Hotspots18.07.2026

Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn

Tipt23.06.2026

Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer
Gezond en ongezond eten

Food23.01.2026

Het gezondste en ongezondste eten in 2026: dit ligt er op ons bord
Dik & Schil maakt geen limoncello maar Orangecello

Wat je nu gelijk denkt klopt: Orangecello wordt gemaakt van sinaasappelschillen. Dik & Schil pakt het volledig anti-voedselverspilling aan, want de sinaasappelschillen die worden gebruikt zijn afkomstig uit de horeca. Di...

Proeft08.10.2020

Dik & Schil maakt geen limoncello maar Orangecello
In een reuzenrad genieten van een coronaproof sterrendiner

Het is vanaf volgende week mogelijk om in het grootste reuzenrad van Nederland te dineren. Op het terrein van RAI Amsterdam komt het Smakenrad te staan waar chef Joris Bijdendijk zijn favoriete gerechten serveert. De 27...

Hotspots08.10.2020

In een reuzenrad genieten van een coronaproof sterrendiner
Nieuwe oproep voor lager btw-tarief op fruit en groenten

In de supermarkt zijn veel gezonde, verse producten duurder dan ongezonde producten. Dat is voor veel mensen een doorn in het oog. Ook voor de organisaties GroenteFruit Huis, het Nationaal Actieplan Groenten en Fruit en...

Nieuws08.10.2020

Nieuwe oproep voor lager btw-tarief op fruit en groenten
Wisselende pop-ups deze herfst bij INK Hotel Amsterdam

In deze bijzondere tijden is het altijd mooi om te zien als ondernemers de krachten bundelen. Want de horeca heeft het zwaar, maar ook de hotels. Met dat in het achterhoofd start INK Hotel Amsterdam de herfst vol pop-ups...

Hotspots07.10.2020

Wisselende pop-ups deze herfst bij INK Hotel Amsterdam
Bijzondere start bockbierseizoen: oproep om vroeg naar kroeg te gaan

Het lijkt er af en toe op deze pandemie alsof er een strijd is tussen de horeca en de overheid. Dat is natuurlijk niet zo, toch hebben de nieuwe maatregelen flink invloed op het nieuwe bockbierseizoen dat deze week is ge...

Drinks07.10.2020

Bijzondere start bockbierseizoen: oproep om vroeg naar kroeg te gaan
Restaurants van de overheid gaan meer lokale producten gebruiken

Goed voorbeeld doet goed volgen moeten ze bij het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit gedacht hebben. Samen met de provincies gaat het zich inzetten voor meer lokaal geproduceerd voedsel in de restaurants...

Nieuws07.10.2020

Restaurants van de overheid gaan meer lokale producten gebruiken
Coronavirus en voedsel: de feiten en fabels

Het valt inmiddels niet meer te ontkennen: we zitten in de tweede golf. Vorige week zijn er extra maatregelen die ervoor moeten zorgen dat die zo kort mogelijk duurt. Hoewel we steeds meer weten over het virus, blijkt er...

Lifestyle06.10.2020

Coronavirus en voedsel: de feiten en fabels
BeanBrothers in Eindhoven zet de koffieboeren centraal

In een oud pakhuis aan de Bergstraat in Eindhoven vind je Stadsbranderij Eindhoven. De plek waar de koffies van BeanBrothers worden gebrand en waar je van dinsdag t/m zondag in de koffiebar terecht kunt voor een goede ko...

Proeft06.10.2020

BeanBrothers in Eindhoven zet de koffieboeren centraal
Magioni ondersteunt met Titza de missie van Pink Ribbon

Pizzabodemfabrikant Magioni heeft deze week de Titza: een pizza met een verhaal op de markt gebracht. Met de pizza en de campagne eromheen wil het bedrijf het taboe rondom borstkanker doorbreken, het gesprek openen en ze...

Nieuws06.10.2020

Magioni ondersteunt met Titza de missie van Pink Ribbon
Kipster heeft plantaardig ei ontwikkeld onder de noemer Veggs

Dierendag is ieder jaar voor veel producenten een van de beste dagen om interessante initiatieven rondom dierenwelzijn te delen met de wereld. Daarvan hangen er veel samen met ‘eet-geen-dierendag’. Een van de meer bi...

Nieuws05.10.2020

Kipster heeft plantaardig ei ontwikkeld onder de noemer Veggs
In het voorjaar van 2021 krijgt Tilburg dan eindelijk een foodhall

Inmiddels heeft bijna iedere zichzelf respecterende grote stad in Nederland een foodhall. Zo hebben Amsterdam, Rotterdam en Den Haag een eigen Foodhallen en in Eindhoven is er de Down Town Gourmet Market. Laat die nou ne...

Nieuws05.10.2020

In het voorjaar van 2021 krijgt Tilburg dan eindelijk een foodhall
Qantas verkoopt in mum van tijd 1.000 met wijn gevulde vliegtuigtrolleys

De Australische luchtvaartmaatschappij Qantas heeft haar Boeing 747-vloot met pensioen gedaan. Alleen zorgde dat voor een overschot aan 1.000 vliegtuigtrolleys. Enigszins met een knipoog werden die gevuld met wijn, snack...

Nieuws05.10.2020

Qantas verkoopt in mum van tijd 1.000 met wijn gevulde vliegtuigtrolleys
5 heerlijke en gezonde sapjes om thuis te maken

Een paar dagen geleden hebben we gekeken naar wat de beste manier is om thuis sapjes en smoothies te maken. Nu de herfst echt is begonnen is het natuurlijk best belangrijk om op allerlei manieren je dagelijkse hoeveelhei...

Gezond04.10.2020

5 heerlijke en gezonde sapjes om thuis te maken
De grootste verrassingen van de CuliPersLunch 2020

De Kookfabriek in Amsterdam was afgelopen maandag het toneel van de elfde editie van de CuliPersLunch. Ieder jaar komen daar foodjournalisten, bloggers, uitgevers en foodmerken samen om via proeverijen, workshops en demo...

Food03.10.2020

De grootste verrassingen van de CuliPersLunch 2020
V-Sinne bewijst dat er meer bijzondere gin uit het Zwarte Woud komt

Als je aan het Duitse Zwarte Woud en gin denkt, dan is het eerste merk dat naar boven drijft natuurlijk Monkey 47 gin. Het is natuurlijk een van de bekendere ginmerken dat zich ook nog eens enorm profileert met het Schwa...

Proeft02.10.2020

V-Sinne bewijst dat er meer bijzondere gin uit het Zwarte Woud komt
Ierse rechter: Brood Subway is geen brood

Hoewel in Nederland de strijd over de rol van suiker in voeding vooral door politiek en producenten wordt gevoerd, heeft in Ierland het Hooggerechtshof zich uitgesproken. Dat oordeelde namelijk afgelopen dinsdag dat het...

Nieuws02.10.2020

Ierse rechter: Brood Subway is geen brood

Meest gelezen artikelen

VYVO wil frisdrank opnieuw uitvinden – zonder suiker én zonder zoetstoffen

Suikervrije frisdrank klinkt gezond, maar bevat meestal gewoon zoetstoffen. En of die op de lange termijn zo onschuldig zijn als jarenlang gedacht, staat steeds meer ter discussie. VYVO, een Amsterdamse startup, kiest een andere weg: geen suiker, geen zoetstoffen, maar wel smaak en functionele ingrediënten die daadwerkelijk iets doen.

Drinks06.05.2026

VYVO wil frisdrank opnieuw uitvinden – zonder suiker én zonder zoetstoffen
Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer

Het lijkt de meest logische oplossing tijdens een hittegolf. De zon brandt op het terras, de temperatuur loopt richting de dertig graden en je grijpt naar een ijsje. Dat voelt direct verkoelend. Maar helpt het je lichaam ook echt om af te koelen?

Tipt23.06.2026

Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer
Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn

Waar restaurants meestal zo’n 25 euro voor een hoofdgerecht rekenen, daar heeft Salut een heel andere kaart.

Hotspots18.07.2026

Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn
Pakketten van DHL meegeven aan bezorgers Picnic

In een select aantal steden hadden klanten van online supermarkt Picnic de mogelijkheid om pakketjes van DHL mee te geven aan de bezorgers die bij hen boodschappen kwamen bezorger. Aangezien dit een goed idee bleek, gaat...

Nieuws02.10.2020

Pakketten van DHL meegeven aan bezorgers Picnic
Kopstoot: Dit is de ideale danspartner voor de Boomsma 10 jaar gerijpte genever

Het is begin oktober wel met enige vorm van zekerheid vast te stellen, genever (/jenever) heeft in 2020 zijn comeback gemaakt. Zo staat bij de nieuwe cocktailbar Dutch Courage een kopstoot-automatiek in de zaak en heeft...

Proeft01.10.2020

Kopstoot: Dit is de ideale danspartner voor de Boomsma 10 jaar gerijpte genever
Binnenkort komt Junior MasterChef Australia op de buis

Op Net5 begint het twaalfde seizoen van MasterChef Australia inmiddels goed op stoom te raken. Het seizoen is in Australië al uitgezonden en daar maakt men zich inmiddels op voor Junior MasterChef Australia. Vanaf 11 ok...

Nieuws01.10.2020

Binnenkort komt Junior MasterChef Australia op de buis
De beste manier om thuis smoothies en sapjes te maken

Het lijkt er heel erg op dat de herfst inmiddels echt begonnen is. Daarom is het handig, ook met het oog op de winter, om te kijken naar hoe je ervoor kan zorgen dat je genoeg vitamines binnen blijft krijgen. Smoothies e...

Gezond01.10.2020

De beste manier om thuis smoothies en sapjes te maken
Caribische sferen aan de Rotterdamse waterkant bij de Maaskantine

In Rotterdam hebben ze dé oplossing gevonden voor de rivierkreeftenplaag die onze vaderlandse rivieren teistert. Morgen (1 oktober) opent daar namelijk de nieuwe horecazaak de Maaskantine: een overdekt buitenrestaurant...

Hotspots30.09.2020

Caribische sferen aan de Rotterdamse waterkant bij de Maaskantine
Febo introduceert samen met De Ruijter ijsco met pure chocoladehagel

Iedere reclamecampagne in 2020 waar Anky van Grunsven op een knol de hoofdrol in speelt, heeft gelijk onze volle aandacht. Ze zijn van stal gehaald om de nieuwe samenwerking tussen Febo en De Ruijter kracht bij te zetten...

Food30.09.2020

Febo introduceert samen met De Ruijter ijsco met pure chocoladehagel
Burgemeester Apeldoorn presenteert eerste zoete bitterbal van Nederland

In Paleis Het Loo werd afgelopen maandag de week bijzonder smaakvol afgetrapt. Daar presenteerden de burgemeester van Apeldoorn, Ton Heerts, samen met toppatissier Bart de Gans en Tim Koldenhof van De Dessertclub de eers...

Nieuws30.09.2020

Burgemeester Apeldoorn presenteert eerste zoete bitterbal van Nederland
De Limited Edition Hennessy is dit jaar ontworpen door Faith XLVII

Voor de tiende keer brengt cognacmerk Hennessy een limited edition Very Special uit. Dit keer is de fles, de verpakking en alles eromheen ontworpen door de Zuid-Afrikaanse kunstenares Faith XLVII. Zij is daarmee de eerst...

Drinks29.09.2020

De Limited Edition Hennessy is dit jaar ontworpen door Faith XLVII
5 praktische tips om thuis minder voedsel te verspillen

In september zetten de overheid, verschillende organisaties en producenten de spotlight op voedselverspilling bijvoorbeeld met De Verspillingsvrije Week. Daarbij heeft de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde...

Food29.09.2020

5 praktische tips om thuis minder voedsel te verspillen

Op internationale dag tegen voedselverspilling
Supermarktklanten zonder mondkapje worden vooralsnog niet geweigerd

Er zijn gisteren allerlei nieuwe maatregelen aangekondigd door minister-president Rutte. Voor vier Veiligheidsregio’s kwam daar nog een schepje bovenop waaronder het aanraden van het gebruik van mondkapjes in winkels....

Nieuws29.09.2020

Supermarktklanten zonder mondkapje worden vooralsnog niet geweigerd
Lonka viert 100-jarig jubileum met onthulling kunstwerk in Breda

Een paar maanden geleden hebben we aandacht besteed aan het 100-jarig bestaan van de Brabantse zoetwarenfabrikant Lonka. Afgelopen vrijdag werd er op de plek in Breda waar tussen 1920 en 1965 de eerste fabriek van London...

Nieuws29.09.2020

Lonka viert 100-jarig jubileum met onthulling kunstwerk in Breda
Brouwerij De Hoorn introduceert limited edition Cornet Smoked

Het is altijd interessant als bierbrouwers in de weer gaan met hun bieren, zeker als het zeer kenmerkende bieren zijn zoals de Cornet van Brouwerij De Hoorn. Toch zijn de brouwers gaan experimenteren en vandaag is het re...

Drinks28.09.2020

Brouwerij De Hoorn introduceert limited edition Cornet Smoked
Geen foodtruck- maar foodkrukfestival komende november in Tilburg

Het is niemand ontgaan dat de pandemie heeft op allerlei vlakken roet in het eten gegooid. Zo ook voor allerlei foodtruckfestivals. Organisatie Bruisend pakt het op 20 t/m 22 november in Tilburg anders aan, zij houden ee...

Nieuws28.09.2020

Geen foodtruck- maar foodkrukfestival komende november in Tilburg
Broodafdeling Jan Linders wederom uitgeroepen tot beste

Uit het jaarlijkse Versrapport van onderzoeksbureau GfK is voor de 15de keer supermarktketen Jan Linders uit de bus gekomen als Beste Supermarkt in Brood. Met een 7,65 als rapportcijfer mocht de supermarkt zich weer tot...

Nieuws28.09.2020

Broodafdeling Jan Linders wederom uitgeroepen tot beste
The Duppy Share herbergt de geest van de Caraïben in een fles

Het had de zomer van de hard seltzer en rum(cocktails) moeten worden, maar er trok een virus de wereld over en de zomer werd een stuk minder joie de vivre. Hoewel de herfst en winter misschien niet snel de drang naar een...

Proeft27.09.2020

The Duppy Share herbergt de geest van de Caraïben in een fles
Zo maak je het heerlijke lamsgerecht Keema Pau uit Dishoom

Een paar dagen geleden schreven we over bestseller reiskookboek Dishoom dat eindelijk in het Nederlands is vertaald en hier beschikbaar is. Het hele boek is een ode aan de Indiase keuken en een liefdesbrief aan Bombay. E...

Recepten26.09.2020

Zo maak je het heerlijke lamsgerecht Keema Pau uit Dishoom