Hello Fresh Kerstmenu

Proeft04.12.2024

HelloFresh kerstbox tegen kerststress: we probeerden het uit

Food03.12.2024

Nieuws wat we zelf opeten: Aflevering 18 met Baleine-zout, zoet van Leonidas en de Pineut
Het_Lekkerste_uit_Maleisie

Recepten02.12.2024

Lekker Lezen aflevering 18: kerstkookboek, vegan eten, naar Maleisië en meer
De nieuwe Citron Pressé gin van Bombay Sapphire blijkt een zomerhit

Deze zomer is er een nieuwe gin gelanceerd door Bombay Sapphire: de Citron Pressé. De gin heeft de smaak van versgeperste mediterraanse citroenen en is gemaakt van een natuurlijke fruitinfusie zonder toegevoegde suikers...

Drinks01.09.2022

De nieuwe Citron Pressé gin van Bombay Sapphire blijkt een zomerhit
3x Lenna Omrani’s favoriete budget friendly vegan recepten

Vegan kookboekenauteur Lenna Omrani kennen we natuurlijk van haar eerste boek Every Day Vegan. Met haar tweede boek Every Day Vegan Budget Friendly laat ze zien dat je voor een gezonde vegan lifestyle geen nier hoeft te...

Recepten01.09.2022

3x Lenna Omrani’s favoriete budget friendly vegan recepten
Wat is het verschil tussen natuurlijke, organische, biodynamische en vegan wijn?

De wijnwereld is op vele fronten in ontwikkeling en zeker op het gebied van milieubewustzijn. Dat levert veel moois op, maar ook een wirwar aan ‘nieuw’ vocabulaire. Voor de consument kan dit nog eens best lastig te n...

Drinks31.08.2022

Wat is het verschil tussen natuurlijke, organische, biodynamische en vegan wijn?
Culinaire frikandel Le Frique introduceert plantaardige variant

Het was op mijn eerste CuliPerslunch in 2020 dat ik de culinaire frikandel Le Frique eindelijk eens kon proberen. We zijn twee jaar verder en nu is het tijd voor een nieuwe variant. Naast de twee originele versies: Class...

Food31.08.2022

Culinaire frikandel Le Frique introduceert plantaardige variant
Vernieuwde A-Bar in het Amstel Hotel geopend met focus op historie en de buurt

Een van de meest iconische hotels in Amsterdam moet wel het Amstel Hotel zijn. Liggend op een unieke locatie aan de Amstel opende het hotel in 1867 voor het eerst de deuren voor gasten. Inmiddels is het een vijfsterrenho...

Drinks30.08.2022

Vernieuwde A-Bar in het Amstel Hotel geopend met focus op historie en de buurt
Green Chef lanceert maaltijdbox voor verschillende levensstijlen van keto tot vegan

Green Chef lanceert zijn maaltijdboxen in Nederland die volledig zijn samengesteld door diëtisten die mensen helpen een bewust en gezond eetpatroon te onderhouden. Iedereen die ooit goede voornemens heeft gehad, weet da...

Food30.08.2022

Green Chef lanceert maaltijdbox voor verschillende levensstijlen van keto tot vegan
Online supermarkt Picnic levert tijdelijk geen diepvriesproducten meer

Nog niet zo lang geleden had online supermarkt Picnic problemen in een distributiecentrum waardoor tijdelijk geen diepvriesproducten geleverd konden worden. Deze week wordt er overgetoept, ingegeven door de hoge gasprijz...

Nieuws30.08.2022

Online supermarkt Picnic levert tijdelijk geen diepvriesproducten meer
Nestlé brengt KitKat Vegan terug in de winkel en in 15 landen

KitKat Vegan werd vorig jaar in ons land tijdelijk geïntroduceerd en daarna ook in verschillende andere landen. De reacties waren goed en consumenten wisten hun weg naar de plantaardige chocoladereep te vinden. Daarom h...

Nieuws29.08.2022

Nestlé brengt KitKat Vegan terug in de winkel en in 15 landen
Aardappeltelers experimenteren met nieuwe rassen voor duurzamere friet

Het lijkt erop dat met het inburgeren van de airfryer dat de frietmarkt enorm in beweging is gekomen. Aardappelverwerkende bedrijven zijn zodoende veel nieuwe aardappelrassen gaan gebruiken. Veel van de nieuwe rassen mak...

Food29.08.2022

Aardappeltelers experimenteren met nieuwe rassen voor duurzamere friet
Dit is waarom rum en Bonaire onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn

Dat Bonaire een heerlijke zonnige vakantiebestemming is wisten we natuurlijk al. Je kunt er snorkelen als de beste, fantastisch uit eten en ultiem ontspannen. Tegenwoordig wordt het Caribische eiland steeds vaker in éé...

Drinks23.08.2022

Dit is waarom rum en Bonaire onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn
Bij Albert Heijn geen muntje meer nodig voor je winkelwagen

Het einde van een tijdperk is nabij, want Albert Heijn neemt afscheid van het systeem dat je een muntje in een winkelwagen moet doen om hem te kunnen gebruiken. Het idee is ontstaan tijdens de pandemie toen bleek dat het...

Nieuws23.08.2022

Bij Albert Heijn geen muntje meer nodig voor je winkelwagen
Waarschijnlijk duurste vat whisky ooit verkocht op veiling

Waarschijnlijk is het zo dat er om de zoveel tijd een ‘duurste whisky ooit of duurste whiskyvat ooit geveild’ artikel op Eatly verschijnt. De vraag is namelijk groot en de handelaren zijn flink in beweging. Onlangs w...

Drinks22.08.2022

Waarschijnlijk duurste vat whisky ooit verkocht op veiling
Chateau Amsterdam opent in september een urban winery

Een van de tofste wijnmerken van ons land, Chateau Amsterdam, opent in september een nieuw wijnkasteel. Dit keer in Amsterdam-Noord en in een pand van 3.000m2 dat op dit moment helemaal wordt verbouwd om in september gas...

Hotspots19.08.2022

Chateau Amsterdam opent in september een urban winery
Tony Chocolonely en Ben & Jerry’s hebben elkaar gevonden in missie

De Chocolate Love A-Fair tussen ijsmerk Ben & Jerry’s en chocolademerk Tony’s Chocolonely is nog pril. Toch heeft deze liefdesaffaire gelijk vier nieuwe producten opgeleverd: twee chocoladerepen en twee ijspints. Dit...

Food19.08.2022

Tony Chocolonely en Ben & Jerry’s hebben elkaar gevonden in missie
De criteria van de Nutri-Score worden voor heel Europa aangepast

Over de invoering van de Nutri-Score is al veel op Eatly geschreven. Het is namelijk een verdomd makkelijke manier om te zien of een product gezond of ongezond is. Toch is er vanaf het moment dat duidelijk werd dat dit v...

Nieuws17.08.2022

De criteria van de Nutri-Score worden voor heel Europa aangepast
Arca lanceert ‘kookcompetitie’ Behind The Pass

Het Portugese restaurant Arca in Amsterdam lanceert begin september een bijzondere ‘kookcompetitie’. Voor de eerste editie op zondag 11 september strijdt chef-kok Henrique Sá Pessoa tegen Jonathan Zandbergen van res...

Food16.08.2022

Arca lanceert ‘kookcompetitie’ Behind The Pass

Meest gelezen artikelen

CrazyHot: de vurige documentaire over de wereld van chilipepers

Van de keuken tot het laboratorium – de documentaire CrazyHot (Waanzinnig Pittig) op Amazon Prime Video duikt in de vurige wereld van chilipepers. Een fascinerende reis langs pittige culturen, extreme smaken en wetenschappelijke ontdekkingen.

Lifestyle29.04.2025

CrazyHot: de vurige documentaire over de wereld van chilipepers
Grand Sud: de Zuid-Franse basis voor deze frisse lentecocktail

Als je je wijn in de supermarkt koopt, dan heb je dit merk waarschijnlijk gezien: Grand Sud, met fruitige, frisse chardonnay, rosé en merlot.

Drinks06.05.2025

Grand Sud: de Zuid-Franse basis voor deze frisse lentecocktail
The Singleton Gourmand Collection: Stephan’s Exclusieve Whisky-ervaring

Stephan proefde in het Pillows Boutique Hotel Amsterdam de ultra-gelimiteerde The Singleton Gourmand Collection (136 sets wereldwijd, 3 in NL). In een sfeervolle eetzaal combineerde hij drie 42-jarige whisky’s met matching desserts, ontdekte hij verrassende smaakvoorkeuren en kreeg hij ruiktips van presentator Herman. Hij benadrukte de exclusiviteit (“zacht, intens en perfect in balans”) en genoot van live bereide cocktails, waarna hij moeiteloos zijn trein nog kon halen.

Drinks23.05.2025

The Singleton Gourmand Collection: Stephan’s Exclusieve Whisky-ervaring
Een keuken waarin je wilt blijven koken (én eten): zo ontwerp je het zelf

Een keuken is al lang niet meer alleen de plek waar je kookt. Het is het hart van het huis geworden: een ruimte om te leven, te eten, te werken en samen te zijn. Juist daarom verdient het ontwerp van je keuken extra aandacht. Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of iemand die vooral houdt van gemak en gezelligheid. De perfecte keuken sluit aan op jouw leven.

Lifestyle19.05.2025

Een keuken waarin je wilt blijven koken (én eten): zo ontwerp je het zelf
13 Keukenartikelen die je regelmatig moet vernieuwen

Als je heel eerlijk bent en je keukenla bekijkt, dan zijn er echt wel een paar dingen aan vernieuwing toe. Sowieso is de gouden regel in de keuken: is het bot, ruikt het raar of is het dof dan is het de hoogste tijd om h...

Lifestyle15.08.2022

13 Keukenartikelen die je regelmatig moet vernieuwen
Vijf toffe cocktailbars in Den Haag

Het mag inmiddels wel duidelijk zijn dat Nederland steeds meer goede cocktailbars kent waar je terecht kunt voor een klassieke of een signature cocktail. De barcultuur in Nederland neemt de afgelopen jaren een flinke vlu...

Hotspots14.08.2022

Vijf toffe cocktailbars in Den Haag
Franky Sticks ontwerpt Duvel Art Glass 2022

Ieder jaar krijgt een kunstenaar de eer om het Duvel Art Glass te ontwerpen. Zo is op mijn balkon nog altijd te zien dat Fake vorig jaar de uitverkoren was. Dit jaar is het de Rotterdamse illustrator en dj Franky Sticks...

Drinks12.08.2022

Franky Sticks ontwerpt Duvel Art Glass 2022
Gezin is nu dik 1.400 euro meer aan boodschappen kwijt dan in 2021

Er is ieder jaar wel een reden waarom de prijzen in de supermarkt stijgen. Of dat ook iedere keer een valide reden is, wie zal het zeggen? Wat nou in ieder geval wel duidelijk is, is dat op nog geen jaar tijd boodschappe...

Nieuws12.08.2022

Gezin is nu dik 1.400 euro meer aan boodschappen kwijt dan in 2021
Bozu introduceert de eerste Hard Iced Tea in Nederland

Bozu was vorig jaar een van de hard seltzer-merken die bij de eerste groep seltzers op de Nederlandse markt kwam. Qua smaken heeft het merk een paar bijzondere uitstapjes gemaakt en deze zomer komen ze met een ‘andere...

Drinks11.08.2022

Bozu introduceert de eerste Hard Iced Tea in Nederland
Jack’s BBQ Shack: Barbecue, banter, brisket en bourbon fueled cocktails

Op uitnodiging van Roger van de Cityguys heb ik onlangs een bezoek gebracht bij Jack’s BBQ Shack. Het idee was om er de Cityguys Burger uit te proberen, maar al snel bleek dat er toch iets meer op het menu stond. Chef...

Hotspots10.08.2022

Jack’s BBQ Shack: Barbecue, banter, brisket en bourbon fueled cocktails
The Mexican Marathon: leer alles over de lekkerste agavespirits

Mocht je deze zomer nog niet hebben genoten van een Paloma in de zon, dan is het de hoogste tijd om je richting Botanero in Rotterdam te begeven of er thuis zo snel mogelijk een (of twee, drie) te maken. Is dat teveel ge...

Drinks10.08.2022

The Mexican Marathon: leer alles over de lekkerste agavespirits
Grote kans dat Deliveroo in het najaar weg is uit Nederland

Maaltijd- en flitsbezorgers zijn in Nederland niet meer uit het straatbeeld weg te denken. Toch heeft een deel van de bedrijven het moeilijk. Dat heeft te maken met wet- en regelgeving en marges. Dat noopte maaltijdbezor...

Nieuws10.08.2022

Grote kans dat Deliveroo in het najaar weg is uit Nederland
Twee Nederlandse chefs in de running voor de titel ‘World’s Best Young Chef’

Twee Nederlandse chefs zijn doorgedrongen tot de Noord-Europese finale van de S. Pelligrino Young Chef Academy Competition. Chef de partie patisserie bij RE-NAA** in Noorwegen, Jet Loos en chef-kok van Bodega Eddie Meijb...

Nieuws10.08.2022

Twee Nederlandse chefs in de running voor de titel ‘World’s Best Young Chef’
48 uur in Brugge: Wat valt er te beleven qua eten en drinken?

Een van de bekendste steden bij onze zuiderburen waar we als Nederlanders graag naartoe gaan is Brugge. Net als Amsterdam heeft de stad wel te kampen met een overvloed aan toeristen, dat neemt niet weg dat het er goed to...

Hotspots09.08.2022

48 uur in Brugge: Wat valt er te beleven qua eten en drinken?
Brandwond door het maken van een Margarita? De ‘Margarita Burn’ bestaat

De afgelopen weken viel er overal op het internet wel iets te lezen over de ‘Margarita Burn’, op eenzelfde manier dat vorig jaar ineens de ‘Avocado Hand’ een ding was. De ‘Margarita Burn’ is een fenomeen dat...

Nieuws09.08.2022

Brandwond door het maken van een Margarita? De ‘Margarita Burn’ bestaat
Op culinaire wijze de botanische tuinen van Trompenburg in Rotterdam ontdekken

Pop-uprestaurant De Maaltuin strijkt de komende maand, van 11 augustus tot 11 september neer in de botanische tuinen van Trompenburg in Rotterdam. Gasten worden op ontdekkingstocht genomen door de tuinen om zo de verhale...

Hotspots08.08.2022

Op culinaire wijze de botanische tuinen van Trompenburg in Rotterdam ontdekken
De 10 meest verkochte (sterke) drankmerken ter wereld

Naarmate je meer over de wereld van sterke drank leert, hoe meer je erachter komt dat je eigenlijk helemaal niets weet. Ik verwacht als op antwoord op de vraag: ‘Wat zijn de meeste gedronken drankmerken ter wereld?’...

Drinks08.08.2022

De 10 meest verkochte (sterke) drankmerken ter wereld
Steeds meer ouderen zijn voor voedsel afhankelijk van de voedselbank

Het aantal mensen dat gebruik moet maken van de voedselbanken in ons land is wederom gestegen. De afgelopen maanden met 10%. Wat opvalt is dat er steeds meer ouderen moeten leunen op de voedselbanken. Dat heeft volgens d...

Nieuws08.08.2022

Steeds meer ouderen zijn voor voedsel afhankelijk van de voedselbank
Kijktip: The Bear op FX (Hulu) over het redden van een familierestaurant

Het is volstrekt logisch als je deze zomer maar een serie binged en dat dit B&B Vol Liefde is, want het tweede seizoen is vrij legendarisch (Richard, Anita en Dave). Maar doe jezelf een plezier en zorg dat je ergens de k...

Nieuws07.08.2022

Kijktip: The Bear op FX (Hulu) over het redden van een familierestaurant
Brouwerij Stoked! opent beachbar in Bergen aan Zee

De bierbrouwers van Stoked! uit Bergen hebben het voor elkaar gekregen om een eigen stekkie te creëren waar liefhebbers hun bieren kunnen proberen. Deze zomer heeft de bierbrouwerij namelijk zijn intrek genomen in Fishe...

Hotspots06.08.2022

Brouwerij Stoked! opent beachbar in Bergen aan Zee