Er zijn genoeg meesterdistillateurs die een kleine hartverzakking krijgen als ze horen dat hun met liefde gecreëerde drank ook lekker is in de mix met een andere drank. Toch is er op dat gebied een kleine kentering gaande en wordt het mixen van mooie dranken niet meteen meer gezien als blasfemie. Het Schotse whiskymerk Glenmorangie omarmt het zelfs en heeft een single malt op de markt gebracht die speciaal gedistilleerd om mee te mixen: X by Glenmorangie.
Dat Glenmorangie wel van een goed experiment houdt bleek al uit A Tale of Cake. Om een whisky te ontwikkelen die bartenders zouden omarmen werd er met de beste bartenders ter wereld gespard om zo tot een whisky te komen die ideaal zou zijn om te mixen. De X is dan ook een whisky met een rijke en zoete smaak. Hij laat je denken aan een sinaasappelsorbet en chocoladefudge. Bijzondere smaken om mee te experimenteren in een cocktail.
Bijzondere smaken
Directeur Whisky Creation bij Glenmorangie, dr. Bill Lumsden, is blij met de nieuwe whisky: “X by Glenmorangie is een droom die is uitgekomen. Smaken als zoete vanille, peer, sappige sinaasappel en kamperfoelie, besprenkeld met chocoladefudge maken dit tot een perfect te mixen whisky. Het is gemaakt voor iedereen die graag thuis mixt. Of je nu een date night of een brunch organiseert of wil experimenteren met je eigen smaakcombinaties, deze whisky geeft jouw drankje de x-factor!”
In de mix
Om het de thuisbartenders zo makkelijk mogelijk te maken heeft Glenmorangie ter inspiratie een aantal mogelijkheden qua cocktails bedacht die je thuis met niet meer dan twee à vier ingrediënten kan maken. Denk daarbij aan een mix met tonic, cola of ginger beer. Ook zijn er wat spannendere cocktails ontwikkeld zoals de X Brunch, X Date NIght en X Karaoke Party. Alle recepten zijn op de site van het whiskymerk te vinden, maar het is natuurlijk net zo leuk om thuis zelf te gaan experimenteren.
Hoofdredacteur van Eatly.nl. Freelance journalist en copywriter. Geniet van goed eten, drinken en een toffe trip. Mail: redactie@eatly.nl
