Na het sluiten van het Nationaal Preventie Akkoord wordt er door allerlei belanghebbende ingezet op Nederland gezonder maken. Zo wordt er al een hele tijd gepraat over allerlei taksen op ‘ongezonde’ voeding. Wethouders van de steden Rotterdam, Den Haag, Amsterdam, Utrecht en de gemeente Ede gaan een stap verder. Zij sturen een brandbrief aan staatssecretaris Paul Blokhuis voor middelen om de toename van het aantal fastfoodrestaurants te stoppen.
Het aantal fastfoodketens in Nederland groeit de afgelopen jaren gestaag. Nieuwe ketens vestigen zich in Nederland en breiden vaak snel uit. In een stad als Tilburg woedt al jaren een burgeroorlog waarbij er op de piek in het centrum van de Brabantse stad 10 (!) verschillende hamburgerrestaurant waren.
Stijgend aanbod
Uit de cijfers van 2018 blijkt dat de grote steden genoeg fastfoodrestaurants hadden. Amsterdam telde er 52, Rotterdam 36 en Den Haag 20. Naast de bekende ketens zijn er ook lokale en regionale ondernemers die hun kans schoon zien. De wethouders willen via staatssecretaris Blokhuis van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) als eerste stap bewerkstelligen dat het aanbod van deze zaken in de buurt van scholen afneemt.
Gaten vullen
In gesprek met Nieuwsuur schetst de Amsterdamse wethouder Simone Kukenheim een spookbeeld: “Ik vrees dat veel horecaondernemers het niet gaan redden. Als die panden worden overgenomen door grote ketens, dan hebben we echt wel een probleem.” Dat is een andere reden waarom de wethouders wettelijke instrumenten vragen aan de staatssecretaris om dit soort nieuwe vestigingen te verbieden.
Kansloze strijd
Uit een rapport van de Universiteit van Amsterdam (UvA) blijkt dat gemeenten al jaren een kansloze strijd tegen fastfood voeren. Ze hebben simpelweg geen juridische instrumenten om er iets tegen te doen. De wetten loopt volgens de onderzoekers enorm achter op de wetenschappelijke kennis over voedsel en gezondheid. Naast actie van de staatssecretaris hopen de gemeenten dat de problematiek rondom ongezonde voeding onderdeel wordt van de verkiezingsprogramma’s voor komende verkiezingen.
Freelance journalist en copywriter. Geniet van goed eten, drinken en een toffe trip.
