Food
Bij Eatly.nl draait alles om genieten van eten. Ontdek smaakvolle recepten, praktische kooktips en verrassende ideeën voor elke gelegenheid. Of je nu op zoek bent naar een snelle maaltijd, een gezonde snack of een feestelijk gerecht, hier vind je alles om jouw food-ervaring compleet te maken!
Maak vanaf je keukentafel een culinaire wereldreis
De makers van de foodpodcast Smaakmakers maken aan de hand van verschillende keukens een wereldreis. Zo reis je vanaf je keukentafel onder meer naar Vietnam, Peru en Italië. Aflevering 1 staat volledig in het teken van...
Lees
verder...
Maak vanaf je keukentafel een culinaire wereldreis
De Kookfabriek lanceert st(r)eaming chefs
De grootste kookstudie van Nederland, De Kookfabriek, introduceert ‘St(r)eaming Chefs’. Een gratis online workshop onder leiding van een van haar chefs. Iedereen kan zich hier voor aanmelden. Alle deelnemers krijgen...
Lees
verder...
De Kookfabriek lanceert st(r)eaming chefs
Vrouwen thuis zekerder in de keuken dan mannen
Bij de Nederlandse huishoudens is de verdeling ‘wie kookt er vanavond’ nagenoeg gelijk verdeeld. Uit onderzoek van maaltijdboxleverancier HelloFresh blijkt dat 44% van de mannen en 46% de keuze maakt wat er wordt geg...
Lees
verder...
Vrouwen thuis zekerder in de keuken dan mannen
Zo handig is de Weekendextra Krat van De Krat
Aan het begin van deze maand schreven we een artikel over de fusie van De Krat en de Streekmolen. We hadden van beiden niet eerder gehoord, dus een uitgelezen moment om ons te verdiepen. Aangezien de kratten uitermate ge...
Lees
verder...
Zo handig is de Weekendextra Krat van De Krat
Massimo Bottura geeft kookles vanuit huis via Instragram
Naast dat mensen tijdens deze coronacrisis meer tijd hebben om boeken te lezen, worden er allerlei initiatieven vanuit huis opgestart. Zo ook in de culinaire wereld. Een van de tofste initiatieven komt uit Italië. Onder...
Lees
verder...
Massimo Bottura geeft kookles vanuit huis via Instragram
Voor het eerst in 10 jaar weer meer brood gegeten
Voor het eerst in 10 jaar hebben we in een jaar weer meer brood gegeten. In 2019 steeg de consumptie van brood namelijk met 1,5% ten opzichte van 2018. Het Nederlanders Bakkerij Centrum (NBC) is in 2018 een campagne bego...
Lees
verder...
Voor het eerst in 10 jaar weer meer brood gegeten
Welk voedsel is na de houdbaarheidsdatum nog eetbaar?
In het kader van voedselverspilling tegengaan is het goed om zo af en toe stil te staan bij wat je weggooit en vooral ook waarom. Want volg je netjes de THT- of TGT-datum om iets weg te gooien of wijk je daar van af? In...
Lees
verder...
Welk voedsel is na de houdbaarheidsdatum nog eetbaar?
Pizza’s Magioni voortaan vleesloos en van restgroenten
Het kan jullie niet ontgaan zijn, het is de Nationale Week zonder Vlees. Zoals we dagelijks hier laten zien spelen ondernemers en bedrijven daar op in. Een van de meest gedurfde stappen komt van Magioni Pizza. Daar worde...
Lees
verder...
Pizza’s Magioni voortaan vleesloos en van restgroenten
Restaurantketen eazie breidt vega-aanbod verder uit
Ook restaurantketen eazie pakt de Nationale Week zonder Vlees aan om nieuws over het vega-aanbod te delen. Vanaf deze week heeft de keten vegetarische kipstukjes toegevoegd aan het assortiment. Daarmee biedt eazie haar g...
Lees
verder...
Restaurantketen eazie breidt vega-aanbod verder uit
Beyond Meat introduceert vernieuwde burger
Zoals we gister al aanhaalden, tijdens de Nationale Week zonder Vlees zijn er allerlei producenten die nieuwe producten in de markt zetten. Zo ook Beyond Meat, de producent van plantaardige vleesvervangers introduceert d...
Lees
verder...
Beyond Meat introduceert vernieuwde burger
Iglo introduceert nieuwe vega(n) diepvriesproducten
We zijn begonnen aan de Nationale Week zonder Vlees, dus het valt te verwachten dat er veel nieuws te melden valt van producenten die hun vega(n) assortiment uitbreiden. Iglo trapt af en rolt onder de noemer ‘Green Cui...
Lees
verder...
Iglo introduceert nieuwe vega(n) diepvriesproducten
Magnum introduceert als eerste in Europa ijs met ruby chocolade
IJsmerk Magnum komt deze maand met een nieuwe variant op de markt: Magnum Ruby. Daarmee is het de eerste ijsproducent die in Europa een ijsje op de markt brengt met de recentelijk ontdekte vierde chocoladesoort ruby. Pu...
Lees
verder...
Magnum introduceert als eerste in Europa ijs met ruby chocolade
Maaltijdbox de Krat en de Streekmolen gaan samen verder
De duurzame maaltijdbox de Krat en de Streekmolen zijn per 1 maart 2020 een fusie aangegaan. Ze gaan samen verder onder de Krat. Daarmee bundelen de twee partijen: operatie, logistiek en inkoop. Dat biedt grote voordelen...
Lees
verder...
Maaltijdbox de Krat en de Streekmolen gaan samen verder
De winnaars van de eerste Vegan Cheese Awards
Tijdens de zesde editie van VeggieWorld in Utrecht afgelopen weekend werden voor het eerst de Vegan Cheese Awards uitgereikt door ProVeg Nederland. Voor het publiek was de blauwaderkaas van Max&Bien de grote winnaar. Bij...
Lees
verder...
De winnaars van de eerste Vegan Cheese Awards
Fabrikant plantaardige producten daagt 100 carnivoren uit
Het food-techbedrijf Moving Mountains maakt plantaardige vleesvervangers en die zijn sinds januari in Nederland verkrijgbaar. Om ook de meest fervente vleeseters te overtuigen, heeft het bedrijf een uitdaging voor 100 ca...
Lees
verder...
Fabrikant plantaardige producten daagt 100 carnivoren uit
KFC start landelijke uitrol kiploze kipburger
KFC heeft eind vorig jaar al een test gedaan met kiploze kipburgers in een restaurant in Amsterdam. Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees van 9 tot en met 15 maart is gaat KFC in een restaurant in Rotterdam een stap ver...
Lees
verder...
KFC start landelijke uitrol kiploze kipburger
Eatly unboxt een Unwasted-box
Aan het eind van vorige week hebben we aandacht besteed aan de Unwasted-box van PepsiCo. Dat is een initiatief om voedsel dat niet meer in een supermarkt kan worden verkocht of aan de voedselbanken kan worden geschonken...
Lees
verder...
Eatly unboxt een Unwasted-box
Producten van insecten inmiddels veelal weg uit schappen
Al jaren hoor je op iedere beurs die over de wereld van eten en drinken gaat dat komend jaar hét jaar gaat worden dat consumenten insectenproducten gaan omarmen. Afgelopen jaar was dit zelfs onderdeel van een expositie...
Lees
verder...
Producten van insecten inmiddels veelal weg uit schappen
Nieuw initiatief Unwasted van PepsiCo tegen voedselverspilling
PepsiCo heeft deze week een initiatief om voedselverspilling tegen te gaan gelanceerd onder de noemer: Unwasted. Tegen een lage prijs bestellen consumenten een box gevuld met diverse A-merken snacks en ontbijtgranen van...
Lees
verder...
Nieuw initiatief Unwasted van PepsiCo tegen voedselverspilling
Met een cruise langs zes sterrenrestaurants in Frankrijk
Een week lang iedere dag eten bij een restaurant met een Michelinster, dat klinkt als de droom voor iedere foodie. Het mooie is dat het niet alleen bij dromen blijft, want het is vanaf 21 maart tot en met 18 oktober gewo...
Lees
verder...
Met een cruise langs zes sterrenrestaurants in Frankrijk
Zomerse aardbeien in de winter? Kan gewoon!
In de winter genieten van een zomerse aardbei? Dat kan vanaf nu met de sappige winteraardbei Calinda. Een aardbei met een volle aromatische smaak, stevige bite en sappige textuur, eigenlijk zoals je aardbei het liefst ee...
Lees
verder...
Zomerse aardbeien in de winter? Kan gewoon!
Legendarische Amsterdamse kalfscroquet bestaat 50 jaar
In Nederland houden we van een goede snack. De frikandel is qua jaarlijkse aantallen de onbetwiste nummer 1, in het kielzog gevolgd door de kroket. De populariteit van kroket is mede veroorzaakt door de legendarische kal...
Lees
verder...
Legendarische Amsterdamse kalfscroquet bestaat 50 jaar
Snackcultuur in Nederlands nog altijd ongekend populair
Ondanks de populariteit van groenteguru’s, gezonde snack alternatieven, superfoods en allerlei fitgirls (/-boys) is de snackcultuur in Nederland nog altijd enorm populair. Waar je in andere landen op alle hoeken lokale...
Lees
verder...
Snackcultuur in Nederlands nog altijd ongekend populair
Nederlanders koken makkelijker Italiaans dan Hollands
Zet je makkelijker een lasagne of stoofvlees op tafel als je uit je hoofd het gerecht moet koken? Uit onderzoek van maaltijdboxleverancier HelloFresh blijkt dat Nederlanders makkelijker Italiaanse gerechten zoals spaghet...
Lees
verder...
Nederlanders koken makkelijker Italiaans dan Hollands
