Redactie Eatly
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Het fenomeen drive-thru heeft in Nederland nooit echt voet aan de grond gekregen. Maar in deze periode blijkt het voor verschillende ondernemers toch een slimme en veilige oplossing. Chef Jan Smink is degene die er het meest vernuftig gebruik van maakt, hij houdt namelijk een drive-thru foodtruckfestival.
Ons land kent iedere zomer een kleine miljoen festivals waar het draait om eten, drinken of muziek. Foodtruckfestivals zijn altijd een mix van al deze facetten, maar ze zijn in deze tijd onmogelijk. Daar heeft Smink een prachtige oplossing voor gevonden: in je auto langs zes foodtrucks rijden en dan thuis heerlijk van eten en drinken genieten.
Vrijdag 15 mei
Chef Smink staat bekend om zijn bijzondere creaties die hij in Restaurant Smink met onder meer behulp van een 3D-voedselprinter maakt. Nu heeft hij de handen ineen geslagen met het Van der Valk Hotel Wolvega-Heereveen. Daar wordt vrijdag 15 mei het parkeerterrein omgetoverd tot foodtruckfestival.
Rondje rijden
Op het terrein komen zes verschillende foodtrucks te staan met eten en drinken van het restaurant en hotel. Tussen 12:00 – 20:00 kan iedereen in een tijdslot van 15 minuten een rondje maken langs de trucks. Vijf van hen hebben eten, eentje heeft de drankjes. Om de sfeer er goed er in te houden is er livemuziek en wordt het terrein aangekleed om een echte foodfestival-vibe te creëren.
Loopt het water je inmiddels in de mond en heb je zin om af te reizen naar Wolvega? Via de website van Restaurant Smink koop je een ticket voor 50 euro per persoon (inclusief eten en drinken) en geef je aan welk tijdslot je die vrijdag wil.
