Dat het een rampjaar is voor veel bierbrouwers in ons land is misschien zelfs een understatement. De Vereniging Nederlandse Brouwers (VNB) houdt dit scherp bij. In een overzicht van de maand oktober valt te lezen dat de biermarkt wederom is gekrompen, in totaal met 26,7%.
Dit heeft natuurlijk te maken met de tweede sluiting van de horeca die half oktober van kracht werd. Dat blijkt ook uit de cijfers, in de horeca was de afname 85,2%. Opvallend is wel dat de thuisconsumptie deze maand met ‘maar’ 0,7% steeg.
Directeur van VNB, Lucie Wigboldus, is verontrust door de cijfers: “Alleen in maart en april daalde de verkoop sterker. In oktober was de horeca nog een gedeelte van de maand open. En toch zien we deze negatieve cijfers al. Ik houd mijn hart vast voor de maand november.”
Heropening
Aangezien het kabinet alle maatregelen een tijdje voor ze daadwerkelijk van kracht worden uit laat lekken, lijkt er uit de nieuwe lekken hoop te gloren voor de horeca. Die zou namelijk vanaf 15 december weer open mogen, met natuurlijk wat mitsen en maren. Dit sluit aan bij de oproep van de VNB om een extra financieel steunpakket en een slim plan hoe de sector op een veilige manier stap voor stap weer open kan.
Wigboldus zegt hierover: “Veel van onze brouwers leveren voor een groot deel aan de horeca. We snappen dat de coronamaatregelen nodig zijn. Maar het effect op de biermarkt is gigantisch. We hopen maar dat iedereen zich goed aan de maatregelen houdt zodat de horeca snel weer open kan.”
Sinds de uitbraak van de coronacrisis is de thuiscomsumptie van bier met 9,1% gestegen en is de verkoop in de horeca met 62,7% verminderd. Kijkend naar de hele markt is die ‘slechts’ met 13,5% afgenomen.
De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.
