Redactie Eatly
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
De grootste kookstudie van Nederland, De Kookfabriek, introduceert ‘St(r)eaming Chefs’. Een gratis online workshop onder leiding van een van haar chefs. Iedereen kan zich hier voor aanmelden. Alle deelnemers krijgen van tevoren een link naar de stream en een lijst met ingrediënten die je in huis moet hebben.
Massimo Botturo was een van de eersten die van deze nood een deugt maakte en vanuit zijn eigen keuken met zijn volgens ging koken. De Kookfabriek pakt het anders aan, want daar draait het immers altijd op samen eten en koken. Dat is ook de bedoeling van de workshop.
Samen koken
Nadat de deelnemers de ingrediënten in huis hebben gehaald en de link naar de livestream hebben gekregen, schakelen ze allemaal op het afgesproken tijdstip in. De chef van dienst geeft dan een korte introductie en daarna mogen de kookschorten omgebonden worden.
Iedereen gaat op hetzelfde moment aan de slag om een maaltijd te bereiden. Tijdens het koken is er voldoende tijd om vragen te stellen aan de chef of om even bij te buurten. Als alles soepel loopt, staat er na ongeveer een uur tijd de maaltijd op tafel. Samen met de rest van de deelnemers en/of je gezin geniet je dan allemaal van hetzelfde gerecht.