Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
Op foodtour door Nederland met het Nederland Kookboek

Nu we allemaal wat meer tijd hebben in en rondom het huis kunnen we die natuurlijk aan allerlei zaken besteden. Wat ons betreft ruimen we ook wat tijd in om te lezen en te koken. Vandaar dat we de komende weken vaker ove...

Tipt17.03.2020

Op foodtour door Nederland met het Nederland Kookboek
Afhaal- en bezorgrestaurants mogen open blijven

Nadat de overheid besloten heeft om alle horeca te sluiten, waren er flinke twijfels op thuisbezorging of afhalen nog mogelijk was. Inmiddels is duidelijk dat thuisbezorging gewoon nog mag en het afhalen bij restaurants...

Nieuws17.03.2020

Afhaal- en bezorgrestaurants mogen open blijven
Voor het eerst in 10 jaar weer meer brood gegeten

Voor het eerst in 10 jaar hebben we in een jaar weer meer brood gegeten. In 2019 steeg de consumptie van brood namelijk met 1,5% ten opzichte van 2018. Het Nederlanders Bakkerij Centrum (NBC) is in 2018 een campagne bego...

Food17.03.2020

Voor het eerst in 10 jaar weer meer brood gegeten
Maaltijdbezorging gaat door, NLVVM kondigt nieuwe maatregelen aan

Leden van de Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers (NLVVM) blijven beschikbaar voor maaltijdbezorging aan huis. Wel hanteren ze nieuwe strenge maatregelen om fysiek contact tijdens de bezorging zoveel mogelijk te...

Nieuws16.03.2020

Maaltijdbezorging gaat door, NLVVM kondigt nieuwe maatregelen aan
Nederlandse supermarkten maken voedselverspilling inzichtelijk

De Nederlandse supermarkten verkopen 98,3% van het voedsel dat in de schappen ligt. Dat wil zeggen dat 1,7% van de producten niet bij consumenten terechtkomt. Zo blijkt uit een onderzoek uitgevoerd door het Centraal Bu...

Nieuws16.03.2020

Nederlandse supermarkten maken voedselverspilling inzichtelijk
Zo smaken de whisky’s van The Famous Grouse

Als je kijkt naar whiskey dan zijn er een paar merken wereldwijd bekend: Johnnie Walker (Schotland), Jack Daniels (Amerika) en Jameson (Ierland). Alleen drinken liefhebbers van whiskey (of whisky) toch vaak die van ander...

Proeft15.03.2020

Zo smaken de whisky’s van The Famous Grouse
Welk voedsel is na de houdbaarheidsdatum nog eetbaar?

In het kader van voedselverspilling tegengaan is het goed om zo af en toe stil te staan bij wat je weggooit en vooral ook waarom. Want volg je netjes de THT- of TGT-datum om iets weg te gooien of wijk je daar van af? In...

Food14.03.2020

Welk voedsel is na de houdbaarheidsdatum nog eetbaar?
De 13 must see foodseries op Netflix

In tijden van verplicht thuisblijven is het goed om handige artikelen af te stoffen. Want wat moet je nu met al die tijd? Hoogste tijd dus om Gefileerd of Pluijm Proeft de Wereld terug te kijken én een van de hongerop...

Tipt14.03.2020

De 13 must see foodseries op Netflix
Magnesium bronnen in je voeding

Alles wat je lichaam nodig heeft om goed te functioneren, krijg je in principe met je dagelijkse voeding binnen. We hebben behoefte aan proteïnen of eiwitten als bouwstof. Vetten en koolhydraten gebruiken we voornamelij...

Gezond14.03.2020

Magnesium bronnen in je voeding
De perfecte Moscow Mule maak je zo

Het is vrijdag de dertiende, een deel van Nederland lijkt in de ban van het coronavirus dus geen beter moment om na de Margarita en Whiskey Sour een derde cocktail uit te lichten. Deze vrijdagavond gaan we aan de slag me...

Drinks13.03.2020

De perfecte Moscow Mule maak je zo

+ Mokum Mule
KHN: Helft reserveringen horeca geannuleerd

Het coronavirus slaat wereldwijd flink om zich heen, inmiddels is wel duidelijk dat het niks met het bier Corona te maken heeft. Wel merkt iedere sector de impact van het virus. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) laat na...

Nieuws13.03.2020

KHN: Helft reserveringen horeca geannuleerd
Sourcy Vitaminwater bevat voortaan geen suiker meer

Er zit voortaan geen suiker meer in Sourcy Vitaminwater. Daarmee geeft de fabrikant gehoor aan een oproep van de Consumentenbond. Die begon in 2017 met een actie tegen de aanbieder van het water Vrumona. Want het ‘wate...

Gezond13.03.2020

Sourcy Vitaminwater bevat voortaan geen suiker meer
Pizza’s Magioni voortaan vleesloos en van restgroenten

Het kan jullie niet ontgaan zijn, het is de Nationale Week zonder Vlees. Zoals we dagelijks hier laten zien spelen ondernemers en bedrijven daar op in. Een van de meest gedurfde stappen komt van Magioni Pizza. Daar worde...

Food12.03.2020

Pizza’s Magioni voortaan vleesloos en van restgroenten
Steeds meer Nederlands houden zich aan alcoholrichtlijn Gezondheidsraad

Dat we in Nederland van een neutje houden is allang geen geheim meer, maar we houden ons steeds beter aan de richtlijn voor alcohol die de Gezondheidsraad hanteert. Uit cijfers van het CBS blijkt dat vier op de tien Nede...

Lifestyle12.03.2020

Steeds meer Nederlands houden zich aan alcoholrichtlijn Gezondheidsraad
Bao in Tilburg hoort op je foodbucketlist

In Tilburg is men lekker bezig. Dat hebben we al eens laten zien in onze City Guide Tilburg, toch verdienen verschillende Tilburgse hotspots wat extra aandacht. Een daarvan is Bao in Bank15. Daar vind je de lekkerste bao...

Hotspots11.03.2020

Bao in Tilburg hoort op je foodbucketlist
Grolsch introduceert nieuwe IPA en alcoholvrije Radler

Bierbrouwer Grolsch heeft de ogen en oren goed opengehouden en introduceert twee nieuwe bieren: Radler Minder Zoet en een Frisbittere IPA. Beide bieren spelen in op de grote vraag van consumenten naar speciaalbier en bie...

Drinks11.03.2020

Grolsch introduceert nieuwe IPA en alcoholvrije Radler

Meest gelezen artikelen

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

3D-printen kennen we vooral uit de wereld van design en techniek, maar wist je dat het ook de voedselindustrie revolutioneert? Van geprinte chocolade tot volledig op maat gemaakte maaltijden: 3D-geprint voedsel is dichterbij dan je denkt. Maar hoe werkt het precies, en belangrijker nog, smaakt het net zo goed als echt eten?

Nieuws18.03.2025

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

De toekomst van voedselproductie
Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

De nieuwe Philips Airfryer 5000 Series heeft twee aparte manden, elk met een eigen bereidingstijd en temperatuur. Nieuw is de stoomfunctie, waarmee je gerechten sappiger houdt ,van groenten tot vis.

Gadgets28.03.2025

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht
De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt

Campina speelt met Campina High Protein Greek in op de groeiende behoefte aan eiwitrijke voeding en de populariteit van Griekse yoghurt. Deze nieuwe smaak biedt niet alleen de volle, romige textuur van authentieke Griekse yoghurt, maar bevat ook tot 100 gram eiwitten per kilogram.

Gezond02.04.2025

De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt
The Singleton Gourmand Collection het kost wat maar dan heb je ook wat

Met de introductie van de Gourmand Collection, een trio van maar liefst drieënveertig jaar oude single malts, bewijst het merk dat ware verfijning en ongekende smaakervaringen een investering waard zijn.

Drinks08.04.2025

The Singleton Gourmand Collection het kost wat maar dan heb je ook wat
Restaurantketen eazie breidt vega-aanbod verder uit

Ook restaurantketen eazie pakt de Nationale Week zonder Vlees aan om nieuws over het vega-aanbod te delen. Vanaf deze week heeft de keten vegetarische kipstukjes toegevoegd aan het assortiment. Daarmee biedt eazie haar g...

Food11.03.2020

Restaurantketen eazie breidt vega-aanbod verder uit
Kan een combinatie van citroen en vanille als soda werken?

Zoals jullie wekelijks zien op Eatly proberen we echt van alles uit. Zo nu en dan komt er een product langs waarvan we op voorhand geen idee hebben wat we ervan moeten denken. Dat was ook het geval toen we Robbie’s Sod...

Proeft10.03.2020

Kan een combinatie van citroen en vanille als soda werken?
Rijks nodigt female game changers uit

Het is een goed gebruik bij verschillende sterrenrestaurants om collega chefs als gastchef uit te nodigen. Chefkok Joris Bijdendijk heeft dat de afgelopen jaren bij Rijks veelvuldig gedaan. Zo was Mauro Colagreco afgelop...

Hotspots10.03.2020

Rijks nodigt female game changers uit
Beyond Meat introduceert vernieuwde burger

Zoals we gister al aanhaalden, tijdens de Nationale Week zonder Vlees zijn er allerlei producenten die nieuwe producten in de markt zetten. Zo ook Beyond Meat, de producent van plantaardige vleesvervangers introduceert d...

Food10.03.2020

Beyond Meat introduceert vernieuwde burger
Zo smaakt Weedka; de Amsterdamse wodka infused met cannabis

De trend van CBD in producten verwerken is vorig jaar een beetje begonnen. Zo dook er een CBD-gin op en met Sinterklaas waren er zelfs CBD-chocoladeletters. In het verlengde van deze hype kon het bijna niet anders dan da...

Proeft09.03.2020

Zo smaakt Weedka; de Amsterdamse wodka infused met cannabis
Je eigen blended whisky maken in The Blend van Chivas Regal

In Amsterdam opent Chivas Regal tijdens de Amsterdam Cocktail Week een plek waar je een eigen blended whisky kan creëren. Op 19, 20 en 21 maart is The Blend geopend in een privé-kamer achter Freddy’s Bar van Hotel L?...

Tipt09.03.2020

Je eigen blended whisky maken in The Blend van Chivas Regal
Iglo introduceert nieuwe vega(n) diepvriesproducten

We zijn begonnen aan de Nationale Week zonder Vlees, dus het valt te verwachten dat er veel nieuws te melden valt van producenten die hun vega(n) assortiment uitbreiden. Iglo trapt af en rolt onder de noemer ‘Green Cui...

Food09.03.2020

Iglo introduceert nieuwe vega(n) diepvriesproducten
Vijf toffe horecazaken met vrouwen aan het roer

Het is vandaag 8 maart, oftewel Internationale Vrouwendag. Over de hele wereld staan vrouwen vandaag extra in de spotlights. In de gastronomische wereld spelen vrouwen net zo’n grote rol als de mannen. Vandaar dat vand...

Hotspots08.03.2020

Vijf toffe horecazaken met vrouwen aan het roer
Zo maak je de perfecte Whiskey Sour

We zijn vorige week vrijdagavond met deze nieuwe rubriek afgetrapt op Eatly geheel in stijl met de Margarita. Deze week hebben we eens goed gekeken naar whiskey. Daarom leek het ons logisch om deze keer eens te kijken na...

Drinks06.03.2020

Zo maak je de perfecte Whiskey Sour
Eerste editie Gin & Rum Festival in Breda

In de Koepelgevangenis in Breda vindt op zaterdag 28 maart de eerste editie plaats van het Gin & Rum Festival. Daar zijn op die dag 100 verschillende soorten rum en gin onbeperkt te proeven. In de loop van het jaar vinde...

Tipt06.03.2020

Eerste editie Gin & Rum Festival in Breda
Magnum introduceert als eerste in Europa ijs met ruby chocolade

IJsmerk Magnum komt deze maand met een nieuwe variant op de markt: Magnum Ruby. Daarmee is het de eerste ijsproducent die in Europa een ijsje op de markt brengt met de recentelijk ontdekte vierde chocoladesoort ruby. Pu...

Food06.03.2020

Magnum introduceert als eerste in Europa ijs met ruby chocolade
Vrienden Lucas Rive nemen afwisselend met gastmenu restaurant over

Restaurant Lucas Rive in Hoorn trapt volgende week af met het eerste Lucas & Friends-menu. De komende tijd nemen verschillende vrienden van Rive afwisselend tijdelijk de keuken over. De eerste gastchef is Ron Blaauw. S...

Nieuws06.03.2020

Vrienden Lucas Rive nemen afwisselend met gastmenu restaurant over
Sauzen met minder dan 5 kcal per portie: utopie of geniaal?

Sommige producten lijken op voorhand too good to be true. Zo ook de light sauzen van The Leann. Ze doken ineens steeds vaker in onze timeline op dus onze nieuwsgierigheid was gewekt. De sauzen van The Leann zouden minder...

Proeft05.03.2020

Sauzen met minder dan 5 kcal per portie: utopie of geniaal?
Zevende editie Amsterdam Wine Festival + Winactie!

Het weekend van 20 t/m 22 maart staat het Westergasterrein in Amsterdam in het teken van het zevende Amsterdam Wine Festival. Dit maal worden de oogstfeesten van het zuidelijk halfrond gevierd. Wil je er zelf graag proos...

Tipt05.03.2020

Zevende editie Amsterdam Wine Festival + Winactie!
Maaltijdbox de Krat en de Streekmolen gaan samen verder

De duurzame maaltijdbox de Krat en de Streekmolen zijn per 1 maart 2020 een fusie aangegaan. Ze gaan samen verder onder de Krat. Daarmee bundelen de twee partijen: operatie, logistiek en inkoop. Dat biedt grote voordelen...

Food05.03.2020

Maaltijdbox de Krat en de Streekmolen gaan samen verder
Dit is wat je moet weten over whiskey (of whisky)

Het is jullie niet ontgaan dat we steeds meer over whiskey schrijven op Eatly. Daarom is het handig om even een artikel te wijden aan belangrijke zaken rondom whiskey die handig zijn om te weten. Zeg maar een korte handl...

Drinks04.03.2020

Dit is wat je moet weten over whiskey (of whisky)