Redactie Eatly.nl
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
In de Whatsapp-groepsgesprekken van tien Nederlandse restaurants was het zaterdagochtend enorm rumoerig. Aankomende maandag onthult Michelin de nieuwe Michelingids Nederland, maar per abuis waren in de Michelin-app zaterdagochtend al de tien restaurants te zien die maandag te horen krijgen dat ze een nieuwe ster krijgen. De screenshots uit de app gingen natuurlijk als een lopend vuurtje rond.
Het is natuurlijk super zuur voor Michelin die voor komende maandagochtend een feestelijke onthulling van de nieuwe sterren heeft gepland. Toch is het een geweldige opsteker voor alle tien de restaurants en ook voor de hele horeca omdat er zo toch wat positieve opwinding was vanochtend.
Tien nieuwe sterren
In totaal worden er tien nieuwe Michelinsterren uitgedeeld: acht restaurants ontvangen hun eerste ster en twee restaurants krijgen er een tweede ster bij. Wie de groene sterren ontvangt en welke restaurants een ster kwijt zijn geraakt, was nog niet te ontdekken. Om daar achter te komen moet er toch echt even tot maandag gewacht worden.
Wel is duidelijk geworden welke restaurants de nieuwe sterren hebben ontvangen.
De acht restaurants die voor het eerst een Michelinster krijgen:
- Daalder (Amsterdam)
- Wils (Amsterdam)
- Pieters Restaurant (Bergambacht)
- Tilia (Etten-Leur)
- Kasteel Heemstede (Houten)
- De Nieuwe Winkel (Nijmegen)
- Zeezout (Rotterdam)
- Meliefste (Wolphaartsdijk)
En buurman Piet kan blij zijn, want Brut 172 (Reijmerstok) van chef Hans ten Wolde is een van de twee restaurants die een tweede ster heeft verdiend. De ander is Restaurant 212 van chef Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot in Amsterdam.
Goede reactie
Inmiddels heeft Michelin met een goede knipoog gereageerd. Want zo’n klein foutje mag de pret verder niet drukken. Voor alle tien restaurants is dit een fantastische opsteker in deze moeilijke tijd en zo kan er maandag wat meer aandacht komen voor bijvoorbeeld de groene sterren.
Verder lezen over Horeca
Nieuws28.06.2024
Is jouw horeca koeling klaar voor de zomer?
Nieuws03.01.2024
Horeca servies kopen: dit zijn dé trends voor 2024
Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Hotspots20.06.2023
De Witte Dame in Abcoude is de ideale plek om aan de drukte van Amsterdam te ontsnappen
Hotspots15.06.2023
Het groene verhaal van restaurant de Dyck in Woubrugge kan bijna niet sterker
Drinks07.06.2023
Ook biertje op het terras duurder deze zomer, kans dat prijzen nog verder stijgen
Hotspots03.06.2023
Zo spendeer je het beste een dag in het Friese Harlingen: lekkere bieren en goed eten
Hotspots31.05.2023
Uitgebreid brunchen op de Israëlische manier bij het Amsterdamse Florentin
Verder lezen over Restaurant
Nieuws01.10.2024
Een tafel voor Twee tegen Eenzaamheid: vandaag kunnen ouderen gratis dineren
Hotspots25.09.2024
Leuk vegetarisch eten in Amsterdam doe je bij Vegitalian
Hotspots29.06.2024
Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad
Hotspots22.06.2024
Oma Ietje is een must voordat je naar een concert gaat
Food09.06.2024
Vakantietijd! 8 tips voor het all-inclusive-buffet
Hotspots03.06.2024
Schuif voor de laatste keer aan bij First Dates Victor op Taco Date Night
Hotspots06.05.2024
Brouwerij de Hoop is een bierrestaurant voor cocktailliefhebbers
Food03.05.2024