Hotspots18.07.2026

Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn

Tipt23.06.2026

Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer
Gezond en ongezond eten

Food23.01.2026

Het gezondste en ongezondste eten in 2026: dit ligt er op ons bord
Too Good To Go heeft de 10 miljoenste maaltijd gered

Een van de meest sympathieke initiatieven startte in januari 2018 in Nederland: anti-verspillingsplatform Too Good To Go. Inmiddels is het uitgegroeid tot een van de grootste spelers op de wereld die voedselverspilling o...

Nieuws10.11.2021

Too Good To Go heeft de 10 miljoenste maaltijd gered
La Trappe en BrewDog brouwen samen limited edition ‘Practise What You Preach’

Bierbrouwerij La Trappe brengt in samenwerking met de Schotse bierbrouwerij BrewDog een limited edition-bier uit genaamd ‘Practise What You Preach’. Een quadrupel waarmee beide brouwerijen Made Blue ondersteunen. Dat...

Drinks10.11.2021

La Trappe en BrewDog brouwen samen limited edition ‘Practise What You Preach’
Botanisch bierbrouwer Lowlander laat je smakelijk genieten van je kerstboom

Bij het zien van de kop boven dit artikel denk je misschien van ‘Hé, die Winter I.P.A. ken ik al’, maar naast dit winterbier presenteert botanisch bierbrouwer Lowlander deze winter in samenwerking met vier gerenomme...

Food09.11.2021

Botanisch bierbrouwer Lowlander laat je smakelijk genieten van je kerstboom
Whiskymerk The Glenlivet kaapt Sint Maarten dit jaar voor volwassenen

Whiskymerk The Glenlivet is dit jaar bezig met een heerlijke campagne om de stereotypes qua whiskydrinkers en tradities in Nederland te doorbreken. Daarvoor werd zanger Douwe Bob al ingezet en werd er een nieuwe whisky g...

Drinks08.11.2021

Whiskymerk The Glenlivet kaapt Sint Maarten dit jaar voor volwassenen
Met Hamersma gediplomeerd wijnproefessional in 12 online lessen

Voor iedere wijnliefhebber of juist de mensen die meer willen leren over wijnen is er goed nieuws. In aanloop naar de feestdagen, de tijd van het jaar dat vaak de betere wijnen worden gekocht, lanceert De Grote Hamersma...

Drinks08.11.2021

Met Hamersma gediplomeerd wijnproefessional in 12 online lessen
Bacardi opent tijdelijk voor het eerst in Nederland de Rum Room

De tijd van het jaar is er naar om wat meer te genieten van goede rums. Daarom is Amsterdam na Antwerpen, Hamburg en Londen aan de buurt om tijdelijk vanaf 18 november de Rum Room te hosten. Deze tijdelijke giftstore str...

Drinks05.11.2021

Bacardi opent tijdelijk voor het eerst in Nederland de Rum Room
Goede koffie op het werk is van onschatbare waarde

Een van de eerste aankopen die ik deed toen ik officieel begon als freelance journalist was een volautomatisch espressoapparaat. Een goede kop koffie is voor mijn productiviteit namelijk essentieel of het werkt als een f...

Drinks05.11.2021

Goede koffie op het werk is van onschatbare waarde
Bocca Coffee en Brandt & Levie lanceren een worst voor bij de koffie

Twee Amsterdamse bedrijven slaan de handen ineen voor een unieke samenwerking: de worstenmakers van Brandt & Levie en de koffiebranders van Bocca. Samen hebben ze een een droge worst gemaakt mét koffie voor de echt wors...

Food04.11.2021

Bocca Coffee en Brandt & Levie lanceren een worst voor bij de koffie
Zeeuwse snackbar Wendy’s wint zaak van Amerikaanse fastfoodketen

Na een langdurig traject is er deze week eindelijk een einde gekomen aan het langlopend conflict tussen de Zeeuwse snackbar Wendy’s en de Amerikaanse fastfoodketen met dezelfde naam. Het gerechtshof in ’s-Hertogenbos...

Nieuws04.11.2021

Zeeuwse snackbar Wendy’s wint zaak van Amerikaanse fastfoodketen
Met nieuwe vestiging in Roosendaal opent Frites Atelier tweede zaak in Nederland

Het heeft eventjes mogen duren maar morgen, 4 november, opent er eindelijk (weer) een tweede locatie van Frites Atelier in Nederland en wel op het Designer Outlet in Roosendaal. Daarmee komt het aantal locaties op vijf,...

Food03.11.2021

Met nieuwe vestiging in Roosendaal opent Frites Atelier tweede zaak in Nederland
De tonijn van Fish Tales is nu Fair Trade gecertificeerd

Een grote stap voor Fish Tales want vanaf deze maand ligt er Fair Trade gecertificeerde duurzame tonijn-in-blik van het merk bij Albert Heijn in de schappen en in de horeca bij Bagels & Beans. Dit certificaat geeft aan d...

Food03.11.2021

De tonijn van Fish Tales is nu Fair Trade gecertificeerd
Nespresso klaar voor feestdagen met drie nieuwe Festive-koffies en een adventskalender

Een van de bedrijven die altijd goed inspeelt op de tijd van het jaar moet wel Nespresso zijn. Nu de herfst is aangebroken en de ogen toch alweer richting de feestdagen gaan, brengt het bedrijf drie nieuwe Festive-koffie...

Drinks02.11.2021

Nespresso klaar voor feestdagen met drie nieuwe Festive-koffies en een adventskalender
Misleidende claims bij supplementen en drankjes aangepast na kritiek Consumentenbond

Gezondheidsclaims van bepaalde productgroepen roepen hier eigenlijk altijd wat vragen op en een stukje gezonde sceptisch. Vaak gaat het dan om in hoeverre bepaalde ingrediënten genoeg aanwezig in een product aanwezig zi...

Nieuws02.11.2021

Misleidende claims bij supplementen en drankjes aangepast na kritiek Consumentenbond
Biovecci introduceert compleet assortiment van 16 vleesvervangers

Het is vandaag World Vegan Day (1 november) en dat is voor producenten natuurlijk een handige dag om nieuwe plantaardige producten te introduceren of om er wat extra aandacht op te vestigingen. Voor Ekoplaza is het de da...

Food01.11.2021

Biovecci introduceert compleet assortiment van 16 vleesvervangers
Restaurantcritici zorgen voor reuring door twee vileine restaurantrecensies

Een van de meest besproken genres in de culinaire journalistiek is de restaurantrecensie. Dat heeft er alles mee te maken dat een goede recensie zonder aanzien des persoons positief of negatief kan uitvallen. Met als gev...

Nieuws01.11.2021

Restaurantcritici zorgen voor reuring door twee vileine restaurantrecensies
Woodford Reserve viert iconische cocktail tijdens de Old Fashioned Week

Van 5 tot en met 14 november viert bourbonmerk Woodford Reserve de veelzijdige en iconische cocktail Old Fashioned. Het is een van de meest bestelde cocktails wereldwijd en dat is natuurlijk met een reden. Tijdens de jaa...

Drinks29.10.2021

Woodford Reserve viert iconische cocktail tijdens de Old Fashioned Week

Meest gelezen artikelen

VYVO wil frisdrank opnieuw uitvinden – zonder suiker én zonder zoetstoffen

Suikervrije frisdrank klinkt gezond, maar bevat meestal gewoon zoetstoffen. En of die op de lange termijn zo onschuldig zijn als jarenlang gedacht, staat steeds meer ter discussie. VYVO, een Amsterdamse startup, kiest een andere weg: geen suiker, geen zoetstoffen, maar wel smaak en functionele ingrediënten die daadwerkelijk iets doen.

Drinks06.05.2026

VYVO wil frisdrank opnieuw uitvinden – zonder suiker én zonder zoetstoffen
Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer

Het lijkt de meest logische oplossing tijdens een hittegolf. De zon brandt op het terras, de temperatuur loopt richting de dertig graden en je grijpt naar een ijsje. Dat voelt direct verkoelend. Maar helpt het je lichaam ook echt om af te koelen?

Tipt23.06.2026

Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer
Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn

Waar restaurants meestal zo’n 25 euro voor een hoofdgerecht rekenen, daar heeft Salut een heel andere kaart.

Hotspots18.07.2026

Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn
Soof introduceert nieuwe siroop en verfrist een klassieker

Hoewel ik op de thuisredactie overwegend alleen koffie en water drink, wil ik af en toe iets van een ‘smaakje’ aan mijn water toevoegen. De eerste go to is dan een van de siropen van Soof. Helemaal top om te zien dat...

Drinks29.10.2021

Soof introduceert nieuwe siroop en verfrist een klassieker
Café Carbòn gaat vega(n) gerechten bezorgen met hulp van Iglo Green Cuisine

Café Carbòn staat bekend als een van dé restaurants in Amsterdam waar je als vleesliefhebber je hart op kan halen. Eerder deze week waren we er te gast voor een avond waarin ‘niets was zoals het leek’. Tijdens het...

Food28.10.2021

Café Carbòn gaat vega(n) gerechten bezorgen met hulp van Iglo Green Cuisine
Deze zes boeken zijn in de running voor de titel ‘Kookboek van het Jaar’

Het culinair platform Food and Friends organiseert dit jaar de onafhankelijke verkiezing voor het ‘Kookboek van het Jaar’ voor Nederland en België. Een vijfkoppige vakjury heeft uit 61 uitzendingen zes kookboeken ge...

Nieuws28.10.2021

Deze zes boeken zijn in de running voor de titel ‘Kookboek van het Jaar’
‘Ready-to-drink cocktails zijn rond 2025 populairder dan gedistilleerde dranken’

Het volume van de ready-to-drink (RTD) cocktails zit sinds 2018 in de lift. En volgens een nieuw rapport van IWSR Drinks Market Analysis zet die stijging in 2025 zo door dat het marktaandeel in de tien belangrijkste mark...

Drinks27.10.2021

‘Ready-to-drink cocktails zijn rond 2025 populairder dan gedistilleerde dranken’
Twee nieuwe Original Spices van Jonnie Boer: Chef’s gehaktbal en Surinaamse Roti

De kruiden- en specerijenleverancier Euroma heeft twee nieuwe specerijenmelanges aan het assortiment Original Spices toegevoegd. De melanges worden inmiddels al bijna tien jaar samen met sterrenchef Jonnie Boer van de Li...

Food27.10.2021

Twee nieuwe Original Spices van Jonnie Boer: Chef’s gehaktbal en Surinaamse Roti
Hard seltzer Bozu introduceert een bijzondere gelimiteerde smaak: Pepernoot

Over hard seltzers heb ik voor mijn gevoel wel alles geschreven dat er te schrijven valt en toch had ik wel wat stiekeme verwachtingen voor dit herfst- en winterseizoen. Ik had verwacht dat een van de merken met een ‘P...

Drinks26.10.2021

Hard seltzer Bozu introduceert een bijzondere gelimiteerde smaak: Pepernoot
Meer belangstelling voor productabonnementen in voeding en dranken

Mede door de pandemie heeft gemak thuis en in de keuken een vlucht gekregen. Er zijn inmiddels overal ‘boxen’ voor die inspelen op gemak creëren voor consumenten. Uit een nieuw onderzoek van Multiscope blijkt dat di...

Nieuws26.10.2021

Meer belangstelling voor productabonnementen in voeding en dranken
Super Lyan introduceert met Super Lyan Explores een bijzondere serie cocktailmenu’s

Een van de plekken in Nederland waar je terecht kan voor heerlijke cocktails is Super Lyan in Amsterdam. Vanaf deze maand daagt het team van de cocktailbar zich onder de noemer Super Lyan Explores. Een menureeks waarbij...

Drinks26.10.2021

Super Lyan introduceert met Super Lyan Explores een bijzondere serie cocktailmenu’s
Nieuw event The Art of Drinks strijkt dit weekend neer in de Gashouder in Amsterdam

The Art of Drinks strijkt van zaterdag 30 oktober t/m maandag 1 november neer in de Gashouder en het Transformatorhuis op het Westergasterrein in Amsterdam. Het nieuwe drankevent laat bezoekers kennismaken met een grote...

Drinks25.10.2021

Nieuw event The Art of Drinks strijkt dit weekend neer in de Gashouder in Amsterdam
Nieuw programma ‘De Wereldkeuken’ op njam! neemt je op culinaire wereldreis

Kookzender njam! heeft er met De Wereldkeuken een nieuw tv-programma bij waar de kijker meegenomen wordt op culinaire wereldreis. In de serie laten vier Nederlandse chefs met verschillende (culturele) achtergronden de ki...

Tipt25.10.2021

Nieuw programma ‘De Wereldkeuken’ op njam! neemt je op culinaire wereldreis
Hands Off My Chocolate brengt nieuwe producten op de markt: vegan Bites

Chocolademerk Hands Off My Chocolate zet een nieuwe stap op het gebied van plantaardige chocolade. Hands Off introduceert namelijk een nieuwe productreeks in drie smaken: vegan Bites. Dat zijn bite-size vegan chocoladebo...

Food22.10.2021

Hands Off My Chocolate brengt nieuwe producten op de markt: vegan Bites
Nationale Mosselweek in teken van jongeren aan de mossel krijgen

Van 18 tot en met 24 oktober vindt deze week de Nationale Mosselweek 2021 plaats. Een week waar deze duurzame schelpdieren de hoofdrol spelen en extra onder de aandacht wordt gebracht. Dit keer bieden de deelnemende rest...

Nieuws21.10.2021

Nationale Mosselweek in teken van jongeren aan de mossel krijgen
Gooi nooit pompoenpitten weg: rooster ze en gebruik ze in gerechten (of als snack)

De tijd van het jaar is aangebroken waarin pompoen weer een belangrijke rol in de keuken speelt. Nou is er met een pompoen allerlei lekkers te maken zoals een goede pompoensoep, maar de pompoenpitten krijgen vaak het nak...

Food21.10.2021

Gooi nooit pompoenpitten weg: rooster ze en gebruik ze in gerechten (of als snack)
Crisp en Your Avojoy maken einde aan grote ergernis: overrijpe avocado’s

Supermarkt-app Crisp en avocado-specialist Your Avojoy hebben de handen ineengeslagen en komen met een primeur om klanten altijd eetrijpe avocado’s te kunnen bieden. Want een net niet rijpe avocado of juist een overrij...

Nieuws20.10.2021

Crisp en Your Avojoy maken einde aan grote ergernis: overrijpe avocado’s
Lidl verkoopt rijst met keurmerk van het Sustainable Rice Platform

Een van de opvallende zaken bij de Culiperslunch 2021 was toch wel de nieuwe duurzame rijst die supermarktketen Lidl in het assortiment heeft. Deze rijst draagt namelijk het keurmerk van het Sustainable Rice Platform waa...

Nieuws20.10.2021

Lidl verkoopt rijst met keurmerk van het Sustainable Rice Platform
Tony’s Chocolonely komt met aftelkalender gevuld met Tiny Tony’s

De afgelopen jaren is het meer dan hip geworden voor producenten en bedrijven om adventkalenders te lanceren gevuld met hun producten. Bierbrouwers, wijnboeren en ginproducenten namen hier het voortouw in, maar dit jaar...

Food19.10.2021

Tony’s Chocolonely komt met aftelkalender gevuld met Tiny Tony’s