amsterdam omarmt ’s avonds de smash burger maximaal
Food31.05.2023
Pizzaketen Sugo gooit roer om: plantaardig is de nieuwe standaard
Food19.05.2023
Direct Maccie uit een film of serie bestellen met nieuwe tool McDonald’s App
Food28.04.2023
Samenwerking New York Pizza en De Vegetarische Slager: drie nieuwe pizza’s op het menu
Food14.04.2023
De Risottini: nieuwe snack is kruising tussen risotto en een bitterbal
Verder lezen over Vis
Food23.06.2024
Deelnemers NK Sushi zijn de schrik van elke all-you-can-eat
Proeft28.04.2024
Mosselen eten? Daar horen deze wijnen bij
Nieuws20.06.2023
Een week langer wachten maakt de Hollandse Nieuwe dit jaar lekker fris
Food02.05.2023
Revolutionaire doorbraak in het kweken van zalm
Food22.09.2022
Bewuste Visweek zet onbekende vissoorten in de schijnwerpers
Hotspots17.07.2022
Ontdek de betekenis van ‘joie de vivre’ aan de Franse Zuid-Atlantische kust
Food17.02.2022
Allereerste tonijnsalades met MSC-keurmerk in Nederland in het schap
Food21.01.2022