De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
Deze week is het de Nationale Verspillingsvrije Week en zetten allerlei bedrijven hun beste beentje voor om voedselverspilling terug te dringen. Maaltijdboxleverancier HelloFresh onderzocht hoe de Nederlander hier tegenover staat. Daaruit blijkt dat 70% zich schuldig voelt bij het weggooien van eten, maar dat 76% (!) dit wel gewoon doet.
Dat voedselverspilling een groot probleem is, hoef ik de vaste lezers van Eatly niet uit te leggen. En hoewel steeds meer mensen zich hier van bewust worden, blijkt het toch nog altijd vrij lastig om hier iets consequent aan te doen. Daarbij is wel een soort van ‘verspillingsschaamte’ als men ziet dat hun partner, vrienden of familieleden eten weggooien.
Meer doen
Uit het onderzoek blijkt onder meer ook nog dat 57% denkt dat ze zelf meer kunnen doen om voedselverspilling tegen te gaan. Dat heeft er alles mee te maken om geld te besparen (67%). Het is namelijk zo dat één op de vijf Nederlanders 5 tot 15 euro wekelijks kan besparen door beter te letten op eten dat richting de prullenbak gaat.
Kliekjesdag
Toch zijn er een paar dingen die je kan doen om wat handiger om te gaan met voedselverspilling. Waar 20% van de ondervraagden kliekjes weggooit, is het opwarmen van de kliekjes later in de week altijd een goed idee. Anders kun je net doen als 46% door kliekjes in te vriezen, er een nieuwe maaltijd van te maken (30%) of om een kliekjesdag te houden (38%).
Handige tips
Wil je thuis wat minder gaan verspillen? HelloFresh heeft een paar handige tips op een rijtje gezet. Zo is er flinke winst te behalen door eten en drinken op de juiste manier te bewaren. Wat moet in de koelkast, wat niet? Wat is handiger om bovenin de koelkast te doen (warmste plek) en wat in de groentelade?
Van groenten kun je bijvoorbeeld heel makkelijk een borrelsnack maken, zoals chips. Ga gerichter om met de houdbaarheidsdata op producten: wat het eerste niet meer goed is, gebruik je als eerste.
Verder lezen over Koken
Food01.10.2024
Met deze nieuwe vleesvervanger kom je eerder aan je eiwitten
Gadgets31.08.2024
Smeg komt met compacte oven in plaats van je airfryer
Gezond21.08.2024
Niet elke fles olijfolie is ook echt olijfolie: al staat dat er wel op
Een complexe wereldRecepten01.05.2024
Over Graan van Hier en ambachtelijke appeltaart
Recepten06.03.2024
AI in de keuken: koken met ChatGPT
Gezond14.11.2023
Onderzoek naar ons eetgedrag: nieuwe week begint gezond en eindigt met pizza of frituur
Recepten13.11.2023
Heerlijke kleine gerechtjes voor het kerstdiner
Food25.05.2023
Ajam Setan van culinair duo ‘Vrouw met de Baard’ exclusief verkrijgbaar bij Crisp
Verder lezen over Supermarkt
Nieuws28.07.2024
Uber Eats en Amazing Oriental werken samen vanuit de supermarkt
Recepten13.11.2023
Heerlijke kleine gerechtjes voor het kerstdiner
Nieuws29.06.2023
Derde helft wordt drooggelegd als het aan de staatssecretaris ligt
Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode
Nieuws18.06.2023
Zuiderburen grijpen in om boodschappen betaalbaar te houden, Nederlandse regering ziet hier niets in
Nieuws31.05.2023
Binnen een half jaar zijn basisboodschappen 15% duurder geworden
Food25.05.2023
Ajam Setan van culinair duo ‘Vrouw met de Baard’ exclusief verkrijgbaar bij Crisp
Nieuws25.05.2023
Jumbo stopt met flitsbezorging via Gorillas / Getir
Verder lezen over Voedselverspilling
Food13.09.2024
Zo gebruik je oude croissantjes voor een lekker dessert
Nieuws20.11.2023
Coca-Cola en Too Good To Go samen tegen verspilling
Food21.06.2023
5 tips om voedselverspilling te voorkomen tijdens de vakantieperiode
Drinks12.04.2023
Lowlander brouwt nieuwe reeks fruitbieren van overgebleven fruit
Nieuws06.03.2023
Edelhert uit de Oostvaardersplassen weer verkrijgbaar bij Grutto
Nieuws13.09.2022
Pieter Pot gaat bij Stach voor het eerst offline
Nieuws12.09.2022
Albert Heijn introduceert AH Overblijvers-pakketten in winkels
Nieuws02.09.2022