Hotspots18.07.2026

Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn

Tipt23.06.2026

Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer
Gezond en ongezond eten

Food23.01.2026

Het gezondste en ongezondste eten in 2026: dit ligt er op ons bord
Beyond Meat introduceert vernieuwde burger

Zoals we gister al aanhaalden, tijdens de Nationale Week zonder Vlees zijn er allerlei producenten die nieuwe producten in de markt zetten. Zo ook Beyond Meat, de producent van plantaardige vleesvervangers introduceert d...

Food10.03.2020

Beyond Meat introduceert vernieuwde burger
Zo smaakt Weedka; de Amsterdamse wodka infused met cannabis

De trend van CBD in producten verwerken is vorig jaar een beetje begonnen. Zo dook er een CBD-gin op en met Sinterklaas waren er zelfs CBD-chocoladeletters. In het verlengde van deze hype kon het bijna niet anders dan da...

Proeft09.03.2020

Zo smaakt Weedka; de Amsterdamse wodka infused met cannabis
Je eigen blended whisky maken in The Blend van Chivas Regal

In Amsterdam opent Chivas Regal tijdens de Amsterdam Cocktail Week een plek waar je een eigen blended whisky kan creëren. Op 19, 20 en 21 maart is The Blend geopend in een privé-kamer achter Freddy’s Bar van Hotel L?...

Tipt09.03.2020

Je eigen blended whisky maken in The Blend van Chivas Regal
Iglo introduceert nieuwe vega(n) diepvriesproducten

We zijn begonnen aan de Nationale Week zonder Vlees, dus het valt te verwachten dat er veel nieuws te melden valt van producenten die hun vega(n) assortiment uitbreiden. Iglo trapt af en rolt onder de noemer ‘Green Cui...

Food09.03.2020

Iglo introduceert nieuwe vega(n) diepvriesproducten
Vijf toffe horecazaken met vrouwen aan het roer

Het is vandaag 8 maart, oftewel Internationale Vrouwendag. Over de hele wereld staan vrouwen vandaag extra in de spotlights. In de gastronomische wereld spelen vrouwen net zo’n grote rol als de mannen. Vandaar dat vand...

Hotspots08.03.2020

Vijf toffe horecazaken met vrouwen aan het roer
Zo maak je de perfecte Whiskey Sour

We zijn vorige week vrijdagavond met deze nieuwe rubriek afgetrapt op Eatly geheel in stijl met de Margarita. Deze week hebben we eens goed gekeken naar whiskey. Daarom leek het ons logisch om deze keer eens te kijken na...

Drinks06.03.2020

Zo maak je de perfecte Whiskey Sour
Eerste editie Gin & Rum Festival in Breda

In de Koepelgevangenis in Breda vindt op zaterdag 28 maart de eerste editie plaats van het Gin & Rum Festival. Daar zijn op die dag 100 verschillende soorten rum en gin onbeperkt te proeven. In de loop van het jaar vinde...

Tipt06.03.2020

Eerste editie Gin & Rum Festival in Breda
Magnum introduceert als eerste in Europa ijs met ruby chocolade

IJsmerk Magnum komt deze maand met een nieuwe variant op de markt: Magnum Ruby. Daarmee is het de eerste ijsproducent die in Europa een ijsje op de markt brengt met de recentelijk ontdekte vierde chocoladesoort ruby. Pu...

Food06.03.2020

Magnum introduceert als eerste in Europa ijs met ruby chocolade
Vrienden Lucas Rive nemen afwisselend met gastmenu restaurant over

Restaurant Lucas Rive in Hoorn trapt volgende week af met het eerste Lucas & Friends-menu. De komende tijd nemen verschillende vrienden van Rive afwisselend tijdelijk de keuken over. De eerste gastchef is Ron Blaauw. S...

Nieuws06.03.2020

Vrienden Lucas Rive nemen afwisselend met gastmenu restaurant over
Sauzen met minder dan 5 kcal per portie: utopie of geniaal?

Sommige producten lijken op voorhand too good to be true. Zo ook de light sauzen van The Leann. Ze doken ineens steeds vaker in onze timeline op dus onze nieuwsgierigheid was gewekt. De sauzen van The Leann zouden minder...

Proeft05.03.2020

Sauzen met minder dan 5 kcal per portie: utopie of geniaal?
Zevende editie Amsterdam Wine Festival + Winactie!

Het weekend van 20 t/m 22 maart staat het Westergasterrein in Amsterdam in het teken van het zevende Amsterdam Wine Festival. Dit maal worden de oogstfeesten van het zuidelijk halfrond gevierd. Wil je er zelf graag proos...

Tipt05.03.2020

Zevende editie Amsterdam Wine Festival + Winactie!
Maaltijdbox de Krat en de Streekmolen gaan samen verder

De duurzame maaltijdbox de Krat en de Streekmolen zijn per 1 maart 2020 een fusie aangegaan. Ze gaan samen verder onder de Krat. Daarmee bundelen de twee partijen: operatie, logistiek en inkoop. Dat biedt grote voordelen...

Food05.03.2020

Maaltijdbox de Krat en de Streekmolen gaan samen verder
Dit is wat je moet weten over whiskey (of whisky)

Het is jullie niet ontgaan dat we steeds meer over whiskey schrijven op Eatly. Daarom is het handig om even een artikel te wijden aan belangrijke zaken rondom whiskey die handig zijn om te weten. Zeg maar een korte handl...

Drinks04.03.2020

Dit is wat je moet weten over whiskey (of whisky)
Australisch koppel trouwt op eerste officiële KFC-bruiloft ter wereld

Een Australisch echtpaar heeft de dubieuze eer gehad om te trouwen tijdens de eerste officiële bruiloft in KFC-thema ter wereld. Het echtpaar Kate en Harrison Cann is het eerste van zes winnende koppels die een KFC-brui...

Lifestyle04.03.2020

Australisch koppel trouwt op eerste officiële KFC-bruiloft ter wereld
Postuum boek Anthony Bourdain komt in oktober uit

Het boek waar Anthony Bourdain aan schreef, voor hij twee jaar geleden uit het leven stapte, verschijnt postuum in oktober van dit jaar. World Travel: An Irreverent Guide is een geïllustreerde verzameling van Bourdain z...

Nieuws04.03.2020

Postuum boek Anthony Bourdain komt in oktober uit
Tomasu is een exceptionele sojasaus die in Nederland wordt gemaakt

Of het nou om zeezout, limoncello, worstenbroodjes of gin gaat, we worden vrolijk van goede Nederlandse producten. De sojasauzen van Tomasu zijn daar een subliem voorbeeld van. Als enige microbrouwerij in Europa wordt in...

Proeft03.03.2020

Tomasu is een exceptionele sojasaus die in Nederland wordt gemaakt

Meest gelezen artikelen

VYVO wil frisdrank opnieuw uitvinden – zonder suiker én zonder zoetstoffen

Suikervrije frisdrank klinkt gezond, maar bevat meestal gewoon zoetstoffen. En of die op de lange termijn zo onschuldig zijn als jarenlang gedacht, staat steeds meer ter discussie. VYVO, een Amsterdamse startup, kiest een andere weg: geen suiker, geen zoetstoffen, maar wel smaak en functionele ingrediënten die daadwerkelijk iets doen.

Drinks06.05.2026

VYVO wil frisdrank opnieuw uitvinden – zonder suiker én zonder zoetstoffen
Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer

Het lijkt de meest logische oplossing tijdens een hittegolf. De zon brandt op het terras, de temperatuur loopt richting de dertig graden en je grijpt naar een ijsje. Dat voelt direct verkoelend. Maar helpt het je lichaam ook echt om af te koelen?

Tipt23.06.2026

Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer
Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn

Waar restaurants meestal zo’n 25 euro voor een hoofdgerecht rekenen, daar heeft Salut een heel andere kaart.

Hotspots18.07.2026

Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn
Grolsch schakelt over op kartonnen clip-verpakking voor sixpacks

Bierbrouwer Grolsch probeert dit jaar een start te maken met het vervangen van plastic blikfolies door kartonnen verpakkingen. Daarvoor introduceer de brouwer de gepatenteerde TopClip-verpakking voor multipacks blikken....

Nieuws03.03.2020

Grolsch schakelt over op kartonnen clip-verpakking voor sixpacks
De winnaars van de eerste Vegan Cheese Awards

Tijdens de zesde editie van VeggieWorld in Utrecht afgelopen weekend werden voor het eerst de Vegan Cheese Awards uitgereikt door ProVeg Nederland. Voor het publiek was de blauwaderkaas van Max&Bien de grote winnaar. Bij...

Food03.03.2020

De winnaars van de eerste Vegan Cheese Awards
Meer alcoholvrij- en speciaalbier gedronken in 2019

De afgelopen periode hebben we al eens gekeken naar de veranderende Nederlandse biermarkt waar de focus van producenten en consumenten wordt verlegd. Die eerste investeren flink in de productie van alcoholvrij bier. En d...

Drinks02.03.2020

Meer alcoholvrij- en speciaalbier gedronken in 2019
Omvangrijk onderzoek naar flexitariërs in Nederland

Wageningen University & Research deed 10 jaar geleden een eerste omvangrijk onderzoek naar vlees eten en vleesminderen onder Nederlanders. Wageningen Economic Research voert het onderzoek naar Flexitarisme in Nedelrand o...

Nieuws02.03.2020

Omvangrijk onderzoek naar flexitariërs in Nederland
De 8 tofste Schotse whiskydistilleerderijen om te bezoeken

Een van de bekendste whiskylanden ter wereld is natuurlijk Schotland. Hoewel Schotland met maar vijf miljoen inwoners niet echt een groot land is, zijn er meer dan honderd distilleerderijen die whisky produceren. Omdat h...

Hotspots29.02.2020

De 8 tofste Schotse whiskydistilleerderijen om te bezoeken
Zo maak je de lekkerste klassieke Margarita

We zijn de laatste tijd wat meer in spirits en klassieke cocktails aan het duiken. Het leek ons wel geinig om daarom met enige regelmaat het recept van een heerlijke klassieke cocktail te delen en enkele varianten daar o...

Drinks28.02.2020

Zo maak je de lekkerste klassieke Margarita
Fabrikant plantaardige producten daagt 100 carnivoren uit

Het food-techbedrijf Moving Mountains maakt plantaardige vleesvervangers en die zijn sinds januari in Nederland verkrijgbaar. Om ook de meest fervente vleeseters te overtuigen, heeft het bedrijf een uitdaging voor 100 ca...

Food28.02.2020

Fabrikant plantaardige producten daagt 100 carnivoren uit
KFC start landelijke uitrol kiploze kipburger

KFC heeft eind vorig jaar al een test gedaan met kiploze kipburgers in een restaurant in Amsterdam. Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees van 9 tot en met 15 maart is gaat KFC in een restaurant in Rotterdam een stap ver...

Food28.02.2020

KFC start landelijke uitrol kiploze kipburger
Het is tijd om tequila uit de verdomhoek te halen

Het is de hoogste tijd om tequila uit de verdomhoek te halen. Daarvoor moet je wel even verder kijken dan de meuk die je drinkt tijdens je dronken escapades in de lokale bar/dancing. Verschillende sterren hebben in geïn...

Proeft27.02.2020

Het is tijd om tequila uit de verdomhoek te halen
Neerlands beste bartenders openen nieuwe cocktailbar op de Amsterdamse Zeedijk

Wereldwijd bekroonde bartenders Tess Posthumus en Timo Janse openen komende april op de Amsterdamse Zeedijk cocktailbar Dutch Courage. In hun eerste bar Flying Dutchmen Cocktails ligt de focus op internationale, klassiek...

Hotspots27.02.2020

Neerlands beste bartenders openen nieuwe cocktailbar op de Amsterdamse Zeedijk
Veel verschil in smaak en kwaliteit van vegetarische hamburgers

Uit onderzoek van de van de Consumentenbond blijkt dat er grote verschillen zijn tussen vegetarische hamburgers zowel op gebied van gezondheid als smaak. De Consumentenbond testte hier 16 verschillende vleesvervangers vo...

Nieuws27.02.2020

Veel verschil in smaak en kwaliteit van vegetarische hamburgers
Eatly unboxt een Unwasted-box

Aan het eind van vorige week hebben we aandacht besteed aan de Unwasted-box van PepsiCo. Dat is een initiatief om voedsel dat niet meer in een supermarkt kan worden verkocht of aan de voedselbanken kan worden geschonken...

Food26.02.2020

Eatly unboxt een Unwasted-box
Seizoen 2 van Ugly Delicious vanaf 6 maart op Netflix

Goed nieuws voor fans van foodseries op Netflix! Na twee jaar komt er eindelijk een tweede seizoen van Ugly Delicious met David Chang. Hierin reist hij onder meer af naar Mumbai, Detroit, Sydney en Istanboel. Vanaf 6 maa...

Tipt26.02.2020

Seizoen 2 van Ugly Delicious vanaf 6 maart op Netflix

+ trailer
Producenten gebruiken nog altijd sulfiet in vlees

Uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) eind 2019 blijkt dat er nog altijd bedrijven zijn die sulfiet gebruiken in vlees. Bij een eerder onderzoek was dit bij de helft van de bedrijven nog zo,...

Nieuws26.02.2020

Producenten gebruiken nog altijd sulfiet in vlees
Zeeuwsche Zoute: Zeezout rechtstreeks uit de Oosterschelde

In Nederland maken producenten veel toffe producten, of het nou gaat om: worstenbroodjes, vanille infused gin, spelt pannenkoekmixen, de beste limoncello ter wereld of truffels. Maar wist je dat er in Zeeland rechtstreek...

Tipt25.02.2020

Zeeuwsche Zoute: Zeezout rechtstreeks uit de Oosterschelde
Nieuwe chai-smaak van David Rio verkrijgbaar bij Tea Bar

David Rio heeft een nieuwe chai smaak gelanceerd: Black Rhino Cacoa Chai. Het is een speciale chai gericht op het beschermen van een bedreigde diersoort. De chai is een mix van chai, chocola, zwarte thee en een snufje ca...

Drinks25.02.2020

Nieuwe chai-smaak van David Rio verkrijgbaar bij Tea Bar