De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Het is vrijdag de dertiende, een deel van Nederland lijkt in de ban van het coronavirus dus geen beter moment om na de Margarita en Whiskey Sour een derde cocktail uit te lichten. Deze vrijdagavond gaan we aan de slag met de Moscow Mule.
Wat de afgelopen weken wel is gebleken; veel klassieke cocktails kennen verschillende mensen die claimen de ontdekker van de cocktail te zijn. Bij de Moscow Mule is dat niet anders. Daar zijn er twee verhalen van mensen die claimen de ontdekker te zijn en in de kern zit er aardig wat overlap tussen de verhalen.
Ontdekker
De enige conclusie die te trekken valt uit beide verhalen is dat de cocktail voor het eerst in de jaren ’40 ten tonele kwam en iets te maken heeft met Smirnoff wodka. De marketeer John G. Martin zegt de eerste Moscow Mule op de gevoelige plaat te hebben gelegd tijdens een tocht langs allerlei kroegen waarbij in een etablissement de barman in de ene hand een fles Smirnoff Wodka in de hand had en in de andere een koperen beker waar een Moscow Mule in zat.
Het verhaal achter de foto blijkt toch wat minder ’toeval’. Martin had als hoofd van Heublein & Brothers, de Smirnoff distilleerderij overgenomen, maar in Amerika was men nog niet toe aan wodka. Jack Morgen was de eigenaar van de Cock ‘n’ Bull bar in Los Angeles, toevallig een vriend van Martin, en had een overschot aan zelfgemaakt gemberbier. Op een avond zaten de twee mannen samen in de bar, toen een barman van ellende de twee overschotsproducten bij elkaar in een glas gooide. De Moscow Mule was geboren.
Andere claim
Maar in 2007 schreef George Sinclair een artikel waarin hij de New York Herald Tribune quote waarin wordt gesuggereerd dat de cocktail was bedacht door Rudolph Kunett, de toenmalige president van Pierre Smirnoff, de wodkadivisie van Heublein. Hij zat op een avond met bovenstaande mannen aan de bar toen de bartender een mix van wodka, gemberbier en wat citroensap de mannen voorschotelde, een paar dagen later werd dat de Moscow Mule gedoopt.
Moscow Mule
Welk verhaal ook de waarheid is, het recept van de Moscow Mule is nooit veranderd. Het is een vrij simpele cocktail die bestaat uit: wodka (2 partjes), gemberbier (3 a 4 partjes) en twee halve maantjes limoen. Om hem te bereiden pak je een Moscow Mule mok die vul je met ijs, daar doe je de wodka en gemberbier bij en dat roer je effe. Knijp dan de limoenpartjes boven het glas uit en voeg ze daarna in het glas. Nogmaals even roeren en je hebt de perfecte Moscow Mule.
Variatietip: een Mokum Mule maak je door Weedka in plaats van wodka te gebruiken.
Verder lezen over Amsterdam
Food11.10.2024
Chocolate Makers uit Amsterdam haalt zijn chocolade met een zeilboot
Hotspots25.09.2024
Leuk vegetarisch eten in Amsterdam doe je bij Vegitalian
Hotspots04.09.2024
Super Lyan: knappe cocktails zonder kapsones
Hotspots29.06.2024
Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad
Hotspots01.05.2024
De 5 lekkerste gerechten van restaurant Bunk Amsterdam
Food14.04.2024
Amorino strijkt neer in Nederland: geen bolletjes, maar blaadjes
Hotspots19.03.2024
Taco Tuesday bij Celia: laat smaak het woord voeren
Hotspots04.03.2024
Bar Kartel biedt lokale gezelligheid met een goede keuken
Verder lezen over Cocktails
Hotspots04.09.2024
Super Lyan: knappe cocktails zonder kapsones
Drinks31.07.2024
5 redenen waarom de Espresso Martini enorm populair is
Hotspots29.06.2024
Rosé Garden van Jansz: even weg middenin de stad
Hotspots03.06.2024
Schuif voor de laatste keer aan bij First Dates Victor op Taco Date Night
Hotspots06.05.2024
Brouwerij de Hoop is een bierrestaurant voor cocktailliefhebbers
Hotspots01.05.2024
De 5 lekkerste gerechten van restaurant Bunk Amsterdam
Hotspots19.03.2024
Taco Tuesday bij Celia: laat smaak het woord voeren
Hotspots18.07.2023
Vijf handige tips om jouw favoriete terras te vinden
Verder lezen over Vodka
Drinks29.03.2023
Nieuwe cocktail gaat viral: een Espresso Martini mét Parmezaanse kaas
Drinks23.03.2023
White Claw duikt in de gedistilleerde dranken en ready-to-drink cocktails
Drinks06.01.2023
Dit zijn in 2022 de 10 meest populaire cocktails ter wereld
Drinks08.08.2022
De 10 meest verkochte (sterke) drankmerken ter wereld
Proeft04.08.2022
Ready-to-shake cocktails van TAILS vallen flink in de smaak
Nieuws14.09.2021
Tito’s in actie voor het KNGF: Drink wodka en steun blindengeleidehonden
Nieuws19.08.2021
Belvedere en Sjefietshe sloegen de handen ineen om de Belviche te creëren
Drinks13.05.2021