Kever brengt met Canned Cocktails pre-mixed cocktails in blik op de markt

Een van de weinige voordelen aan de verschillende lockdowns is dat men thuis wat meer het leven is gaan vieren. Onder meer door thuis aan de slag te gaan met cocktails via allerlei cocktailboxen. Steeds meer Nederlanders maken zo dus kennis met de kunst van het cocktails maken (mixology). Kever speelt daar op in met vier klassieke cocktails met een moderne twist in blik: Henkie Panky, John Lemon, Holy Negroni en de Pinky Promise.

Het lijkt misschien een bijzonder uitstapje, maar voor jenevermerk Kever is het juist een logische stap. Oprichter Ruben Wolvenkamp over de Canned Cocktails: “Enerzijds zien wij dat gemak een steeds belangrijkere rol inneemt voor consumenten en horeca-ondernemers wereldwijd. Men wil alleen geen concessies doen op smaak en kwaliteit. De ready-to-drink categorie groeit afgelopen jaren dan ook met dubbele cijfers.”

Nederlands erfgoed

Medeoprichter Sebastiaan Kolstee vult Wolvenkamp enthousiast aan: “Deze introductie helpt ons ook in onze missie om het Nederlands erfgoed jenever een welverdiende plek te geven op iedere menukaart of in iedere thuisbar. De geschiedenis van jenever als cocktailingrediënt is een authentiek en goed verhaal. De export van jenever heeft een waanzinnig aandeel gehad in de wereldwijde cocktailcultuur.”

Klassieke jenevercocktails

In de vorige eeuw was jenever een flink exportproduct en werd het overal ter wereld gedronken. Zo werd in de Verenigde Staten tijdens de roaring twenties één op de drie cocktails gemaakt met jenever. Er zijn dus genoeg cocktails die vanuit vroegere tijden standaard met jenever gemaakt werden, maar inmiddels vervangen zijn door bijvoorbeeld gin.

De John Lemon is geïnspireerd op de John Collins en dat is weer de whiskybroer van de Tom Collins. De Pinky Promise is een fruitige twist op de in New York veel gedronken Clover Club. De Henkie Panky is geïnspireerd door de Hanky Panky gincocktail en de Holy Negroni spreekt natuurlijk voor zich.

Cocktails in blik

De Canned Cocktails zitten in blikken van 500ml dus je schudt uit ieder blik 5 cocktails. Het enige wat je hoeft te doen is de blikken in de koelkast zetten, ze even te shaken als je ze uit de koeling haalt, wat mooie glazen zoeken om de cocktails in te schenken en iets van garnering om de cocktail af te maken. Soms hoeven briljante ideeën helemaal niet zo moeilijk uitvoerbaar te zijn!