Naast dat de supermarkten deze zomer vol gaan liggen met allerlei soorten hard seltzers ga je er dit jaar niet ver naast ook steeds meer nieuwe ready-to-drink cocktails zien staan. Verschillende drankmerken zetten er flink op in. Bobby’s Gin bijt de spits af met de eerste twee gincocktails: Gin & Tonic en Gin & Pink Lemonade.
Als ginmerk heeft Bobby’s een zeer goede naam, dus als de stap gezet zou worden naar cocktails in blik moesten die wel een bepaalde kwaliteit hebben. Dat is naar eigen zeggen dan ook met verve gelukt. Bij de ontwikkeling van beide cocktails uit blik is naast de balans qua gin en mixer ook gedacht aan de garnering. Dus iedere cocktail heeft ook een smaakvolle twist in zich.
Garnering
De gin-tonic die je met Bobby’s gin maakt heeft altijd sinaasappel en kruidnagel als garnering. Die smaaktonen proef je dan ook terug in een blikje Gin & Tonic. Voor de Gin & Pink Lemonade is de samenwerking aangegaan met de siroopmakers van Pinkyrose. Dat maakt een mix van gin, siroop en soda waaraan grapefruit is toegevoegd. Zo krijg je dus de perfect serve van cocktail, alleen dan uit blik.
Meesterdistillateur van Bobby’s, Ad van der Lee, is blij met het resultaat van zijn uitdagende opdracht. “Eén ding stond als een paal boven water: het moest het beste van het beste worden”, steekt hij van wal. “Toen een jaar geleden het idee was geboren om onze gin ook in blik aan te bieden, was dit voor ons alleen mogelijk als we échte bar-kwaliteit konden evenaren. Dus we zijn heel ver gegaan voor perfectie. De enige oplossing was het ontwikkelen van een eigen natuurlijke tonic. Dus dat hebben we gedaan.”
Herkenbaar patroon
Naast in de smaak komen de Indonesische roots van Bobby’s Gin ook naar voren in het herkenbare Ikat-patroon op de flessen. Dat is ook naar de blikken vertaald: de Gin & Tonic heeft een zwart en de Gin & Pink Lemonade een roze. Zo springen ze gelijk in het oog als je de Jumbo binnenloopt. De cocktails zijn 250ml en bevatten 9% alcohol.
(Afbeeldingen bij dit artikel © Bobby's Dry Gin / Joey van Dongen)
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
