Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
Australisch koppel trouwt op eerste officiële KFC-bruiloft ter wereld

Een Australisch echtpaar heeft de dubieuze eer gehad om te trouwen tijdens de eerste officiële bruiloft in KFC-thema ter wereld. Het echtpaar Kate en Harrison Cann is het eerste van zes winnende koppels die een KFC-brui...

Lifestyle04.03.2020

Australisch koppel trouwt op eerste officiële KFC-bruiloft ter wereld
Postuum boek Anthony Bourdain komt in oktober uit

Het boek waar Anthony Bourdain aan schreef, voor hij twee jaar geleden uit het leven stapte, verschijnt postuum in oktober van dit jaar. World Travel: An Irreverent Guide is een geïllustreerde verzameling van Bourdain z...

Nieuws04.03.2020

Postuum boek Anthony Bourdain komt in oktober uit
Tomasu is een exceptionele sojasaus die in Nederland wordt gemaakt

Of het nou om zeezout, limoncello, worstenbroodjes of gin gaat, we worden vrolijk van goede Nederlandse producten. De sojasauzen van Tomasu zijn daar een subliem voorbeeld van. Als enige microbrouwerij in Europa wordt in...

Proeft03.03.2020

Tomasu is een exceptionele sojasaus die in Nederland wordt gemaakt
Grolsch schakelt over op kartonnen clip-verpakking voor sixpacks

Bierbrouwer Grolsch probeert dit jaar een start te maken met het vervangen van plastic blikfolies door kartonnen verpakkingen. Daarvoor introduceer de brouwer de gepatenteerde TopClip-verpakking voor multipacks blikken....

Nieuws03.03.2020

Grolsch schakelt over op kartonnen clip-verpakking voor sixpacks
De winnaars van de eerste Vegan Cheese Awards

Tijdens de zesde editie van VeggieWorld in Utrecht afgelopen weekend werden voor het eerst de Vegan Cheese Awards uitgereikt door ProVeg Nederland. Voor het publiek was de blauwaderkaas van Max&Bien de grote winnaar. Bij...

Food03.03.2020

De winnaars van de eerste Vegan Cheese Awards
Meer alcoholvrij- en speciaalbier gedronken in 2019

De afgelopen periode hebben we al eens gekeken naar de veranderende Nederlandse biermarkt waar de focus van producenten en consumenten wordt verlegd. Die eerste investeren flink in de productie van alcoholvrij bier. En d...

Drinks02.03.2020

Meer alcoholvrij- en speciaalbier gedronken in 2019
Omvangrijk onderzoek naar flexitariërs in Nederland

Wageningen University & Research deed 10 jaar geleden een eerste omvangrijk onderzoek naar vlees eten en vleesminderen onder Nederlanders. Wageningen Economic Research voert het onderzoek naar Flexitarisme in Nedelrand o...

Nieuws02.03.2020

Omvangrijk onderzoek naar flexitariërs in Nederland
De 8 tofste Schotse whiskydistilleerderijen om te bezoeken

Een van de bekendste whiskylanden ter wereld is natuurlijk Schotland. Hoewel Schotland met maar vijf miljoen inwoners niet echt een groot land is, zijn er meer dan honderd distilleerderijen die whisky produceren. Omdat h...

Hotspots29.02.2020

De 8 tofste Schotse whiskydistilleerderijen om te bezoeken
Zo maak je de lekkerste klassieke Margarita

We zijn de laatste tijd wat meer in spirits en klassieke cocktails aan het duiken. Het leek ons wel geinig om daarom met enige regelmaat het recept van een heerlijke klassieke cocktail te delen en enkele varianten daar o...

Drinks28.02.2020

Zo maak je de lekkerste klassieke Margarita
Fabrikant plantaardige producten daagt 100 carnivoren uit

Het food-techbedrijf Moving Mountains maakt plantaardige vleesvervangers en die zijn sinds januari in Nederland verkrijgbaar. Om ook de meest fervente vleeseters te overtuigen, heeft het bedrijf een uitdaging voor 100 ca...

Food28.02.2020

Fabrikant plantaardige producten daagt 100 carnivoren uit
KFC start landelijke uitrol kiploze kipburger

KFC heeft eind vorig jaar al een test gedaan met kiploze kipburgers in een restaurant in Amsterdam. Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees van 9 tot en met 15 maart is gaat KFC in een restaurant in Rotterdam een stap ver...

Food28.02.2020

KFC start landelijke uitrol kiploze kipburger
Het is tijd om tequila uit de verdomhoek te halen

Het is de hoogste tijd om tequila uit de verdomhoek te halen. Daarvoor moet je wel even verder kijken dan de meuk die je drinkt tijdens je dronken escapades in de lokale bar/dancing. Verschillende sterren hebben in geïn...

Proeft27.02.2020

Het is tijd om tequila uit de verdomhoek te halen
Neerlands beste bartenders openen nieuwe cocktailbar op de Amsterdamse Zeedijk

Wereldwijd bekroonde bartenders Tess Posthumus en Timo Janse openen komende april op de Amsterdamse Zeedijk cocktailbar Dutch Courage. In hun eerste bar Flying Dutchmen Cocktails ligt de focus op internationale, klassiek...

Hotspots27.02.2020

Neerlands beste bartenders openen nieuwe cocktailbar op de Amsterdamse Zeedijk
Veel verschil in smaak en kwaliteit van vegetarische hamburgers

Uit onderzoek van de van de Consumentenbond blijkt dat er grote verschillen zijn tussen vegetarische hamburgers zowel op gebied van gezondheid als smaak. De Consumentenbond testte hier 16 verschillende vleesvervangers vo...

Nieuws27.02.2020

Veel verschil in smaak en kwaliteit van vegetarische hamburgers
Eatly unboxt een Unwasted-box

Aan het eind van vorige week hebben we aandacht besteed aan de Unwasted-box van PepsiCo. Dat is een initiatief om voedsel dat niet meer in een supermarkt kan worden verkocht of aan de voedselbanken kan worden geschonken...

Food26.02.2020

Eatly unboxt een Unwasted-box
Seizoen 2 van Ugly Delicious vanaf 6 maart op Netflix

Goed nieuws voor fans van foodseries op Netflix! Na twee jaar komt er eindelijk een tweede seizoen van Ugly Delicious met David Chang. Hierin reist hij onder meer af naar Mumbai, Detroit, Sydney en Istanboel. Vanaf 6 maa...

Tipt26.02.2020

Seizoen 2 van Ugly Delicious vanaf 6 maart op Netflix

+ trailer

Meest gelezen artikelen

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

3D-printen kennen we vooral uit de wereld van design en techniek, maar wist je dat het ook de voedselindustrie revolutioneert? Van geprinte chocolade tot volledig op maat gemaakte maaltijden: 3D-geprint voedsel is dichterbij dan je denkt. Maar hoe werkt het precies, en belangrijker nog, smaakt het net zo goed als echt eten?

Nieuws18.03.2025

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

De toekomst van voedselproductie
Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

De nieuwe Philips Airfryer 5000 Series heeft twee aparte manden, elk met een eigen bereidingstijd en temperatuur. Nieuw is de stoomfunctie, waarmee je gerechten sappiger houdt ,van groenten tot vis.

Gadgets28.03.2025

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht
De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt

Campina speelt met Campina High Protein Greek in op de groeiende behoefte aan eiwitrijke voeding en de populariteit van Griekse yoghurt. Deze nieuwe smaak biedt niet alleen de volle, romige textuur van authentieke Griekse yoghurt, maar bevat ook tot 100 gram eiwitten per kilogram.

Gezond02.04.2025

De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt
The Singleton Gourmand Collection het kost wat maar dan heb je ook wat

Met de introductie van de Gourmand Collection, een trio van maar liefst drieënveertig jaar oude single malts, bewijst het merk dat ware verfijning en ongekende smaakervaringen een investering waard zijn.

Drinks08.04.2025

The Singleton Gourmand Collection het kost wat maar dan heb je ook wat
Producenten gebruiken nog altijd sulfiet in vlees

Uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) eind 2019 blijkt dat er nog altijd bedrijven zijn die sulfiet gebruiken in vlees. Bij een eerder onderzoek was dit bij de helft van de bedrijven nog zo,...

Nieuws26.02.2020

Producenten gebruiken nog altijd sulfiet in vlees
Zeeuwsche Zoute: Zeezout rechtstreeks uit de Oosterschelde

In Nederland maken producenten veel toffe producten, of het nou gaat om: worstenbroodjes, vanille infused gin, spelt pannenkoekmixen, de beste limoncello ter wereld of truffels. Maar wist je dat er in Zeeland rechtstreek...

Tipt25.02.2020

Zeeuwsche Zoute: Zeezout rechtstreeks uit de Oosterschelde
Nieuwe chai-smaak van David Rio verkrijgbaar bij Tea Bar

David Rio heeft een nieuwe chai smaak gelanceerd: Black Rhino Cacoa Chai. Het is een speciale chai gericht op het beschermen van een bedreigde diersoort. De chai is een mix van chai, chocola, zwarte thee en een snufje ca...

Drinks25.02.2020

Nieuwe chai-smaak van David Rio verkrijgbaar bij Tea Bar
Consumenten verspillen mogelijk dubbel zoveel als gedacht

Het lijkt waarschijnlijk dat consumenten meer verspillen dan algemeen aangenomen wordt. Nu wordt de verspilling op 8% geschat, maar aannemelijker is dat dit 19% is. De gebruikte (lage) schatting houdt geen rekening met d...

Nieuws25.02.2020

Consumenten verspillen mogelijk dubbel zoveel als gedacht
Producten van insecten inmiddels veelal weg uit schappen

Al jaren hoor je op iedere beurs die over de wereld van eten en drinken gaat dat komend jaar hét jaar gaat worden dat consumenten insectenproducten gaan omarmen. Afgelopen jaar was dit zelfs onderdeel van een expositie...

Food24.02.2020

Producten van insecten inmiddels veelal weg uit schappen
Gezonde tussendoortjes zijn overbodig

In supermarkten heb je allerlei producten die als een gezonde optie voor tussendoor worden aangemerkt. Gemiddeld genomen heeft een supermarkt ongeveer 300 verschillende tussendoortjes in het assortiment. Volgens wetensch...

Gezond24.02.2020

Gezonde tussendoortjes zijn overbodig
Scheveningen krijgt dit voorjaar een eigen Foodhall

Op de Noordboulevard in Scheveningen opent dit voorjaar Foodhall Scheveningen. De hal krijgt de look en feel van een levendig marktplein waar gasten genieten van gerechten van zestien verschillende wereldkeukens. In tota...

Hotspots21.02.2020

Scheveningen krijgt dit voorjaar een eigen Foodhall
Nieuw initiatief Unwasted van PepsiCo tegen voedselverspilling

PepsiCo heeft deze week een initiatief om voedselverspilling tegen te gaan gelanceerd onder de noemer: Unwasted. Tegen een lage prijs bestellen consumenten een box gevuld met diverse A-merken snacks en ontbijtgranen van...

Food21.02.2020

Nieuw initiatief Unwasted van PepsiCo tegen voedselverspilling
Dit is waarom de vanilla infused gin van Sir Edmond Gin zo bijzonder is

Nederland heeft van oudsher altijd synoniem gestaan voor genever. Goed om te zien dat die in 2020 een revival doormaakt. Dankzij de ginrevolutie van de afgelopen jaren wordt er eindelijk ook weer genoten van een goede gi...

Proeft20.02.2020

Dit is waarom de vanilla infused gin van Sir Edmond Gin zo bijzonder is
Grolsch richt zich op speciaalbier

Bierbrouwer Grolsch zet vanaf deze winter met een nieuwe campagne de speciaalbieren onder de aandacht. Iedere drie maanden wordt er een reclamefilm uitgebracht kenmerkend voor dat seizoen waarin een bij dat jaargetij pas...

Drinks20.02.2020

Grolsch richt zich op speciaalbier
Wakuli koffie: Eerlijke en duurzame kwaliteitskoffie

Eerlijke, duurzame kwaliteitskoffie waarbij de koffieboer ook nog eens een eerlijke prijs krijgt voor de koffiebonen, dát is waar Wakuli koffie voor staat. Direct bij de koffieboer ingekocht, gebrand in Nederland en naa...

Tipt20.02.2020

Wakuli koffie: Eerlijke en duurzame kwaliteitskoffie
Deze 24 deelnemers keren terug voor MasterChef Australia: Back to Win

Het is een heugelijke dag vandaag: Channel 10 heeft namelijk de deelnemers die terugkeren voor seizoen 12 van MasterChef Australia bekendgemaakt. Onder de noemer MasterChef Australia: Back to Win nemen zes nummers twee e...

Nieuws19.02.2020

Deze 24 deelnemers keren terug voor MasterChef Australia: Back to Win
Met een cruise langs zes sterrenrestaurants in Frankrijk

Een week lang iedere dag eten bij een restaurant met een Michelinster, dat klinkt als de droom voor iedere foodie. Het mooie is dat het niet alleen bij dromen blijft, want het is vanaf 21 maart tot en met 18 oktober gewo...

Food19.02.2020

Met een cruise langs zes sterrenrestaurants in Frankrijk
Bierprijs doorbreekt in Brabant historische grens tijdens carnaval

Vaste lezers is het waarschijnlijk wel opgevallen dat we ons op de redactie klaar aan het maken zijn voor het feest der feesten. We hebben een heerlijke voorraad worstenbroodjes en het aftellen is inmiddels echt begonnen...

Lifestyle19.02.2020

Bierprijs doorbreekt in Brabant historische grens tijdens carnaval
Koken als Ron Blaauw van Ron Gastrobar

Afgelopen weekend is onze hoofdredacteur in de huid gekropen van Ron Blaauw en heeft thuis een driegangenmenu à la Ron Gastrobar thuis op tafel getoverd. Hoe? Door de gastronomische foodbox van Cook like a Chef uit te p...

Proeft18.02.2020

Koken als Ron Blaauw van Ron Gastrobar
In het najaar verschijnt kookboek ‘Best of Baut’

In het najaar verschijnt het (kook)boek ‘Best of Baut’ geschreven door Michiel van der Eerde de oprichter, eigenaar en chef van het rondreizende Amsterdamse pop-up restaurant Baut. Het boek vertelt het verhaal van Ba...

Nieuws18.02.2020

In het najaar verschijnt kookboek ‘Best of Baut’

Met alle populaire recepten van Baut