Keurmerken werken: goed voor 21% voedingsomzet van supermarkten

Als het op keurmerken aankomt, dan is het in de supermarkt een jungle. Het is bijna niet te achterhalen wat voor keurmerken er allemaal wel niet zijn. Uit de Monitor Keurmerken Retail van onderzoeksbureau blijkt nu dat i...

Oranje tompouce van Robèrt met Koningsdag te bestellen via Thuisbezorgd

Een oranje tompouce is eigenlijk synoniem met Koningsdag. Niet gek dat Thuisbezorgd de handen ineen heeft geslagen met Robèrt van Beckhoven. Op 25 en 26 april zijn de Koningsdag dubbeldekker oranje tompoucen in Den Bosc...

Shrinkflation: minder voor meer bij de supermarkt

Het fenomeen shrinkflation ofwel krimpflatie bestaat al jaren en houdt in: je betaalt dezelfde prijs voor een product, maar er zit minder in de verpakking. Eerder deze week kwam er dankzij een oplettende Twitterraar weer...

Biertje wordt door stijgende graanprijs wéér duurder

Het voelt een beetje als een repeterend verhaal: bierprijzen die jaarlijks stijgen. In het zuiden merken we dat rond carnaval eigenlijk altijd voor het eerst. Dit jaar ging de prijs in het Brabantse land op sommige plekk...

The Iron Lady serveert eerste plantaardige burger uit de 3D-printer

In het Rotterdamse restaurant The Iron Lady is vanaf volgende week een plantaardige burger te eten die volledig uit een 3D-printer komt. Samen met de Israëlische start-up Redefine Meat heeft het restaurant de Redefine B...

Nadia Zerouali maakt recept Vrijheidssoep voor Bevrijdingsdag

Ieder jaar vraagt het Nationaal Comité 4 en 5 mei aan een bekende chef om een recept te maken voor de Vrijheidssoep: een soep die perfect is om met andere te delen en het gesprek over vrijheid op gang te helpen. Dit jaa...

Albert Heijn wil boodschappen binnen 30 minuten bezorgen via Thuisbezorgd en Deliveroo

Het zijn drukke weken voor maaltijdbezorger Thuisbezorgd, want ook de samenwerking met Albert Heijn is uitgebreid. De supermarktketen versterkt daarnaast ook het partnerschap met Deliveroo. Beide partijen bezorgen meer d...

Wetenschappelijk Instituut CDA: Geen friet als je jonger dan 18 jaar bent

Het Wetenschappelijk Instituut van het CDA publiceert vandaag een rapport waarin staat dat wanneer fastfoodrestaurants hun producten niet snel gezonder maken, dat er dan een verbod op de verkoop van fastfood aan kinderen...

Full house met een volle maag – de casino’s met de beste restaurants

Als jij graag casino’s bezoekt heb je tijdens de pandemie misschien thuis online gegokt. Dat houdt natuurlijk in dat je of zelf je eten klaar moet maken of eten moet bestellen. Maar nu restricties worden opgeheven, en...

Boretti opent bbq-seizoen met introductie nieuwe lijnen barbecues en buitenkeukens

Het Italiaanse merk Boretti ken je misschien wel van de keukenapparatuur, maar het bedrijf maakt ook barbecues en buitenkeukens. Vorige week vrijdag introduceerde Boretti tijdens een event bij Capital C in Amsterdam twee...

Thuisbezorgd gaat ook boodschappen voor supermarkt Spar bezorgen

Maaltijdbezorger Thuisbezorgd stopt met het alleen maar bezorgen van maaltijden. Het bedrijf gaat namelijk ook door heel Nederland boodschappen bezorgen van supermarktketen Spar. Het assortiment dat zo bij klanten terech...

Kun je de stickers die op fruit zitten eten?

Als je fruit koopt zit er bijna altijd een sticker op. Bij appels is dit bijvoorbeeld om de verschillende soorten makkelijk te spotten in de fruitmand. Daarnaast geven ze ook met een code aan hoe de appels geteeld zijn....

Wijnen ex-sommelier van El Bulli vanaf nu in Nederland verkrijgbaar

David Seijas is de ex-sommelier van het revolutionaire Spaanse restaurant El Bulli. In de tien jaar dat hij er als sommelier werkte heeft hij enorm veel kennis en ervaring opgedaan door het schenken van de mooiste wijnen...

Zo bewaar je chocolade paaseitjes die je over hebt na Pasen

Voor iedereen die dit weekend niet op Paaspop ronddoolt, staat het Paasweekend waarschijnlijk in het teken van een goede Paasbrunch, paaseitjes zoeken en het verorberen van een grote hoeveelheid chocolade paaseieren. Kan...

Plnt presenteert ’s werelds eerste kant-en-klare plantaardige Wellington

Een van de betere uitvindingen vorig jaar was de Frikandellington, maar misschien heeft Plnt een volgende briljante innovatie: een kant-en-klare Vegan Beef Wellington. Deze is speciaal voor het Paas-assortiment van onlin...

Restaurant Nela opent komende zomer haar deuren in Valley Amsterdam

Dit is zo’n vooraankondiging waar je culinair hart van opengaat. Aankomende zomer openen chefs Hari Shetty en Ori Geller (niet van de lepels) restaurant Nela op de Amsterdamse Zuidas in Valley. De naam betekent puur en...

Belvoir Farm lanceert drie nieuwe Botanical Soda’s

Belvoir Farm is al eerder voorbijgekomen met de Cordials die ze maken en die echt ook fantastisch zijn in cocktails. Net als andere producenten zien ze de markt voor premium soda’s, dus volwassen frisdranken en alcohol...

Hema en Lowlander brouwen eenmalig een Oranje Tompouce I.P.A.

Genieten in hartje Amsterdam aan de Herengracht bij het Ambassade Hotel

In het hart van Amsterdam ligt aan de Herengracht het Ambassade Hotel. Verdeeld over tien statige grachtenpanden (acht aan de Herengracht, twee aan het Singel) herbergt het hotel 55 kamers, Brasserie Ambassade, de Librar...

De 7 beste Michelin-sterrenrestaurants die je kan vinden in een kleine stad

Wie niet beter weet, denkt dat het meest spannende op het gebied van gastronomie in de hoofdstad van een land plaatsvindt. Een logische gedachte, want daar wonen vaak de meeste mensen en heb je de meeste restaurant. Toch...

Chef Diego Buik verzorgt plant-based pop-up Chef’s Table op DGTL festival

Burgerguru Diego Buik van Diego’s Burgers verzorgt tijdens de achtste editie van DGTL Festival in Amsterdam een volledige plantaardige Chef’s Table pop-up. Organisator Apenkooi opent tijdens dit event een plant-based...

De ribbelchips van Lay’s krijgt nieuwe naam: Superchips heet nu MAX

Chipsmerk Lay’s verandert na veertig jaar de naam van een de favoriete soorten chips, de ribbelchips. De Superchips heten vanaf april namelijk MAX. Met de rebranding wil het chipsmerk ervoor zorgen dat de chips een dui...

De smaak van Luxemburg: het kaasfeestje Tartiflette met reblochon

Begin februari hebben we een weekend lang genoten van wijn, crèmants en heel veel kaas tijdens Wine, Cheese, Enjoy in Luxemburg. In de Moselle-regio hadden allerlei restaurants speciale kaasgerechten op het menu om gast...

Lowlander presenteert gin die natuurpositief geproduceerd wordt

Duurzaamheid, stikstof, co2-uitstoot en milieu zijn hippe (container)begrippen die producenten te pas en te onpas gebruiken om visie, strategie en producten te vermarkten. Gelukkig zijn er bedrijven die dit alles in de v...