Voedselverspilling


Dekamarkt bereikt mijlpaal van 200.000 verkochte Magic boxen

Inmiddels is anti-verspillingsplatform Too Good To Go redelijk ingeburgerd bij de Nederlandse consumenten en het bedrijfsleven. Bij veel bedrijven kun je Magic Boxen krijgen vol met voedsel dat anders verspild zou worden...

Nieuws06.09.2021

Dekamarkt bereikt mijlpaal van 200.000 verkochte Magic boxen
‘Verminderen voedselverspilling draagt bij aan terugdringen van CO2-uitstoot’

Er zijn overal in de maatschappij dingen gaande rondom het verminderen van CO2-uitstoot. Uit verschillende onderzoeken blijkt dat het terugdringen van voedselverspilling een van de belangrijkste maatregelen is die daarbi...

Nieuws27.08.2021

‘Verminderen voedselverspilling draagt bij aan terugdringen van CO2-uitstoot’
Voedselveiligheid Magic Box lijkt volgens NVWA vrij goed geborgd

Om te kijken of ondernemers die via de anti-verspillingsapp Too Good To Go Magic Boxen aanbieden zich houden aan regels omtrent levensmiddelen heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een steekproef gehoud...

Nieuws12.08.2021

Voedselveiligheid Magic Box lijkt volgens NVWA vrij goed geborgd
De voedselbanken hebben tijdens de coronacrisis veel donaties ontvangen

De Vereniging van Nederlandse Voedselbanken, waar 172 voedselbanken bij aangesloten zijn, heeft de jaarrekening over 2020 gepubliceerd en daaruit blijkt dat ondanks de coronacrisis gul is gegeven. Waar de verwachting was...

Nieuws06.07.2021

De voedselbanken hebben tijdens de coronacrisis veel donaties ontvangen
Eet je de kapjes of kontjes van brood? Dan verspil je aanzienlijk minder

Uit nieuw onderzoek van het Voedingscentrum blijkt dat mensen die de kapjes of kontjes van hun brood eten, tot wel 3 keer minder brood weggooien en ook minder ander eten verspillen. Het blijkt dat ouderen het vaakst kapj...

Nieuws14.06.2021

Eet je de kapjes of kontjes van brood? Dan verspil je aanzienlijk minder
Nederlandse huishoudens verspillen gemiddeld 538 euro per jaar aan goed voedsel

Met het oog op Wereld Milieu Dag (World Environment Day), komende zaterdag, is maaltijdboxleverancier HelloFresh gaan onderzoeken hoe het gesteld is met de voedselverspilling van Nederlandse huishoudens. Uit het onderzoe...

Nieuws02.06.2021

Nederlandse huishoudens verspillen gemiddeld 538 euro per jaar aan goed voedsel
Pilot Albert Heijn met ‘Brood van Gisteren’ in regio Rotterdam

In de strijd tegen voedselverspilling is supermarktketen Albert Heijn in de regio Rotterdam bij 10 winkels een proef van tien weken gestart. Bij die winkels wordt onder de noemer ‘Brood van Gisteren’ brood van de dag...

Nieuws19.05.2021

Pilot Albert Heijn met ‘Brood van Gisteren’ in regio Rotterdam
Thuis sapjes en smoothies maken wordt makkelijker met de NutriBullet Juicer Pro

Als je het heerlijk vindt om thuis sapjes en smoothies te maken, dan heb je de keuze om dit te doen met een juicer, blender of sapcentrifuge. Hoewel voor alle drie de opties wel iets valt te zeggen, is een juicer vaak de...

Tipt29.04.2021

Thuis sapjes en smoothies maken wordt makkelijker met de NutriBullet Juicer Pro
Kabinet investeert in nieuwe voedselstromen voor voedselbanken

Het duurde tot eind vorig jaar voordat de huidige (demissionaire) regering doorkreeg welke problemen zich door de pandemie opstapelden bij de voedselbanken en actie ondernam. Sindsdien wordt er gekeken hoe de voedselbank...

Nieuws29.04.2021

Kabinet investeert in nieuwe voedselstromen voor voedselbanken
Soilmates maakt gezonde bakolie Healthy Oil van geperste avocado’s

Deze maand heeft Soilmates de, naar eigen zeggen, gezondste bakolie van Nederland gelanceerd: Healthy Oil. De olie is voor iedere manier van koken geschikt en is gemaakt van geperste lelijke avocado’s en behoudt zijn a...

Nieuws16.03.2021

Soilmates maakt gezonde bakolie Healthy Oil van geperste avocado’s
Meer mensen maakten in 2020 gebruik van de voedselbanken dan jaar eerder

In 2020 hebben 160.500 mensen voedselhulp gekregen van een van de 172 voedselbanken in Nederland. Vorig jaar waren dat er al 151.000, maar door de coronacrisis is het aantal verder gestegen met 7,2%. Reken je dat om dan...

Nieuws10.03.2021

Meer mensen maakten in 2020 gebruik van de voedselbanken dan jaar eerder
Een boodschappenlijstje gebruiken zorgt voor minder voedselverspilling

Uit onderzoek van het Voedingscentrum blijkt dat mensen die altijd een boodschappenlijst maken jaarlijks 6 tot 11 kilo eten minder weggooien. Daarom roept anti-verspillingsplatform Too Good To Go om thuis een lijsttrekke...

Nieuws09.03.2021

Een boodschappenlijstje gebruiken zorgt voor minder voedselverspilling
Boerschappen en Instock lanceren Rescue Box in strijd tegen voedselverspilling

Maaltijdboxleverancier Boerschappen slaat de handen ineen met het platform tegen voedselverspilling Instock. Ze lanceren de Rescue Box waarmee voedselverspilling bij de boer tegen wordt gegaan. Voor €19,50 krijg je een...

Nieuws09.03.2021

Boerschappen en Instock lanceren Rescue Box in strijd tegen voedselverspilling
Too Good To Go redt 6 miljoen maaltijden in drie jaar tijd

Voor anti-verspillingsplatform Too Good To Go begon het allemaal op 22 januari 2018 in Amsterdam met het redden van een eerste maaltijd. Afgelopen vrijdag bestond het bedrijf drie jaar en maakte het bekend landelijk inmi...

Nieuws25.01.2021

Too Good To Go redt 6 miljoen maaltijden in drie jaar tijd
Thijs Drinks maakt vruchtensappen en ijsthee van overtollig fruit

Tijdens een maand die draait om het genieten van niet-alcoholische versnaperingen is het altijd goed om eens te kijken naar wat het aanbod aan sappen is. Een van de voor mij ‘new kids on the block’ is Thijs Drinks. D...

Proeft22.01.2021

Thijs Drinks maakt vruchtensappen en ijsthee van overtollig fruit
Derde kerstdag: deze kliekjes van kerst kun je invriezen

Derde kerstdag is natuurlijk geen officiële feestdag, maar veel mensen zijn wel gewoon vrij. Voor de een is het een startschot van een paar dagen klussen, de ander ziet juist kansen om even bij vrienden langs te gaan en...

Food27.12.2020

Derde kerstdag: deze kliekjes van kerst kun je invriezen
Project voedingsresten omzetten in nieuwe producten is succesvol

In het kader van voedselverspilling tegengaan is het heel interessant om initiatieven te volgen die iets doen met restproducten die overblijven bij onder meer het telen of produceren van voedsel. Misschien is een likeur...

Nieuws21.12.2020

Project voedingsresten omzetten in nieuwe producten is succesvol
Nederlandse bedrijven zetten zich in voor de voedselbanken deze maand

Het is een van de onderwerpen waar op Eatly regelmatig over geschreven wordt: de voedselbanken in Nederland. Een waardevol vangnet voor iedereen die er op moet vertrouwen. Je zou alleen in een welvarend land als Nederlan...

Nieuws17.12.2020

Nederlandse bedrijven zetten zich in voor de voedselbanken deze maand
Nederland kent 480 lokale voedselgemeenschappen

Steek even een vinger op als je nog nooit van een lokale voedselgemeenschap hebt gehoord. Hier op de redactie was dit fenomeen in ieder geval nog niet bekend. Maar het is een lokaal samenwerkingsverband tussen producente...

Nieuws16.12.2020

Nederland kent 480 lokale voedselgemeenschappen
Pacha de Cacao gaat Nederland aan het cacaosap krijgen

Dit jaar is er veel aandacht geweest voor hard seltzers, kombucha en allerlei nieuwe alcoholvrije dranken. Net op het eind van 2020 komt er nog een nieuw drankje op de markt: Pacha de Cacao. Een exotisch drankje gemaakt...

Drinks30.11.2020

Pacha de Cacao gaat Nederland aan het cacaosap krijgen
Tien maatregelen geopperd om voedselverspilling terug te dringen

Volgens de laatste schattingen verspillen we in ons land jaarlijks 1,7 tot 2,5 miljoen ton voedsel. Net als andere landen binnen de Europese Unie (EU) wil Nederland dit voor 2030 halveren. Daarvoor heeft Samen Tegen Voed...

Nieuws24.11.2020

Tien maatregelen geopperd om voedselverspilling terug te dringen
Unilever gaat de komende jaren meer inzetten op plantaardige producten

Unilever heeft deze week de toekomstplannen uit de doeken gedaan en het concern gaat meer inzetten op plantaardige producten. Het doel is om binnen vijf tot 7 jaar jaarlijks 1 miljard euro om te zetten via de verkoop van...

Nieuws18.11.2020

Unilever gaat de komende jaren meer inzetten op plantaardige producten
Kabinet biedt voedselbanken extra steun vanwege de coronacrisis

In oktober werd duidelijk dat de voedselbanken in ons land het moeilijk kregen door de coronacrisis en omdat er minder voedsel wordt verspild. Toen was al duidelijk dat de regering tot op heden geen beroep deed op het Eu...

Nieuws17.11.2020

Kabinet biedt voedselbanken extra steun vanwege de coronacrisis
Too Good To Go heeft inmiddels 5 miljoen maaltijden gered

Het is een goede maand voor anti-verspillingsplatform Too Good To Go. In een interview met NPO Radio1 sprak managing director Joost Rietveld over verschillende successen dit jaar. Zo heeft de app van het bedrijf inmiddel...

Food16.11.2020

Too Good To Go heeft inmiddels 5 miljoen maaltijden gered