Jonge Brabantse kok naar finale European Young Chef Award 2019

De jonge Brabantse leerlingkok Vic Tosseram heeft de voorronde voor de kookwedstrijd European Young Chef Award gewonnen. Dat deed hij met zijn versie van het klassieke gerecht ‘Blote billetjes in het gras’. Hierdoor...

Food28.08.2019

Jonge Brabantse kok naar finale European Young Chef Award 2019

Top 10 beste plekken in Europa om friet te eten

Stiekem wordt iedereen zo nu en dan wel vrolijk van een goed frietje mayo. Ook als je op reis bent. Maar waar in Europa scoor je de lekkerste friet? Is het heel voor de hand liggend in België of toch in Nederland? Een...

Food27.08.2019

Top 10 beste plekken in Europa om friet te eten

A-merken supermarkten fors in prijs gestegen

In een jaar tijd zijn de A-merken in supermarkten flink duurder geworden. Dat blijkt uit een jaarlijkse prijspeiling van de Consumentenbond. Het verschil tussen huis- en A-merken is gegroeid naar ruim veertig procent. In...

Nieuws27.08.2019

A-merken supermarkten fors in prijs gestegen

Hak gaat verder met Hollandse kikkererwten

Hak gaat verder met het telen van kikkererwten in Zeeuws-Vlaanderen. Dat is de vervolgstap na een succesvolle proef in de zomer van 2018. Hiermee probeert het bedrijf nog meer kennis te vergaren over wat er nodig is om g...

Nieuws26.08.2019

Hak gaat verder met Hollandse kikkererwten

Eerste wietrestaurant opent volgende maand in West Hollywood

Ooit was Nederland het meest vooruitstrevende land ter wereld wat betreft het wietbeleid. Inmiddels worden we aan alle kanten voorbijgelopen met Amerika voorop. Het is daarom helemaal niet vreemd dat in september het eer...

Hotspots24.08.2019

Eerste wietrestaurant opent volgende maand in West Hollywood

Venz brengt chocopasta op de markt

De gebeden van velen zijn verhoord: er komt een chocopasta van Venz. Het merk dat we vooral kennen van ander broodbeleg van chocolade zoals hagelslag en vlokken, brengt een eigen chocopasta op de markt. Daarmee kun je Ve...

Food23.08.2019

Venz brengt chocopasta op de markt

Pop-up store Dunkin’ Donuts in Zoetermeer

Het is voor de inwoners van Zoetermeer vanaf volgende week (28 augustus) mogelijk om koffie en donuts te scoren bij Dunkin’ Donuts. Dat doen ze vanaf woensdag een jaar lang aan de Westerwaarde. Daarna wordt er op een a...

Nieuws23.08.2019

Pop-up store Dunkin’ Donuts in Zoetermeer

Eerste negen ondernemers Foodhallen Den haag bekend

De foodhallen in Rotterdam en Amsterdam zijn een ware trekpleister voor beide steden geworden. Het is dan ook niet meer dan logisch dat dit najaar in Den Haag een derde foodhall opent. De eerste negen ondernemers die er...

Hotspots23.08.2019

Eerste negen ondernemers Foodhallen Den haag bekend

Amsterdammers bestellen de meeste hipstervoeding en Brabanders barbecueproducten

In Amsterdam bestelde men het afgelopen jaar de meeste 'hipsterboodschappen' en in het Brabantse land zijn dat barbecueproducten. Dat blijkt uit onderzoek van online supermarkt Picnic. Sinds de start van Picnic blijven...

Lifestyle22.08.2019

Amsterdammers bestellen de meeste hipstervoeding en Brabanders barbecueproducten

Banaanapocolypse komt steeds dichterbij

Het lijkt er steeds meer op dat een banaanapocalypse steeds dichterbij komt. Een bananendodende schimmel, die al jaren huishoudt in Azië en Australië, is opgedoken in Noord- en Zuid-Amerika. Op die continenten wordt he...

Nieuws22.08.2019

Banaanapocolypse komt steeds dichterbij

Nieuwe samenwerking tussen Johnnie Walker en HBO

Laten we vooral niet beginnen met een serie spoilers van hoe het achtste en laatste seizoen van HBO’s Game of Thrones eindigde. Daar is al genoeg over geschreven. In de herfst van 2018 kwam de eerste samenwerking tusse...

Drinks21.08.2019

Nieuwe samenwerking tussen Johnnie Walker en HBO

Twee nieuwe GoT-whiskeys
Utrechtse The Streetfood Club wint cocktailwedstrijd

Bartenders van het Utrechtse The Streetfood Club zijn winnaar geworden van de Royal Bliss Cocktail Competition. Voor die competitie waren vijf teams uitgenodigd die met elkaar de strijd aangingen om met Royal Bliss een o...

Drinks21.08.2019

Utrechtse The Streetfood Club wint cocktailwedstrijd

Voedselbanken Nederland en Dirk van den Broek zetten samenwerking landelijk voort

Dirk van den Broek en Voedselbanken Nederland breiden hun samenwerking landelijk uit om op die manier meer voedsel te redden. Dit komt voort uit een proefperiode waarin enkele filialen aan de lokale voedselbank doneerden...

Nieuws20.08.2019

Voedselbanken Nederland en Dirk van den Broek zetten samenwerking landelijk voort

Een zelfgemaakte reep chocola bij je op de deurmat

Het moment is aangebroken, je kan volledig Sjakie en de Chocoladefabriek gaan. Vanaf deze week is het namelijk mogelijk om je eigen chocoladereep te maken op de website van chocolademerk Tony’s Chocolonely. Daar heeft...

Nieuws20.08.2019

Een zelfgemaakte reep chocola bij je op de deurmat

Duurzaam picknicken in hartje Rotterdam

Wil je op een originele plek lunchen en zijn de weersvoorspellingen goed? Restaurant Karakter in Rotterdam verkoopt duurzame kant-en klare picknickboxen die je mee kunt nemen naar het park of een andere fijne plek. Het r...

Hotspots17.08.2019

Duurzaam picknicken in hartje Rotterdam

Antwerps bier De Koninck wordt Bolleke

Vanaf vandaag is het zo ver. Je favoriete Antwerpse biertje: De Koninck is van naam veranderd. Het biertje uit de gelijknamige brouwerij heet nu ‘Bolleke’. Dat is geen toeval aangezien Antwerpenaren en mensen uit de...

Drinks16.08.2019

Antwerps bier De Koninck wordt Bolleke

Meest gelezen artikelen

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

De nieuwe Philips Airfryer 5000 Series heeft twee aparte manden, elk met een eigen bereidingstijd en temperatuur. Nieuw is de stoomfunctie, waarmee je gerechten sappiger houdt ,van groenten tot vis.

Gadgets28.03.2025

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

3D-printen kennen we vooral uit de wereld van design en techniek, maar wist je dat het ook de voedselindustrie revolutioneert? Van geprinte chocolade tot volledig op maat gemaakte maaltijden: 3D-geprint voedsel is dichterbij dan je denkt. Maar hoe werkt het precies, en belangrijker nog, smaakt het net zo goed als echt eten?

Nieuws18.03.2025

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

De toekomst van voedselproductie
De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt

Campina speelt met Campina High Protein Greek in op de groeiende behoefte aan eiwitrijke voeding en de populariteit van Griekse yoghurt. Deze nieuwe smaak biedt niet alleen de volle, romige textuur van authentieke Griekse yoghurt, maar bevat ook tot 100 gram eiwitten per kilogram.

Gezond02.04.2025

De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt

The Singleton Gourmand Collection het kost wat maar dan heb je ook wat

Met de introductie van de Gourmand Collection, een trio van maar liefst drieënveertig jaar oude single malts, bewijst het merk dat ware verfijning en ongekende smaakervaringen een investering waard zijn.

Drinks08.04.2025

The Singleton Gourmand Collection het kost wat maar dan heb je ook wat

De vega(n) foodline-up van Lowlands 2019

Aan het begin van de week hebben wel al even de vegan pizza’s uitgelicht die dit jaar op Lowlands te verkrijgen zijn. En terwijl op dit moment de campings van Lowlands volstromen met mensen die helemaal klaar zijn om z...

Food15.08.2019

De vega(n) foodline-up van Lowlands 2019

Good old Jeneverfestival keert terug in Schiedam

Goed nieuws voor de echte jeneverliefhebbers: de kogel is namelijk door de kerk! Het Nederlands jeneverfestival komt terug. Op 14 en 15 september wordt het festival door het Nationaal Jenevermuseum in Schiedam georganise...

Hotspots15.08.2019

Good old Jeneverfestival keert terug in Schiedam

Frauderen met ‘biologische’ producten blijft onbestraft

Het vermoeden bestaat dat 68 bedrijven de afgelopen jaren tonnen hebben verdiend aan producten die onterecht als biologisch verkocht werden. Dat blijkt uit onderzoek van RTL Z. Er zou onder meer met koffie, vlees, chocol...

Nieuws14.08.2019

Frauderen met ‘biologische’ producten blijft onbestraft

Bedrijf achter Koopeenkoe.nl heeft 100.000 klanten

Voor veel consumenten is vlees iets dat ze kopen in de supermarkt of bij een slager. De afgelopen jaren zijn er verschillende bedrijven gekomen waarbij je online een deel (of een heel) van een dier kan kopen om later te...

Food14.08.2019

Bedrijf achter Koopeenkoe.nl heeft 100.000 klanten

Dash Water maakt sprankelend water met een smaakje

Eatly proeft natuurlijk niet alleen alcoholische versnaperingen of eten, nee we zijn ook nieuwsgierig naar allerlei gezonde opties. Daarom vandaag in deze rubriek een gezonde dorstlesser met maar 6 a 7 kcal per blikje....

Proeft13.08.2019

Dash Water maakt sprankelend water met een smaakje

Too Good To Go redt één miljoen maaltijden

In ruim anderhalf jaar tijd is het Too Good To Go gelukt om één miljoen maaltijden van een trip naar de vuilnisbak te redden. Sinds 22 januari 2018 is de app actief in Nederland en inmiddels zijn er 800.000 gebruikers...

Lifestyle13.08.2019

Too Good To Go redt één miljoen maaltijden

Bio-wijnmerk haalt half miljoen op crowdfunding

Het Nederlandse bio-wijnmerk Neleman heeft een half miljoen euro opgehaald via een crowdfundingsactie. Het bedrag werd zelfs binnen enkele uren bereikt via crowdfundingplatform Oneplanetcrowd. Wijnpionier Derrick Nele...

Drinks13.08.2019

Bio-wijnmerk haalt half miljoen op crowdfunding

Zo richt je de koelkast het meest efficiënt in

De week fris, fruitig en opgeruimd beginnen? Pak dan alvast wat schoonmaakspullen en een vuilniszak bij de hand. Marie Kondo deelde namelijk afgelopen weekend via Instagram hoe je de koelkast het beste kon inrichten en b...

Tipt12.08.2019

Zo richt je de koelkast het meest efficiënt in

Vegan pizza’s verkrijgbaar op Lowlands

Aankomend weekend staat Lowlands weer voor de deur. Naast de muzikale line-up, heeft Lowlands ook altijd een heel diverse foodline-up. New York Pizza neemt al 25 jaar een prominente plek in en dit jaar zijn bij de stand...

Food12.08.2019

Vegan pizza’s verkrijgbaar op Lowlands

Wodka gemaakt met graan en water uit Tsjernobyl

Het klinkt bijna net zo hallucinerend als hoe absint werkt, máár er is een wodka gemaakt van graan en water uit de vervreemdingszone rondom Tsjernobyl. De wodka is gemaakt door wetenschappers die al jarenlang daar onde...

Drinks10.08.2019

Wodka gemaakt met graan en water uit Tsjernobyl

Chips van voor retail afgekeurde broccoli

In Schotland is er wat reuring gekomen rondom een chips die op de markt is gebracht gemaakt van afgekeurde broccoli. De onverkoopbare groenten gaan niet richting supermarkt, maar worden verwerkt tot een glutenvrije vegan...

Gezond10.08.2019

Chips van voor retail afgekeurde broccoli

Vier Nederlandse bieren beste van de wereld

Het valt de afgelopen weken misschien al een beetje op, maar Eatly hoort bij team #meerbier. Daarom is het mooi om te mogen melden dat tijdens de World Beer Awards in Londen vier Nederlandse bieren uitgeroepen zijn tot...

Nieuws09.08.2019

Vier Nederlandse bieren beste van de wereld

Hooters brengt eigen dranklijn op de markt

Waarschijnlijk doet de naam van de Amerikaanse restaurantketen Hooters een belletje rinkelen. Grote kans dat het dan niet gaat om het goede eten daar of om de heerlijke cocktails. Nee, Hooters is vooral bekend om: bier,...

Drinks09.08.2019

Hooters brengt eigen dranklijn op de markt

Tien eet- en drinktrends voor het komende jaar

Wij kennen de Horecava als de beurs waar veel nieuwe producten en innovatieve ideeën aan de markt worden getoond. Internationaal zijn er ook diverse beurzen zoals de Summer Fancy Food Show waar allerlei trends op het ge...

Lifestyle08.08.2019

Tien eet- en drinktrends voor het komende jaar

Subway werkt samen met Beyond Meat en brengt plantaardige Marinara Sub op markt

In een poging om de dalende teneur bij Subway om te zetten, gaat het bedrijf samenwerken met Beyond Meat. In september is in 685 filialen in Amerika en Canada een plantaardige versie van de Marinara Sub met plantaardige...

Nieuws08.08.2019

Subway werkt samen met Beyond Meat en brengt plantaardige Marinara Sub op markt

Kunstmatige ’tong’ helpt bij herkennen nep-whiskey

Een apparaat ontwikkeld door ingenieurs van de Schotse universiteiten in Glasgow en Strathclyde kan het verschil tussen whiskeys herkennen. Daarmee hebben de wetenschappers de sleutel tot het identificeren van nagemaakte...

Drinks07.08.2019

Kunstmatige ’tong’ helpt bij herkennen nep-whiskey