In de mailbox dook een interessant onderzoek op van de Hamburger Bijbel op over wat de gemiddelde prijs is voor een burger met friet in Nederland. Voor het onderzoek zijn 500 menukaarten van allerlei soorten restaurants bekeken om een gemiddelde prijs van een hamburger én een vegaburger met friet in ons land te bepalen.
De reden dat ze voor een burger met friet zijn gegaan, was omdat er bij zo wat de helft van de restaurants dit de standaard combinatie is. Dat maakte het te lastig om te bepalen wat een ham- of vegaburger los zou kosten. Om het onderzoek niet te vertroebelen zijn burgers van de gemiddelde snackbar of fastfoodketen niet meegenomen.
Klassieke burger
Inmiddels heeft iedere zaak wel een eigen ‘speciale’ hamburger met allerlei tierelantijnen en toppings. Om de resultaten niet al te onduidelijk te krijgen, is gezocht naar een burger op de menukaart die het meest in de buurt komt van een klassieke runderburger: met sla, tomaat, kaas en augurk.
Gemiddelde prijs
Dit leverde best interessante resultaten op. Gemiddeld genomen kost een hamburger met friet in Nederland €16,34. De goedkoopste burger vind je in Drenthe (€13,93) en de duurste in Noord-Holland (€17,33). De burgerdichtheid in die provincie is ook het grootste, mede ingegeven door Amsterdam. Opvallend is dat in de toeristische provincies Zeeland en Zuid-Holland hamburgers ook aan de duurdere kant zijn.
Vegaburgers
Inmiddels zijn er ook heel veel restaurants die standaard een vegaburger op de kaart hebben staan. Gemiddeld kost die €16,15. Ietsjes goedkoper dan een normale hamburger. In maar drie provincies in Nederland betaal je meer voor een vega- dan een hamburger met als uitschieter Limburger waar je er gemiddeld genomen €17,07 voor betaalt. Drenthe is ook hier de goedkoopste provincie met €14,12.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
