Hotspots18.07.2026

Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn

Tipt23.06.2026

Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer
Gezond en ongezond eten

Food23.01.2026

Het gezondste en ongezondste eten in 2026: dit ligt er op ons bord
Consumenten verspillen mogelijk dubbel zoveel als gedacht

Het lijkt waarschijnlijk dat consumenten meer verspillen dan algemeen aangenomen wordt. Nu wordt de verspilling op 8% geschat, maar aannemelijker is dat dit 19% is. De gebruikte (lage) schatting houdt geen rekening met d...

Nieuws25.02.2020

Consumenten verspillen mogelijk dubbel zoveel als gedacht
Producten van insecten inmiddels veelal weg uit schappen

Al jaren hoor je op iedere beurs die over de wereld van eten en drinken gaat dat komend jaar hét jaar gaat worden dat consumenten insectenproducten gaan omarmen. Afgelopen jaar was dit zelfs onderdeel van een expositie...

Food24.02.2020

Producten van insecten inmiddels veelal weg uit schappen
Gezonde tussendoortjes zijn overbodig

In supermarkten heb je allerlei producten die als een gezonde optie voor tussendoor worden aangemerkt. Gemiddeld genomen heeft een supermarkt ongeveer 300 verschillende tussendoortjes in het assortiment. Volgens wetensch...

Gezond24.02.2020

Gezonde tussendoortjes zijn overbodig
Scheveningen krijgt dit voorjaar een eigen Foodhall

Op de Noordboulevard in Scheveningen opent dit voorjaar Foodhall Scheveningen. De hal krijgt de look en feel van een levendig marktplein waar gasten genieten van gerechten van zestien verschillende wereldkeukens. In tota...

Hotspots21.02.2020

Scheveningen krijgt dit voorjaar een eigen Foodhall
Nieuw initiatief Unwasted van PepsiCo tegen voedselverspilling

PepsiCo heeft deze week een initiatief om voedselverspilling tegen te gaan gelanceerd onder de noemer: Unwasted. Tegen een lage prijs bestellen consumenten een box gevuld met diverse A-merken snacks en ontbijtgranen van...

Food21.02.2020

Nieuw initiatief Unwasted van PepsiCo tegen voedselverspilling
Dit is waarom de vanilla infused gin van Sir Edmond Gin zo bijzonder is

Nederland heeft van oudsher altijd synoniem gestaan voor genever. Goed om te zien dat die in 2020 een revival doormaakt. Dankzij de ginrevolutie van de afgelopen jaren wordt er eindelijk ook weer genoten van een goede gi...

Proeft20.02.2020

Dit is waarom de vanilla infused gin van Sir Edmond Gin zo bijzonder is
Grolsch richt zich op speciaalbier

Bierbrouwer Grolsch zet vanaf deze winter met een nieuwe campagne de speciaalbieren onder de aandacht. Iedere drie maanden wordt er een reclamefilm uitgebracht kenmerkend voor dat seizoen waarin een bij dat jaargetij pas...

Drinks20.02.2020

Grolsch richt zich op speciaalbier
Wakuli koffie: Eerlijke en duurzame kwaliteitskoffie

Eerlijke, duurzame kwaliteitskoffie waarbij de koffieboer ook nog eens een eerlijke prijs krijgt voor de koffiebonen, dát is waar Wakuli koffie voor staat. Direct bij de koffieboer ingekocht, gebrand in Nederland en naa...

Tipt20.02.2020

Wakuli koffie: Eerlijke en duurzame kwaliteitskoffie
Deze 24 deelnemers keren terug voor MasterChef Australia: Back to Win

Het is een heugelijke dag vandaag: Channel 10 heeft namelijk de deelnemers die terugkeren voor seizoen 12 van MasterChef Australia bekendgemaakt. Onder de noemer MasterChef Australia: Back to Win nemen zes nummers twee e...

Nieuws19.02.2020

Deze 24 deelnemers keren terug voor MasterChef Australia: Back to Win
Met een cruise langs zes sterrenrestaurants in Frankrijk

Een week lang iedere dag eten bij een restaurant met een Michelinster, dat klinkt als de droom voor iedere foodie. Het mooie is dat het niet alleen bij dromen blijft, want het is vanaf 21 maart tot en met 18 oktober gewo...

Food19.02.2020

Met een cruise langs zes sterrenrestaurants in Frankrijk
Bierprijs doorbreekt in Brabant historische grens tijdens carnaval

Vaste lezers is het waarschijnlijk wel opgevallen dat we ons op de redactie klaar aan het maken zijn voor het feest der feesten. We hebben een heerlijke voorraad worstenbroodjes en het aftellen is inmiddels echt begonnen...

Lifestyle19.02.2020

Bierprijs doorbreekt in Brabant historische grens tijdens carnaval
Koken als Ron Blaauw van Ron Gastrobar

Afgelopen weekend is onze hoofdredacteur in de huid gekropen van Ron Blaauw en heeft thuis een driegangenmenu à la Ron Gastrobar thuis op tafel getoverd. Hoe? Door de gastronomische foodbox van Cook like a Chef uit te p...

Proeft18.02.2020

Koken als Ron Blaauw van Ron Gastrobar
In het najaar verschijnt kookboek ‘Best of Baut’

In het najaar verschijnt het (kook)boek ‘Best of Baut’ geschreven door Michiel van der Eerde de oprichter, eigenaar en chef van het rondreizende Amsterdamse pop-up restaurant Baut. Het boek vertelt het verhaal van Ba...

Nieuws18.02.2020

In het najaar verschijnt kookboek ‘Best of Baut’

Met alle populaire recepten van Baut
Zomerse aardbeien in de winter? Kan gewoon!

In de winter genieten van een zomerse aardbei? Dat kan vanaf nu met de sappige winteraardbei Calinda. Een aardbei met een volle aromatische smaak, stevige bite en sappige textuur, eigenlijk zoals je aardbei het liefst ee...

Food18.02.2020

Zomerse aardbeien in de winter? Kan gewoon!
Toffe samenwerking tussen Lagunitas en Franse gastbrouwers

Het is eigenlijk best prettig om een nieuwe week te beginnen met tof nieuw brouwsel uit Californië. De brouwers van Lagunitas hebben namelijk een tijd geleden een groep Franse gastbrouwers uitgenodigd in Petaluma en hun...

Drinks17.02.2020

Toffe samenwerking tussen Lagunitas en Franse gastbrouwers
The Iron Lady zet de flat iron steak in Rotterdam op de kaart

Aan de Pannekoekstraat in Rotterdam opent vandaag het nieuwe restaurant The Iron lady. Daar draait alles om de flat iron steak. Die is bij ons misschien wat minder bekend, maar in het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde...

Hotspots17.02.2020

The Iron Lady zet de flat iron steak in Rotterdam op de kaart

Meest gelezen artikelen

VYVO wil frisdrank opnieuw uitvinden – zonder suiker én zonder zoetstoffen

Suikervrije frisdrank klinkt gezond, maar bevat meestal gewoon zoetstoffen. En of die op de lange termijn zo onschuldig zijn als jarenlang gedacht, staat steeds meer ter discussie. VYVO, een Amsterdamse startup, kiest een andere weg: geen suiker, geen zoetstoffen, maar wel smaak en functionele ingrediënten die daadwerkelijk iets doen.

Drinks06.05.2026

VYVO wil frisdrank opnieuw uitvinden – zonder suiker én zonder zoetstoffen
Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer

Het lijkt de meest logische oplossing tijdens een hittegolf. De zon brandt op het terras, de temperatuur loopt richting de dertig graden en je grijpt naar een ijsje. Dat voelt direct verkoelend. Maar helpt het je lichaam ook echt om af te koelen?

Tipt23.06.2026

Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer
Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn

Waar restaurants meestal zo’n 25 euro voor een hoofdgerecht rekenen, daar heeft Salut een heel andere kaart.

Hotspots18.07.2026

Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn
Dit zijn de lekkerste worstenbroodjes van Brabant

Het ambachtelijk maken van een product is eigenlijk gewoon een vorm van pure liefde. Bijna iedereen hier in het zuiden des lands heeft wel een prachtig verhaal rondom een worstenbroodje. Helemaal niet gek om dan op de da...

Proeft14.02.2020

Dit zijn de lekkerste worstenbroodjes van Brabant
11 restaurants om romantisch bij te dineren op Valentijnsdag

Een commercieel vehikel of een mooie dag om wat extra aandacht aan je geliefde(n) te geven? Jij mag het zeggen, maar hoe dan ook dat je vandaag geconfronteerd wordt met het feit dat het Valentijnsdag is. Om het je wat ma...

Hotspots14.02.2020

11 restaurants om romantisch bij te dineren op Valentijnsdag
Geen Ménage à Trois in het Verenigd Koninkrijk

Het zit er niet in om op deze Valentijnsdag een Ménage à Trois te regelen in het Verenigd Koninkrijk. De etiketten van het Amerikaanse wijnmerk zouden te aanstootgevend zijn. De Britse waakhond The Portman Group had hi...

Drinks14.02.2020

Geen Ménage à Trois in het Verenigd Koninkrijk
Legendarische Amsterdamse kalfscroquet bestaat 50 jaar

In Nederland houden we van een goede snack. De frikandel is qua jaarlijkse aantallen de onbetwiste nummer 1, in het kielzog gevolgd door de kroket. De populariteit van kroket is mede veroorzaakt door de legendarische kal...

Food13.02.2020

Legendarische Amsterdamse kalfscroquet bestaat 50 jaar
Panash heeft vijf soorten pannenkoekmix gemaakt met bijzondere smaken

Als je het onderwerp pannenkoeken aansnijdt, dan heeft iedereen wel een goed verhaal of goede herinnering. Vandaar dat wij op de redactie enthousiast werden toen er een pakket van Panash binnenkwam gevuld met vijf soorte...

Proeft13.02.2020

Panash heeft vijf soorten pannenkoekmix gemaakt met bijzondere smaken
Unilever stopt met reclames gericht op kinderen

De afgelopen maanden hebben we op Eatly met regelmaat aandacht besteed aan dat Nederlandse kinderen niet per se al te gezond eten. Dat heeft met allerlei factoren te maken, maar ook met grote voedingsbedrijven die via re...

Gezond13.02.2020

Unilever stopt met reclames gericht op kinderen
Snackcultuur in Nederlands nog altijd ongekend populair

Ondanks de populariteit van groenteguru’s, gezonde snack alternatieven, superfoods en allerlei fitgirls (/-boys) is de snackcultuur in Nederland nog altijd enorm populair. Waar je in andere landen op alle hoeken lokale...

Food12.02.2020

Snackcultuur in Nederlands nog altijd ongekend populair
De beste limoncello van de wereld komt uit Nederland

In het pittoreske Drentse dorp Peize, waar de koeien vriendelijk loeien en de wind door de bomen danst, gebeurt iets magisch. Titus Meijer en de immer avontuurlijke Melissa Oosten zijn de creatieve breinen achter de beto...

Drinks11.02.2020

De beste limoncello van de wereld komt uit Nederland
Nederlanders koken makkelijker Italiaans dan Hollands

Zet je makkelijker een lasagne of stoofvlees op tafel als je uit je hoofd het gerecht moet koken? Uit onderzoek van maaltijdboxleverancier HelloFresh blijkt dat Nederlanders makkelijker Italiaanse gerechten zoals spaghet...

Food11.02.2020

Nederlanders koken makkelijker Italiaans dan Hollands
Meer supermarkten langer open door concurrentiestrijd

In aanloop naar kerst zoomde we er al op in dat er meer supermarkten open waren op eerste kerstdag dan ooit tevoren. Uit nieuwe cijfers blijkt dat dit geen uitzondering was en dat door het jaar heen steeds meer supermark...

Nieuws11.02.2020

Meer supermarkten langer open door concurrentiestrijd
Juicebrothers gaat eigen pulp gebruiken voor nieuwe producten

Het kan niet anders dan dat 2020 voor veel mensen in de foodwereld in het teken staat van voedselverspilling tegengaan. We hebben al gekeken naar de daadwerkelijke houdbaarheidsdatum van allerlei producten. Daarom is het...

Gezond10.02.2020

Juicebrothers gaat eigen pulp gebruiken voor nieuwe producten
Oproep voor fabrikanten om te stoppen met misleidende suikerreclames

Fabrikanten moeten stoppen met misleidende suikerclaims op hun producten, daar roept de Consumentenbond hen toe op. Want op die manier verbergen ze toegevoegde suikers, waardoor producten gezonder lijken dan ze daadwerke...

Gezond10.02.2020

Oproep voor fabrikanten om te stoppen met misleidende suikerreclames
Zo ziet de eerste kaassuite ter wereld uit

Een week lang hebben de winnaars van een prijsvraag de kans gehad om in Londen te logeren in 's werelds eerste kaassuite. Na dit weekend sluit de suite haar deuren. Gelukkig hebben we de foto's van de suite om er een ki...

Hotspots09.02.2020

Zo ziet de eerste kaassuite ter wereld uit
Zo smaken de beste burger en het lekkerste frietje van 2020

Een van de meest ‘vervelende’ bijkomstigheden van over de culinaire wereld schrijven, is het mogen uitproberen van allerlei heerlijkheid. Deze week hadden we het genoegen om de beste hamburger en lekkerste friet van...

Proeft07.02.2020

Zo smaken de beste burger en het lekkerste frietje van 2020
Drunk yoga is een ding in Amerika

Het begint deze week op te vallen dat we na Dry January lekker aan het stunten zijn met alcoholische versnaperingen. Zo is bier drinken onder de douche ineens heel normaal en daar komt nu het fenomeen ‘drunk yoga’ bi...

Lifestyle07.02.2020

Drunk yoga is een ding in Amerika

Yoga, mediteren en wijnen
Nieuw tv-programma René Pluijm vanaf zondag op SBS6

De enige Nederlander die in de schaduw van Anthony Bourdain mag staan, is ongetwijfeld tv-chef René Pluijm. Enigszins in de luwte heeft hij de overstap van RTL naar Talpa gemaakt. De vruchten hiervan plukken we al snel....

Tipt07.02.2020

Nieuw tv-programma René Pluijm vanaf zondag op SBS6

Pluijm proeft de Wereld