Santa Maria introduceert nieuwe Next Mex productlijn, geschikt voor vegans

Santa Maria introduceert nieuwe Next Mex productlijn, geschikt voor vegans

Vorig artikel Volgend artikel

Santa Maria introduceert een nieuwe productlijn aan: kruidenpasta’s, salsa’s en tortilla’s. Deze Next Mex-lijn moet voor een nieuwe taco beleving zorgen met verschillende verrassende smaakcombinaties met groenten en vlees. Daarmee probeert de producent de Tex Mex-gerechten naar een nieuw niveau te tillen zodat iedereen thuis uit de een eigen foodtruck beleving kan creëren.

Gisteren werd er door het merk een online kookworkshop gehost door de dames van Chickslovefood om met de nieuwe producten aan de kook te gaan (zie Stories op Instagram). Bij deze Taco Party hebben we veggie taco’s van bloemkool gemaakt met drie bijgerechten. Alvast een kleine spoiler: nooit geweten dat bloemkool een fantastische en vooral heerlijke vleesvervanger kon zijn. Het recept komt morgen online.

Gevarieerde smaakcombinaties

De nieuwe Next Mex-lijn heeft drie soorten kruidenpasta’s: Veggie, Chicken en Beef. Daarbij is gekozen voor wat meer authentieke Mexicaanse ingrediënten die zorgen voor wat interessantere smaakcombinaties. Zo zijn in de kruidenpasta’s onder meer verschillende soorten pepers gebruikt zoals de guajillo chili, cacao, pompoenpitten en sinaasappel. Ze bevatten geen toegevoegde suikers en conserveermiddelen en een pakje is goed voor vier porties.

Nieuwe salsa’s

Hot sauce is inmiddels in Nederland wel redelijk ingeburgerd en er zijn zodoende al verschillende toffe smaakcombinaties op de markt. Daarom is het tof dat de nieuwe productlijn ook nieuwe salsa’s heeft om te dienen als finishing touch voor de taco’s. Ook hier zijn er drie varianten: Tomatillo, Taqueria en Peach & Chili.

De Tomatillo is een meer standaard salsa die fris en pikant is door het gebruik van jalapeño en koriander. De Taqueria is juist een heel kruidige salsa door het gebruik van komijn, knoflook en de hierboven al genoemde guijillo chili. De Peach & Chili is de meest extravagante salsa die vrij fruitig is met een goede kick, dat komt door het gebruik van perzik, chili, appel en sinaasappel.

Kleine maïstortilla’s

Misschien niet helemaal onbelangrijk in het nieuwe assortiment zitten ook kleine maïstortilla’s met de naam Tortilla Corn & Wheat Small. Wat gelijkt opvalt is de uitgesproken maïssmaak en zachte structuur. Daarnaast zijn ook deze tortilla’s zonder toegevoegde suikers en conserveermiddelen. En niet geheel onbelangrijk: de hele lijn is geschikt voor veganisten en vegetariërs.

De nieuwe Next Mex producten van Santa Maria zijn te koop bij Albert Heijn en Jumbo.

Wes van Geneijgen

Freelance journalist en copywriter. Geniet van goed eten, drinken en een toffe trip.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies