Eatly voorspelt: de food- & drinktrends van 2020

Wat gaan in 2020 de trends worden op het gebied van eten en drinken? Wat zien we niet meer terug? We hebben eerder dit jaar al gekeken naar hoe ons eten er in 2030 uitziet, dus laten we nu maar eens aan het voorspellen g...

Nieuws31.12.2019

Eatly voorspelt: de food- & drinktrends van 2020

De food- en drinktrends van 2019

De laatste dag van het jaar is ideaal om terug te kijken op het afgelopen jaar en vooruit te kijken naar volgend jaar. Vandaar dat we in dit artikel eerst kijken naar de food- en dranktrends van afgelopen jaar. We gaan...

Nieuws31.12.2019

De food- en drinktrends van 2019

Focus op foodbeleving, omzet Jumbo groeit met ruim € 1 miljard

De omzet van de Jumbo formule is dit jaar met een miljard euro toegenomen! De totale omzet van Jumbo Groep Holding komt uit op 8,682 miljard euro. De supermarktketen ziet bovendien in de laatste maanden van dit jaar haar...

Nieuws30.12.2019

Focus op foodbeleving, omzet Jumbo groeit met ruim € 1 miljard

Wederom meer supermarkten open op eerste kerstdag

Het begint steeds normaler te worden, supermarkten die open zijn op eerste kerstdag. Dit jaar is geen uitzondering en het aantal supers dat open is, stijgt dit jaar wederom. Volgens vakblad Distrifood is een op de drie s...

Nieuws23.12.2019

Wederom meer supermarkten open op eerste kerstdag

+ recordbedrag uitgegeven aan kerstinkopen
Achter iedere foto van een Whopper een Big Mac? Burger King UK flikte het in 2019

De grootste ‘burgeroorlog’ is voor veel mensen die tussen de Whopper en de Big Mac. Fastfoodketens McDonald’s en Burger King kruisen zodoende met regelmaat de degens. Burger King UK laat in een video zien hoe brilj...

Food23.12.2019

Achter iedere foto van een Whopper een Big Mac? Burger King UK flikte het in 2019

V2C Gin heeft een klassieke Dutch Dry Gin gedistilleerd

De kans is groot dat veel van jullie al aan de kerstborrel zijn begonnen, dan lees je dit maar op een ander moment. Op de redactie van Eatly worden we vrolijk van gin en in het bijzonder van gin van Nederlandse makelij....

Proeft20.12.2019

V2C Gin heeft een klassieke Dutch Dry Gin gedistilleerd

McDelivery breidt met proef uit naar Thuisbezorgd

In verschillende Nederland steden was het al mogelijk om via UberEats McDonald’s te bestellen. De McDelivery breidt maandag 23 december uit met een proef in Maastricht via Thuisbezorgd. Slaat dit aan, dan vervolgd een...

Food20.12.2019

McDelivery breidt met proef uit naar Thuisbezorgd

Steeds meer duurzame palmolie verwerkt in Nederland

Nederland is op de weg om het doel van in 2020 voor 100% duurzame palmolie te gebruiken in producten. Uit een nieuwe rapportage van Dutch Alliance for Sustainable Palm Oil (DASPO) blijkt dat in 2018 89% van de in Nederla...

Nieuws20.12.2019

Steeds meer duurzame palmolie verwerkt in Nederland

Op deze manier kan bier helpen tegen ziektes en overgewicht

Er worden veel onderzoeken gedaan en als een onderzoek het ene beweert, dan is er vaak wel een ander onderzoek te vinden die het tegenovergestelde beweert. Maar, laten we dat even naast ons neerleggen. Want een nieuw ond...

Gezond19.12.2019

Op deze manier kan bier helpen tegen ziektes en overgewicht

Glutenvrije en vegan oliebollen veroveren Nederland

We mogen 2019 typeren als het jaar waarin vegan eindelijk algemeen geaccepteerd werd én er daadwerkelijk veel smakelijke vegan-varianten verkrijgbaar zijn. Toch pakt op de valreep een ander stokpaardje nog even de gezam...

Food19.12.2019

Glutenvrije en vegan oliebollen veroveren Nederland

Russell Crowe gaat op het witte doek schitteren als Marco Pierre White

Voor iedereen die hem kent van Masterchef Australia of gewoon iedereen die kennis heeft van de culinaire wereld, is er mooi nieuws. Er komt een biopic over het leven van Marco Pierre White. Niemand minder dan Russell Cro...

Nieuws18.12.2019

Russell Crowe gaat op het witte doek schitteren als Marco Pierre White

Jumbo neemt 17 Hema-winkels over

Supermarktketen Jumbo en warenhuisketen Hema hebben een overeenstemming bereikt over een commerciële samenwerking in Nederland en België. Jumbo neemt daarbij de huurcontracten over van 17 Hema-winkels op voornamelijk s...

Nieuws18.12.2019

Jumbo neemt 17 Hema-winkels over

Gulpener brengt barrel aged bier Gulle Tinus (2019) op de markt

Bierbrouwer Gulpener en Wijngaard St. Martinus hebben samen een barrel aged bier gebrouwen: Gulle Tinus (2019). Een complex bier vol natuurlijke smaken, zoals: jeneverbessen, zoethout, druiven, rood fruit, vanille uit de...

Drinks17.12.2019

Gulpener brengt barrel aged bier Gulle Tinus (2019) op de markt

Zo smaken de nieuwe donuts van Dunkin’

Hoewel onze hoofdredacteur zichzelf omschrijft als iemand die alles eet en drinkt, bleek laatst dat hij nog nóóit een donut op had in zijn leven. Aangezien we met regelmaat over onder andere Dunkin’ schrijven, was he...

Proeft17.12.2019

Zo smaken de nieuwe donuts van Dunkin’

Unilever heeft nieuw voedselinnovatiecentrum in Wageningen geopend

Koning Willem-Alexander heeft in Wageningen het Global Foods Innovation Center van Unilever geopend. Aan het onderzoekscentrum met een oppervlakte van 18.000m2 is twee jaar gebouwd. Het pand staat op de campus van Wageni...

Nieuws17.12.2019

Unilever heeft nieuw voedselinnovatiecentrum in Wageningen geopend

​Deze foodtrends staan in 2020 op het menu

Gezonder, milieuvriendelijker en beter voor de hele planeet: deze foodtrends kun je aankomend jaar op het menu in restaurants terug vinden. Gezond en (h)eerlijk blijft in We zijn meer dan ooit bezig met onze gezondheid...

Nieuws16.12.2019

​Deze foodtrends staan in 2020 op het menu

Game of Thrones whiskycollectie compleet met negende fles ‘Six Kingdoms’

Soms komen er producten op de markt die het beste van verschillende werelden combineren. De Game of Thrones whiskycollectie is er zo een. Met de toevoeging van de negende fles: Six Kingdoms is de single malt Scotch whisk...

Drinks16.12.2019

Game of Thrones whiskycollectie compleet met negende fles ‘Six Kingdoms’

Winter is here
Wethouders drie grote steden pleiten voor invoering suikertaks op frisdrank

Wethouders van drie grote steden Amsterdam, Rotterdam en Utrecht willen dat staatssecretaris Blokhuis van Volksgezondheid, Welzijn en Sport een suikertaks invoert op frisdrank. Zij hebben het idee dat deze maatregel help...

Gezond16.12.2019

Wethouders drie grote steden pleiten voor invoering suikertaks op frisdrank

Grootste privé-whiskycollectie ooit wordt geveild

In 2019 is de duurste whiskycollectie ter wereld onder de hamer gegaan en daar bracht één fles The Macallan Fine and Rare 1926 (60 jaar) 1,9 miljoen dollar op. Begin 2020 wordt via Whiskey Auctioneers de grootste priv?...

Drinks13.12.2019

Grootste privé-whiskycollectie ooit wordt geveild

We gingen lunchen bij Gallery61 in Den Haag

Voor Eatly proeft gaan we ook graag verschillende (nieuwe) restaurants voor een lunch of een diner. Afgelopen week hebben we koers gezet richting de historische Haagse Passage in Den Haag om het lunchmenu van Gallery61 u...

Proeft13.12.2019

We gingen lunchen bij Gallery61 in Den Haag

Online tool om eigen verpakking te maken voor repen Hands Off My Chocolate

Heb je een groot chocoladeliefhebber in je omgeving? Dan hebben we iets tofs voor je. Hands Off My Chocolate heeft een online tool waarmee je de verpakking in een handomdraai een eigen persoonlijke touch geeft. Met de p...

Tipt13.12.2019

Online tool om eigen verpakking te maken voor repen Hands Off My Chocolate

Een korte food- en wijntour door de Amsterdamse Jordaan

Misschien is het al opgevallen, maar we zijn de laatste tijd wat meer aan het schrijven over toffe hotspots in allerlei steden, zoals deze week Gallery61 in Den Haag en bijvoorbeeld in onze city guide Tilburg. Dit keer h...

Hotspots12.12.2019

Een korte food- en wijntour door de Amsterdamse Jordaan

Febo bundelt krachten met Deliveroo

Dit nieuws leest een beetje als: Avengers, assemble! Al is dat misschien net iets te overdreven. Hoe dan ook, Febo en Deliveroo bundelen de krachten. In sommige steden is dit al het geval, zoals bijvoorbeeld Tilburg, maa...

Nieuws12.12.2019

Febo bundelt krachten met Deliveroo

Hema brengt handige kerstdiner-pakketten op de markt

Geen zin in kerststress of verwacht je dat de staking van de boeren je kerstboodschappen in de war gaat schoppen? Dan heeft Hema de ideale oplossing voor je: kerstgerechten die kan mixen en matchen tot een heerlijk kers...

Nieuws12.12.2019

Hema brengt handige kerstdiner-pakketten op de markt

Er is weer een Stokerfestival bij het Jenevermuseum in Schiedam

Het zal niemand verbazen dat we op de redactie van Eatly dol zijn op jenever. Daarom hebben we nog een geweldige tip voor het komende weekend. Het Jenevermuseum in Schiedam sluit namelijk op zaterdag 14 december het jaar...

Tipt11.12.2019

Er is weer een Stokerfestival bij het Jenevermuseum in Schiedam

Zaterdag 14 december
Harbour Club keert terug naar Den Haag

The Harbour Club keert in februari 2020 terug naar Den Haag. In het voormalige BINK36 worden dan de deuren geopend voor een etablissement met ruim 400 zitplaatsen, een rooftop terras met zicht op de skyline én die typis...

Hotspots11.12.2019

Harbour Club keert terug naar Den Haag

Avocado’s blijven twee keer zo lang vers door nieuwe spray

Er is waarschijnlijk geen grotere leugen dan ‘eetrijpe’ avocado’s. Daarbij komt ook nog eens dat de geliefde avocado nogal snel verkleuren. Gelukkig zijn er nog af en toe handige Amerikanen, want het Californische...

Food11.12.2019

Avocado’s blijven twee keer zo lang vers door nieuwe spray

Bokma daagt whisky uit met oer-Hollandse specialiteiten

De afgelopen periode zijn we op Eatly wat meer aan het schrijven over jenever. Sowieso komt er binnenkort een artikel online over of de benaming jenever of genever moet zijn. Want iedere distilleerder die een nieuwe jene...

Drinks10.12.2019

Bokma daagt whisky uit met oer-Hollandse specialiteiten

VISwijzer opgenomen in nieuw EKO/Green Key-keurmerk

De VISwijzer is opgenomen in het nieuwe EKO/Green Key keurmerk voor horecaondernemingen. Het nieuwe keurmerk is tot stand gekomen doordat Green Key en Stichting EKO-keurmerk de handen ineen hebben geslagen om tot een gec...

Food10.12.2019

VISwijzer opgenomen in nieuw EKO/Green Key-keurmerk

Low Food start eerste gastronomische lab van Nederland

In Almere is het Low Food Lab gelanceerd. Dit open source-platform is een initiatief van de Low Food beweging, opgericht door Joris Bijdendijk, Samuel Levie en Joris Lohman, met als doel om te onderzoeken hoe de gastrono...

Food10.12.2019

Low Food start eerste gastronomische lab van Nederland

In Hete pepers leert Jeroen Hazebroek je alles over de peper

Met de feestdagen in aantocht is het altijd goed om wat toffe cadeauopties achter de hand te hebben. Afgelopen week kwam op de redactie het boek Hete pepers van Jeroen Hazebroek binnen. Hazebroek vertelt je in het boek a...

Tipt09.12.2019

In Hete pepers leert Jeroen Hazebroek je alles over de peper

Tony’s Chocolonely komt met pure kerstreep

Het begint een beetje traditie te worden voor de fans van Tony’s Chocolonely. Als de feestdagen in aantocht zijn, dan is de kerstreep van Tony’s weer verkrijgbaar. Dit jaar komt er een nieuwe smaak bij: puur 51% mint...

Food09.12.2019

Tony’s Chocolonely komt met pure kerstreep