De tijd van het jaar is aangebroken waarin pompoen weer een belangrijke rol in de keuken speelt. Nou is er met een pompoen allerlei lekkers te maken zoals een goede pompoensoep, maar de pompoenpitten krijgen vaak het nak...
Supermarkt-app Crisp en avocado-specialist Your Avojoy hebben de handen ineengeslagen en komen met een primeur om klanten altijd eetrijpe avocado’s te kunnen bieden. Want een net niet rijpe avocado of juist een overrij...
De afgelopen periode is er een kleine revolutie gaande op het gebied van groenten gebruiken in pizzabodems en wraps. Magioni en No Fairytales waren twee van de bedrijven die op dat gebied het spits afbeten en inmiddels z...
Het nieuwe seizoen van Klaar in 20 minuten start komende maandag op njam!. Een van de chefs die tijdens een paar afleveringen in twintig minuten met maximaal zeven ingrediënten een heerlijk gerecht maakt, is Michiel van...
De revolutie die door pizzabodems van groenten is ingezet krijgt inmiddels zijn weerslag bij allerlei producenten van diepvriespizza. Zo lanceert Dr.Oetker een nieuw merk: The Good Baker. Een productlijn met vegetarische...
Ieder jaar maakt online supermarkt Picnic de balans op wat betreft het bestelgedrag van klanten. Waar vorig jaar tijdens de lockdowns de vraag naar bakproducten en luxe vlees- en visproducten flink steeg, blijkt nu de fo...
Het valt mij op dat ik steeds vaker hoor dat mensen aan het experimenteren zijn geslagen met hun airfryer om te kijken wat ze er allemaal mee kunnen bereiden. De meeste mensen gebruiken ‘m in eerste instantie natuurlij...
Het klinkt misschien heel raar, maar de snelste en lekkerste manier om spruitjes te bereiden is in de airfryer. Dat komt door de manier van eten verwarmen. Daardoor worden veel producten heerlijk krokant aan de buitenkan...
Marktonderzoeksbureau Multiscope heeft een onderzoek gedaan naar wat Nederlandse consumenten jaarlijks uitgeven aan abonnementen op fysieke producten. Opvallend is dat de categorie voeding het grootste is met 59% van all...
In de eerste helft van 2021 heeft de trend van meer groenten en fruit kopen doorgezet. Tussen januari en juni van dit jaar kochten huishoudens 4% meer verse groenten en 3% meer fruit dan een jaar geleden. De consumentena...
Het is geen beste zomer voor de biologische piepers die in Nederland worden verbouwd. Er is een schimmel gevonden die de planten aantast waardoor een groot deel van de oogst verloren zal gaan. Het gaat om de aardappelzie...
Een van de grotere verrassingen van dit jaar is voor mij de NutriBullet Juicer Pro geweest. Naast de functionaliteit bleek het daarnaast qua design en ruimte die hij inneemt een slim antwoord op alles dat al op de markt...
Love Beets heeft in Nederland twee soorten kant-en-klare gemarineerde bietjes onder de noemer Bietje Erbij op de markt gebracht. Het gaat om de twee smaken Balsamico en Spicy Chili. Om de bieten op smaak te krijgen worde...
Aangezien ik de eerste week van juni jarig ben, heb ik proefondervindelijk vast kunnen stellen dat er een ongeschreven regel is dat het kwik dan ook gelijk boven de 20 graden stijgt. Naast genieten van zon, zee, strand,...
In iedere Nederlandse supermarkt vind je ingeblikte tomaten van allerlei Italiaanse producenten. Toch hangt rondom groente en fruit uit Italië een zweem van de maffia. Volgens Italiaans vakbonden heeft de maffia flinke...
No Fairytales was in 2016 de eerste die in Nederland groentetortilla’s op de markt bracht. Het assortiment was tot voor kort drie varianten sterk, namelijk: paprika-chili, biet en wortel. Daar is deze maand een vierde...
Als je het heerlijk vindt om thuis sapjes en smoothies te maken, dan heb je de keuze om dit te doen met een juicer, blender of sapcentrifuge. Hoewel voor alle drie de opties wel iets valt te zeggen, is een juicer vaak de...
Santa Maria introduceert een nieuwe productlijn aan: kruidenpasta’s, salsa’s en tortilla’s. Deze Next Mex-lijn moet voor een nieuwe taco beleving zorgen met verschillende verrassende smaakcombinaties met groenten e...
