Uit de cijfers van TheFork bleek al dat mensen in heel het land staan te trappelen om vanaf woensdag weer te genieten van een hapje en een drankje op een van de velen terrassen die ons land rijk is. Natuurlijk is het meest verstandige en verantwoorde om de komende tijd eerst een support your locals te doen. Mocht je daarna eens in een andere stad willen loeren: dit zijn dé vijf terrassen om deze zomer eens te bezoeken.
Vijf toffe Nederlandse terrassen
Het zijn vijf terrassen die je door heel Nederland vindt. En dan vooral ook op toffe plekken in die steden waar je normaal niet als eerste terechtkomt. Oftewel een goede manier om een (nieuwe) stad wat beter te leren kennen.
Terras 1: The Green Rose in Arnhem
Arnhem heeft veel moois te bieden en in één van de beeldige straatjes ligt restaurant The Green Rose. Daar zwaait chef Jun Hu de scepter en wordt er met de seizoenen mee gekookt. In de keuken wordt niets verspild: het eigen vee wordt van kop tot staart gebruikt, groenten worden gehaald bij lokale telers en veel producten worden ook gefermenteerd. Op het terras van het restaurant geniet je van dit alles.
Terras 2: Het Badpaviljoen in Domburg
Als het lekker weer is trekken we massaal naar plekken waar je aan het water kan liggen of zitten. Een van de plekken waar je van al dit alles kan genieten is natuurlijk Zeeland. Daarom staat het Badpaviljoen zo hoog op ons lijstje. Hier geniet je op het terras van een geweldig uitzicht op de Zeeuwse kust, een goed glas wijn en natuurlijk van al het vers uit de zee.
Terras 3: Hygge in Utrecht
Hygge is Deens voor knus en gezellig en dat is ook wat Hygge in Utrecht je biedt. Een heerlijk groot terras, fijne gerechten op de kaart en vooral ook heerlijke cocktails. Want na maanden van geen terras kunnen bezoeken, gaat er op een zonnige dag op het terras altijd wel een lekkere cocktail in.
Terras 4: Wall-Stock 61 in Maastricht
Aan de voet van de Servaasbrug op de Maasboulevard in Maastricht ligt het grote terras van Wall-Stock 61. Tijdens het genieten van heerlijk speciaalbier en een goede hamburger kijk je hier uit op de Maas en het winkelend publiek.
Terras 5: Rooftop Zoetelief in Den Bosch
Hoewel je in Maastricht bij Bold en in Tilburg bij Doloris twee prachtige rooftopbars hebt, wordt het lijstje gesloten door een toffe rooftopbar in Den Bosch. Daar vind je namelijk Rooftop Zoetelief dat 120 vierkante meter aan dakterras heeft. Naast een prachtig uitzicht over de stad zit je hier helemaal goed voor eten en drinken. De kaart bestaat uit allerlei kleine gerechten met een ruime keus aan wijnen, bieren en cocktails.
Freelance journalist en copywriter. Geniet van goed eten, drinken en een toffe trip.
