Nestlé introduceert vandaag het nieuwe plantaardige merk: Wunda. Het assortiment bestaat uit een plantaardige drank en voedingssupplementen. Die worden allemaal op basis van erwteneiwit gemaakt en dat is de derde grote...
Fairtraide Original bracht begin 2019 de smaken van het Midden-Oosten met zes kruidenpasta’s naar de Nederlandse keukentafels. Zo werd het maken van Groente Couscous, Libanese Geroosterde Bloemkool of Tunesische Shaksh...
Santa Maria introduceert een nieuwe productlijn aan: kruidenpasta’s, salsa’s en tortilla’s. Deze Next Mex-lijn moet voor een nieuwe taco beleving zorgen met verschillende verrassende smaakcombinaties met groenten e...
Pizzaketen New York Pizza heeft vanaf vandaag twee pizza’s in het assortiment die belegd zijn met een tonijnvervanger: de Veggie Tuna Melt en de Vegan Tuna Melt. De visvervanger moet qua smaak en structuur echte tonijn...
Het Schotse biscuitmerk Nairn’s lanceert vijf nieuwe glutenvrije producten voor de liefhebbers van haver en voor zij die geen gluten mogen eten. De vijf nieuwe producten zijn: crackers met zwarte peper of Engelse kaas,...
Mister Kitchen produceert een breed assortiment aan producten. Zo staat hier standaard de palmolievrije hazelnootpasta in de kast (om Boozy Brownies mee te maken) en ligt ernaast ook altijd een pak kant-en-klare pizzabod...
Een van de meest verrassende en vooral lekkerste plantaardige gerechten die ik de laatste tijd heb gegeten, is de Smokey Gyros uit het Jackfruit kookboek. Het is namelijk een gerecht dat laat zien wat voor heerlijk ingre...
Deze maand heeft Soilmates de, naar eigen zeggen, gezondste bakolie van Nederland gelanceerd: Healthy Oil. De olie is voor iedere manier van koken geschikt en is gemaakt van geperste lelijke avocado’s en behoudt zijn a...
Kwaliteitsslager Stegeman maakte vorig jaar met de introductie van Veggie Thursday een hele omslag door. Want een vleesproducent die zich in gaat zetten om consumenten te helpen minder vlees te eten, voelt en klinkt als...
De stekelige Aziatische fruitsoort jackfruit duikt steeds meer op in allerlei plantaardige recepten. Normaal zie je plantaardige ingrediënten vooral op een manier gebruikt worden, maar jackfruit blijkt enorm veelzijdig...
Het geinigste onderzoek dat deze week gedeeld is tijdens de Nationale Week Zonder Vlees komt van HelloFresh. Aan de hand van de eigen data heeft de maaltijdboxenleverancier gekeken in welke provincies er het meest vegeta...
De Nationale Week Zonder Vlees is natuurlijk de week bij uitstek om nieuwe plantaardige of vegetarische producten te introduceren. Op Eatly proberen we daar de meest opvallende en toffe producten uit te pikken. De planta...
Niet geheel toevallig maakt restaurantketen eazie deze week bekend een strategische samenwerking te starten met de Hippe Vegetariër. Dat is het grootste vegetarisch platform van Nederland en oprichter Isabel Boerdam is...
Zoals vanmorgen al te lezen viel is de Nationale Week Zonder Vlees vandaag van start gegaan. In Amsterdam is daarom voor deze week vegan burgerrestaurant De Vleesch Lobby geopend. Het tijdelijke restaurant met vegan burg...
Voor het vierde jaar op rij start vandaag de Nationale Week Zonder Vlees die van 8 tot 14 maart 2021 loopt. In 2018 hield Isabel Boerdam, bekend van het blog De Hippe Vegetariër, voor het eerst de week. Het doel was en...
Nederland heeft altijd een belangrijke rol gespeeld op het gebied van voedselinnovatie, zeker ook op het gebied van plantaardige voeding. Een van de pioniers op dat gebied is Henk Schouten die in al startte met de ontwik...
Producent van plantaardige en veganistische producten, Meatless Farm, breidt de komende jaren flink uit in Nederland en de rest van Europa. Zo is het hoofdkantoor van het bedrijf inmiddels al verhuisd naar Amsterdam en i...
Op de CuliPerslunch van afgelopen jaar waren de bedenkers van Mayoneur aanwezig en daar waren al veel enthousiaste reacties te horen over hun plantaardige mayo’s. Helaas toen zelf niet de kans gehad om alle mayo’s te...
