Als je het heerlijk vindt om thuis sapjes en smoothies te maken, dan heb je de keuze om dit te doen met een juicer, blender of sapcentrifuge. Hoewel voor alle drie de opties wel iets valt te zeggen, is een juicer vaak de...
Het duurde tot eind vorig jaar voordat de huidige (demissionaire) regering doorkreeg welke problemen zich door de pandemie opstapelden bij de voedselbanken en actie ondernam. Sindsdien wordt er gekeken hoe de voedselbank...
Deze maand heeft Soilmates de, naar eigen zeggen, gezondste bakolie van Nederland gelanceerd: Healthy Oil. De olie is voor iedere manier van koken geschikt en is gemaakt van geperste lelijke avocado’s en behoudt zijn a...
In 2020 hebben 160.500 mensen voedselhulp gekregen van een van de 172 voedselbanken in Nederland. Vorig jaar waren dat er al 151.000, maar door de coronacrisis is het aantal verder gestegen met 7,2%. Reken je dat om dan...
Uit onderzoek van het Voedingscentrum blijkt dat mensen die altijd een boodschappenlijst maken jaarlijks 6 tot 11 kilo eten minder weggooien. Daarom roept anti-verspillingsplatform Too Good To Go om thuis een lijsttrekke...
Maaltijdboxleverancier Boerschappen slaat de handen ineen met het platform tegen voedselverspilling Instock. Ze lanceren de Rescue Box waarmee voedselverspilling bij de boer tegen wordt gegaan. Voor €19,50 krijg je een...
Voor anti-verspillingsplatform Too Good To Go begon het allemaal op 22 januari 2018 in Amsterdam met het redden van een eerste maaltijd. Afgelopen vrijdag bestond het bedrijf drie jaar en maakte het bekend landelijk inmi...
Tijdens een maand die draait om het genieten van niet-alcoholische versnaperingen is het altijd goed om eens te kijken naar wat het aanbod aan sappen is. Een van de voor mij ‘new kids on the block’ is Thijs Drinks. D...
Derde kerstdag is natuurlijk geen officiële feestdag, maar veel mensen zijn wel gewoon vrij. Voor de een is het een startschot van een paar dagen klussen, de ander ziet juist kansen om even bij vrienden langs te gaan en...
In het kader van voedselverspilling tegengaan is het heel interessant om initiatieven te volgen die iets doen met restproducten die overblijven bij onder meer het telen of produceren van voedsel. Misschien is een likeur...
Het is een van de onderwerpen waar op Eatly regelmatig over geschreven wordt: de voedselbanken in Nederland. Een waardevol vangnet voor iedereen die er op moet vertrouwen. Je zou alleen in een welvarend land als Nederlan...
Steek even een vinger op als je nog nooit van een lokale voedselgemeenschap hebt gehoord. Hier op de redactie was dit fenomeen in ieder geval nog niet bekend. Maar het is een lokaal samenwerkingsverband tussen producente...
Dit jaar is er veel aandacht geweest voor hard seltzers, kombucha en allerlei nieuwe alcoholvrije dranken. Net op het eind van 2020 komt er nog een nieuw drankje op de markt: Pacha de Cacao. Een exotisch drankje gemaakt...
Volgens de laatste schattingen verspillen we in ons land jaarlijks 1,7 tot 2,5 miljoen ton voedsel. Net als andere landen binnen de Europese Unie (EU) wil Nederland dit voor 2030 halveren. Daarvoor heeft Samen Tegen Voed...
Unilever heeft deze week de toekomstplannen uit de doeken gedaan en het concern gaat meer inzetten op plantaardige producten. Het doel is om binnen vijf tot 7 jaar jaarlijks 1 miljard euro om te zetten via de verkoop van...
In oktober werd duidelijk dat de voedselbanken in ons land het moeilijk kregen door de coronacrisis en omdat er minder voedsel wordt verspild. Toen was al duidelijk dat de regering tot op heden geen beroep deed op het Eu...
Het is een goede maand voor anti-verspillingsplatform Too Good To Go. In een interview met NPO Radio1 sprak managing director Joost Rietveld over verschillende successen dit jaar. Zo heeft de app van het bedrijf inmiddel...
In Nederland zijn we in rap tempo bezig om samen iets te doen aan voedselverspilling. Verschillende partijen spelen daar een grote rol in en ook de introductie van foodmagazine Eetlust zorgt voor het kleiner worden van d...
