Zo tover je appels om tot alcoholvrije cocktails

Op vrijdagavond nemen we al een tijdje klassieke cocktails onder de loep. Zo hebben we onder andere, het verhaal achter én recept van, de Whiskey Sour, Long Island Iced Tea en Negroni met jullie gedeeld. Ook zonder alco...

Drinks09.04.2020

Zo tover je appels om tot alcoholvrije cocktails

+ Twee mocktailrecepten
Veel sinaasappeldranken zijn minder gezond dan ze lijken

In de consumentengids valt een onderzoek van De Consumentenbond te lezen naar de Nutri-Score van 40 dranken met sinaasappel. De resultaten zijn niet best, van de beoordeelde dranken scoorde er maar één een B. Dat is Cr...

Gezond09.04.2020

Veel sinaasappeldranken zijn minder gezond dan ze lijken

De bijzondere grappa’s van Lorenzo Inga

Op Eatly zijn we vorige week voor het eerst in de wereld van de grappa’s gedoken. Wat is het voor drank? Welke soorten zijn er? Hoe drink je het? Al die vragen hebben we in dat artikel beantwoord. De volgende stap is n...

Proeft08.04.2020

De bijzondere grappa’s van Lorenzo Inga

Paasgebak van Hema voor een smakelijk Pasen

Zoals eerder vandaag al opgemerkt, het paasweekend staat voor de deur. Naast uitgebreide lunches en brunches draait het tijdens Pasen natuurlijk ook om de paaseieren. Bij Hema hebben ze die natuurlijk in allerlei soorten...

Food08.04.2020

Paasgebak van Hema voor een smakelijk Pasen

Zo maak je van soep uit blik (of zak) een culinair hoogstandje

Grote kans dat door omstandigheden in de voorraadkast een hoeveelheid soep uit blik of zak te vinden is. Eerlijk is eerlijk, er is niks makkelijker dan from scratch soep te maken. Maar gemak dient de mens, zeker in crisi...

Tipt08.04.2020

Zo maak je van soep uit blik (of zak) een culinair hoogstandje

Paaseirepen en thuisblijf-pakket van Hands Off My Chocolate

Het Paasweekend staat weer voor de deur. Naast dat dit een weekend is van heerlijk eten - zoals bijvoorbeeld Oosterscheldekreeft - is het traditiegetrouw ook het weekend van paaseitjes zoeken. Leuk voor de kinderen, maar...

Food08.04.2020

Paaseirepen en thuisblijf-pakket van Hands Off My Chocolate

Lucas Bols lanceert alcoholvrije gin Damrak Virgin 0.0

Lucas Bols lanceert Damrak Virgin 0.0, een alcoholvrije gin. Daarmee speelt het bedrijf in op de low-alcoholtrend die in de wereld van cocktails en gedistilleerde dranken aan terrein wint. De alcoholloze gin wordt in Ned...

Drinks07.04.2020

Lucas Bols lanceert alcoholvrije gin Damrak Virgin 0.0

Vega pizza wint terrein, pizza Hawaï kan echt niet meer

Uit onderzoek van Magioni blijkt dat de Nederlandse pizzaliefhebber duidelijke voorkeuren heeft wat wel en wat niet lekker is. De trends zoals bewuster eten en leven worden in 2020 zichtbaar in de voedingsindustrie. Onde...

Food07.04.2020

Vega pizza wint terrein, pizza Hawaï kan echt niet meer

Koffiebonen Bagels & Beans te koop in webshop

Bagels & Beans heeft om de franchisenemers van de 82 vestigingen van het bedrijf te steunen de digitale deuren van de webshop geopend. Daarin zijn de exclusieve koffiebonen te koop. Bagelfans kunnen daarnaast hun vestigi...

Nieuws07.04.2020

Koffiebonen Bagels & Beans te koop in webshop

Recept: super lekkere quinoasalade met venkel en makreel

Zoek je een lekker recept voor een gezonde salade die ook nog eens super goed vult? Dan is dit het perfecte recept: quinoasalade met venkel en makreel. Quinoa is een uitstekende basis voor een lunchsalade. Deze kleine...

Recepten07.04.2020

Recept: super lekkere quinoasalade met venkel en makreel

Kookboek ‘Made By Koffietijd’ nu in de winkels

Het begon in de jaren ’90 ooit met het legendarische presentatieduo Hans van Willigenburg en Mireille Bekooij, het programma Koffietijd op RTL4. Tien jaar geleden kwam het terug op de buis met presentatoren Loretta Sch...

Tipt06.04.2020

Kookboek ‘Made By Koffietijd’ nu in de winkels

Snackrepen op basis van gedroogde bananen

Gezonde tussendoortjes blijven een lastig verhaal. Gelukkig verschijnen er steeds meer verantwoorde tussendoortjes op de markt die de juiste voedingstoffen en minder suiker bevatten. Zo ook de plantaardige energierepen o...

Proeft06.04.2020

Snackrepen op basis van gedroogde bananen

Vegetarisch broodbeleg is meestal gezonder dan vleeswaren

Vegetarisch broodbeleg zoals ham, salami, kipfilet, smeerworst, gegrild gehakt en kipfilet hebben bijna altijd een gezondere samenstelling dan de vleesvariant. Dat blijkt na een vergelijking van 33 soorten broodbeleg doo...

Gezond06.04.2020

Vegetarisch broodbeleg is meestal gezonder dan vleeswaren

Dit is waarom een Negroni altijd een goed idee is

We hebben vorige week een weekje overgeslagen, maar deze vrijdagavond zijn we er weer met een klassieke cocktail. Dit keer duiken we in de rijke historie van de Negroni. Ooit begonnen als aperitief en inmiddels niet meer...

Drinks03.04.2020

Dit is waarom een Negroni altijd een goed idee is

+ recept
Oosterscheldekreeft landelijk verkocht ter ondersteuning kreeftenvissers

Traditiegetrouw staat de laatste donderdag van maart voor Zeeuwse vissers in het teken van de start van het Oosterscheldekreeft seizoen. Door de coronacrisis is het dit jaar helemaal anders. Visexpert Bart van Olphen (me...

Food03.04.2020

Oosterscheldekreeft landelijk verkocht ter ondersteuning kreeftenvissers

Hak zet zich in voor de voedselbanken in Nederland

Groentefabrikant Hak is een actie opgestart om de voedselbanken in Nederland te ondersteunen. Het bedrijf vraag via sociale media om via een Tikkie de pot van de voedselbank te vullen. De donatiecampagne sluit aan bij di...

Nieuws03.04.2020

Hak zet zich in voor de voedselbanken in Nederland

Maak vanaf je keukentafel een culinaire wereldreis

De makers van de foodpodcast Smaakmakers maken aan de hand van verschillende keukens een wereldreis. Zo reis je vanaf je keukentafel onder meer naar Vietnam, Peru en Italië. Aflevering 1 staat volledig in het teken van...

Food02.04.2020

Maak vanaf je keukentafel een culinaire wereldreis

De eerste quarantaine koffiehype: Dalgona Coffee

Iedereen boven de 16 die Tiktok alleen bij naam kent, kan deze quarantaine koffiehype gemist hebben. Al duikt Dalgona Coffee inmiddels ook op andere sociale media op. Deze eigenzinnige variant van een latte uit Zuid-Kore...

Recepten02.04.2020

De eerste quarantaine koffiehype: Dalgona Coffee

Alles wat je moet weten over grappa

Het was een te mooie mogelijkheid om op 1 april een artikel te schrijven over grappa. Het Italiaanse digestief kennen veel mensen wel qua naam, maar het is nog vaak onduidelijk wat het precies is. Vandaar dat wij je in...

Drinks01.04.2020

Alles wat je moet weten over grappa

Restaurants Jamie’s Italian gaan niet meer open

Slecht nieuws voor liefhebbers van de restaurants van tv-chef Jamie Oliver. Ongeveer een jaar na sluiting van Jamie’s Italian in onder andere Arnhem en Tilburg, gaan ook de laatste twee overgebleven restaurants dicht....

Nieuws01.04.2020

Restaurants Jamie’s Italian gaan niet meer open

Eerste partij van 5.000 handgels van alcoholvrij bier aan ziekenhuizen gedoneerd

Bierbrouwerij AB InBev heeft 5.000 flessen handgels aan ziekenhuizen en zorginstellingen gedoneerd. De handgel is gemaakt van rest-alcohol die de brouwerij overhoudt na het brouwen van alcoholvrij bier. Het is een eerst...

Lifestyle01.04.2020

Eerste partij van 5.000 handgels van alcoholvrij bier aan ziekenhuizen gedoneerd

Eerste bitterballenkookboek van Nederland ligt in de winkel

In Nederland woedt al jaren een discussie over de favoriete snack: de frikandel of de kroket. Maar eigenlijk hebben we een snack die ons allemaal verenigt: de bitterbal. Het Bourgondische Bitterballenboek, geschreven doo...

Tipt31.03.2020

Eerste bitterballenkookboek van Nederland ligt in de winkel

De Kookfabriek lanceert st(r)eaming chefs

De grootste kookstudie van Nederland, De Kookfabriek, introduceert ‘St(r)eaming Chefs’. Een gratis online workshop onder leiding van een van haar chefs. Iedereen kan zich hier voor aanmelden. Alle deelnemers krijgen...

Food31.03.2020

De Kookfabriek lanceert st(r)eaming chefs

Grolsch haalt bier terug uit horeca en maakt er veevoer van

Bierbrouwer Grolsch heeft besloten om alle aangebroken fusten bij horecaondernemingen terug te halen en daar veevoer van te maken. Dat bier gaat vervolgens naar het Drentse bedrijf Van Triest veevoeders in Hoogeveen. Die...

Nieuws31.03.2020

Grolsch haalt bier terug uit horeca en maakt er veevoer van

Brouwerij De Molen maakt bier van onverkocht brood

In samenwerking met de Britse brouwerij Toast Ale, Bakkerij Fuite en de Amsterdamse anti-voedselverspillingsorganisatie Taste Before You Waste heeft brouwerij De Molen een bier gebrouwen van onverkocht brood: People & Pl...

Drinks30.03.2020

Brouwerij De Molen maakt bier van onverkocht brood

TheFork laat zien bij welke restaurants bezorgen en waar je kan afhalen

Online restaurantreserveringsplatform TheFork helpt partnerrestaurants aan consumenten te laten weten dat zij nu ook de mogelijkheid bieden om eten af te halen of te bezorgen. Gebruikers van de app zien in een oogopslag...

Nieuws30.03.2020

TheFork laat zien bij welke restaurants bezorgen en waar je kan afhalen

Alkmaarse kaassoep van De Heeren van Sonoy

Dit heerlijke recept van De Heeren van Sonoy komt uit het boek Nederland Kookboek van culinair journaliste Laura de Grave waar we vorige week een artikel over hebben geschreven. In kaasstad Alkmaar is kaassoep een begrip...

Recepten26.03.2020

Alkmaarse kaassoep van De Heeren van Sonoy

Scheldebrouwerij brouwt limited edition Belgisch blond met gin

Een lekker speciaalbiertje of een heerlijke gin, zoals RBL ANN, gaat er op de redactie van Eatly altijd wel in. Als je die twee dranken samenvoegt, dan spitsen wij de oren. Brouwerij Scheldebrouwers brengt namelijk een z...

Drinks26.03.2020

Scheldebrouwerij brouwt limited edition Belgisch blond met gin

Too Good To Go stelt app beschikbaar voor reguliere afhaalmaaltijden

We hebben sinds het sluiten van de horeca in Nederland verschillende initiatieven uitgelicht die de ondernemers een steun in de rug geven. Anti-verspillingsplatform Too Good To Go doet ook een flinke duit in de zak en he...

Lifestyle26.03.2020

Too Good To Go stelt app beschikbaar voor reguliere afhaalmaaltijden

RBL ANN is een rebelse gin met allure die meteen in het oog springt

Op Eatly vind je inmiddels een bonte verzameling Nederlandse gins. We proberen aan de meest bijzondere gins aandacht te besteden. Het kon daarom niet uitblijven dat we de blikvanger en rebelse gin RBL ANN gingen proeven....

Proeft25.03.2020

RBL ANN is een rebelse gin met allure die meteen in het oog springt

Mooie Boules bezorgt speeltuin voor thuis

Een van de meest geinige initiatieven, na de verplichte sluiting van veel horeca in Nederland, moet wel het ‘Speelthuis pakket’ van Mooie Boules zijn. Samen met spelfabrikant 999 Games zijn er spelpakketten samengest...

Tipt25.03.2020

Mooie Boules bezorgt speeltuin voor thuis

Vrouwen thuis zekerder in de keuken dan mannen

Bij de Nederlandse huishoudens is de verdeling ‘wie kookt er vanavond’ nagenoeg gelijk verdeeld. Uit onderzoek van maaltijdboxleverancier HelloFresh blijkt dat 44% van de mannen en 46% de keuze maakt wat er wordt geg...

Food25.03.2020

Vrouwen thuis zekerder in de keuken dan mannen