Vandaag is de Nationale Week Zonder Vlees van start gegaan, de uitgelezen mogelijkheid om eens flink te experimenteren met groente, zeker groente die je misschien niet zo vaak eet of helemaal niet (goed) kent. HelloFres...
Op Schiphol Plaza is het vanaf vandaag mogelijk om soep te verkrijgen die gemaakt zijn van ‘verloren groenten’. Groenten die te klein, misvormd of te bont zijn. Soup & Bakery by De Verspillingsfabriek is een concept...
Groente als gedeeltelijke vervanger van vet. Dat is het kenmerk van Stegeman Vollof, een nieuwe lijn met traditionele vleeswaren. Hiermee speelt het merk in op de groeiende behoefte van de Nederlandse consument aan veran...
Je kunt avocado in blokjes of reepjes eten of uitlepelen. Maar je kunt deze groene (of eigenlijk gouden) vrucht ook gebruiken om mooie figuren in te maken. Onderstaande avocado's zijn ware kunstwerkjes! Hoe doen ze dit?!...
Van die handige trucjes die je veel eerder had willen weten: je kunt er nooit teveel weten. In de keuken zijn ook veel praktische tips die je op weg helpen om het koken nét even wat soepeler te laten verlopen. We zetten...
'S ochtends drinkt de gemiddelde Nederlander maar al te graag een verse kop koffie. Dit kan over groentes niet gezegd worden. Van groentes zijn we vaak minder fan. Wat als je voortaan je dagelijkse groentes kunt mengen m...
Het is een typisch fenomeen, de overdaad van in plastic verpakte ‘verse’ groenten in de schappen van de supermarkt. Hoe dat komt? Gevalletje van massaproductie en komt vooral voor in grote steden als Amsterdam bij va...
