Hotspots18.07.2026

Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn

Tipt23.06.2026

Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer
Gezond en ongezond eten

Food23.01.2026

Het gezondste en ongezondste eten in 2026: dit ligt er op ons bord
De regering zoekt naar maatregelen om fastfood af te remmen

Onlangs verscheen er een artikel over hoe het Nationaal Preventieakkoord nog weinig resultaat oplevert. Helaas lijkt het dat dit aan de betutteling door de huidige regering een extra slinger heeft gegeven. Staatssecretar...

Nieuws18.03.2022

De regering zoekt naar maatregelen om fastfood af te remmen
Zonnebloemolie wordt bij supermarkten inmiddels gehamsterd

Het lijkt er heel erg op dat we na een wereldwijde pandemie, bijna een derde wereldoorlog inmiddels aan de vooravond staan van een voedselcrisis op bepaalde gebieden. Grote kans dus dat we als volgende stap op de escalat...

Nieuws18.03.2022

Zonnebloemolie wordt bij supermarkten inmiddels gehamsterd
In 2020 wederom minder voedselverspilling in supermarkten

De strijd tegen voedselverspilling die in de Nederlandse supermarkten wordt gestreden is een6 winnende. Want van al het voedsel, dranken inclusief, dat in de Nederlandse supermarkten in 2020 werd aangeboden, werd zo’n...

Nieuws17.03.2022

In 2020 wederom minder voedselverspilling in supermarkten
No Fairytales lanceert vers ingevroren burrito’s

No Fairytales was de eerste producent die met groente tortilla’s op de markt kwam en gaat nu voor een volgende primeur. Vanaf deze week ligt er namelijk iets nieuws in het diepvriesschap: de vries-verse burrito. Dat is...

Food16.03.2022

No Fairytales lanceert vers ingevroren burrito’s
Eerste franchiserestaurant van Freshly Chopped opent in Leiden

Freshly Chopped heeft deze week de allereerste vestiging in Nederland geopend en wel in Leiden. Dit Ierse franchiseconcept heeft in Ierland, het Verenigd Koninkrijk en Cyprus inmiddels meer dan zestig restaurants. Nederl...

Food15.03.2022

Eerste franchiserestaurant van Freshly Chopped opent in Leiden
Houdbaarheid-iconen op verpakking kunnen voedselverspilling verminderen

In de strijd om voedselverspilling terug te drinken kan het helpen als er houdbaarheid-iconen op verpakkingen worden gezet. Duidelijke houdbaarheid-informatie op verpakkingen moet volgens onderzoek van Wageningen Univers...

Nieuws15.03.2022

Houdbaarheid-iconen op verpakking kunnen voedselverspilling verminderen
Alcoholgebruik en overgewicht bijna niks gedaald sinds 2018

De overheid wilde in 2018 met het Nationaal Preventieakkoord ervoor zorgen dat er minder mensen alcohol gingen drinken en dat overgewicht een steeds kleiner probleem werd. Uit de Leefstijlmonitor 2021 van het CBS blijkt...

Nieuws14.03.2022

Alcoholgebruik en overgewicht bijna niks gedaald sinds 2018
The Avocado Show opent restaurant in Westfield Mall of the Netherlands

Dat The Avocado Show in Nederland een hit zou worden was bij de opening van het eerste restaurant vijf jaar geleden al duidelijk. Het mooie aan het verhaal van de restaurantketen is dat de afgelopen jaren ook Europese st...

Hotspots11.03.2022

The Avocado Show opent restaurant in Westfield Mall of the Netherlands
Beerwulf viert vijfjarig jubileum met exclusief verjaardagsbier en meer

Online bierwinkel Beerwulf heeft een jubileum te vieren: de winkel bestaat vijf jaar. In die jaren is het van een webshop voor losse flessen en blikken bier naar een platform gegaan met bierpakketten, thuistaps, biervate...

Drinks10.03.2022

Beerwulf viert vijfjarig jubileum met exclusief verjaardagsbier en meer
Rus gooit koelkast vol met enorme voorraad aan burgers van McDonald’s

Het lijkt er sterk op dat we in 2022 van de ene in de andere crisis lopen en wat er in Oekraïne gebeurt is natuurlijk doffe ellende. Als gevolg sloot McDonald’s tijdelijk de meer dan 850 restaurants in Rusland. Dat no...

Food10.03.2022

Rus gooit koelkast vol met enorme voorraad aan burgers van McDonald’s
Vega(n) Penne Bolognese wordt de standaard Bolognese bij Julia’s

Pastaketen Julia’s vervangt de standaard Penne Bolognese vanaf deze week met de vega(n) Penne Bolognese. Die wordt gemaakt met een plantaardige saus op basis van tomaten, fijne groenten, peterselie en rucola. Waar er n...

Food09.03.2022

Vega(n) Penne Bolognese wordt de standaard Bolognese bij Julia’s
Speciaalbierfestival Brew@theZoo komt naar Safaripark Beekse Bergen

In verschillende grote steden in andere landen bestaat het fenomeen ‘Brew@theZoo: een bierfestival in de dierentuin. Swinkels Family Brewers brengt het evenement voor het eerst naar Nederland. Op vrijdag 24 en zaterdag...

Drinks08.03.2022

Speciaalbierfestival Brew@theZoo komt naar Safaripark Beekse Bergen
Lidl en start-up Johnny Cashew introduceren fairtrade cashewnoten

Supermarktketen Lidl introduceert samen met Johnny Cashew en Fairtrade de eerste eerlijke en duurzame cashewnoot: Way to Go Cashew. De noten zijn Fairtrade-gecertificeerd, boeren krijgen een Fairtrade prijs en premie en...

Food08.03.2022

Lidl en start-up Johnny Cashew introduceren fairtrade cashewnoten
Heineken introduceert nieuw bier in Nederland: Silver met 4% alcohol

Bierbrouwer Heineken brengt eigenlijk niet vaak nieuwe bieren op de markt. Maar als het dan gebeurd, zoals met de 0.0, dan is het gelijk met veel geweld en wereldwijd. Vandaag wordt er voor het eerst sinds de 0.0 weer ee...

Drinks07.03.2022

Heineken introduceert nieuw bier in Nederland: Silver met 4% alcohol
Vijfde Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel vandaag van start

De vijfde editie van de Nationale Week Zonder Vlees krijgt dit jaar een extra toevoeging met: & Zuivel. Tijdens deze week wordt er aandacht gevraagd voor de impact die het eten van minder vlees en zuivel kan hebben. Daar...

Nieuws07.03.2022

Vijfde Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel vandaag van start
Nieuw seizoen MasterChef Australia met 12 alumni en 12 fans

Ieder voorjaar is de klok erop gelijk te zetten: in Australië komt er dan een nieuw seizoen van MasterChef Australia op de buis. Vorig jaar hadden fans van het programma geluk met twee seizoenen in één jaar. Dit jaar...

Nieuws07.03.2022

Nieuw seizoen MasterChef Australia met 12 alumni en 12 fans

Meest gelezen artikelen

VYVO wil frisdrank opnieuw uitvinden – zonder suiker én zonder zoetstoffen

Suikervrije frisdrank klinkt gezond, maar bevat meestal gewoon zoetstoffen. En of die op de lange termijn zo onschuldig zijn als jarenlang gedacht, staat steeds meer ter discussie. VYVO, een Amsterdamse startup, kiest een andere weg: geen suiker, geen zoetstoffen, maar wel smaak en functionele ingrediënten die daadwerkelijk iets doen.

Drinks06.05.2026

VYVO wil frisdrank opnieuw uitvinden – zonder suiker én zonder zoetstoffen
Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer

Het lijkt de meest logische oplossing tijdens een hittegolf. De zon brandt op het terras, de temperatuur loopt richting de dertig graden en je grijpt naar een ijsje. Dat voelt direct verkoelend. Maar helpt het je lichaam ook echt om af te koelen?

Tipt23.06.2026

Waarom een ijsje je niet echt afkoelt tijdens warm weer
Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn

Waar restaurants meestal zo’n 25 euro voor een hoofdgerecht rekenen, daar heeft Salut een heel andere kaart.

Hotspots18.07.2026

Restaurant Salut bewijst dat luxe ook gezellig kan zijn
Luxemburg: dit zijn de tofste plekken om te eten en drinken

De eerste foodtrip van 2022 bracht ons begin februari voor een weekend naar Luxemburg Stad en de Moselle-regio in het hertogdom. Het mooie aan deze trip was dat we van tevoren eigenlijk niet echt een beeld hadden van wat...

Hotspots06.03.2022

Luxemburg: dit zijn de tofste plekken om te eten en drinken
Belgische kuststeden in de ban van ruzie om de garnalenkroket

Aan de Belgische kust is het hommeles, daar drijft de garnalenkroket steden tot wanhoop. In de loop van februari is de garnalenkroket namelijk aangemerkt als streekgerecht uit Oostende. Maar aan de rest van de kust zijn...

Nieuws05.03.2022

Belgische kuststeden in de ban van ruzie om de garnalenkroket
IJsmaker Ben & Jerry’s lanceert de eerste Sundae Pints

Het lijkt er deze week sterk op dat de lente in aantocht is. Dat moeten ze bij ijsmaker Ben & Jerry’s met open armen hebben ontvangen. Het ijsmerk introduceert namelijk drie nieuwe smaken. Dit keer zijn het geen normal...

Food05.03.2022

IJsmaker Ben & Jerry’s lanceert de eerste Sundae Pints
De prijzen van snacks en friet bij de snackbar gaan stijgen met 20%

De vereniging voor professionele frituurders (ProFri) luidt de noodklok: de hoge energiekosten gaat de frituurbranche flink parten spelen. Voor veel ondernemers is de energierekening onbetaalbaar geworden. Het gevolg hie...

Nieuws04.03.2022

De prijzen van snacks en friet bij de snackbar gaan stijgen met 20%
Vier de week van de kreeft in de haven van Willemstad

Van maandag 2 tot en met zondag 8 mei wordt er in het Noord-Brabantse Willemstad het feest van de kreeft gevierd. Bezoekers genieten dan een week lang van bijzondere kreeftgerechten, livemuziek, dj’s en een heuse drijf...

Tipt03.03.2022

Vier de week van de kreeft in de haven van Willemstad
Het Hard Rock Cafe heeft wereldwijd de Messi Burger gelanceerd

Bij de Hard Rock Café’s wereldwijd staat vanaf deze week een Messi Burger op het menu. De burger is door de voetballegende zelf ontworpen en maakt deel uit van Hard Rock’s Internationale ‘Live Greatness’ campagn...

Food03.03.2022

Het Hard Rock Cafe heeft wereldwijd de Messi Burger gelanceerd
Albert Heijn zet in op plantaardige voeding

Het gaat de komende anderhalve week wat vaker over plantaardig eten door de Nationale Week Zonder Vlees (en zuivel). Zeker als er een grote supermarkt zoals Albert Heijn een bijzondere stap neemt: de supermarktketen zet...

Food03.03.2022

Albert Heijn zet in op plantaardige voeding
Plantaardige kaviaar flink in opkomst in allerlei luxe plantaardige restaurants

Een van de meest bijzondere ‘recente’ uitvindingen in het gastronomische landschap is plantaardige kaviaar. Het bestaan ervan is onder chefs allang bekend, maar inmiddels zijn er steeds meer gasten die luxe veganisti...

Food02.03.2022

Plantaardige kaviaar flink in opkomst in allerlei luxe plantaardige restaurants
Big Americans introduceert vegan BBQ Jackfruit pizza

In maart vindt de Nationale Week Zonder Vlees (en Zuivel) plaats en net als tijdens Veguanary is dit een ideale week om nieuwe vega(n) producten te introduceren. Dr.Oetker neemt alvast deze week een voorschot met de intr...

Food02.03.2022

Big Americans introduceert vegan BBQ Jackfruit pizza
Er moeten nieuwe criteria komen voor bewerkte voedingsmiddelen

Dat bewerkte voedingsmiddelen vaak niet gezond zijn, is de laatste tijd duidelijk aan het worden als het gaat om plantaardige producten. Het RIVM heeft daarnaast nieuw onderzoek gedaan als start van de Nationale Aanpak P...

Nieuws01.03.2022

Er moeten nieuwe criteria komen voor bewerkte voedingsmiddelen
Pulled Oats vanaf nu ook verkrijgbaar bij Jumbo

Tijdens de Horecava 2020 dook het plantaardig merk Gold&Green Pulled Oats op. Daar won de vleesvervanger de Innovation Award. Inmiddels is het merk steeds bekender aan het worden in ons land en dat heeft ervoor gezorgd d...

Food24.02.2022

Pulled Oats vanaf nu ook verkrijgbaar bij Jumbo
Meer gedoe rondom invoering voedselkeuzelogo Nutri-Score

Het is best bijzonder te noemen hoeveel gedoe er rondom de invoering van voedselkeuzelogo Nutri-Score is. Dat is eigenlijk begonnen toen redelijk duidelijk werd dat in Nederland en Europa Nutri-Score hét voedselkeuzelog...

Nieuws24.02.2022

Meer gedoe rondom invoering voedselkeuzelogo Nutri-Score
​Groeiende populariteit van proteïnesnacks drijft grondstofprijzen op tot 350 procent

De prijs van de twee voornaamste bronnen van proteïne is in de afgelopen 12 maanden met 100 en 350 procent gestegen. Dat is het gevolg van een explosief toegenomen vraag enerzijds en een stagnerend aanbod anderzijds. W...

Lifestyle24.02.2022

​Groeiende populariteit van proteïnesnacks drijft grondstofprijzen op tot 350 procent
Dit is waarom een ritje naar Luxemburg meer dan de moeite waard is

Een paar weken geleden was het tijd voor de eerste foodtrip van 2022: een weekendje Luxemburg om een kijkje te nemen in Luxemburg Stad en de Moselle-regio. We waren uitgenodigd om te komen genieten van het Wine, Cheese,...

Hotspots23.02.2022

Dit is waarom een ritje naar Luxemburg meer dan de moeite waard is
Herkomst van voeding nog altijd vaak vaag voor consumenten

Al jaren proberen allerlei belangenorganisaties voor consumenten producenten en supermarkten zover te krijgen om de herkomst van hun producten duidelijk te vermelden. Toch gaat het hier nog vaak mis en blijven consumente...

Nieuws23.02.2022

Herkomst van voeding nog altijd vaak vaag voor consumenten
Palindroomdag bij Mcdonald’s: Big Mac voor 2,22 euro en een speciale burger

Het is vandaag dinsdag 22-02-2022 oftewel een palindroomdag. Dat is een dag waarop de datum van links naar rechts en van rechts naar links er precies hetzelfde uitziet. Veel bedrijven spelen hier op in en fastfoodketen M...

Food22.02.2022

Palindroomdag bij Mcdonald’s: Big Mac voor 2,22 euro en een speciale burger