Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
Luxemburg: dit zijn de tofste plekken om te eten en drinken

De eerste foodtrip van 2022 bracht ons begin februari voor een weekend naar Luxemburg Stad en de Moselle-regio in het hertogdom. Het mooie aan deze trip was dat we van tevoren eigenlijk niet echt een beeld hadden van wat...

Hotspots06.03.2022

Luxemburg: dit zijn de tofste plekken om te eten en drinken
Belgische kuststeden in de ban van ruzie om de garnalenkroket

Aan de Belgische kust is het hommeles, daar drijft de garnalenkroket steden tot wanhoop. In de loop van februari is de garnalenkroket namelijk aangemerkt als streekgerecht uit Oostende. Maar aan de rest van de kust zijn...

Nieuws05.03.2022

Belgische kuststeden in de ban van ruzie om de garnalenkroket
IJsmaker Ben & Jerry’s lanceert de eerste Sundae Pints

Het lijkt er deze week sterk op dat de lente in aantocht is. Dat moeten ze bij ijsmaker Ben & Jerry’s met open armen hebben ontvangen. Het ijsmerk introduceert namelijk drie nieuwe smaken. Dit keer zijn het geen normal...

Food05.03.2022

IJsmaker Ben & Jerry’s lanceert de eerste Sundae Pints
De prijzen van snacks en friet bij de snackbar gaan stijgen met 20%

De vereniging voor professionele frituurders (ProFri) luidt de noodklok: de hoge energiekosten gaat de frituurbranche flink parten spelen. Voor veel ondernemers is de energierekening onbetaalbaar geworden. Het gevolg hie...

Nieuws04.03.2022

De prijzen van snacks en friet bij de snackbar gaan stijgen met 20%
Vier de week van de kreeft in de haven van Willemstad

Van maandag 2 tot en met zondag 8 mei wordt er in het Noord-Brabantse Willemstad het feest van de kreeft gevierd. Bezoekers genieten dan een week lang van bijzondere kreeftgerechten, livemuziek, dj’s en een heuse drijf...

Tipt03.03.2022

Vier de week van de kreeft in de haven van Willemstad
Het Hard Rock Cafe heeft wereldwijd de Messi Burger gelanceerd

Bij de Hard Rock Café’s wereldwijd staat vanaf deze week een Messi Burger op het menu. De burger is door de voetballegende zelf ontworpen en maakt deel uit van Hard Rock’s Internationale ‘Live Greatness’ campagn...

Food03.03.2022

Het Hard Rock Cafe heeft wereldwijd de Messi Burger gelanceerd
Albert Heijn zet in op plantaardige voeding

Het gaat de komende anderhalve week wat vaker over plantaardig eten door de Nationale Week Zonder Vlees (en zuivel). Zeker als er een grote supermarkt zoals Albert Heijn een bijzondere stap neemt: de supermarktketen zet...

Food03.03.2022

Albert Heijn zet in op plantaardige voeding
Plantaardige kaviaar flink in opkomst in allerlei luxe plantaardige restaurants

Een van de meest bijzondere ‘recente’ uitvindingen in het gastronomische landschap is plantaardige kaviaar. Het bestaan ervan is onder chefs allang bekend, maar inmiddels zijn er steeds meer gasten die luxe veganisti...

Food02.03.2022

Plantaardige kaviaar flink in opkomst in allerlei luxe plantaardige restaurants
Big Americans introduceert vegan BBQ Jackfruit pizza

In maart vindt de Nationale Week Zonder Vlees (en Zuivel) plaats en net als tijdens Veguanary is dit een ideale week om nieuwe vega(n) producten te introduceren. Dr.Oetker neemt alvast deze week een voorschot met de intr...

Food02.03.2022

Big Americans introduceert vegan BBQ Jackfruit pizza
Er moeten nieuwe criteria komen voor bewerkte voedingsmiddelen

Dat bewerkte voedingsmiddelen vaak niet gezond zijn, is de laatste tijd duidelijk aan het worden als het gaat om plantaardige producten. Het RIVM heeft daarnaast nieuw onderzoek gedaan als start van de Nationale Aanpak P...

Nieuws01.03.2022

Er moeten nieuwe criteria komen voor bewerkte voedingsmiddelen
Pulled Oats vanaf nu ook verkrijgbaar bij Jumbo

Tijdens de Horecava 2020 dook het plantaardig merk Gold&Green Pulled Oats op. Daar won de vleesvervanger de Innovation Award. Inmiddels is het merk steeds bekender aan het worden in ons land en dat heeft ervoor gezorgd d...

Food24.02.2022

Pulled Oats vanaf nu ook verkrijgbaar bij Jumbo
Meer gedoe rondom invoering voedselkeuzelogo Nutri-Score

Het is best bijzonder te noemen hoeveel gedoe er rondom de invoering van voedselkeuzelogo Nutri-Score is. Dat is eigenlijk begonnen toen redelijk duidelijk werd dat in Nederland en Europa Nutri-Score hét voedselkeuzelog...

Nieuws24.02.2022

Meer gedoe rondom invoering voedselkeuzelogo Nutri-Score
​Groeiende populariteit van proteïnesnacks drijft grondstofprijzen op tot 350 procent

De prijs van de twee voornaamste bronnen van proteïne is in de afgelopen 12 maanden met 100 en 350 procent gestegen. Dat is het gevolg van een explosief toegenomen vraag enerzijds en een stagnerend aanbod anderzijds. W...

Lifestyle24.02.2022

​Groeiende populariteit van proteïnesnacks drijft grondstofprijzen op tot 350 procent
Dit is waarom een ritje naar Luxemburg meer dan de moeite waard is

Een paar weken geleden was het tijd voor de eerste foodtrip van 2022: een weekendje Luxemburg om een kijkje te nemen in Luxemburg Stad en de Moselle-regio. We waren uitgenodigd om te komen genieten van het Wine, Cheese,...

Hotspots23.02.2022

Dit is waarom een ritje naar Luxemburg meer dan de moeite waard is
Herkomst van voeding nog altijd vaak vaag voor consumenten

Al jaren proberen allerlei belangenorganisaties voor consumenten producenten en supermarkten zover te krijgen om de herkomst van hun producten duidelijk te vermelden. Toch gaat het hier nog vaak mis en blijven consumente...

Nieuws23.02.2022

Herkomst van voeding nog altijd vaak vaag voor consumenten
Palindroomdag bij Mcdonald’s: Big Mac voor 2,22 euro en een speciale burger

Het is vandaag dinsdag 22-02-2022 oftewel een palindroomdag. Dat is een dag waarop de datum van links naar rechts en van rechts naar links er precies hetzelfde uitziet. Veel bedrijven spelen hier op in en fastfoodketen M...

Food22.02.2022

Palindroomdag bij Mcdonald’s: Big Mac voor 2,22 euro en een speciale burger

Meest gelezen artikelen

Disneyland Paris opent restaurant met Michelin-sterrenchef Jean Imbert

Het iconische Disneyland Hotel in Disneyland Paris opent op 7 maart 2025 een gloednieuw restaurant: La Forêt Secrète par Jean Imbert. Als gepassioneerde Disney fan met een liefde voor Disneyland Paris, nodigt Michelin-sterrenchef Jean Imbert gasten uit om te genieten van heerlijke gerechten geïnspireerd op Disney films in een magische omgeving.

Hotspots26.02.2025

Disneyland Paris opent restaurant met Michelin-sterrenchef Jean Imbert

Een gastronomische ervaring in het hart van het Disneyland Hotel
Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

3D-printen kennen we vooral uit de wereld van design en techniek, maar wist je dat het ook de voedselindustrie revolutioneert? Van geprinte chocolade tot volledig op maat gemaakte maaltijden: 3D-geprint voedsel is dichterbij dan je denkt. Maar hoe werkt het precies, en belangrijker nog, smaakt het net zo goed als echt eten?

Nieuws18.03.2025

Eten uit de printer? 3D-geprint voedsel wordt realiteit

De toekomst van voedselproductie
Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht

De nieuwe Philips Airfryer 5000 Series heeft twee aparte manden, elk met een eigen bereidingstijd en temperatuur. Nieuw is de stoomfunctie, waarmee je gerechten sappiger houdt ,van groenten tot vis.

Gadgets28.03.2025

Philips vernieuwt z’n succesnummer: de Airfryer krijgt stoomkracht
De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt

Campina speelt met Campina High Protein Greek in op de groeiende behoefte aan eiwitrijke voeding en de populariteit van Griekse yoghurt. Deze nieuwe smaak biedt niet alleen de volle, romige textuur van authentieke Griekse yoghurt, maar bevat ook tot 100 gram eiwitten per kilogram.

Gezond02.04.2025

De dag gezond starten met Campina high protein Greek Yoghurt
Albert Heijn heft vrijwillig statiegeld op alle plastic sapflessen

In heel Europa gaat er dit of volgend jaar statiegeld komen op blikjes en plastic flessen. Supermarktketen Albert Heijn neemt hier al een voorschot op door vrijwillig statiegeld te gaan heffen op alle plastic sapflessen....

Nieuws22.02.2022

Albert Heijn heft vrijwillig statiegeld op alle plastic sapflessen
Dankzij het weer nog last van een winterdip? Met deze 5 tips skip je ‘m

Als je de afgelopen dagen naar buiten kijkt, dan weet je dat het nog altijd winter is. Al lijkt het met de stormen en het gure weer ergens ook wat meer op de herfst. Gelukkig is het land weer bijna echt helemaal open en...

Gezond21.02.2022

Dankzij het weer nog last van een winterdip? Met deze 5 tips skip je ‘m
Het woord ‘Glen’ hoort alleen op een fles Schotse whisky

Er is na negen jaar eindelijk een uitspraak gekomen in een rechtszaak tussen een Duitse distilleerderij en de brancheorganisatie Scotch Whisky Association (SWA). De slepende zaak is tot een eind gekomen met de conclusie...

Nieuws21.02.2022

Het woord ‘Glen’ hoort alleen op een fles Schotse whisky
Avocado’s en limoenen grote spil in financiering Mexicaanse drugskartels

Er was afgelopen week wat gedoe in de Verenigde Staten (VS) rondom het importeren van avocado’s uit Mexico. Nadat een Amerikaanse inspecteur in de Mexicaanse staat Michoacan verschillende (doods)bedreigingen ontving, k...

Nieuws20.02.2022

Avocado’s en limoenen grote spil in financiering Mexicaanse drugskartels
Wekelijkse Boodschappen Box van Lindenhoff met het beste van de boerderij

Lindenhoff introduceert de Boodschappen Box met het allerbeste van wat de boerderij te bieden heeft. Iedere vrijdag valt op de website van het bedrijf te lezen waarmee de nieuwe box voor volgende week gevuld is. Daarvoor...

Food18.02.2022

Wekelijkse Boodschappen Box van Lindenhoff met het beste van de boerderij
Zuid-Afrikaans ginmerk Indlovu maakt gin van olifantenpoep

Het ginarchief hier op de site is vrij groot omdat ik iedere gin uitprobeer die ik op de kop kan tikken. Want een goed gedistilleerde gin is mooi spul waar je zoveel kanten mee op kan, zeker ook in cocktails. Toen ik iet...

Drinks18.02.2022

Zuid-Afrikaans ginmerk Indlovu maakt gin van olifantenpoep
Unox maakt inhoud nieuwe soepen inzichtelijk met soepfolio

Unox introduceert deze week een nieuwe lijn plantaardige soepen onder de noemer ‘Goedgevuld’. De soepen krijgen een soepfolio waarop precies staat uitgelegd welke ingrediënten in de soep zitten en wat deze ingredië...

Food17.02.2022

Unox maakt inhoud nieuwe soepen inzichtelijk met soepfolio
Allereerste tonijnsalades met MSC-keurmerk in Nederland in het schap

Als mede-oprichter heeft Bart van Olphen met Fish Tales een bijzonder merk neergezet als het gaat om duurzame vis, schaal- en schelpdieren en blikjes vis. Eind 2021 kreeg de tonijn in blik al het MSC-keurmerk. Vanaf deze...

Food17.02.2022

Allereerste tonijnsalades met MSC-keurmerk in Nederland in het schap
Vleesvervangers volgens nieuw Brits onderzoek lang niet altijd gezond

Voor Eatly heb ik de afgelopen 2,5 jaar allerlei nieuwe plantaardige producten en vleesvervangers uitgeprobeerd. Vaak uit pure nieuwsgierigheid en soms ook omdat het vooral lekkere producten zijn. Waar ik met regelmaat w...

Nieuws16.02.2022

Vleesvervangers volgens nieuw Brits onderzoek lang niet altijd gezond
Bierprijs doorbreekt met carnaval psychologische grens van drie euro

Het is een artikel dat ieder jaar rond deze tijd te schrijven is: de bierprijs gaat omhoog. Dit keer is bierbrouwer Heineken degene die aftrapt. Doordat het concern meer geld kwijt is aan grondstoffen en transport zijn g...

Nieuws16.02.2022

Bierprijs doorbreekt met carnaval psychologische grens van drie euro
Dit zijn de zeven tofste Super Bowl LVI commercials over eten en drinken

Het begint traditie te worden om na het weekend van de Super Bowl even te loeren wat voor bijzondere reclames op het gebied van eten en drinken. Super Bowl LVI werd in het Sofi Stadium in Los Angeles gespeeld waardoor de...

Nieuws15.02.2022

Dit zijn de zeven tofste Super Bowl LVI commercials over eten en drinken
Too Good To Go en Ikea slaan handen ineen tegen voedselverspilling

Er is vandaag een goede stap in de strijd tegen voedselverspilling genomen. Het is vanaf nu namelijk mogelijk om overgebleven maaltijden en delicatessen van Ikea te bestellen via de app van Too Good To Go. Die zijn dan l...

Nieuws15.02.2022

Too Good To Go en Ikea slaan handen ineen tegen voedselverspilling
Nieuwe achtdelige docuserie Omnivore van René Redzepi te zien bij Apple

Een langgekoesterde droom van de Deense sterrenchef René Redzepi komt uit: Apple heeft namelijk zijn docuserie Omnivore aangekocht. De achtdelige serie bekijkt het verhaal van de wereld en de mens aan de hand van acht a...

Nieuws14.02.2022

Nieuwe achtdelige docuserie Omnivore van René Redzepi te zien bij Apple
De honger naar de Chicken Big Mac in het Verenigd Koninkrijk is te groot

Iedereen die goed gaat op de tijdelijke burgers en menu-items bij McDonald’s hebben afgelopen week het nieuws meegekregen dat de Chicken Big Mac in verschillende Europese landen dit jaar tijdelijk op het menu komt. In...

Food12.02.2022

De honger naar de Chicken Big Mac in het Verenigd Koninkrijk is te groot
De Nederlandse versie van MasterChef keert terug op Viaplay

Voor mij is MasterChef Australia de beste culinaire talentenjacht op tv. Zeker in de jaren dat de legendes Gary Mehigan, Matt Preston en George Calombaris de scepter er zwaaiden als juryleden. De Nederlandse versie heb i...

Nieuws10.02.2022

De Nederlandse versie van MasterChef keert terug op Viaplay
De koffieprijs stijgt de komende tijd flink door

Al een hele tijd wordt er gewaarschuwd dat de prijzen de komende tijd van zo goed als alles gaan stijgen. Of het nou gaat om benzine, een biertje in de kroeg of koffie in de supermarkt. Alles wordt duurder. Voor koffie h...

Nieuws10.02.2022

De koffieprijs stijgt de komende tijd flink door