De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
De afgelopen periode is er een kleine revolutie gaande op het gebied van groenten gebruiken in pizzabodems en wraps. Magioni en No Fairytales waren twee van de bedrijven die op dat gebied het spits afbeten en inmiddels zijn pizzabodems van bloemkool of wortelwraps overal verkrijgbaar. Tex-Mexmerk Santa Maria geeft hier navolging aan en introduceert tortilla’s van wortel en bieten.
Santa Maria is sowieso al flink bezig met het assortiment uit te breiden, denk bijvoorbeeld aan de nieuwe Next-Mexlijn die onder meer gericht is op vegetarische en plantaardige producten. De nieuwe tortilla’s zijn een volgende stap om wat meer variatie voor de lunch en avondeten te bieden. Het idee achter de introductie om te laten zien dat maaltijd vol groenten simpel, smaakvol en voedzaam kan zijn.
Wortel en bieten
De nieuwe tortilla’s zijn gemaakt met ongeveer 30% groente en zijn een bron van vezels. Ze worden gemaakt zonder toegevoegde suikers of andere toevoegingen. Daardoor zijn ze een handige manier om wat meer groente per maaltijd binnen te krijgen. Het blijkt dat veel mensen in Nederland het nog altijd lastig vinden om de aanbevolen 250 gram groenten per dag te eten. Net als andere tortilla’s maak je er befaamde Mexicaanse gerechten mee als quesadilla’s, burrito’s en fajita’s.
Lunchbox
Opvallend is dat met deze nieuwe producten Santa Maria de lunch helemaal omarmd. Want waar normaal altijd een belegde boterham gegeten wordt, is een groentetortilla ook te beleggen met van alles voor de lunch. Om dit eetmoment nog wat beter onder het voetlicht te brengen heeft het bedrijf samen met Mepal een limited edition tortilla-lunchbox ontwikkeld. Via een winactie op Facebook en Instagram worden 50 gepersonaliseerde lunchboxen weggegeven.
De tortilla’s liggen vanaf deze week bij Albert Heijn in het schap.
Verder lezen over Groente
Recepten08.04.2024
Het Aspergeseizoen is geopend en dat vieren we met asperges uit Limburg
Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode
Tipt13.06.2023
Een van de meest geavanceerde manieren om smoothies en sapjes te maken
Nieuws23.02.2023
Bloemkolen, bloemkolen hele dure bloemkolen
Food05.01.2023
Zo krijg je de geur van knoflook van je handen
Nieuws20.09.2022
Omzet vleesvervangers daalt bij de Nederlandse supermarkten
Drinks19.09.2022
Flink en &C breiden assortiment uit met Chantals favorieten
Food13.09.2022
Botanica in Den Haag zet met nieuwe head-chef Bas Hoog in op Dutch Cuisine
Verder lezen over Supermarkt
Nieuws28.07.2024
Uber Eats en Amazing Oriental werken samen vanuit de supermarkt
Recepten13.11.2023
Heerlijke kleine gerechtjes voor het kerstdiner
Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode
Nieuws18.06.2023
Zuiderburen grijpen in om boodschappen betaalbaar te houden, Nederlandse regering ziet hier niets in
Nieuws31.05.2023
Binnen een half jaar zijn basisboodschappen 15% duurder geworden
Food25.05.2023
Ajam Setan van culinair duo ‘Vrouw met de Baard’ exclusief verkrijgbaar bij Crisp
Nieuws25.05.2023