Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
Tijd voor een échte klassieke cocktail; de Long Island Iced Tea

Voor dit weekend hebben we bedacht dat we best een klassieke cocktail onder de loep konden nemen waar wat meer verschillende gedistilleerde dranken in zitten én die qua naam niet geheel de eigen lading dekt. Dat kan er...

Drinks21.03.2020

Tijd voor een échte klassieke cocktail; de Long Island Iced Tea
Gulpener bouwt duurzaamste speciaalbier brouwhuis van Europa

Bierbrouwer Gulpener is gestart met de bouw van het duurzaamste brouwhuis van Europa. Het idee erachter is met vernieuwde brouw- en energietechnieken ervoor te zorgen dat Limburg in 2020 een icoon van innovatie rijker is...

Drinks20.03.2020

Gulpener bouwt duurzaamste speciaalbier brouwhuis van Europa
Levensmiddelenproductie draait op hoog niveau door

Ondanks de coronacrisis en het hamsteren onder de Nederlandse bevolking draait de levensmiddelenproductie in Nederland als een malle door. De Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) deed een rondje langs de...

Nieuws20.03.2020

Levensmiddelenproductie draait op hoog niveau door
Veel landelijke initiatieven ter ondersteuning horecaondernemers

Bijna dagelijks worden er inmiddels initiatieven ontplooit om mensen te ontzien en helpen in deze bizarre tijden. Zo zijn bijvoorbeeld horecaondernemers uit zichzelf overgestapt op het afhalen- en bezorgen van hun gerech...

Nieuws19.03.2020

Veel landelijke initiatieven ter ondersteuning horecaondernemers
​Essentiële voedingssupplementen voor veganisten

Gezond door het leven gaan, dat is iets wat veel mensen willen. Dat kan door sporten, gezond eten, bepaalde gewoontes zoals roken op te geven of door een combinatie van de verschillende maatregelen. Sommige mensen letten...

Gezond19.03.2020

​Essentiële voedingssupplementen voor veganisten
De plantaardige burger en worst van Beyond Meat zijn de real deal

Hier op Eatly schrijven we regelmatig over plantaardige vleesvervangers. Of het nou gaat over vegan worstenbroodjes of vegan streetfood kebab, we testen het allemaal graag. Vorige week schreven we tijdens de Nationale We...

Proeft18.03.2020

De plantaardige burger en worst van Beyond Meat zijn de real deal
Massimo Bottura geeft kookles vanuit huis via Instragram

Naast dat mensen tijdens deze coronacrisis meer tijd hebben om boeken te lezen, worden er allerlei initiatieven vanuit huis opgestart. Zo ook in de culinaire wereld. Een van de tofste initiatieven komt uit Italië. Onder...

Food18.03.2020

Massimo Bottura geeft kookles vanuit huis via Instragram
Meer mensen bezoeken Foodhallen in Nederland

Ten opzichte van 2016 zijn er meer mensen in Nederland die foodhallen bezoeken. Waar dat in 2016 nog 29% was, is dat inmiddels gestegen naar 33%. Wel zijn er minder mensen die een reden zien na het eerste bezoek om nog e...

Nieuws18.03.2020

Meer mensen bezoeken Foodhallen in Nederland
Op foodtour door Nederland met het Nederland Kookboek

Nu we allemaal wat meer tijd hebben in en rondom het huis kunnen we die natuurlijk aan allerlei zaken besteden. Wat ons betreft ruimen we ook wat tijd in om te lezen en te koken. Vandaar dat we de komende weken vaker ove...

Tipt17.03.2020

Op foodtour door Nederland met het Nederland Kookboek
Afhaal- en bezorgrestaurants mogen open blijven

Nadat de overheid besloten heeft om alle horeca te sluiten, waren er flinke twijfels op thuisbezorging of afhalen nog mogelijk was. Inmiddels is duidelijk dat thuisbezorging gewoon nog mag en het afhalen bij restaurants...

Nieuws17.03.2020

Afhaal- en bezorgrestaurants mogen open blijven
Voor het eerst in 10 jaar weer meer brood gegeten

Voor het eerst in 10 jaar hebben we in een jaar weer meer brood gegeten. In 2019 steeg de consumptie van brood namelijk met 1,5% ten opzichte van 2018. Het Nederlanders Bakkerij Centrum (NBC) is in 2018 een campagne bego...

Food17.03.2020

Voor het eerst in 10 jaar weer meer brood gegeten
Maaltijdbezorging gaat door, NLVVM kondigt nieuwe maatregelen aan

Leden van de Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers (NLVVM) blijven beschikbaar voor maaltijdbezorging aan huis. Wel hanteren ze nieuwe strenge maatregelen om fysiek contact tijdens de bezorging zoveel mogelijk te...

Nieuws16.03.2020

Maaltijdbezorging gaat door, NLVVM kondigt nieuwe maatregelen aan
Nederlandse supermarkten maken voedselverspilling inzichtelijk

De Nederlandse supermarkten verkopen 98,3% van het voedsel dat in de schappen ligt. Dat wil zeggen dat 1,7% van de producten niet bij consumenten terechtkomt. Zo blijkt uit een onderzoek uitgevoerd door het Centraal Bu...

Nieuws16.03.2020

Nederlandse supermarkten maken voedselverspilling inzichtelijk
Zo smaken de whisky’s van The Famous Grouse

Als je kijkt naar whiskey dan zijn er een paar merken wereldwijd bekend: Johnnie Walker (Schotland), Jack Daniels (Amerika) en Jameson (Ierland). Alleen drinken liefhebbers van whiskey (of whisky) toch vaak die van ander...

Proeft15.03.2020

Zo smaken de whisky’s van The Famous Grouse
Welk voedsel is na de houdbaarheidsdatum nog eetbaar?

In het kader van voedselverspilling tegengaan is het goed om zo af en toe stil te staan bij wat je weggooit en vooral ook waarom. Want volg je netjes de THT- of TGT-datum om iets weg te gooien of wijk je daar van af? In...

Food14.03.2020

Welk voedsel is na de houdbaarheidsdatum nog eetbaar?
De 13 must see foodseries op Netflix

In tijden van verplicht thuisblijven is het goed om handige artikelen af te stoffen. Want wat moet je nu met al die tijd? Hoogste tijd dus om Gefileerd of Pluijm Proeft de Wereld terug te kijken én een van de hongerop...

Tipt14.03.2020

De 13 must see foodseries op Netflix

Meest gelezen artikelen

Glutenvrij boodschappen doen wordt steeds makkelijker bij Albert Heijn

Albert Heijn vergroot in hoog tempo het glutenvrije aanbod in de supermarkt. Honderden nieuwe en aangepaste producten zonder gluten verschijnen door de hele winkel, aangevuld met een uitgebreid Vrij Van-schap in ruim 400 vestigingen. Ook komen er meer glutenvrije recepten in Allerhande. Het doel: veilig, overzichtelijk en zorgeloos glutenvrij boodschappen doen voor iedereen die gluten wil of moet vermijden.

Nieuws23.01.2026

Glutenvrij boodschappen doen wordt steeds makkelijker bij Albert Heijn
5 redenen om Dry January toch vol te houden

Dry January: je hoeft het nog maar een ruime week vol te houden. Kost het je moeite? We zijn er om je te vertellen dat het volhouden van niet drinken met allerlei voordelen gepaard gaat waar je misschien nog niet bij stil hebt gestaan.

Drinks21.01.2026

5 redenen om Dry January toch vol te houden
Het gezondste en ongezondste eten in 2026: dit ligt er op ons bord

Eten is nog nooit zo bewust én zo verleidelijk geweest. Verse, herkenbare producten vormen de basis van gezond eten, terwijl sterk bewerkte snacks en suikerrijke producten overal beschikbaar zijn. Het verschil zit niet in perfect eten, maar in wat je meestal kiest. Kleine aanpassingen en balans bepalen hoe gezond ons dagelijkse eetpatroon wordt.

Food23.01.2026

Het gezondste en ongezondste eten in 2026: dit ligt er op ons bord
Tony Chocolonely is nog nooit zo gevuld geweest!

Toney Chocolonely is niet meer weg te denken in de supermarktschappen. Met meer dan 10 verschillende chocoladerepen hebben ze voldoende in huis om jouw choco cravings te stillen. Het is ook geen wonder dat Tony Chocolonely zó enorm populair is in Nederland. Allereerst is, zoals iedereen hopelijk weet, de belofte van Tony om een einde te maken aan de uitbuiting van de cacoa industrie. Je kunt dus zonder schuldgevoel en gene genieten van overheerlijke chocoladerepen.

Nieuws12.02.2026

Tony Chocolonely is nog nooit zo gevuld geweest!
Magnesium bronnen in je voeding

Alles wat je lichaam nodig heeft om goed te functioneren, krijg je in principe met je dagelijkse voeding binnen. We hebben behoefte aan proteïnen of eiwitten als bouwstof. Vetten en koolhydraten gebruiken we voornamelij...

Gezond14.03.2020

Magnesium bronnen in je voeding
De perfecte Moscow Mule maak je zo

Het is vrijdag de dertiende, een deel van Nederland lijkt in de ban van het coronavirus dus geen beter moment om na de Margarita en Whiskey Sour een derde cocktail uit te lichten. Deze vrijdagavond gaan we aan de slag me...

Drinks13.03.2020

De perfecte Moscow Mule maak je zo

+ Mokum Mule
KHN: Helft reserveringen horeca geannuleerd

Het coronavirus slaat wereldwijd flink om zich heen, inmiddels is wel duidelijk dat het niks met het bier Corona te maken heeft. Wel merkt iedere sector de impact van het virus. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) laat na...

Nieuws13.03.2020

KHN: Helft reserveringen horeca geannuleerd
Sourcy Vitaminwater bevat voortaan geen suiker meer

Er zit voortaan geen suiker meer in Sourcy Vitaminwater. Daarmee geeft de fabrikant gehoor aan een oproep van de Consumentenbond. Die begon in 2017 met een actie tegen de aanbieder van het water Vrumona. Want het ‘wate...

Gezond13.03.2020

Sourcy Vitaminwater bevat voortaan geen suiker meer
Pizza’s Magioni voortaan vleesloos en van restgroenten

Het kan jullie niet ontgaan zijn, het is de Nationale Week zonder Vlees. Zoals we dagelijks hier laten zien spelen ondernemers en bedrijven daar op in. Een van de meest gedurfde stappen komt van Magioni Pizza. Daar worde...

Food12.03.2020

Pizza’s Magioni voortaan vleesloos en van restgroenten
Steeds meer Nederlands houden zich aan alcoholrichtlijn Gezondheidsraad

Dat we in Nederland van een neutje houden is allang geen geheim meer, maar we houden ons steeds beter aan de richtlijn voor alcohol die de Gezondheidsraad hanteert. Uit cijfers van het CBS blijkt dat vier op de tien Nede...

Lifestyle12.03.2020

Steeds meer Nederlands houden zich aan alcoholrichtlijn Gezondheidsraad
Bao in Tilburg hoort op je foodbucketlist

In Tilburg is men lekker bezig. Dat hebben we al eens laten zien in onze City Guide Tilburg, toch verdienen verschillende Tilburgse hotspots wat extra aandacht. Een daarvan is Bao in Bank15. Daar vind je de lekkerste bao...

Hotspots11.03.2020

Bao in Tilburg hoort op je foodbucketlist
Grolsch introduceert nieuwe IPA en alcoholvrije Radler

Bierbrouwer Grolsch heeft de ogen en oren goed opengehouden en introduceert twee nieuwe bieren: Radler Minder Zoet en een Frisbittere IPA. Beide bieren spelen in op de grote vraag van consumenten naar speciaalbier en bie...

Drinks11.03.2020

Grolsch introduceert nieuwe IPA en alcoholvrije Radler
Restaurantketen eazie breidt vega-aanbod verder uit

Ook restaurantketen eazie pakt de Nationale Week zonder Vlees aan om nieuws over het vega-aanbod te delen. Vanaf deze week heeft de keten vegetarische kipstukjes toegevoegd aan het assortiment. Daarmee biedt eazie haar g...

Food11.03.2020

Restaurantketen eazie breidt vega-aanbod verder uit
Kan een combinatie van citroen en vanille als soda werken?

Zoals jullie wekelijks zien op Eatly proberen we echt van alles uit. Zo nu en dan komt er een product langs waarvan we op voorhand geen idee hebben wat we ervan moeten denken. Dat was ook het geval toen we Robbie’s Sod...

Proeft10.03.2020

Kan een combinatie van citroen en vanille als soda werken?
Rijks nodigt female game changers uit

Het is een goed gebruik bij verschillende sterrenrestaurants om collega chefs als gastchef uit te nodigen. Chefkok Joris Bijdendijk heeft dat de afgelopen jaren bij Rijks veelvuldig gedaan. Zo was Mauro Colagreco afgelop...

Hotspots10.03.2020

Rijks nodigt female game changers uit
Beyond Meat introduceert vernieuwde burger

Zoals we gister al aanhaalden, tijdens de Nationale Week zonder Vlees zijn er allerlei producenten die nieuwe producten in de markt zetten. Zo ook Beyond Meat, de producent van plantaardige vleesvervangers introduceert d...

Food10.03.2020

Beyond Meat introduceert vernieuwde burger
Zo smaakt Weedka; de Amsterdamse wodka infused met cannabis

De trend van CBD in producten verwerken is vorig jaar een beetje begonnen. Zo dook er een CBD-gin op en met Sinterklaas waren er zelfs CBD-chocoladeletters. In het verlengde van deze hype kon het bijna niet anders dan da...

Proeft09.03.2020

Zo smaakt Weedka; de Amsterdamse wodka infused met cannabis
Je eigen blended whisky maken in The Blend van Chivas Regal

In Amsterdam opent Chivas Regal tijdens de Amsterdam Cocktail Week een plek waar je een eigen blended whisky kan creëren. Op 19, 20 en 21 maart is The Blend geopend in een privé-kamer achter Freddy’s Bar van Hotel L?...

Tipt09.03.2020

Je eigen blended whisky maken in The Blend van Chivas Regal
Iglo introduceert nieuwe vega(n) diepvriesproducten

We zijn begonnen aan de Nationale Week zonder Vlees, dus het valt te verwachten dat er veel nieuws te melden valt van producenten die hun vega(n) assortiment uitbreiden. Iglo trapt af en rolt onder de noemer ‘Green Cui...

Food09.03.2020

Iglo introduceert nieuwe vega(n) diepvriesproducten
Vijf toffe horecazaken met vrouwen aan het roer

Het is vandaag 8 maart, oftewel Internationale Vrouwendag. Over de hele wereld staan vrouwen vandaag extra in de spotlights. In de gastronomische wereld spelen vrouwen net zo’n grote rol als de mannen. Vandaar dat vand...

Hotspots08.03.2020

Vijf toffe horecazaken met vrouwen aan het roer