Groente


Binnen de Europese Unie eet 33% van de bevolking niet dagelijks groenten of fruit

Het grootste deel van de mensen begint een nieuw jaar altijd met goede voornemens. Of het nou stoppen met roken, afvallen of meer bewegen is. Veel mensen hebben wel iets waar ze in een nieuw jaar aan willen werken. Daar...

Nieuws10.01.2022

Binnen de Europese Unie eet 33% van de bevolking niet dagelijks groenten of fruit
De Vertical Farm van het Nederlandse Urban Cultivator valt in de prijzen

Het hele idee van verticale tuinen in huis en in de keuken is al een tijdje gemeengoed en toch kom je ze nog weinig tegen. De Vertical Farm van het Nederlandse Urban Cultivator Residential kan daar verandering in brengen...

Food30.12.2021

De Vertical Farm van het Nederlandse Urban Cultivator valt in de prijzen
Vier makkelijke recepten om te maken met de kerstkliekjes

Hoewel genoeg mensen proberen om met de kerstdagen geen voedsel te verspillen, blijven er toch kliekjes over. Daarom deelt Soilmates vier recepten om van je kliekjes aardappelen, kaas, brood en broccoli nog een heerlijk...

Recepten28.12.2021

Vier makkelijke recepten om te maken met de kerstkliekjes
De aardappel komt weer iets vaker op tafel

Aangezien het buiten guurder en kouder wordt, zijn boeren weer druk in de weer met het rooien van aardappels. Voor veel mensen betekent dit ook dat het stamppotseizoen weer begint. Uit cijfers van onderzoeksbureau Nielse...

Nieuws08.12.2021

De aardappel komt weer iets vaker op tafel
Pompoencarpaccio met gember-pompoen mayo en Lowlander Autumn I.P.A.

Botanisch bierbrouwer Lowlander staat natuurlijk bekend om heerlijke bieren, maar ook om de toffe combinaties van gerechten en diezelfde bieren. Voor de introductie van hun herfstbier de Autumn I.P.A. die gemaakt is met...

Recepten26.11.2021

Pompoencarpaccio met gember-pompoen mayo en Lowlander Autumn I.P.A.
Sapvasten met Juicebrothers: spannend, maar toch ook fijn

‘Je systeem resetten’, ‘een vakantie voor je darmen’, ‘je lichaam lifeproof maken’, allemaal spannende beloften van Juicebrothers die redacteur Emma wel eens wilde ondervinden. Zij deed daarom een vijfdaagse...

Gezond19.11.2021

Sapvasten met Juicebrothers: spannend, maar toch ook fijn
Gooi nooit pompoenpitten weg: rooster ze en gebruik ze in gerechten (of als snack)

De tijd van het jaar is aangebroken waarin pompoen weer een belangrijke rol in de keuken speelt. Nou is er met een pompoen allerlei lekkers te maken zoals een goede pompoensoep, maar de pompoenpitten krijgen vaak het nak...

Food21.10.2021

Gooi nooit pompoenpitten weg: rooster ze en gebruik ze in gerechten (of als snack)
Crisp en Your Avojoy maken einde aan grote ergernis: overrijpe avocado’s

Supermarkt-app Crisp en avocado-specialist Your Avojoy hebben de handen ineengeslagen en komen met een primeur om klanten altijd eetrijpe avocado’s te kunnen bieden. Want een net niet rijpe avocado of juist een overrij...

Nieuws20.10.2021

Crisp en Your Avojoy maken einde aan grote ergernis: overrijpe avocado’s
Santa Maria gaat mee met de trend en introduceert bieten- en worteltortilla’s

De afgelopen periode is er een kleine revolutie gaande op het gebied van groenten gebruiken in pizzabodems en wraps. Magioni en No Fairytales waren twee van de bedrijven die op dat gebied het spits afbeten en inmiddels z...

Nieuws13.09.2021

Santa Maria gaat mee met de trend en introduceert bieten- en worteltortilla’s
Zalmhaas met gegrilde lente-ui, radijsjes en chips van krieltjes

Het nieuwe seizoen van Klaar in 20 minuten start komende maandag op njam!. Een van de chefs die tijdens een paar afleveringen in twintig minuten met maximaal zeven ingrediënten een heerlijk gerecht maakt, is Michiel van...

Recepten04.09.2021

Zalmhaas met gegrilde lente-ui, radijsjes en chips van krieltjes
Dr.Oetker brengt nieuwe vegetarische en veganistische pizza’s op de markt

De revolutie die door pizzabodems van groenten is ingezet krijgt inmiddels zijn weerslag bij allerlei producenten van diepvriespizza. Zo lanceert Dr.Oetker een nieuw merk: The Good Baker. Een productlijn met vegetarische...

Food01.09.2021

Dr.Oetker brengt nieuwe vegetarische en veganistische pizza’s op de markt
Groente en fruit blijven populair bij klanten online supermarkt Picnic

Ieder jaar maakt online supermarkt Picnic de balans op wat betreft het bestelgedrag van klanten. Waar vorig jaar tijdens de lockdowns de vraag naar bakproducten en luxe vlees- en visproducten flink steeg, blijkt nu de fo...

Nieuws17.08.2021

Groente en fruit blijven populair bij klanten online supermarkt Picnic
Aardappelen poffen wordt een eitje als je dit met een airfryer doet

Het valt mij op dat ik steeds vaker hoor dat mensen aan het experimenteren zijn geslagen met hun airfryer om te kijken wat ze er allemaal mee kunnen bereiden. De meeste mensen gebruiken ‘m in eerste instantie natuurlij...

Food08.08.2021

Aardappelen poffen wordt een eitje als je dit met een airfryer doet
De airfryer is de snelste en lekkerste manier om spruitjes klaar te maken

Het klinkt misschien heel raar, maar de snelste en lekkerste manier om spruitjes te bereiden is in de airfryer. Dat komt door de manier van eten verwarmen. Daardoor worden veel producten heerlijk krokant aan de buitenkan...

Food02.08.2021

De airfryer is de snelste en lekkerste manier om spruitjes klaar te maken
Nederlanders geven jaarlijks 846 miljoen euro uit aan voedingsabonnementen

Marktonderzoeksbureau Multiscope heeft een onderzoek gedaan naar wat Nederlandse consumenten jaarlijks uitgeven aan abonnementen op fysieke producten. Opvallend is dat de categorie voeding het grootste is met 59% van all...

Nieuws02.08.2021

Nederlanders geven jaarlijks 846 miljoen euro uit aan voedingsabonnementen
Huishoudens kopen 4% meer verse groenten en fruit in eerste helft 2021

In de eerste helft van 2021 heeft de trend van meer groenten en fruit kopen doorgezet. Tussen januari en juni van dit jaar kochten huishoudens 4% meer verse groenten en 3% meer fruit dan een jaar geleden. De consumentena...

Nieuws29.07.2021

Huishoudens kopen 4% meer verse groenten en fruit in eerste helft 2021
Natte zomer zorgt dat deel biologische aardappeloogst verpieperd

Het is geen beste zomer voor de biologische piepers die in Nederland worden verbouwd. Er is een schimmel gevonden die de planten aantast waardoor een groot deel van de oogst verloren zal gaan. Het gaat om de aardappelzie...

Nieuws14.07.2021

Natte zomer zorgt dat deel biologische aardappeloogst verpieperd
De Magic Bullet Kitchen Express van NutriBullet blinkt uit in gebruiksgemak

Een van de grotere verrassingen van dit jaar is voor mij de NutriBullet Juicer Pro geweest. Naast de functionaliteit bleek het daarnaast qua design en ruimte die hij inneemt een slim antwoord op alles dat al op de markt...

Tipt03.07.2021

De Magic Bullet Kitchen Express van NutriBullet blinkt uit in gebruiksgemak
Kant-en-klare gemarineerde bietjes Bietje Erbij nu verkrijgbaar

Love Beets heeft in Nederland twee soorten kant-en-klare gemarineerde bietjes onder de noemer Bietje Erbij op de markt gebracht. Het gaat om de twee smaken Balsamico en Spicy Chili. Om de bieten op smaak te krijgen worde...

Food01.06.2021

Kant-en-klare gemarineerde bietjes Bietje Erbij nu verkrijgbaar
10 groenten die deze zomer perfect zijn om te grillen op de barbecue

Aangezien ik de eerste week van juni jarig ben, heb ik proefondervindelijk vast kunnen stellen dat er een ongeschreven regel is dat het kwik dan ook gelijk boven de 20 graden stijgt. Naast genieten van zon, zee, strand,...

Food30.05.2021

10 groenten die deze zomer perfect zijn om te grillen op de barbecue
Onderzoek gestart naar de schijnbaar schimmige wereld van ingeblikte tomaten

In iedere Nederlandse supermarkt vind je ingeblikte tomaten van allerlei Italiaanse producenten. Toch hangt rondom groente en fruit uit Italië een zweem van de maffia. Volgens Italiaans vakbonden heeft de maffia flinke...

Nieuws18.05.2021

Onderzoek gestart naar de schijnbaar schimmige wereld van ingeblikte tomaten
No Fairytales voegt vierde tortilla aan assortiment toe: de spinazie tortilla

No Fairytales was in 2016 de eerste die in Nederland groentetortilla’s op de markt bracht. Het assortiment was tot voor kort drie varianten sterk, namelijk: paprika-chili, biet en wortel. Daar is deze maand een vierde...

Food04.05.2021

No Fairytales voegt vierde tortilla aan assortiment toe: de spinazie tortilla
Thuis sapjes en smoothies maken wordt makkelijker met de NutriBullet Juicer Pro

Als je het heerlijk vindt om thuis sapjes en smoothies te maken, dan heb je de keuze om dit te doen met een juicer, blender of sapcentrifuge. Hoewel voor alle drie de opties wel iets valt te zeggen, is een juicer vaak de...

Tipt29.04.2021

Thuis sapjes en smoothies maken wordt makkelijker met de NutriBullet Juicer Pro
Santa Maria introduceert nieuwe Next Mex productlijn, geschikt voor vegans

Santa Maria introduceert een nieuwe productlijn aan: kruidenpasta’s, salsa’s en tortilla’s. Deze Next Mex-lijn moet voor een nieuwe taco beleving zorgen met verschillende verrassende smaakcombinaties met groenten e...

Food15.04.2021

Santa Maria introduceert nieuwe Next Mex productlijn, geschikt voor vegans