Vis en speciaalbier? Dat is een goede combinatie

Bij het horen van ‘vis moet zwemmen’ legt iedereen gelijk de link tussen wijn en vis. Toch loont het de moeite om eens verder te kijken vinden de Nederlandse Brouwers en het Nederlands Visbureau. Ze hebben de handen...

Food17.10.2019

Vis en speciaalbier? Dat is een goede combinatie

+ vier recepten om thuis te proberen
Chocolade walhalla opent de deuren in Amsterdam

In Amsterdam opent vandaag een waar chocolade walhalla haar deuren aan de Heiligeweg. Het van origine Zwitserse Lindt opent er een boutique die de grootste premium chocoladecollectie van Nederland herbergt. Lindt werd i...

Hotspots17.10.2019

Chocolade walhalla opent de deuren in Amsterdam

World Food Day 2019: 500 mensen aan tafel tegen honger in het Scheepsvaartmuseum

Het is vandaag World Food Day 2019, de dag waarop wereldwijd stil wordt gestaan bij honger en voedselzekerheid. Daarom gaan vanavond 500 mensen aan tafel tegen honger in het Scheepsvaartmuseum in Amsterdam. Tijdens het d...

Lifestyle16.10.2019

World Food Day 2019: 500 mensen aan tafel tegen honger in het Scheepsvaartmuseum

Koffieliefhebber? Tijd om deze acht steden te bezoeken

Het is woensdagmiddag tijd om het eens over koffie te hebben, want dat breekt immers zo lekker de week. Wist je dat we in Nederland per persoon zo’n 8,4 kg koffie per jaar verorberen? Daarmee zijn we wereldwijd zelfs n...

Hotspots16.10.2019

Koffieliefhebber? Tijd om deze acht steden te bezoeken

De Librije wint Grand Concours Bollinger 2019

Tijdens de Vakbeurs Gastronomie in de RAI Amsterdam heeft restaurant De Librije de eerste editie van het Grand Concours Bollinger gewonnen. De wijn-spijscompetitie werd georganiseerd door The Wine & Food Association in s...

Nieuws16.10.2019

De Librije wint Grand Concours Bollinger 2019

In Doe effe gezond leer je alles over een gezonde levensstijl

Op de redactie van Eatly passeert van alles de revue. De tofste zaken daarvan delen we met jullie via Eatly tipt. Vandaag is het de hoogste tijd om aandacht te besteden aan het boek Doe effe gezond. Het boek is geschreve...

Tipt15.10.2019

In Doe effe gezond leer je alles over een gezonde levensstijl

Gummiberen doordrenkt met Aviation Gin op de markt

Misschien is het je nog ontgaan, maar net als andere bekende mensen heeft Ryan Reynolds een eigen ginmerk: Aviation Gin. In samenwerking met snoepfabrikant Sugarfina heeft Aviation Gin verschillend snoepgoed doordrenkt m...

Drinks15.10.2019

Gummiberen doordrenkt met Aviation Gin op de markt

Donuts en pizza! Dunkin’ en New York Pizza werken samen

Pizza en donuts! Dat is een prachtige combinatie en het wordt nog leuker. Vanaf vandaag zijn de twee populairste donuts van Dunkin’ verkrijgbaar bij New York Pizza. Ze zijn online en bij de meer dan tweehonderd vestigi...

Food15.10.2019

Donuts en pizza! Dunkin’ en New York Pizza werken samen

The Other Bar bestrijdt armoede en ongelijkheid via blockchain

De Nederlandse FairChain Stichting lanceert vandaag in samenwerking met de Verenigde Naties (VN) een nieuw chocolademerk om ongelijkheid en armoede tegen te gaan: The Other Bar. De stichting, die is opgericht door Guido...

Lifestyle14.10.2019

The Other Bar bestrijdt armoede en ongelijkheid via blockchain

Star Wars kookproducten van Le Creuset vanaf 1 november te koop

Het kost deze maandag heel veel moeite om een ‘Let the worst be with you’ te onderdrukken. Dat komt door de samenwerking tussen de Franse maker van kookgerei en Disney. In aanloop naar de nieuwe Star Wars-film Episod...

Gadgets14.10.2019

Star Wars kookproducten van Le Creuset vanaf 1 november te koop

Dit zijn de lekkerste herfstbockjes van 2019

Het is vandaag Nationale Bockbierdag dus hét moment voor Eatly proeft: Bockbieren. Dit is de eerste keer dat we verschillende bieren proeven en er gaan nog meer proeverijen volgen. Dat doen we in samenwerking met Mr. Ho...

Proeft13.10.2019

Dit zijn de lekkerste herfstbockjes van 2019

Nieuwe juryleden MasterChef Australia bekend

De Australische tv-zender Channel 10 heeft de nieuwe juryleden van MasterChef Australia bekendgemaakt. Dat zijn: Jock Zonfrillo, Melissa Leong en oud-winnaar Andy Allen. Ze volgen het immens populaire trio Gary Mehigan,...

Nieuws13.10.2019

Nieuwe juryleden MasterChef Australia bekend

Of ja.... niet echt.
Meer alcoholvrij en -arm bier gedronken op Oktoberfest dan ooit tevoren

Bij het 186ste editie van het Oktoberfest in München is dit jaar meer alcoholvrij en -arm bier gedronken dan ooit tevoren. De organisatie meldt dat er in totaal 6,3 miljoen bezoekers naar de Duitse stad kwamen om tijden...

Nieuws11.10.2019

Meer alcoholvrij en -arm bier gedronken op Oktoberfest dan ooit tevoren

Omzet duurzaam geproduceerd voedsel stijgt met zeven procent

In 2018 is de omzet van duurzaam geproduceerd voedsel met zeven procent gestegen naar 4,7 miljard euro. Daarmee komt het marktaandeel van duurzaam voedsel op elf procent te liggen. Dat valt terug te lezen in de Monitor D...

Nieuws11.10.2019

Omzet duurzaam geproduceerd voedsel stijgt met zeven procent

Coop en Vomar in zee met Too Good To Go

Het is een goede week voor anti-verspillingsapp Too Good To Go. Supermarkten Coop en Vomar hebben zich met alle filialen aangesloten bij de app. Producten die overblijven worden niet meer weggegooid, maar verschijnen in...

Lifestyle11.10.2019

Coop en Vomar in zee met Too Good To Go

Gezondere dranken worden steeds populairder

Het aanbod aan gezondere dranken neemt gestaag toe. Zo hebben we bijvoorbeeld Captain Kombucha of Dash Water al geprobeerd voor Eatly proeft. Uit het Nationaal Frisse Dranken Onderzoek door de Nederlandse Verenging van F...

Nieuws10.10.2019

Gezondere dranken worden steeds populairder

Meest gelezen artikelen

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

De nieuwe Philips Airfryer 5000 Series heeft twee aparte manden, elk met een eigen bereidingstijd en temperatuur. Nieuw is de stoomfunctie, waarmee je gerechten sappiger houdt ,van groenten tot vis.

Gadgets28.03.2025

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

3D-printen kennen we vooral uit de wereld van design en techniek, maar wist je dat het ook de voedselindustrie revolutioneert? Van geprinte chocolade tot volledig op maat gemaakte maaltijden: 3D-geprint voedsel is dichterbij dan je denkt. Maar hoe werkt het precies, en belangrijker nog, smaakt het net zo goed als echt eten?

Nieuws18.03.2025

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

De toekomst van voedselproductie
De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt

Campina speelt met Campina High Protein Greek in op de groeiende behoefte aan eiwitrijke voeding en de populariteit van Griekse yoghurt. Deze nieuwe smaak biedt niet alleen de volle, romige textuur van authentieke Griekse yoghurt, maar bevat ook tot 100 gram eiwitten per kilogram.

Gezond02.04.2025

De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt

The Singleton Gourmand Collection het kost wat maar dan heb je ook wat

Met de introductie van de Gourmand Collection, een trio van maar liefst drieënveertig jaar oude single malts, bewijst het merk dat ware verfijning en ongekende smaakervaringen een investering waard zijn.

Drinks08.04.2025

The Singleton Gourmand Collection het kost wat maar dan heb je ook wat

Dankzij Calvé bestaat er nu pindakaas met kruidnoten

De race naar Sinterklaas en kerst is inmiddels echt goed onderweg. Peper- en kruidnoten en nieuwe Sinterklaas-chocolade van onze zuiderburen liggen al in de winkel. Calvé doet ook een goede duit in de zak: Sinterklaas p...

Nieuws09.10.2019

Dankzij Calvé bestaat er nu pindakaas met kruidnoten

Grolsch heeft een alcoholloos bockbier gemaakt

Voordat de echte bierconnaisseurs vlekken in de nek krijgen; ze noemen het zelf een herfstbier, aangezien het de ingrediënten mist om het een bockbier te mogen noemen. Wees gerust, het gaat dus om het Grolsch Herfstbier...

Drinks09.10.2019

Grolsch heeft een alcoholloos bockbier gemaakt

Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant No Rules in 2020

Het nieuws dat driesterrenrestaurant De Leest er voor het eind van het jaar mee ophoudt, sloeg in als een bom. Maar niet getreurd, chef Jacob Jan Boerma heeft alweer een nieuw onderkomen gevonden. Begin 2020 opent hij de...

Nieuws09.10.2019

Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant No Rules in 2020

Bazqet introduceert verstandige rijstchips

Het merk Bazqet dat bekend is om haar verstandige tussendoortjes, heeft een verstandige rijstchips op de markt gebracht. Die is helemaal in lijn met het bedrijf: vol van smaak, vol vezels en vijftig procent minder vet da...

Food09.10.2019

Bazqet introduceert verstandige rijstchips

Met de Tia Maria Espresso Martini kit snel Espresso Martini’s maken

De herfst is inmiddels begonnen en afgelopen weekend maakten we de koudste 6 oktober ooit mee. De drang naar met thee en een dekentje op de bank kruipen begint te komen. Vandaar dat we een tip hebben om die setting een s...

Drinks08.10.2019

Met de Tia Maria Espresso Martini kit snel Espresso Martini’s maken

Belgische chocolade voor Sinterklaas bij Albert Heijn in de schappen

De peper- en kruidnoten liggen al een paar weken in de Nederlandse winkels. Ook de kerstversiering doemt al op in verschillende etalages. En vanaf deze week liggen er zelfs verschillende chocolade Sint-producten van de B...

Nieuws08.10.2019

Belgische chocolade voor Sinterklaas bij Albert Heijn in de schappen

Vion lanceert start-up voor vleesalternatieven

Vleesconcern Vion lanceert een start-up voor vleesalternatieven: ME-AT. Die focust zich op vleesalternatieven die de smaak, textuur en mondgevoel hebben als vlees. Met deze stap richt Vion zich op de groeiende groep flex...

Nieuws08.10.2019

Vion lanceert start-up voor vleesalternatieven

De toekomst is nu: whisky in een capsule

We zijn in de toekomst beland of het einde der tijden is nabij. Dat zijn eigenlijk de enige twee opties als je de reacties mag geloven op het nieuws dat The Glenlivet capsules met whisky op de markt heeft gebracht. Nou...

Drinks07.10.2019

De toekomst is nu: whisky in een capsule

Driesterrenrestaurant De Leest stopt voor einde van het jaar

Driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen stopt er voor het eind van het jaar mee. Dat hebben eigenaren Jacob Jan Boerma en Kim Veldman vandaag via een persbericht bekendgemaakt. Andere sterrenchefs, zoals Ron Blaauw, he...

Hotspots07.10.2019

Driesterrenrestaurant De Leest stopt voor einde van het jaar

Nestlé brengt veganistisch alternatief voor gehakt op de markt

Nestlé Nederland brengt veganistisch gehakt op de markt. Garden Gourmet Incredible Gehakt kan op dezelfde manier gebruikt worden als gehakt. Ook is het recept van de Garden Gourmet Incredible burger vernieuwd. Het vega...

Nieuws07.10.2019

Nestlé brengt veganistisch alternatief voor gehakt op de markt

Nationale Frituurgids nieuw naslagwerk met snackbars in Nederland

Het is 150 jaar geleden dat er in Breda voor het eerst een portie friet werd verkocht in Nederland. Ter gelegenheid van dat jubileum hebben vakvereniging ProFri en het Nederlands Frituurcentrum de Nationale Smulgids uitg...

Food07.10.2019

Nationale Frituurgids nieuw naslagwerk met snackbars in Nederland

De tien beste vega(n) restaurants van Nederland

Het was deze week World Vegetarian Day en natuurlijk Dierendag. Zodoende ook op Eatly genoeg aandacht voor vegetarisch en veganistisch voedsel. Om de week goed af te sluiten hebben we met medewerking van TheFork een lijs...

Hotspots06.10.2019

De tien beste vega(n) restaurants van Nederland

Er is dankzij Captain Kombucha zelfs kombucha in blik

Voor Eatly proeft proberen we van alles op het gebied van eten en drinken. Dat is vandaag dan ook niet anders. Al een tijdje hoor je steeds vaker over kombucha. Het is gefermenteerde thee die uit Azië is overgewaaid. Vo...

Proeft05.10.2019

Er is dankzij Captain Kombucha zelfs kombucha in blik

HelloFresh officieel partner van platform Samen Tegen Voedselverspilling

Leverancier van maaltijdboxen HelloFresh is officieel partner van het platform Samen Tegen Voedselverspilling (STV). Dat platform is een samenwerkingsverband tussen bedrijven, organisaties, wetenschappers, de overheid en...

Nieuws04.10.2019

HelloFresh officieel partner van platform Samen Tegen Voedselverspilling

Nederlanders verspillen minder voedsel

De consumentenbond en Milieu Centraal hebben deze week uitgeroepen tot Verspillingsvrije week. Vandaar dat allerlei organisaties en instanties hier deze week op inhaken. Zo publiceerde het ministerie van Landbouw, Natuur...

Gezond03.10.2019

Nederlanders verspillen minder voedsel

Veggie Nuggets tijdelijk verkrijgbaar bij McDonald’s

Fastfoodketen McDonald’s gaat in Nederland tijdelijk vegetarische nuggets op de kaart zetten met de naam: Veggie Nuggets. Het bedrijf speel daarmee in op de behoefte van gasten om minder vlees te eten. Vorige week meld...

Food02.10.2019

Veggie Nuggets tijdelijk verkrijgbaar bij McDonald’s