Vegetarische bitterballen van Kwekkeboom op de markt

Het begint er echt een beetje op te lijken dat we een borrelweek hebben op de redactie van Eatly, maar helaas is dat niet het geval. Neemt niet weg dat we even focussen op Nederlands’ favoriete snack: de bitterbal. Kwe...

Food23.10.2019

Vegetarische bitterballen van Kwekkeboom op de markt

Bier met minder alcohol steeds meer verkocht

Er is een duidelijke trend zichtbaar als het gaat om bier met minder alcohol. Nederlanders drinken het steeds vaker en zelfs op het Oktoberfest wint het terrein. Dat blijkt nu ook uit onderzoek van Nielsen onder supermar...

Drinks23.10.2019

Bier met minder alcohol steeds meer verkocht

Bourgondisch genieten zonder vlees: Beste Brabantse Borrelplank gelanceerd

In de Korte Putstraat in Den Bosch werd afgelopen zondag de Beste Brabantse Borrelplank gelanceerd. Rond het perfecte tijdstip om te borrelen ontstond er in de straat een borrelplank van ongeveer 30 meter. Die lag bezaai...

Food22.10.2019

Bourgondisch genieten zonder vlees: Beste Brabantse Borrelplank gelanceerd

Ikea Amsterdam opent vernieuwd restaurant

In het filiaal in Amsterdam heeft Ikea haar compleet verbouwd restaurant geopend. Wereldwijd gezien is dit de eerste vestiging die het nieuwe concept toepast. Het restaurant heeft een andere opstelling en de vernieuwde g...

Nieuws22.10.2019

Ikea Amsterdam opent vernieuwd restaurant

Jaarlijks 400 miljard aan voedsel verloren voor het in de supermarkt komt

Elk jaar gaat er wereldwijd bijna voor een waarde van ongeveer 400 miljard dollar aan voedsel verloren nog voor het in de supermarkt belandt. Dat schrijft de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) van de Verenigde Naties...

Nieuws22.10.2019

Jaarlijks 400 miljard aan voedsel verloren voor het in de supermarkt komt

Dit zit er allemaal in de nieuwe Borrelbox van HelloFresh

Wat is er nou lekkerder bij een goede borrel dan een borrelplank? Dat moet HelloFresh ook hebben gedacht. Sinds deze maand is het namelijk mogelijk om bij het bestellen van je maaltijdboxen een Borrelbox bij te bestellen...

Proeft21.10.2019

Dit zit er allemaal in de nieuwe Borrelbox van HelloFresh

Restaurantervaring bij je thuis met ‘Wolf on location’

Chef Michael Wolf ontvangt sinds 2015 gasten altijd met de grootste gastvrijheid in zijn restaurant Wolf Atelier in Amsterdam. Vanaf deze maand draait hij dit ook graag om onder de noemer ‘Wolf on location’. Daarbij...

Hotspots21.10.2019

Restaurantervaring bij je thuis met ‘Wolf on location’

Het is herfst: tijd voor stamppot

Op het moment dat de bladeren van de bomen beginnen te dwarrelen en het weer steeds grauwer wordt, krijgen wij Nederlands zin in de volgende zaken: bockbier, snert én stamppot. Over die laatste gaan we het hebben, want...

Recepten19.10.2019

Het is herfst: tijd voor stamppot

Winnaars winactie Lindt bekend!

[VERLOPEN] Het weekend staat voor de deur en wij mogen iets tofs doen. Ter gelegenheid van de opening van de Amsterdamse boutique van Lindt mogen we drie pakketten met chocoladeproducten ter waarde van €25,- weggeven....

Nieuws18.10.2019

Winnaars winactie Lindt bekend!

Bier tegen plasticsoep in oceanen op de markt

Bierbrouwerij Davo brengt in samenwerking met roeiteam Migaloo, bestaande uit Aidan Scherpbier en Tristan Sim, een bier vernoemd naar hen op de markt. Het duo gaat in 2021 de Atlantische Oceaan overroeien om aandacht te...

Drinks18.10.2019

Bier tegen plasticsoep in oceanen op de markt

Jumbo maakt tilapiaketen inzichtelijk via blockchain

Supermarktketen Jumbo geeft klanten via blockchain de mogelijkheid om de reis die tilapia aflegt tot en met hij in de winkel ligt te volgen. Via de QR-code op de verpakking kan een klant toegang krijgen tot de verschille...

Food18.10.2019

Jumbo maakt tilapiaketen inzichtelijk via blockchain

Foodhallen Den Haag geopend in de Haagsche Bluf

In Den Haag opent na Amsterdam en Rotterdam de derde Foodhallen van Nederland. In Foodhallen Den Haag in winkelhof Haagsche Bluf bevinden zich twaalf foodstands en twee bars. Je kan er van barbecueburgers tot authentieke...

Hotspots17.10.2019

Foodhallen Den Haag geopend in de Haagsche Bluf

Flessen Hooghoudt krijgen frisse nieuwe look

De flessen van jenevermerk Hooghoudt hebben een facelift gekregen. Ze hebben een geheel nieuwe look, logo en etiket. Daarbij lanceert Hooghoudt twee nieuwe producten: Raw Genever en Aged Genever 5 years. Jenever heeft e...

Drinks17.10.2019

Flessen Hooghoudt krijgen frisse nieuwe look

Vis en speciaalbier? Dat is een goede combinatie

Bij het horen van ‘vis moet zwemmen’ legt iedereen gelijk de link tussen wijn en vis. Toch loont het de moeite om eens verder te kijken vinden de Nederlandse Brouwers en het Nederlands Visbureau. Ze hebben de handen...

Food17.10.2019

Vis en speciaalbier? Dat is een goede combinatie

+ vier recepten om thuis te proberen
Chocolade walhalla opent de deuren in Amsterdam

In Amsterdam opent vandaag een waar chocolade walhalla haar deuren aan de Heiligeweg. Het van origine Zwitserse Lindt opent er een boutique die de grootste premium chocoladecollectie van Nederland herbergt. Lindt werd i...

Hotspots17.10.2019

Chocolade walhalla opent de deuren in Amsterdam

World Food Day 2019: 500 mensen aan tafel tegen honger in het Scheepsvaartmuseum

Het is vandaag World Food Day 2019, de dag waarop wereldwijd stil wordt gestaan bij honger en voedselzekerheid. Daarom gaan vanavond 500 mensen aan tafel tegen honger in het Scheepsvaartmuseum in Amsterdam. Tijdens het d...

Lifestyle16.10.2019

World Food Day 2019: 500 mensen aan tafel tegen honger in het Scheepsvaartmuseum

Koffieliefhebber? Tijd om deze acht steden te bezoeken

Het is woensdagmiddag tijd om het eens over koffie te hebben, want dat breekt immers zo lekker de week. Wist je dat we in Nederland per persoon zo’n 8,4 kg koffie per jaar verorberen? Daarmee zijn we wereldwijd zelfs n...

Hotspots16.10.2019

Koffieliefhebber? Tijd om deze acht steden te bezoeken

De Librije wint Grand Concours Bollinger 2019

Tijdens de Vakbeurs Gastronomie in de RAI Amsterdam heeft restaurant De Librije de eerste editie van het Grand Concours Bollinger gewonnen. De wijn-spijscompetitie werd georganiseerd door The Wine & Food Association in s...

Nieuws16.10.2019

De Librije wint Grand Concours Bollinger 2019

In Doe effe gezond leer je alles over een gezonde levensstijl

Op de redactie van Eatly passeert van alles de revue. De tofste zaken daarvan delen we met jullie via Eatly tipt. Vandaag is het de hoogste tijd om aandacht te besteden aan het boek Doe effe gezond. Het boek is geschreve...

Tipt15.10.2019

In Doe effe gezond leer je alles over een gezonde levensstijl

Gummiberen doordrenkt met Aviation Gin op de markt

Misschien is het je nog ontgaan, maar net als andere bekende mensen heeft Ryan Reynolds een eigen ginmerk: Aviation Gin. In samenwerking met snoepfabrikant Sugarfina heeft Aviation Gin verschillend snoepgoed doordrenkt m...

Drinks15.10.2019

Gummiberen doordrenkt met Aviation Gin op de markt

Donuts en pizza! Dunkin’ en New York Pizza werken samen

Pizza en donuts! Dat is een prachtige combinatie en het wordt nog leuker. Vanaf vandaag zijn de twee populairste donuts van Dunkin’ verkrijgbaar bij New York Pizza. Ze zijn online en bij de meer dan tweehonderd vestigi...

Food15.10.2019

Donuts en pizza! Dunkin’ en New York Pizza werken samen

The Other Bar bestrijdt armoede en ongelijkheid via blockchain

De Nederlandse FairChain Stichting lanceert vandaag in samenwerking met de Verenigde Naties (VN) een nieuw chocolademerk om ongelijkheid en armoede tegen te gaan: The Other Bar. De stichting, die is opgericht door Guido...

Lifestyle14.10.2019

The Other Bar bestrijdt armoede en ongelijkheid via blockchain

Star Wars kookproducten van Le Creuset vanaf 1 november te koop

Het kost deze maandag heel veel moeite om een ‘Let the worst be with you’ te onderdrukken. Dat komt door de samenwerking tussen de Franse maker van kookgerei en Disney. In aanloop naar de nieuwe Star Wars-film Episod...

Gadgets14.10.2019

Star Wars kookproducten van Le Creuset vanaf 1 november te koop

Dit zijn de lekkerste herfstbockjes van 2019

Het is vandaag Nationale Bockbierdag dus hét moment voor Eatly proeft: Bockbieren. Dit is de eerste keer dat we verschillende bieren proeven en er gaan nog meer proeverijen volgen. Dat doen we in samenwerking met Mr. Ho...

Proeft13.10.2019

Dit zijn de lekkerste herfstbockjes van 2019

Nieuwe juryleden MasterChef Australia bekend

De Australische tv-zender Channel 10 heeft de nieuwe juryleden van MasterChef Australia bekendgemaakt. Dat zijn: Jock Zonfrillo, Melissa Leong en oud-winnaar Andy Allen. Ze volgen het immens populaire trio Gary Mehigan,...

Nieuws13.10.2019

Nieuwe juryleden MasterChef Australia bekend

Of ja.... niet echt.
Meer alcoholvrij en -arm bier gedronken op Oktoberfest dan ooit tevoren

Bij het 186ste editie van het Oktoberfest in München is dit jaar meer alcoholvrij en -arm bier gedronken dan ooit tevoren. De organisatie meldt dat er in totaal 6,3 miljoen bezoekers naar de Duitse stad kwamen om tijden...

Nieuws11.10.2019

Meer alcoholvrij en -arm bier gedronken op Oktoberfest dan ooit tevoren

Omzet duurzaam geproduceerd voedsel stijgt met zeven procent

In 2018 is de omzet van duurzaam geproduceerd voedsel met zeven procent gestegen naar 4,7 miljard euro. Daarmee komt het marktaandeel van duurzaam voedsel op elf procent te liggen. Dat valt terug te lezen in de Monitor D...

Nieuws11.10.2019

Omzet duurzaam geproduceerd voedsel stijgt met zeven procent

Coop en Vomar in zee met Too Good To Go

Het is een goede week voor anti-verspillingsapp Too Good To Go. Supermarkten Coop en Vomar hebben zich met alle filialen aangesloten bij de app. Producten die overblijven worden niet meer weggegooid, maar verschijnen in...

Lifestyle11.10.2019

Coop en Vomar in zee met Too Good To Go

Gezondere dranken worden steeds populairder

Het aanbod aan gezondere dranken neemt gestaag toe. Zo hebben we bijvoorbeeld Captain Kombucha of Dash Water al geprobeerd voor Eatly proeft. Uit het Nationaal Frisse Dranken Onderzoek door de Nederlandse Verenging van F...

Nieuws10.10.2019

Gezondere dranken worden steeds populairder

Dankzij Calvé bestaat er nu pindakaas met kruidnoten

De race naar Sinterklaas en kerst is inmiddels echt goed onderweg. Peper- en kruidnoten en nieuwe Sinterklaas-chocolade van onze zuiderburen liggen al in de winkel. Calvé doet ook een goede duit in de zak: Sinterklaas p...

Nieuws09.10.2019

Dankzij Calvé bestaat er nu pindakaas met kruidnoten

Grolsch heeft een alcoholloos bockbier gemaakt

Voordat de echte bierconnaisseurs vlekken in de nek krijgen; ze noemen het zelf een herfstbier, aangezien het de ingrediënten mist om het een bockbier te mogen noemen. Wees gerust, het gaat dus om het Grolsch Herfstbier...

Drinks09.10.2019

Grolsch heeft een alcoholloos bockbier gemaakt

Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant No Rules in 2020

Het nieuws dat driesterrenrestaurant De Leest er voor het eind van het jaar mee ophoudt, sloeg in als een bom. Maar niet getreurd, chef Jacob Jan Boerma heeft alweer een nieuw onderkomen gevonden. Begin 2020 opent hij de...

Nieuws09.10.2019

Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant No Rules in 2020