Food14.04.2024

Amorino strijkt neer in Nederland: geen bolletjes, maar blaadjes


Middenin Amsterdam op één van de drukste plekken van de stad is het sinds kort gevestigd: Amorino. Als je wel eens Frankrijk, Spanje of Italië bent geweest, dan heb je het waarschijnlijk wel eens gezien. Het is een Franse ijssalon-keten die Italiaans schepijs biedt, maar niet op de manier die je denkt.

We zijn er op een zonnige dag in de stad, iets dat Martin Bril waarschijnlijk een Rokjesdag zou noemen. Het is lente, het warmt snel op en dat is voor veel mensen reden om een ijsje te halen. Dat is eenvoudig bij Amorino: het zit op de Nieuwendijk, iets waar veel bezoekers van de stad toch wel voorbijkomen.

Amorino Amsterdam
Amorino Amsterdam

Amorino in Amsterdam

De een na de ander stapt de winkel binnen en vraagt hoeveel een bolletje kost, wat de meest populaire smaken zijn en of er ook suikervrij ijs is. Suikervrij ijs is er niet echt: het sorbetijs komt in de buurt, maar officieel suikervrij is het niet. En dan de bolletjes: die zijn er ook niet. Amorino doet daar niet aan, want Amorino maakt heel Instagrammable ijsjes die bestaan uit een roosje opgebouwd uit blaadjes van schepijs. En dat kan ver gaan: je kunt tot wel vijf smaken kiezen. Dat maken het al met al wel wat arbeidsintensievere ijsjes, maar dat merk je als klant niet heel erg.

Althans: aan de prijs merk je wel dat dit Amorino is. Waar je bij IJscuypje voor 3 à 4 euro wel een ijsje hebt, is de vanafprijs voor een klein ijsje bij Amorino 5,75 euro. We zagen ook wel wat mensen vertrekken omdat de prijs wel.. aan de prijs is. Misschien helpt het niet dat de blaadjes wat minder groot zijn dan een bolletje: het zijn grotere ijsjes dan je denkt, maar dat zie je minder omdat het vooral brede ijsjes zijn (en topzwaar), in tegenstelling tot ijsjes die wat meer omhoog worden gebouwd.

Amorino schepijs
Amorino schepijs
Amorino ijsmacaron
Amorino ijsmacaron
Amorino Blaadjes
Amorino Blaadjes

Bloemijsjes

Bovendien zijn de smaken het ook wel waard. De populairste smaken zijn aardbei, chocolade, pistache en mango. Het grappige is dat je juist omdat je zo’n mooie bloem wil maken heel anders gaat denken over ijsjes eten. Of je er nu een foto van wil maken om op social media te delen of niet: je denkt toch na over de kleuren. Op deze foto zie je al die populaire smaken bij elkaar, erg mooi toch?

Daarnaast heeft Amorino ook een wat saaier ijsje in een cupje, macarons met ijs ertussen en de ‘Dado’, wat een soort grote bonbon is met daarin hazelnoot, chocolade en ijs. Het is uiteindelijk toch dat bloemijsje wat het doet: dat is wat mensen op straat voorbij zien komen en wat toch een zodanig bijzondere manier is van ijs scheppen dat je het toch een keer geprobeerd wil hebben. En dat de smaken dan ook daar zijn, dat zorgt er misschien wel voor dat je terugkomt en uiteindelijk een heel boeket bij elkaar verzameld.

Amorino bloem
Amorino bloem
Amorino Dado
Amorino Dado
Amorino macarons
Amorino macarons

Tweede Amorino in Bataviastad

Amorino zal het hele jaar geopend zijn en dat komt omdat het niet alleen een ijsssalon is. Het is ook een koffiezaak. Er zijn gewone macarons, 10 soorten warme chocolademelk en diverse thee-, koffie- en milkshake-achtige specialiteiten. Het is echter wel allemaal to go: de ruimte die de winkel heeft wordt gebruikt voor schermen waarop mensen hun bestelling kunnen plaatsen en kunnen betalen (met kaart, voor cash-betalers is er een gewone kassa).

Op dit moment is er alleen een Amorino in Amsterdam op de Nieuwendijk 175, maar er komt er binnenkort ook een in Bataviastad, het outlet-winkelcentrum in Lelystad. Het wil daarna nog meer locaties openen in de rest van Nederland. En nu maar hopen dat Nederlanders er dan ook aan beginnen te wennen om niet meer in bolletjes, maar in blaadjes te denken.

Amorino ijsje
Amorino ijsje
Laura Jenny

Is ze niet aan het tikken, dan reist ze rond in de wondere wereld van entertainment of op een toffe plek in de echte wereld. Mario is de man van haar leven, Belle is haar beste vriendin en haar laptop is nooit ver weg.

Verder lezen over Amsterdam

Chocolate Makers uit Amsterdam haalt zijn chocolade met een zeilboot

De cacao van Chocolate Makers uit Amsterdam komt per boot. Zeilboot. Uit de Dominicaanse Republiek. Een bijzonder verhaal, maar hoe smaakt dat?

Food11.10.2024

Chocolate Makers uit Amsterdam haalt zijn chocolade met een zeilboot

Leuk vegetarisch eten in Amsterdam doe je bij Vegitalian

Ga je met een vegetariër uit eten en wil je diegene iets minder keuze bieden dan hij of zij gewend is? En heb je zin in gewoon lekker eten waar -ook jij- blij van wordt? Vegitalian is je huiskamer.

Hotspots25.09.2024

Leuk vegetarisch eten in Amsterdam doe je bij Vegitalian

Super Lyan: knappe cocktails zonder kapsones

Cocktailbar Super Lyan in Amsterdam lijkt vanaf de buitenkant niet eens zo bijzonder, maar eenmaal binnen stap je een andere wereld in.

Hotspots04.09.2024

Super Lyan: knappe cocktails zonder kapsones

​Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad

In de 9 Straatjes shoppen en vervolgens op zoek naar een plek om neer te strijken? Jansz biedt een Rosé Garden waar je in het centrum van Amsterdam heerlijk rustig kunt vertoeven. Het is rustig, het is lekker buiten en...

Hotspots29.06.2024

​Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad

​De 5 lekkerste gerechten van restaurant Bunk Amsterdam

Bunk Amsterdam: misschien ken je het vooral als hotel slash hostel, maar het zet zich daarnaast ook steeds meer op de kaart als een restaurant. En dan dus niet zo’n hotelrestaurant waar je alleen gaat eten als het echt...

Hotspots01.05.2024

​De 5 lekkerste gerechten van restaurant Bunk Amsterdam

Taco Tuesday bij Celia: laat smaak het woord voeren

Zoek je heel dichtbij Amsterdam Centraal een goed restaurant, dan is de kans groot dat je in een tourist trap terechtkomt. Niet meer doen, want er zijn genoeg parels in die regio te vinden. Restaurant Celia bijvoorbeeld,...

Hotspots19.03.2024

Taco Tuesday bij Celia: laat smaak het woord voeren

​Bar Kartel biedt lokale gezelligheid met een goede keuken

Het Amsterdamse Bar Kartel heeft zijn concept flink omgegooid. Het begon met streetfood, toen werd het shared dining en nu biedt het gerechten die iedereen voor zich kan kiezen, met een gezellige biteskaart voor wie graa...

Hotspots04.03.2024

​Bar Kartel biedt lokale gezelligheid met een goede keuken

Roku Gin opent deze zomer een pop-up op het dakterras van Fitz’s Bar

Een van de meest fijne internationale ginmerken moet het Japanse Roku Gin wel zijn. Een gin waar de seizoenen een essentiële rol spelen bij de productie. Niet raar dat de zonnewende op 21 juni (en de langste dag van het...

Hotspots23.06.2023

Roku Gin opent deze zomer een pop-up op het dakterras van Fitz’s Bar

Verder lezen over ijs

Magnum introduceert twee nieuwe ijsjes Magnum Euphoria en Chill

Magnum, een van de lekkerste caloriebommetjes, komt met twee nieuwe smaaksensaties. Vanaf nu kun je kennismaken met Magnum's nieuwste creaties: Magnum Euphoria Pink Lemonade en Magnum Chill Blueberry Cookie. Het lijkt er...

Food20.03.2024

Magnum introduceert twee nieuwe ijsjes Magnum Euphoria en Chill

Ola brengt samen met Zara een zomercollectie t-shirts uit met ijsjes op

Er zijn best veel bedrijven die eigen merchandise hebben die aansluit bij de producten die ze verkopen. Een paar jaar geleden zijn verschillende fastfoodketens begonnen met eigen limited edition kleding uit te geven en d...

Nieuws10.08.2021

Ola brengt samen met Zara een zomercollectie t-shirts uit met ijsjes op

Drie heerlijke ijsrecepten om volle bak van te genieten deze zomer

Hoewel het er deze week niet echt uit heeft gezien als zomer, ziet het er wel naar uit dat augustus en september fijne maanden gaan worden met genoeg zon. Daarom is het goed om te denken aan fijne manieren van verkoeling...

Recepten30.07.2021

Drie heerlijke ijsrecepten om volle bak van te genieten deze zomer

IJs van Ben & Jerry’s voor het eerst op stokje verkrijgbaar als Peace Pop

Met de introductie van de Peace Pop is Ben & Jerry’s er nu voor het eerst op een stokje. Om de dertigste verjaardag van de smaak Cookie Dough te vieren heeft het ijsmerk deze stap genomen met de Cookie Dough Peace Pop....

Food16.07.2021

IJs van Ben & Jerry’s voor het eerst op stokje verkrijgbaar als Peace Pop

Koffie op een stokje van Nice bij Bagels & Beans verkrijgbaar

Een van de grotere verrassingen hier op de redactie waren de fruitijsjes van Nice. En vandaag bereikte ons het nieuws van een geinige samenwerking, want Bagels & Beans en Nice hebben de handen ineengeslagen. Samen hebben...

Food03.06.2021

Koffie op een stokje van Nice bij Bagels & Beans verkrijgbaar

Ben & Jerry’s en Pathé slaan handen ineen met nieuwe ijssmaak en filmavond

De ijsmakers van Ben & Jerry’s zijn niet vies van een toffe samenwerking en in Nederland is er een nieuwe opgestart met Pathé Thuis. Samen willen ze mensen de ideale filmavond thuis bieden met een goede film én een b...

Food30.04.2021

Ben & Jerry’s en Pathé slaan handen ineen met nieuwe ijssmaak en filmavond

Nieuwe ijssmaken Oppo bevatten 60% minder calorieën en suiker

De nieuwe ijssmaken die Oppo Brothers in Nederland lanceert bevatten 60% minder calorieën en suiker. Dat past helemaal bij de opvatting van het bedrijf om mensen te laten genieten van ijs zonder negatieve impact op hun...

Food16.04.2021

Nieuwe ijssmaken Oppo bevatten 60% minder calorieën en suiker

Febo introduceert samen met De Ruijter ijsco met pure chocoladehagel

Iedere reclamecampagne in 2020 waar Anky van Grunsven op een knol de hoofdrol in speelt, heeft gelijk onze volle aandacht. Ze zijn van stal gehaald om de nieuwe samenwerking tussen Febo en De Ruijter kracht bij te zetten...

Food30.09.2020

Febo introduceert samen met De Ruijter ijsco met pure chocoladehagel