Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
Soof introduceert nieuwe siroop en verfrist een klassieker

Hoewel ik op de thuisredactie overwegend alleen koffie en water drink, wil ik af en toe iets van een ‘smaakje’ aan mijn water toevoegen. De eerste go to is dan een van de siropen van Soof. Helemaal top om te zien dat...

Drinks29.10.2021

Soof introduceert nieuwe siroop en verfrist een klassieker
Café Carbòn gaat vega(n) gerechten bezorgen met hulp van Iglo Green Cuisine

Café Carbòn staat bekend als een van dé restaurants in Amsterdam waar je als vleesliefhebber je hart op kan halen. Eerder deze week waren we er te gast voor een avond waarin ‘niets was zoals het leek’. Tijdens het...

Food28.10.2021

Café Carbòn gaat vega(n) gerechten bezorgen met hulp van Iglo Green Cuisine
Deze zes boeken zijn in de running voor de titel ‘Kookboek van het Jaar’

Het culinair platform Food and Friends organiseert dit jaar de onafhankelijke verkiezing voor het ‘Kookboek van het Jaar’ voor Nederland en België. Een vijfkoppige vakjury heeft uit 61 uitzendingen zes kookboeken ge...

Nieuws28.10.2021

Deze zes boeken zijn in de running voor de titel ‘Kookboek van het Jaar’
‘Ready-to-drink cocktails zijn rond 2025 populairder dan gedistilleerde dranken’

Het volume van de ready-to-drink (RTD) cocktails zit sinds 2018 in de lift. En volgens een nieuw rapport van IWSR Drinks Market Analysis zet die stijging in 2025 zo door dat het marktaandeel in de tien belangrijkste mark...

Drinks27.10.2021

‘Ready-to-drink cocktails zijn rond 2025 populairder dan gedistilleerde dranken’
Twee nieuwe Original Spices van Jonnie Boer: Chef’s gehaktbal en Surinaamse Roti

De kruiden- en specerijenleverancier Euroma heeft twee nieuwe specerijenmelanges aan het assortiment Original Spices toegevoegd. De melanges worden inmiddels al bijna tien jaar samen met sterrenchef Jonnie Boer van de Li...

Food27.10.2021

Twee nieuwe Original Spices van Jonnie Boer: Chef’s gehaktbal en Surinaamse Roti
Hard seltzer Bozu introduceert een bijzondere gelimiteerde smaak: Pepernoot

Over hard seltzers heb ik voor mijn gevoel wel alles geschreven dat er te schrijven valt en toch had ik wel wat stiekeme verwachtingen voor dit herfst- en winterseizoen. Ik had verwacht dat een van de merken met een ‘P...

Drinks26.10.2021

Hard seltzer Bozu introduceert een bijzondere gelimiteerde smaak: Pepernoot
Meer belangstelling voor productabonnementen in voeding en dranken

Mede door de pandemie heeft gemak thuis en in de keuken een vlucht gekregen. Er zijn inmiddels overal ‘boxen’ voor die inspelen op gemak creëren voor consumenten. Uit een nieuw onderzoek van Multiscope blijkt dat di...

Nieuws26.10.2021

Meer belangstelling voor productabonnementen in voeding en dranken
Super Lyan introduceert met Super Lyan Explores een bijzondere serie cocktailmenu’s

Een van de plekken in Nederland waar je terecht kan voor heerlijke cocktails is Super Lyan in Amsterdam. Vanaf deze maand daagt het team van de cocktailbar zich onder de noemer Super Lyan Explores. Een menureeks waarbij...

Drinks26.10.2021

Super Lyan introduceert met Super Lyan Explores een bijzondere serie cocktailmenu’s
Nieuw event The Art of Drinks strijkt dit weekend neer in de Gashouder in Amsterdam

The Art of Drinks strijkt van zaterdag 30 oktober t/m maandag 1 november neer in de Gashouder en het Transformatorhuis op het Westergasterrein in Amsterdam. Het nieuwe drankevent laat bezoekers kennismaken met een grote...

Drinks25.10.2021

Nieuw event The Art of Drinks strijkt dit weekend neer in de Gashouder in Amsterdam
Nieuw programma ‘De Wereldkeuken’ op njam! neemt je op culinaire wereldreis

Kookzender njam! heeft er met De Wereldkeuken een nieuw tv-programma bij waar de kijker meegenomen wordt op culinaire wereldreis. In de serie laten vier Nederlandse chefs met verschillende (culturele) achtergronden de ki...

Tipt25.10.2021

Nieuw programma ‘De Wereldkeuken’ op njam! neemt je op culinaire wereldreis
Hands Off My Chocolate brengt nieuwe producten op de markt: vegan Bites

Chocolademerk Hands Off My Chocolate zet een nieuwe stap op het gebied van plantaardige chocolade. Hands Off introduceert namelijk een nieuwe productreeks in drie smaken: vegan Bites. Dat zijn bite-size vegan chocoladebo...

Food22.10.2021

Hands Off My Chocolate brengt nieuwe producten op de markt: vegan Bites
Nationale Mosselweek in teken van jongeren aan de mossel krijgen

Van 18 tot en met 24 oktober vindt deze week de Nationale Mosselweek 2021 plaats. Een week waar deze duurzame schelpdieren de hoofdrol spelen en extra onder de aandacht wordt gebracht. Dit keer bieden de deelnemende rest...

Nieuws21.10.2021

Nationale Mosselweek in teken van jongeren aan de mossel krijgen
Gooi nooit pompoenpitten weg: rooster ze en gebruik ze in gerechten (of als snack)

De tijd van het jaar is aangebroken waarin pompoen weer een belangrijke rol in de keuken speelt. Nou is er met een pompoen allerlei lekkers te maken zoals een goede pompoensoep, maar de pompoenpitten krijgen vaak het nak...

Food21.10.2021

Gooi nooit pompoenpitten weg: rooster ze en gebruik ze in gerechten (of als snack)
Crisp en Your Avojoy maken einde aan grote ergernis: overrijpe avocado’s

Supermarkt-app Crisp en avocado-specialist Your Avojoy hebben de handen ineengeslagen en komen met een primeur om klanten altijd eetrijpe avocado’s te kunnen bieden. Want een net niet rijpe avocado of juist een overrij...

Nieuws20.10.2021

Crisp en Your Avojoy maken einde aan grote ergernis: overrijpe avocado’s
Lidl verkoopt rijst met keurmerk van het Sustainable Rice Platform

Een van de opvallende zaken bij de Culiperslunch 2021 was toch wel de nieuwe duurzame rijst die supermarktketen Lidl in het assortiment heeft. Deze rijst draagt namelijk het keurmerk van het Sustainable Rice Platform waa...

Nieuws20.10.2021

Lidl verkoopt rijst met keurmerk van het Sustainable Rice Platform
Tony’s Chocolonely komt met aftelkalender gevuld met Tiny Tony’s

De afgelopen jaren is het meer dan hip geworden voor producenten en bedrijven om adventkalenders te lanceren gevuld met hun producten. Bierbrouwers, wijnboeren en ginproducenten namen hier het voortouw in, maar dit jaar...

Food19.10.2021

Tony’s Chocolonely komt met aftelkalender gevuld met Tiny Tony’s

Meest gelezen artikelen

Disneyland Paris opent restaurant met Michelin-sterrenchef Jean Imbert

Het iconische Disneyland Hotel in Disneyland Paris opent op 7 maart 2025 een gloednieuw restaurant: La Forêt Secrète par Jean Imbert. Als gepassioneerde Disney fan met een liefde voor Disneyland Paris, nodigt Michelin-sterrenchef Jean Imbert gasten uit om te genieten van heerlijke gerechten geïnspireerd op Disney films in een magische omgeving.

Hotspots26.02.2025

Disneyland Paris opent restaurant met Michelin-sterrenchef Jean Imbert

Een gastronomische ervaring in het hart van het Disneyland Hotel
Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

3D-printen kennen we vooral uit de wereld van design en techniek, maar wist je dat het ook de voedselindustrie revolutioneert? Van geprinte chocolade tot volledig op maat gemaakte maaltijden: 3D-geprint voedsel is dichterbij dan je denkt. Maar hoe werkt het precies, en belangrijker nog, smaakt het net zo goed als echt eten?

Nieuws18.03.2025

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

De toekomst van voedselproductie
Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

De nieuwe Philips Airfryer 5000 Series heeft twee aparte manden, elk met een eigen bereidingstijd en temperatuur. Nieuw is de stoomfunctie, waarmee je gerechten sappiger houdt ,van groenten tot vis.

Gadgets28.03.2025

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht
De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt

Campina speelt met Campina High Protein Greek in op de groeiende behoefte aan eiwitrijke voeding en de populariteit van Griekse yoghurt. Deze nieuwe smaak biedt niet alleen de volle, romige textuur van authentieke Griekse yoghurt, maar bevat ook tot 100 gram eiwitten per kilogram.

Gezond02.04.2025

De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt
Marley Spoon en De Vegetarische Slager lanceren 
limited edition vegan maaltijdbox

Met het oog op World Vegan Day (1 november) slaan Marley Spoon en De Vegetarische Slager de handen ineen. Samen hebben ze een volledig plantaardige maaltijdbox samengesteld die uit drie plantaardige recepten bestaat: pin...

Food19.10.2021

Marley Spoon en De Vegetarische Slager lanceren 
limited edition vegan maaltijdbox

(+kortingscode)
DOGtoberfest: uit eten met je hond voor het goede doel

Lijkt het je al tijden een bijzonder goed idee om te dineren met je hond? Dan heb je geluk want dat kan aankomende vrijdag (22 oktober) bij Pllek Amsterdam. Daar organiseert bierbrouwer Lagunitas namelijk het DOGtoberfes...

Tipt18.10.2021

DOGtoberfest: uit eten met je hond voor het goede doel
Er zijn twee nieuwe Japanse gins verkrijgbaar: Ukiyo Blossom en Ukiyo Yuzu

In een yogastudio in Amsterdam-West die helemaal omgetoverd was in Japanse sferen werd vorige week aan een select gezelschap de Ukiyo gins voor het eerst in Europa (!) gepresenteerd. De gins kennen hun oorsprong in de Ka...

Drinks17.10.2021

Er zijn twee nieuwe Japanse gins verkrijgbaar: Ukiyo Blossom en Ukiyo Yuzu
Zo maak je krokante kippenvleugels zonder gedoe in de airfryer

Ik ken maar weinig mensen die niet vrolijk worden van een heerlijk portie krokante kippenvleugels (al dan niet na het stappen) als guilty pleasure. Goede chicken wings zijn lekker krokant aan de buitenkant, heerlijk sapp...

Food17.10.2021

Zo maak je krokante kippenvleugels zonder gedoe in de airfryer
Drie heerlijke herfstcocktails met gin om je binnen mee op te warmen

Als je de afgelopen weken naar buiten hebt zitten turen, dan is er weinig ontkennen meer aan: de herfst is qua weer begonnen. De regenkranen zijn opengegaan, het wordt alweer eerder donker en de neiging om de verwarming...

Drinks15.10.2021

Drie heerlijke herfstcocktails met gin om je binnen mee op te warmen
Nestlé gaat voor een plantaardige break en introduceert KitKat V

Nestlé kondigde eerder dit jaar aan dat er een plantaardige KitKat op de markt zou komen. Want er is natuurlijk al allerlei smaakvolle plantaardige chocolade op de markt, dan kan een groot concern niet achterblijven Inm...

Food15.10.2021

Nestlé gaat voor een plantaardige break en introduceert KitKat V
Tweede Kamer zet streep door verhoging accijnzen kleine brouwerijen

De kleine bierbrouwerijen in Nederland kunnen opgelucht ademhalen, want hoewel het huidige demissionaire kabinet vanaf 2023 de accijnzen voor deze brouwerijen gelijk wilde trekken met grote brouwerijen heeft een Kamermee...

Drinks15.10.2021

Tweede Kamer zet streep door verhoging accijnzen kleine brouwerijen
Plantaardige alternatieven voor kaas gemaakt van noten blijken het meest gezond

Aangezien er de afgelopen jaren veel nieuwe plantaardige producten op de markt zijn gekomen, worden ze met regelmaat onder de loep genomen. Dat heeft ermee te maken dat ze goed voor de dieren zijn, maar misschien wat min...

Food14.10.2021

Plantaardige alternatieven voor kaas gemaakt van noten blijken het meest gezond
Nederlanders willen minder snoepen, maar zien weinig gezond aanbod

Uit een nieuw onderzoek van het Voedingscentrum blijkt dat twee derde van de Nederlanders minder wil snoepen en snacken of hier al mee begonnen is. In de praktijk blijkt dit nog best lastig te zijn omdat er weinig gezond...

Nieuws14.10.2021

Nederlanders willen minder snoepen, maar zien weinig gezond aanbod
Het moment is daar: alcoholvrije Guinness 0.0 in Nederland verkrijgbaar

Het was bijna een jaar geleden dat het Ierse biermerk Guinness aankondigde een alcoholvrije variant van hun legendarische biertje op de markt te brengen. En na een jaar heeft Guinness 0.0 ook de overtocht gemaakt naar Ne...

Drinks13.10.2021

Het moment is daar: alcoholvrije Guinness 0.0 in Nederland verkrijgbaar
Ter Marsch & Co wint prijs voor Best Burger Benelux 2021 op BBB in Maastricht

Het is burgerrestaurant Ter Marsch & Co voor de tweede keer op rij gelukt om de prijs voor de Best Burger Benelux binnen te slepen. Tijdens de horecavakbeurs BBB in Maastricht wist het restaurant in de categorie ‘Meat...

Nieuws13.10.2021

Ter Marsch & Co wint prijs voor Best Burger Benelux 2021 op BBB in Maastricht
Het assortiment verspakketten bij Albert Heijn breidt verder uit

Mede ingegeven door de pandemie zagen supermarkten de verkoop van verspakketten het afgelopen jaar stijgen. Niet gek dus dat ze er meer in gaan investeren. Zo introduceert Albert Heijn zeven nieuwe ongesneden en drie nie...

Nieuws12.10.2021

Het assortiment verspakketten bij Albert Heijn breidt verder uit
Two Chefs Brewing en The Vengaboys slaan handen ineen voor goede doel

De Amsterdamse craftbeerbrouwerij Two Chefs Brewing heeft de handen ineen geslagen met party act The Vengaboys om vandaag op International Coming Out Day een limited edition IPA genaamd Gender Fluid te lanceren. Dat doen...

Drinks11.10.2021

Two Chefs Brewing en The Vengaboys slaan handen ineen voor goede doel
Plant B brengt gezonde, plantaardige diepvriesmaaltijden op de markt

Een van de opvallende bedrijven die aanwezig was op de Culiperslunch 2021 was Plant B. Een jong bedrijf dat plantaardige diepvriesmaaltijden maakt. So far, niet per se iets nieuws onder de zon. Maar de start-up pakt het...

Food11.10.2021

Plant B brengt gezonde, plantaardige diepvriesmaaltijden op de markt
Nieuwe manier van accijnzen heffen gaat speciaalbier duurder maken

Dit is niet het fijnste nieuws voor liefhebbers van speciaalbier. Er staat namelijk een verandering op de rol voor hoe het systeem van accijnzen op alcohol werkt. Op voorspraak van staatssecretaris Vijlbrief van Financi?...

Nieuws11.10.2021

Nieuwe manier van accijnzen heffen gaat speciaalbier duurder maken
In de airfryer maak je het snelst de knapperigste verse friet

De airfryer is een veel handiger en gebruiksvriendelijker keukenapparaat dan ik ook voor mogelijk hield. Aan het begin van het jaar ben ik gestart met experimenteren en de airfryer blijkt zelfs een oplossing voor spruitj...

Food09.10.2021

In de airfryer maak je het snelst de knapperigste verse friet