De Vegetarische Slager opent tijdelijk vegan burgerrestaurant De Vleesch Lobby

Zoals vanmorgen al te lezen viel is de Nationale Week Zonder Vlees vandaag van start gegaan. In Amsterdam is daarom voor deze week vegan burgerrestaurant De Vleesch Lobby geopend. Het tijdelijke restaurant met vegan burgers van De Vegetarische Slager is een samenwerking met Deliveroo om zo de Amsterdammers te laten proeven dat vegetarisch vleesch net zo lekker kan zijn als dierlijk vlees.

Uit de data van Deliveroo blijkt dat het meest bestelde vleesgerecht in Nederland de cheeseburger is, dus het restaurant voor de Nationale Week Zonder Vlees moest een burgerrestaurant worden. Zodoende kun je bij de Vleesch Lobby drie soorten burgers krijgen met het vleesch van De Vegetarische Slager, drie soorten loaded fries, verschillende bijgerechten én ijs als dessert.

Op het menu

Op het menu staan de volgende burgers: De Ereburger, De Ereburger XXL en de Knapperige Bofkipburger. De Ereburger bestaat uit een: sesambroodje, vegan Ereburger, vegan chedder, little gem sla, tomatensalsa en een signature vegan saus. De XXL is met een dubbele Ereburger. De Krokante Bofkipburger bestaat uit een: sesambroodje, dubbel gepaneerde vegan Bofkipburger, coleslaw, augurk, zoetzure rode ui en vegan jalapeño-mayonaise.

Loaded fries

Naast burgers kun je bij het tijdelijke bezorgrestaurant ook drie soorten loaded fries op het menu. Die met Chili con Rul Gehackt bestaat uit verse friet, vegan Rul Gehackt, vegan cheddar sauce, jalapeño-mayonaise, lente-ui en bieslook. Die met Koreaanse kipstuckjes bestaan uit: verse friet, Koreaanse sticky vegan Kipstuckjes, kimchi, lente-ui en vegan sesammayonaise.

Die met Goede Karma Shoarma bestaat uit verse friet, vegan Kip-Shoarma, vegan cheddersaus, zoetzure ui, sla, tomaatjes, lente-ui en vegan knoflooksaus. Als bijgerechten heb je de keuze uit: coleslaw, een maïskolf of aardappelsalade én als nagerecht staat er Ben & Jerry’s op het menu.

Honger gekregen of nieuwsgierig geworden? De Vleesch Lobby vind je van 5 tot en met 17 maart in Amsterdam via de app van Deliveroo (met uitzondering van Amsterdam Noord).