Drie fijne terrassen in Amsterdam om op een zonnige dag lekker de boel de boel te laten

De zon is eindelijk in het land en met al de vrije dagen van de afgelopen periode hebben we een van onze favoriete bezigheden weer met zijn allen opgepakt: terrasjes pakken. Nou heeft iedere stad wel een paar legendarische terrassen of juist een paar nieuwe parels. In Amsterdam zijn er drie (nieuwe) hotspots die écht een bezoekje waard zijn de komende tijd.

Voor een goede terrassessie zijn een paar zaken noodzakelijk: goed gezelschap, een zonnetje, mogelijkheid tot het opzoeken van schaduw, lekkere drankjes, een fijne menukaart en altijd wat te loeren oftewel een goed uitzicht. Laat er in Amsterdam nou net drie toffe terrassen zijn die dit allemaal bieden.

Daalder Streetfood

Op het terras van restaurant Daalder is iedere zomer wel een tof concept te vinden. Dit jaar gaat de sterrenzaak wel een heel prettige kant op met Daalder Streetfood. Denk daarbij aan creatieve streetfoodgerechten met een twist, zoals: Dennis’ Molukse Fried Chicken, smashburgers en tarte flambée.

Chef Dennis Huwaë over het idee: “Sommige dingen kan ik echt elke dag eten. Bij Daalder Streetfood wilde ik van die gerechten een gruwelijke lekker versie maken. Of een totaal nieuwe versie. Toen ik op meerdere plekken Korean Fried Chicken ging proeven, kreeg ik dus ook direct inspiratie voor een Indonesische versie. We koken de saus van Opor Ayam compleet in zodat hij perfect aan de krokante kip plakt.”

Lowlander Botanical Bar & Restaurant

Schuin tegenover Amsterdam Centraal op de vroegere locatie van Stork is sinds kort Lowlander Botanical Bar & Restaurant geopend. De botanische brouwer biedt hier een plek om te experimenteren met hun food & beer pairings met een menu waar de focus ligt op plantaardig-eerst gerechten.

Denk daarbij onder meer aan: een jackfruit melt, plakkerige maisribbetjes of een asperge risotto. In de gerechten spelen groenten en botanicals een voorname rol en daar passen de botanische bieren van Lowlander natuurlijk perfect bij. Van dit alles geniet je op het terras terwijl er af en toe een bootje over het IJ langsvaart. Ideale spot!

Pllek

In Amsterdam-Noord vind je Pllek al bijna 10 jaar. Ooit was de NDSM-werf nog heel erg niet wat het inmiddels is en toen zat Pllek er al. Deze zomer komt het concept ‘Films with a View’ weer terug. Tijdens de zomer kijk je er iedere dinsdagavond vanaf een strandstoel een half uur na zonsondergang een film. Vanaf 1,5u koop je voor 9 euro een koptelefoon om te genieten van de film, op = op.