Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
Deel 2 van de grootste privécollectie whisky ter wereld onder de hamer

The Perfect Collection is de grootste privécollectie whisky ter wereld en die is bij elkaar verzameld door de Amerikaan Richard Gooding. In 2020 ging deel een van de collectie, die bestaat uit 3.900 flessen whisky, al o...

Drinks29.01.2021

Deel 2 van de grootste privécollectie whisky ter wereld onder de hamer
Nieuwe rechtszaak over of tonijn bij Subway wel echt tonijn is

Na brood dat geen brood is en een footlong die geen foot blijkt te zijn, doemt er een volgend probleem op voor broodjesketen Subway. In Amerika hebben twee personen een zaak aangespannen over de tonijn die voor de broodj...

Nieuws29.01.2021

Nieuwe rechtszaak over of tonijn bij Subway wel echt tonijn is
Op Cheflix leer je koken van Nederlandse sterrenchefs

Als groot fan van alle tv-programma’s die Anthony Bourdain heeft gemaakt (yep, zelfs The Layover), MasterChef Australia en natuurlijk de meest fantastische Netlix-serie ooit gemaakt: Chef’s Table, probeer ik alle tof...

Food28.01.2021

Op Cheflix leer je koken van Nederlandse sterrenchefs
Producenten misleiden consumenten nog steeds met trucs op verpakkingen

De Consumentenbond tikt fabrikanten van voedingsmiddelen wederom op de vingers. Volgens de bond gebruiken zij nog altijd claims, afbeeldingen en namen om hun producten een gezond imago te geven terwijl deze niet overeenk...

Nieuws28.01.2021

Producenten misleiden consumenten nog steeds met trucs op verpakkingen
Gevulde Italiaanse gehaktballen met spaghetti van Wim Ballieu

Na het artikel van afgelopen weekend over het nieuwe kookprogramma op njam! van Wim Ballieu waar de gehaktbal centraal staat, moest er natuurlijk een van zijn befaamde recepten volgen. Het is zijn recept voor een klassie...

Recepten27.01.2021

Gevulde Italiaanse gehaktballen met spaghetti van Wim Ballieu
Maastrichtse studenten ontwikkelen chips op basis van champignons

Het is al een tijdje een trend om niet aardappelen te gebruiken om chips te maken, maar juist allerhande groenten. Zo zijn er in de supermarkten chips van boerenkool, broccoli, wortel en verschillende koolsoorten verkrij...

Food27.01.2021

Maastrichtse studenten ontwikkelen chips op basis van champignons
Steden vragen middelen om komst nieuwe fastfoodketens te stoppen

Na het sluiten van het Nationaal Preventie Akkoord wordt er door allerlei belanghebbende ingezet op Nederland gezonder maken. Zo wordt er al een hele tijd gepraat over allerlei taksen op ‘ongezonde’ voeding. Wethoude...

Nieuws27.01.2021

Steden vragen middelen om komst nieuwe fastfoodketens te stoppen
Lowlander brengt limited edition eetbaar Valentijnssboeket uit

Bierbouwer Lowlander staat bekend om het gebruiken van botanicals in hun bieren. Dat maakt de bieren uitermate geschikt om te pairen met heerlijke gerechten. Aangezien komende Valentijnsdag niemand dit kan ervaren op loc...

Tipt26.01.2021

Lowlander brengt limited edition eetbaar Valentijnssboeket uit
Tony’s Chocolonely lanceert lookalike-repen om misstanden aan te kaarten

Koffie en chocolade drinken en eten we allemaal bijna dagelijks. Toch zijn het twee industrieën waar het slecht is gesteld met de mensenrechten. Chocolademerk Tony’s Chocolonely is vijftien jaar geleden opgericht om d...

Nieuws26.01.2021

Tony’s Chocolonely lanceert lookalike-repen om misstanden aan te kaarten
Engelsen, Schotten en Australiërs worden jaarlijks het vaakst dronken

De drie landen waar men per jaar het vaakst dronken wordt zijn: Engeland, Schotland en Australië. Dat blijkt uit het jaarlijkse onderzoek Global Drug Survey waarvoor 110.000 respondenten uit 25 landen zijn ondervraagd....

Nieuws26.01.2021

Engelsen, Schotten en Australiërs worden jaarlijks het vaakst dronken
Stuur je favoriete restaurant een hartenkreet voor Valentijnsdag

Iedereen offert zich natuurlijk wekelijks al op door minimaal een maaltijd af te halen bij zijn of haar favoriete restaurant. Om je favoriete restaurant nog een hart onder de riem te steken, roept TheFork consumenten op...

Nieuws25.01.2021

Stuur je favoriete restaurant een hartenkreet voor Valentijnsdag
Too Good To Go redt 6 miljoen maaltijden in drie jaar tijd

Voor anti-verspillingsplatform Too Good To Go begon het allemaal op 22 januari 2018 in Amsterdam met het redden van een eerste maaltijd. Afgelopen vrijdag bestond het bedrijf drie jaar en maakte het bekend landelijk inmi...

Nieuws25.01.2021

Too Good To Go redt 6 miljoen maaltijden in drie jaar tijd
Koning van de gehaktbal Wim Ballieu deelt in nieuwe tv-serie zijn geheimen

Dé expert in België als het op gehaktballen aankomt is chefkok Wim Ballieu. Hij veroverde met zijn gehaktballenrestaurants Balls & Glory heel België. En vanaf vandaag deelt hij zijn geheimen in de nieuwe vijfdelige tv...

Tipt24.01.2021

Koning van de gehaktbal Wim Ballieu deelt in nieuwe tv-serie zijn geheimen
De acht meest bizarre bieren die wereldwijd ooit gebrouwen zijn

Normaal houd ik het credo ‘all beers are created equal’ in ere, maar bij sommige bieren krab ik toch even achter mijn oren. Dat heeft helemaal met de craft beer revolutie te maken en brouwers die lekker aan het exper...

Drinks23.01.2021

De acht meest bizarre bieren die wereldwijd ooit gebrouwen zijn
Drie makkelijke en lekkere gerechten die helpen tegen de lockdown blues

Het ziet ernaar uit dat we nog wel even in een lockdown zitten en met de avondklok die morgenavond ingaat is januari 2021 ten opzichte van 2020 meer van hetzelfde. Het is daarom belangrijk om goed voor jezelf te zorgen....

Recepten22.01.2021

Drie makkelijke en lekkere gerechten die helpen tegen de lockdown blues
Thijs Drinks maakt vruchtensappen en ijsthee van overtollig fruit

Tijdens een maand die draait om het genieten van niet-alcoholische versnaperingen is het altijd goed om eens te kijken naar wat het aanbod aan sappen is. Een van de voor mij ‘new kids on the block’ is Thijs Drinks. D...

Proeft22.01.2021

Thijs Drinks maakt vruchtensappen en ijsthee van overtollig fruit

Meest gelezen artikelen

Glutenvrij boodschappen doen wordt steeds makkelijker bij Albert Heijn

Albert Heijn vergroot in hoog tempo het glutenvrije aanbod in de supermarkt. Honderden nieuwe en aangepaste producten zonder gluten verschijnen door de hele winkel, aangevuld met een uitgebreid Vrij Van-schap in ruim 400 vestigingen. Ook komen er meer glutenvrije recepten in Allerhande. Het doel: veilig, overzichtelijk en zorgeloos glutenvrij boodschappen doen voor iedereen die gluten wil of moet vermijden.

Nieuws23.01.2026

Glutenvrij boodschappen doen wordt steeds makkelijker bij Albert Heijn
5 redenen om Dry January toch vol te houden

Dry January: je hoeft het nog maar een ruime week vol te houden. Kost het je moeite? We zijn er om je te vertellen dat het volhouden van niet drinken met allerlei voordelen gepaard gaat waar je misschien nog niet bij stil hebt gestaan.

Drinks21.01.2026

5 redenen om Dry January toch vol te houden
Het gezondste en ongezondste eten in 2026: dit ligt er op ons bord

Eten is nog nooit zo bewust én zo verleidelijk geweest. Verse, herkenbare producten vormen de basis van gezond eten, terwijl sterk bewerkte snacks en suikerrijke producten overal beschikbaar zijn. Het verschil zit niet in perfect eten, maar in wat je meestal kiest. Kleine aanpassingen en balans bepalen hoe gezond ons dagelijkse eetpatroon wordt.

Food23.01.2026

Het gezondste en ongezondste eten in 2026: dit ligt er op ons bord
Tony Chocolonely is nog nooit zo gevuld geweest!

Toney Chocolonely is niet meer weg te denken in de supermarktschappen. Met meer dan 10 verschillende chocoladerepen hebben ze voldoende in huis om jouw choco cravings te stillen. Het is ook geen wonder dat Tony Chocolonely zó enorm populair is in Nederland. Allereerst is, zoals iedereen hopelijk weet, de belofte van Tony om een einde te maken aan de uitbuiting van de cacoa industrie. Je kunt dus zonder schuldgevoel en gene genieten van overheerlijke chocoladerepen.

Nieuws12.02.2026

Tony Chocolonely is nog nooit zo gevuld geweest!
In 2020 is de consumptie alcoholvrij bier in Nederland wederom gestegen

Twee lockdowns, restaurants en kroegen voor lange periodes dicht maakten 2020 niet het beste jaar voor de bierbrouwers in ons land. Toch is er volgens belangenorganisatie Vereniging Nederlandse Brouwers een lichtpuntje:...

Nieuws22.01.2021

In 2020 is de consumptie alcoholvrij bier in Nederland wederom gestegen
Coca-Cola Signature Mixers zijn ideale danspartner voor dark spirits

Sinds de ginrevolutie is er meer aandacht gekomen voor tonics waarmee je gin kan mixen. Er zijn inmiddels verschillende bedrijven die zich speciaal richten op tonics en mixers. Als het om dark spirits zoals rum en whisky...

Drinks21.01.2021

Coca-Cola Signature Mixers zijn ideale danspartner voor dark spirits
Lokale verse kruiden in supermarkt dankzij Vertical Farms van Infarm

Al jaren wordt er gerept over ‘urban farming’ in steden. Een van de meest in het oog springende initiatieven zijn dan altijd de dakboerderijen in wereldsteden, zoals die in Parijs. Inmiddels duikt er al een speerpunt...

Food21.01.2021

Lokale verse kruiden in supermarkt dankzij Vertical Farms van Infarm
Frietzaken leden in 2020 een omzetverlies van 300 miljoen euro

In België werd vorig jaar tijdens een van de lockdowns al opgeroepen om niet te vergeten om friet te eten. Uit de eerste cijfers van de Nederlandse brancheorganisatie ProFri bleek in de loop van 2020 al dat de omzet van...

Nieuws21.01.2021

Frietzaken leden in 2020 een omzetverlies van 300 miljoen euro
Drie verfrissende cocktails om te maken met alcoholvrije gin

De kans is groot dat een deel van het land na de persconferentie vanmiddag en de mogelijke ophokplicht die boven de markt hangt toe is aan een borrel. Aangezien we ons nog gewoon in Dry January bevinden hebben we drie he...

Drinks20.01.2021

Drie verfrissende cocktails om te maken met alcoholvrije gin
Nederlands bedrijf brengt plantaardige tonijn TuNo op de markt

Het blijkt dat we in Nederland echte pioniers zijn op het gebied van plantaardige vleesvervangers. Onder aanvoering van de Vegetarische Slager zijn er allerlei bedrijven aan het pionieren en experimenteren gegaan. Schout...

Nieuws20.01.2021

Nederlands bedrijf brengt plantaardige tonijn TuNo op de markt
Proef gestart voor bezorging aan huis van kratten Westvleteren trappist

België heeft een aantal bijna mystiek te noemen bieren. Één daarvan is Westvleteren, een abdijbier dat gebrouwen wordt in de Sint-Sixtusabdij. Om de bieren te kopen moest je tot vorig jaar nog door verschillende hoepe...

Drinks19.01.2021

Proef gestart voor bezorging aan huis van kratten Westvleteren trappist
Restaurant De Nederlanden rijdt met luxe delicatessenwinkel op wielen rond

De Winkel op Wielen is enorm enthousiast ontvangen en rijdt steeds grotere rondes, maar dit echt de revival van de SRV-wagen ging worden had ik niet kunnen voorspellen. Toch lijken meer ondernemers de handigheid in te zi...

Hotspots19.01.2021

Restaurant De Nederlanden rijdt met luxe delicatessenwinkel op wielen rond
‘Groot deel maaltijdvervangende shakes en repen ongezond’

De Consumentenbond heeft een onderzoek gedaan naar maaltijdvervangende producten zoals shakes en repen. Daarvoor is de samenstelling van 23 producten bekeken en de resultaten zijn niet mals. Veel van de producten bevatte...

Nieuws19.01.2021

‘Groot deel maaltijdvervangende shakes en repen ongezond’
Blue Monday: de winterdip te lijf met gezond eten

De derde maandag in januari wordt sinds 2005 Blue Monday genoemd. Een Britse psycholoog was degene die deze dag zo doopte en de reden waarom is vrij dubieus. Toch is een winterdip een jaarlijks terugkomend iets bij veel...

Lifestyle18.01.2021

Blue Monday: de winterdip te lijf met gezond eten
Dieven in Frankrijk gaan er met 560.000 euro aan flessen wijn vandoor

Aan het begin van 2021 hebben we op Eatly de balans opgemaakt wat betreft misdaden in 2020 die te maken hadden met drank of voedsel. In Frankrijk zagen een stel dieven hun kans schoon om het nieuwe jaar goed te beginnen...

Nieuws18.01.2021

Dieven in Frankrijk gaan er met 560.000 euro aan flessen wijn vandoor
Nationale ‘Week van Snoep Goed’ trapt vandaag af

De maand januari staat overwegend in het teken van goede voornemens en die vooral vol proberen te houden. Uit recent onderzoek bleek al dat we tijdens de twee lockdowns meer ongezond snacken. Een betere timing hadden de...

Nieuws18.01.2021

Nationale ‘Week van Snoep Goed’ trapt vandaag af
De vijf tofste bier-, wijn- en whiskymarathons van Europa

Het heeft er alle schijn van dat het begin van 2021 net zo zuur wordt als het grootste deel van 2020. Daarom is het goed om perspectief te hebben en wat toffe zaken in het vooruitzicht te stellen. Deze maand drinken we n...

Hotspots17.01.2021

De vijf tofste bier-, wijn- en whiskymarathons van Europa
Italiaanse horeca in opstand: 70.000 restaurants vanavond weer open

Met de hashtag #ioapro1501 (ik open 15 januari) startte in Italië een goed potje burgerlijke ongehoorzaamheid onder horecaondernemers. Ze zijn de coronamaatregelen zat die ervoor zorgen dat ze hun zaken niet open kunnen...

Nieuws15.01.2021

Italiaanse horeca in opstand: 70.000 restaurants vanavond weer open
Het einde van de discussie of het nou friet of patat is

Op het gebied van eten zijn er verschillende discussies die nooit op lijken te houden. Zo is er bijvoorbeeld nog altijd discussies gaande over of ananas op een pizza wel kan en wat nou eigenlijk de juiste saus is bij een...

Food14.01.2021

Het einde van de discussie of het nou friet of patat is
Your Super zorgt voor een extra boost energie en vitamines

Net als kinderen zijn er nog veel volwassen in ons land die dagelijks te weinig groente en fruit eten. Uit allerlei onderzoeken blijkt dat we lang niet allemaal 450 gram groente en fruit iedere dag eten. Niet gek dat vee...

Proeft14.01.2021

Your Super zorgt voor een extra boost energie en vitamines